臭豆腐的营养

2019-10-07

臭豆腐有哪些吃法呢

运动和养生有什么关联呢。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“臭豆腐有哪些吃法呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

臭豆腐是我一看见就要流口水的食物,每次经过卖臭豆腐的小摊,我都会多看几眼,看着看着就会被吸引了。别看它闻起来特别臭,但是吃起来还是很香的。再拌上些酸菜吃起来味道会更好呢。你是不是也要流口水呢?你知道臭豆腐有哪些吃法吗?下面放下手中忙碌的工作跟我来一起学习一下吧。

毛豆煎臭豆腐

做法:

臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。

风味特色

味道鲜美

清蒸臭豆腐

材料:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。

调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。

做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。

麻辣臭豆腐

材料

绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量

作法

平底锅倒少许油,开中火,将A料及绞肉入锅炒香后,放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即可)盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透,入味即可。

肉酱蒸臭豆腐

材 料:1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条

调味料: 1. 酱油膏1大匙

作 法: 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净,红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后,将作法3淋在上面,用猛火蒸约15分钟即可。

备 注: 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐。

通过以上几种臭豆腐的做法的方法介绍,相信聪明的你都学会了吧。那就赶紧自己做一些尝一尝吧,虽然很多人都喜欢吃。但是必须提醒大家,吃臭豆腐有中毒的危险。从健康角度考虑,我们还是少吃臭豆腐为好!平时合理膳食,多吃水果和蔬菜,才能更加健康哦!WwW.ys630.coM

Ys630.com相关知识

蜂蜜有哪些吃法呢


每个人对食物都要不同的要求,但是我们只有保证饮食质量才能让身体更加的健康。其中蜂蜜就是最常见的一种食物,它能对身体进行更好的调理,能起到很好的美容养颜和缓解便秘的作用,但是我们一定要掌握好蜂蜜的吃法才能让营养价值展现搭配最好,下面一起了解下蜂蜜有哪些吃法呢。

蜂蜜有哪些吃法呢

牛奶加蜂蜜做早餐最营养

蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。若加上捣碎的黑芝麻,效果更佳。

蜂蜜水果沙拉通便美容效果佳

这是现代都市年轻人很喜欢的吃法,将水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可,可达到美容、通便及减肥的效果,尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

蜂蜜柠檬水增强免疫力

用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用2~3杯。对体弱多病,体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。患感冒儿童,每天两次,每次饮一杯蜂蜜水,可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童,在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。但这个需要长期食用效果更佳。

蜂蜜雪梨治干咳

将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。

山楂蜂蜜茶降血压

将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。效用:消积化淤,活血降压。主治各型高血压病,对冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。

上面就是对蜂蜜有哪些吃法呢的介绍,通过了解之后我们知道蜂蜜吃法有很多,能满足不同的人对食物的要求,另外平时在生活中一定要注意饮食营养的均衡,并且平时多进行体育锻炼,并且要保证良好的生活习惯。

柠檬有哪些吃法呢


    柠檬是我们平时生活中最为常见的一种水果,它的维生素含量非常高,并且它的味道非常的清新,因此在生活中受到了很多人的喜爱,经常食用能够帮助我们改善皮肤,还能补充我们体内所需要的维生素,但是柠檬吃起来非常的酸,如果多掌握一些吃法也避免它的酸味,下面一起了解一下柠檬有哪些吃法呢

柠檬有哪些吃法呢

  柠檬的吃法主要有:

  1、因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;

  2、柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

  3、应用于劳累过度、全身酸痛无力:果核3克,研成粉,用米酒30克送服,每晚睡前服。

  柠檬的营养价值主要有:

  1、柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;

  2、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;

  3、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;

  4、鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;

  5、吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;

通过饮食对身体进行调理是最为安全的一种方法,上面就是对柠檬有哪些吃法呢的介绍,通过了解以后我们知道柠檬的吃法其实有很多种,另外我们想要通过食用柠檬来改善皮肤也可以用柠檬搭配蜂蜜等一起制作面膜来敷,这样脸也能起到很好的效果。

