臭豆腐怎么吃好吃呢
养生坚果什么季节吃好。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“臭豆腐怎么吃好吃呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
有的街坊会传出卖臭豆腐的声音,虽然臭豆腐闻起来特别的臭,但是臭豆腐食用的时候就需要特别的小心了,那么臭豆腐怎么吃好吃一些呢,每个人都有自己的吃法,如果不知道正确的服用方法的话,即使臭豆腐好吃,也吃不到正宗的味道的,下面就给朋友们详细的介绍一下臭豆腐的食用方法。
汾口臭豆腐:先把精盐研细,用两指抓少许细盐抹在每片臭豆腐的上面,然后放在盘里垒起来待烧;把生姜、大蒜、辣椒等辅料切碎放在食锅里炒,用调和油炒,加味精、黄酒、少量精盐炒熟后待用;食锅烧热了再用调和油烧到80度左右(锅内有点冒烟),再把臭豆腐放在食锅里煎,边煎边将食锅向四周边转(防止锅底焦,四周又不熟),待锅底豆腐有点凸起时就要翻面,待两面都成黄色了,再把炒好的辅料洒在上面就可以上盘了,色香味俱全,要热的吃,口感特别好。
泡椒蒸臭豆腐:臭豆腐一盒,泡椒小把切碎,姜蒜切碎,冰糖一粒敲碎,色拉油适量。色拉油一小勺,不能多哦,热锅冷油,泡椒、姜蒜末、冰糖粒,入油锅。扁出香味,香到看电视的人都来闻味道。炒好的料和余油倒在排好盘的臭豆腐上面。入蒸锅,蒸20分钟,可以更久,这样豆腐更嫩更入味。
毛豆煎臭豆腐:臭豆腐洗净,切成小块,漓干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热,将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内留少量油,烧至八成热,下毛豆翻炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水,加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。
清蒸臭豆腐:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐:绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量。平底锅倒少许油,开中火,将A料及绞肉入锅炒香后,放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即可)盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透,入味即可。
臭豆腐俗名就是豆腐很臭,但是豆腐虽然是奇臭无比,吃起来是非常的可口的,深受很多的老少喜爱的产品,在食用臭豆腐的时候呢,应该及时的关系一下正确的服用方法,只有这样才能够保证人体的健康,选择正确的食用,才能够促进营养物质的正确的摄入。
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臭豆腐怎么烧好吃
爱吃臭豆腐的人会觉得臭豆腐无比好吃,不爱吃臭豆腐的人会觉得臭豆腐甚至比平时排出的大便还要难闻,所以臭豆腐就像榴莲一样,有的人喜欢,有的人远离,买回来的臭豆腐,有的是生的,不能直接吃,大家会选择自己做完再吃,那臭豆腐怎么烧才是最好吃的。
自制臭豆腐
材料
盐适量,花椒粉适量,辣椒面适量,鲜桔皮少许,鲜姜切末少许,白酒适量
做法
1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。
2、一天后,将豆腐切大块放到纸箱里,用笼布盖上放置阳光下或暖气旁,四五天后涨黄毛待用。
3、将涨毛的豆腐块沾上酒,然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚一下,沾匀佐料放到盘里。
4、最后将豆腐块码入小坛或玻璃瓶内,倒入剩余的料和酒,最后用塑料袋封口,待一个月后发好即可食用。
小诀窍
可以长时间放置,且味道越久越醇厚浓郁。
清蒸臭豆腐
材料
臭豆腐十块「食材」猪五花绞肉适量「食材」毛豆适量「食材」香菇少许「食材」虾米少许「酱料」红糖一汤匙「酱料」米酒两汤匙「酱料」鲣鱼酱油两汤匙「酱料」素蚝油一汤匙「酱料」胡椒少许「酱料」红辣油少许「佐料」姜少许「佐料」大蒜数颗葱数根
做法
备妥「食材」、「酱料」及「佐料」。将佐料中的姜及大蒜切碎。
将「食材」「酱料」及「佐料」充分混合。
将臭豆腐置于碗中,使用刀具将豆腐划开。
将步骤2「食材」「酱料」及「佐料」混合后,置于臭豆腐上方。蒸煮10分钟。
步骤4蒸煮10分钟后,置入葱丝,再蒸煮三分钟后,淋上红辣油即可享用。
臭豆腐鸡肉丸子煲
材料
鸡胸肉230g生臭豆腐6块高丽菜1/4颗红萝卜1/2根蒜头2个青葱末1大匙蛋1个调味料A:甘醇酱油21/2大匙调味料A:米酒1大匙调味料A:糖1/2茶匙调味料A:香油1大匙调味料A:黑胡椒适量调味料A:太白粉3大匙调味料B:甘醇酱油11/2大匙调味料B:白醋1大匙调味料B:花椒粉少许调味料B:高汤粉3/2茶匙调味料B:辣椒酱适量
做法
高丽菜切小块,红萝卜切片状备用。
取一只砂锅,直接放入少许油将蒜头炒香后依序放入红萝卜片和高丽菜,炒出香气后加入水600c.c.左右,煮滚转小火闷煮成汤头。
将鸡胸肉剁碎,取4块臭豆腐用手掐碎,再加入葱末、蛋及调味料A混合均匀。 臭豆腐掐碎时挤出的水份要一起进入馅料中。
将混合好的馅料装入大的塑胶袋中,轻轻用杆面棍压过,这样可以把没有掐碎的臭豆腐压烂而更容易和馅料混合均匀。
取适量馅料轻甩打成丸子状后下油锅中温油炸。
炸到表面金黄上色后即可捞起吸油备用。
在熬煮汤头的砂锅中将2块臭豆腐分别切成4小块后放入,接着放炸好的丸子与调味料B,,煮滚约末10分钟后好吃的臭豆腐鸡肉丸子就完成了。
臭豆腐怎么做菜好吃
臭豆腐到底该用什么方法来制作菜吃呢?很多人觉得可以选择用臭豆腐 做成菜来给自己下饭吃,这样吃着有胃口,特别是臭豆腐制作的菜,用臭豆腐来制作菜肴的时候要懂得根据自己的口味来调节,保持新鲜感,但是不能过度的辛辣刺激,长期下来是很容易对肠胃不适的,但是臭豆腐到底该怎么做菜好吃呢?