核桃有哪些吃法呢


核桃是我们生活中很多人都喜欢吃的一种小零食,它的营养价值非常的丰富,含有大量的微量元素和维生素,经常食用有很好的健脑作用,并且还能提高身体的免疫力,但是我们吃核桃的时候都是直接起食用,有的时候时间久了又会觉得这样特别油腻,其实核桃的吃法是有很多种的,下面一起了解一下核桃有哪些吃法呢

核桃有哪些吃法呢

  1、核桃肉,每次食三个,早晚各一次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。

  2、核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下,治虚喘。

  3、核桃肉五个,捣烂,用黄酒冲服,治乳汁不通。

  4、核桃肉三个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,黄酒送服,治乳疮。

  5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次,治神经衰弱、健忘、失眠,梦多,食欲不振。

  6、核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。

  7、核桃一个,烧炭存性,研细末,治呕吐,胃寒者姜汤送服;胃热者黄芩12克煎水送服,气郁者黄酒送服。

  8、核桃十个,打破,连壳煎汤服,治孕妇胎气上逆。

  9、黑豆核桃糊

  原料黑豆500克,核桃仁500克,牛奶一杯,蜂蜜1匙。

  制法黑豆炒熟后待冷,磨成粉;核桃仁,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入肾配合核桃仁,可补肾,再加上牛奶和蜂蜜,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

  10、 核桃鸡丁 主料: 用料:核桃仁100克,鸡肉300克,鸡蛋清1个,冬笋75克,湿冬菇25克。br调料:湿淀粉1汤匙,味精1.5茶匙,生抽...

多掌握一些食物的食用方法能更好地丰富我们的生活,上面就是对核桃有哪些吃法呢的介绍,通过了解以后我们在吃核桃的时候除了直接食用之外,还可以搭配红枣等一起煲粥,另外我们平时在生活中一定要注意饮食上营养的均衡,自己动手制作一些美味的食物还能更好的缓解压力。

鸡蛋有哪些吃法呢


鸡蛋是我们喜欢的食物,尤其是婴儿添加辅食后每天都要吃一个鸡蛋,这样能有效的补充铁,当然成年人吃鸡蛋则补充营养与热量,对鸡蛋的吃法是很重视的,鸡蛋可以做成不同类型的菜肴,但是对食用的人群有很大的限制要求,要按照此原则食用。那么鸡蛋有哪些吃法呢?鸡蛋的吃法与选择的食物的联系,能做出符合饮食要求的菜肴。

鸡蛋的吃法主要有:

吃法一

材料:

玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油。

做法:

1、材料;

2、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟;

3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末;

4、将淀粉倒在玉米粒上,和匀;

5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉;

6、锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油;

7、锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀;

8、倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了。

吃法二

材料:

虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油

做法:

1,将虾仁去肠去壳洗净,用少许料酒、白胡椒腌制一会儿。

2,鸡蛋加少许盐打散。

3,炒锅烧热,放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香,再放入虾仁,炒变色后铲起待用。

4,炒锅洗净,放少许油烧至七成热时放入蛋液,用锅铲迅速划散,铲起待用。

5,锅中再倒入少许油,烧至五成热倒入米饭炒开,为避免米饭粘锅将火调小,加入少许盐可使米饭散开,如果米饭过硬可倒入少量清水同炒。

6,待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒,加入葱花片刻即可。

以上文章为大家介绍的就是对鸡蛋有哪些吃法的解答,虽然为大家介绍了两种吃法,这两种吃法都是炒成菜肴的,炒法也有些复杂,与鸡蛋一般的吃法有区别,这两道菜里添加了很多配菜,把菜肴的营养全部发现出来,患者还要注意鸡蛋冷了后吃会有一股腥味,必须是热的时候吃,最好是一次性吃完。

臭豆腐的吃法有哪些


随着科技不断的发展臭豆腐这种地方小吃我们在全国各地都可以吃得到,臭豆腐在中国有着悠久的历史,它的独特之处就是闻着臭吃着香,但是他往往是一种比较有争议的食物,喜欢他的人对它爱不释手,不喜欢的人甚至闻不了它的味道,说到臭豆腐我们很多人第一想到的就是油炸臭豆腐,其实臭豆腐的吃法有很多种,下面一起了解一下臭豆腐的吃法有哪些?

毛豆煎臭豆腐

做法:臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。

清蒸臭豆腐

材料:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。

调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。

做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。

麻辣臭豆腐

材料:绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量

作法:平底锅倒少许油,开中火,将A料及绞肉入锅炒香后,放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即可)盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透,入味即可。

肉酱蒸臭豆腐

材 料:广香肉酱1罐 臭豆腐6块 毛豆仁2大匙 红辣椒1条

调味料:酱油膏1大匙

作 法: 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净,红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后,将作法3淋在上面,用猛火蒸约15分钟即可。

我们的生活是丰富多彩的,每一天都能吃到不同的食物,通过对臭豆腐的吃法有哪些的了解,我们知道臭豆腐的吃法是比较多的,每一种吃法都有它的独特之处,这样对喜欢臭豆腐的人来说就多了一些选择,我们可以根据自己的喜好选择不同的吃法。

黑芝麻有哪些吃法呢


黑芝麻是我们生活中经常能吃到的一种食物,比如我们吃到的一些点心等都有黑芝麻搭配,吃起来会非常的香美,黑芝麻对我们的身体有很好的调理作用,它能够起到很好的补钙和补肾并且能够让头发更加的乌黑亮丽,能够让我们的身体变得更加的健康,黑芝麻的吃法其实是多种多样的,我们一定要多对其进行掌握之后再根据自己的口味去选择食用,下面一起了解一下黑芝麻有哪些吃法呢

黑芝麻有哪些吃法呢

  第一种方法:(剩米饭的巧利用)

  将黑芝麻炒熟(方法同第一种)或直接买熟芝麻

  将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中,再放入小半碗剩米饭,再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以

  将打好的黑芝麻米浆倒入小锅中,放入冰糖,用水调整一下浓度

  烧开后煮浓稠就可以了(一般开锅后就可以了),芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,所以打黑芝麻米浆的时候水不要放太多了,不然为了煮浓稠些还得浪费时间

  第二种方法:(香而不腻,还能减肥)

  将米淘洗干净控净水分(不用提前泡)放入无油无水的锅中中小火炒到大米变成浅金黄色

将黑芝麻炒熟,也可以直接买熟芝麻

  将炒米和黑芝麻(比例自己随意,做一次就能掌握自己需要的浓度和比例了)的放入豆浆机中,放入水到水水位线,再放入冰糖,用米糊功能,剩下的交给豆浆机就可以了。没有豆浆机可以用搅拌器将炒米和黑芝麻加水打成浆,倒入锅中加冰糖煮成糊就可以了

  烹饪小技巧:

  也可以将炒好的芝麻打成粉状(超市里也有现打现卖的黑芝麻粉,更方便),将糯米粉放入无油无水的锅中小火炒成淡黄色,然后将黑芝麻粉和炒好的糯米粉按照5:1的比例混合,再放入适量的白糖拌匀放入保鲜盒或者玻璃瓶中保存,吃的时候盛到碗中或者杯子中用开水冲开搅拌成糊就可以了,很适合办公室的上班族。

上面就是对黑芝麻有哪些吃法呢的介绍,通过了解以后我们知道黑芝麻的吃法是多种多样的,比如我们平时在煲汤的时候加入几颗黑芝麻会使汤汁变得更加的香美,或者搭配杏仁等制作成黑芝麻糊也是非常美味营养的,但黑芝麻虽然营养价值极高,每天也不要食用的过多。