臭豆腐的吃法
1、用汤料 用筷子把炸好的臭豆腐戳洞,夹进汤盆内上汤后装袋即可出售(现炸现卖最好)。汤料的配制:锅热时放入菜油,油热时,加进适量的盐,再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉,然后将一壶开水倒入锅内,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料,用锅铲搅匀即可。
2、用酱料 大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料调制成酱料,配上香菜,醮酱食用。此外,可以醮番茄酱、米醋食用,还可以清蒸、煎煮。
3、据说还有其它的吃法:
毛豆煎臭豆腐
做法: 臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。
清蒸臭豆腐
材料:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。
调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。
做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。
如果想要用臭豆腐来给自己制作美食吃的话,就不妨试试这样的方法,这些都是用臭豆腐来制作各种美食的方式方法,并且大家也是很容易学会的,在制作这个臭豆腐美食的时候要根据自己的口味来,喜欢清淡一点的话就可以让自己制作成汤的形式,如果不喜欢吃清淡的食物也可以选择其他的方法来制作。
奶豆腐怎么吃好吃
奶豆腐属于内蒙古的一种特产,这种豆腐制作的时候,使用了牛奶,所以,味道比较美。但是,你知道这种奶豆腐怎么吃好吃吗。吃的时候,应该怎么去烹饪呢。很多了解奶豆腐,但是对于奶豆腐怎么吃好吃却不是那么的了解,我们一起去看看吧。
奶豆腐怎么吃好吃呢,拔丝奶豆腐就是一种比较美味的菜肴。这样的食物其实属于拔丝类食物之内的一类,拔丝菜肴的作法不仅仅可以制作奶豆腐,其实还是可以做许多食物,如:苹果、香蕉、雪糕等都可以做的。我们喜欢这个口味,可以了解下作法。
奶豆腐在下锅炸时,一定要用蛋清和面粉挂糊,将原料奶豆腐裹住,术语叫挂糊吧。在油烧到七成熟时,将已挂好糊的奶豆腐下锅,炸至金黄色捞出。
炒糖汁,这是最重要的一步,决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放干净底油,中火加热,加入白糖,用勺不断搅动,使糖受热均匀,炒至糖呈浅黄色,泡沫变大时,将锅端离火口,使泡沫变小,颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒,能成一条线状。这时迅速将已炸好的奶豆腐下锅翻动,使糖汁裹匀奶豆腐。注:糖量与原料的体积比例为1/3。注意:糖汁炒好后,倒入的原料一定要热,如果原料不热,会使糖汁变凉,就拔不出丝来。因此,做拔丝菜时,应用两个炒锅,一个用来炒糖汁,一个用来炒主料。这样易保存主料温度,以挂匀糖浆。
奶豆腐怎么吃好吃也是具有了敲门的,比如,我们在做拔丝菜的时候,不能够使用急火,以免糖浆会在此时过火,发生了碳化的现象,这样做出来的拔丝食物口味其实是发苦的。要是我们在制作的时候,可以在糖浆中加少许蜂蜜,风味更好。
怎么做臭豆腐好吃?