​银鱼都有哪些吃法呢


近些年鱼的销售量在不断的上涨,这也意味着大家都非常爱吃鱼,鱼是一种低脂肪的食物,所以不易发胖,非常适合爱美的女性朋友食用,银鱼就是其中的一种,不过银鱼属于小鱼不过3厘米左右。全身透明可以它是非常有营养的食物。那么银鱼都有哪些吃法呢?今天就来教给大家。

银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿

主料银鱼 (500g)调料面粉 (适量) 五香粉 (2g) 盐 (3g) 鸡蛋 (1个) 花生油 (适量)厨具炒锅

1、银鱼洗净控水。

2、加入面粉、盐、五香粉。

3、拌匀腌制10分钟。

4、再加入一个鸡蛋。

5、拌匀。

6、锅中加适量花生油烧至8成热。

7、依次放入适量的银鱼。

8、小火炸熟即可。

小窍门:

炸的时候要用小火慢炸。

银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴,深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品,太湖牌冷冻银鱼在国际上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起,配上调味品,制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干,色、香、味、形,经久不变。烹制前,用水浸一下,柔若无骨,制成各类应时名菜,不比鲜银鱼逊色。 功效:银鱼富含蛋白质、钙、磷、铁维生素等营养物质,脂肪含量较低,善补脾胃,并可益肺利水。 这是一款苏锡风味家常小菜。”

银鱼炒鸡蛋

主料银鱼 (适量) 鸡蛋 (适量)调料油 (适量) 盐 (适量)厨具无

1、银鱼、鸡蛋备用。

2、洗净的银鱼加入精盐腌入味。

3、鸡蛋打散调成糊。

4、腌好的银鱼放入蛋液中,搅拌均匀。

5、油锅烧热.

6、倒入拌好的蛋液.

7、炒成块即可。

通过以上的介绍相信大家已经对银鱼的做法有了大致的了解。银鱼的营养成分那么高大家一定要经常食用它,银鱼的做法其实有很多的,它本身体积比较小所以制作起来特别方便,并不需要去除身体上的任何部位。非常适合女性制作。

蜂蜜有几种吃法呢


当今越来越多的人开始注重自己身体的保养了,其中蜂蜜就是最天然的一种食物,它能起到很好的缓解便秘和美容养颜和提高免疫力的作用,尤其适合经常上班工作繁忙的上班族,但是一定要掌握好吃法才能把营养价值更好的展现,下面一起了解下蜂蜜有几种吃法呢,

蜂蜜有几种吃法呢

新鲜成熟蜂蜜不必加热就服用,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏,有利于得到充分利用,从而发挥其应有的医疗保健作用。

蜜酥粥

蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

香油蜜

蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和,温服,早晚各1次。适宜大便秘结者食用。

蜜奶饮

蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬突粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便、滋阴养颜。

金银花蜂蜜水

用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

百合蜂蜜粥

用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。

蜂蜜雪梨水

用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

上面就是对蜂蜜有几种吃法呢的介绍,通过了解之后我们知道丰富的吃法有很多,它能搭配不同的食用一起泡水喝,也可以制作成点心或者面包食用,我们可以结合自己的身体情况进行食用,但是一定要经常食用才能有更好的效果。

鸡蛋有什么吃法呢


鸡下的蛋是可以食用的,统称为鸡蛋,每只鸡产下的蛋大小是不同的,多数是单黄的,少数鸡蛋里有双黄,其蛋白质的量很高,身体吸引后其营养价值高,很多人有每天吃鸡蛋的习惯,多是直接煮着吃,水煮蛋、荷包蛋是最简单的做法,也有很多复姑杂的吃法,那么鸡蛋有什么吃法呢?其吃法分为下列几类:

鸡蛋羹:把两个鸡蛋磕到碗里打散,加入适量的白开水,放入适量盐。用筷子把鸡蛋彻底打散,用一个小盖盖住,蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。蒸个15分钟左右拿出,倒入适量醋,加入几滴香油。在上层撒上一层葱花即可。

五香煮鸡蛋:将鸡蛋洗净,放入锅中,加入八角、花椒、白芷、香叶、白糖、盐、酱油,开火煮20分钟后关火,放一夜再使用,鸡蛋比较入味

番茄炒鸡蛋:将鸡蛋磕到碗里打散,备用。大葱洗净切碎。番茄洗净切片。锅中放入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋炒散盛出备用。锅中再放入适量油,放入葱炒出香味,倒入西红柿翻炒。再加入适量盐、白糖和生抽。再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

鸡蛋饼:将鸡蛋磕入碗中,火腿切丁,葱洗净切成葱花放入碗中,加入适量面粉、盐、鸡精,倒入适量水调匀,平底锅里放入少许油,将调成的糊倒入锅中小火煎熟即可。

鸡蛋面:将番茄洗净切小块待用;将葱切段;小碗内磕两个鸡蛋,放少量盐、鸡精、料酒,往一个方向搅拌均匀待用,将韭菜切成小段,锅内放少少许油,将鸡蛋顺着锅心转圈倒;把鸡蛋翻过来两面煎黄,把鸡蛋卷住放在案板上切成条,锅内再放适量油;将番茄倒入,翻炒片刻;放姜、蒜、红辣椒翻炒,炒出香味;加入适量清水,将鸡蛋条放入锅内,放盐、酱油、南德,大火烧开,将面条放进锅里煮熟,放入葱花、鸡精,最后放入韭菜即可。

鸡蛋有什么吃法呢?鸡蛋的吃法丰富且多样化,可与主食搭配在一起,也可以直接做成菜肴,炒鸡蛋或是炖鸡蛋都没有多大的变化,对于煮鸡蛋则要注意技巧,很多人煮鸡蛋的时候发现有开裂的现象,这时煮的鸡蛋营养会流失,鸡蛋受到水的影响口感也会很差,煮的时候要掌握火候,煮蛋前要先用冷水泡一下,再煮的鸡蛋就会是完整的。

​麦麸都有哪些吃法呢


想必大家都知道所谓的麦麸就是小麦打面以后剩下的麦皮,麦皮里同样富含这非常多的营养成分,如果丢掉了未免太可惜了,而且它其中含有非常多的膳食纤维,可以让我们的肠胃蠕动的更加迅速,帮助我们排除宿便。是爱美的女士不可缺少的一种食物。那么麦麸都有哪些吃法呢?今天给大家介绍一下吧。

我们经常吃的白面随着加工工艺的精细,损失了很多重要营养成分,所以平时要多吃一些粗粮。麦麸里含有丰富的膳食纤维,能够帮助我们的胃肠蠕动,预防便秘,还能预防胆固醇升高。这款麦麸蔬菜饼属于懒人食品,简单易掌握,晚上下班回家很快就做成了,也是很好的减肥食品,里面的蔬菜可以根据自己口味添加,颜色鲜艳,很不错的哟!

麦麸馒头的做法

1、将自发粉和麦麸混合后,加水拌匀,水要一点点加,一边加一边先用筷子和匀,最后用手揉匀即可(不用自发粉,用一般高筋粉也可,需添加5克左右的干酵母)

2、将和好的面放在温暖的地方发酵到2倍大(约1个小时左右)

3、略揉一下排气,然后整形(可以按照自己的喜好,整形成圆的或者方的)

4、放进蒸锅(隔开距离),再醒15分钟左右(不开火)后,开火,蒸大约20分钟左右即可

麦麸蔬菜饼

主料:面粉 100g麦麸 25g副料:香菜 适量约4g葱沫 少量约2g胡萝卜 个调料:食用油 少量约2g盐 少量约2g

第1步:先将白面和麦麸混合,加水搅成糊状

第2步:香菜、胡萝卜、大葱洗净后,切成末

第3步:把蔬菜末和面糊混合拌匀,加入两克盐

第3步:把蔬菜末和面糊混合拌匀,加入两克盐

第5步:完成!

通过以上的介绍相信到家已经对麦麸的吃法有了一定的了解。相信大家一定少不了膳食纤维的摄取,那么用麦麸制作食物一定是你最好的选择,无论家里有小孩还是老人都可以做给他们吃。而且越吃越健康。

玉米到底有哪些吃法呢


大家都对玉米这种植物并不陌生,在东北就经常能见到成片的玉米和高粱地。玉米到富含是非常有营养的一种食物,而且是属于膳食纤维的一种,所以对糖尿病和胆结石有一点的辅疗效果。而且最稀奇的是它里面含有胡萝卜素可以帮助我们人体很好的吸收营养。那么玉米到底有哪些吃法呢?今天就给大家介绍一下。

玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。   目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于.

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。

传统的玉米吃法无外乎是煮食,其实不然,玉米还有很多既健康又美味的烹调方法,看过阳光生活编辑的特别推荐,赶快动手,你一定可以做出让全家人都满意的新口味!

三丁玉米

材料:

玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克

调味料:

盐1/2小匙 高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙

制作方法:

1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。

3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。

注:1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。

2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。

3、加上松子出菜,即为松子玉米。

4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。

5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。

鸡蛋玉米羹

材料:

罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。

制作方法:

1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;

2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;

3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

   通过以上的介绍相信大家对玉米的吃法有了一定的了解。玉米是我们的主食之一,可以直接煮成粥喝,也可以大成面糊糊,小孩或者老人都可以食用。所以是我们餐桌上不可缺少的一种食物。

洋葱有几种吃法呢


洋葱是生活中十分常见的一种食材,人们多数喜欢把它当做配菜,一般多数跟肉类搭配。不过也有人把洋葱做成水果沙拉,因为洋葱味道十分甘甜。生的洋葱会有一股刺鼻的味道,所以在切的时候最好用凉水浸泡。其实洋葱可以拿来做成各种各样的食物,下面就来看看洋葱有几种吃法:

第一种:凉拌洋葱。

首先将洋葱洗干净后切成细丝,然后放在一旁,然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水),然后将切好的洋葱丝放进去,但要注意一定要将洋葱丝浸于水中,接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右,第二天将洋葱丝捞出,放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末),这样美味的凉拌洋葱就搞定啦,当然可以根据自己的口味还改变一下调料,嘿嘿,保证你吃时说味道好。这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉,还保持了洋葱本身的营养。

第二种:炸洋葱圈。

很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧,那么好,你将一个洋葱先去头去尾,然后选择横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容器里,打入鸡蛋二个,为了可以更好的粘住洋葱圈,也可以少加些粉面子勾出的“堑”,然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下,嘿嘿。另一边点火烧油,但记住火不要放特别的大,中火就可以了,油烧至六成热后,将洋葱圈一个个的放入锅中炸,看洋葱圈炸到金黄色后就可以捞出来啦,然后沥干油再装在盘子里。然后将蕃茄酱和焦盐、精盐分别放在小碟里,这样一道完美的炸洋葱圈就可以吃啦,嘿嘿。

第三种:洋葱炒牛肉

用料:洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。

做法:云耳浸透,出水过冷河。下油二汤匙,爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片,加腌料腌十分钟。下油二汤匙,爆姜,下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟,落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀,用生粉水埋芡上碟。

第四种:洋葱海鲜汤

基本材料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。

制法:1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

以上就是有关洋葱有几种吃法的介绍,上面介绍的四种是比较常见的做法,有兴趣的朋友可以在家尝试一下,选择一种自己感兴趣或者喜欢的吃法来制作。洋葱的独特气味是一部分人不太喜欢的,其实食用洋葱对身体健康非常有益。

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