臭豆腐的历史衍生至今,做法是有很多种的,南北方的口味也是略有差别。臭豆腐好吃的制作方式也是要根据个人口味来进行的,但是需要有一块好的臭豆腐,这样才是最基本的。汤料、酱料都是要根据自己的口味来进行稍微的调整,大体的结构是不变的。
臭豆腐的吃法
1、用汤料
用筷子把炸好的臭豆腐戳洞,夹进汤盆内上汤后装袋即可出售(现炸现卖最好)。汤料的配制:锅热时放入菜油,油热时,加进适量的盐,再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉,然后将一壶开水倒入锅内,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料,用锅铲搅匀即可。
2、用酱料
大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料调制成酱料,配上香菜,醮酱食用。此外,可以醮番茄酱、米醋食用,还可以清蒸、煎煮。
3、据说还有其它的吃法:
毛豆煎臭豆腐
做法: 臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。
清蒸臭豆腐
材料:臭豆腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。
调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。
做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。
如果想要用臭豆腐来给自己制作美食吃的话,就不妨试试这样的方法,这些都是用臭豆腐来制作各种美食的方式方法,并且大家也是很容易学会的,在制作这个臭豆腐美食的时候要根据自己的口味来,喜欢清淡一点的话就可以让自己制作成汤的形式,如果不喜欢吃清淡的食物也可以选择其他的方法来制作。
豆腐怎么做成臭豆腐呢
臭豆腐是以豆腐为主原材料,再经过冷却,浸泡混合豆鼓等程序3加工而成的小吃。臭豆腐是一道闻着臭,吃着香的著名的极富特色传统小吃。它外酥内嫩,鲜而多汁的口感颇受人们的喜爱。臭豆腐的制作手法有很多,南北的臭豆腐味道也有一定的差别。在这里,我为大家简单介绍几种豆腐做臭豆腐的方法。
一、将豆腐切成小块,放在白布中间。
二、用白布把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
三、将包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
四、在码好的豆腐上面压上木板再加重物,压一整夜后,豆腐里的水分已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很瓷实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备一个纸箱,里面铺上干净玉米叶,若没有玉米叶,用干净的稻草也行。
六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在贮藏室里等豆腐长毛。
七、豆腐长毛后拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。
或者用硬豆腐一块,切成2CM见方的小块,放在开水锅内烫30秒。捞出凉干,尽量控干水分。放在干净的饭盒内(不要密封),室温,直到豆腐有绒毛。控干水,然后放盐,花椒面,姜粉,辣椒粉,香油。注意盐要多放。放在冰箱里半密封状态,2周左右。可以经常拿出来尝尝,根据个人口味放调料。
制作方法 :
1.选料考究:过去所用黄豆均精选自北京效区所产和伏豆。磨豆腐用的水也是取自甜水井中。
2.把含水分较少的豆腐切成长、宽各3.3厘米、厚1厘米的方块。
3.将豆腐块分层排列,入屉发酵,温度在20℃时,需经5天左右时间,即可全部长白而带绿的菌毛。
4.取出将菌毛去掉,装在罐内,一层豆腐撒一层盐。过7天倒罐,改为放一层豆腐,撒一层五香料,最后灌入豆腐浆,将罐封好。2个月后取出,即是臭豆腐了。
以上就是我为大家介绍的关于用豆腐制作臭豆腐的方法了。臭豆腐的制过程虽然简单,但对于选料和制作时间都有要求,这样做出来的臭豆腐才最好吃。虽然臭豆腐口味极佳,但在臭豆腐的发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,因此建议适量食用。
内蒙奶豆腐怎么吃好吃
内蒙古地区主要是养殖牛羊为主,所以当地人们也主要是以牛奶为饮料。喝过真正牛奶的人就应该知道,牛产出来的鲜奶味道和市面上所常见的纯牛奶味道是完全不同的。同时在人们的长期实践过程中,牛奶还可以制作成许多不同的食物,其中奶豆腐就是一种非常受人欢迎的小吃。今天文章就一起来了解到内蒙古奶豆腐的制作方法。
一、奶豆腐的做法 奶豆腐怎么吃:
1.先将牛奶 酸奶 白糖都准备好,然后将牛奶放入面包机中
2.放入酸奶,直接制作成酸奶,再放入锅里,放入一些糖加热至分开后熄火
3.然后慢慢的捞出奶块,然后放进底部漏水的磨具中,比如蒸笼就可以
4.然后放置48小时,等干之后切成块状就可以了。
二、奶豆腐的做法 奶豆腐怎么吃:
1.先将奶豆腐 鸡蛋清 淀粉 油 白砂糖都准备好
2.然后从冰箱里面取出奶豆腐,再放入保鲜袋中
3.然后放入微波炉中高火加热2分钟后取出,趁热后切成小块
4.再将氮气倒入干净没有水和油的不锈钢容器,再快速搅拌
5.然后将淀粉放入盘中,然后再放入奶豆腐包裹好后拍掉多余的淀粉
6.然后将油倒入锅里中火加热,再用筷子将奶豆腐块蘸进蛋清中
7.包裹好后放入油锅中炸至膨胀,然后翻另一面,大火炸成金黄色
8.炸好后捞出控干油,最后撒些白糖就可以吃了。
奶豆腐的做法贴心提示:
1.大家在炸的时候一定要注意火候,油如果太热奶豆腐会沉下去,如果油特别热会糊掉,发现变成金黄色之后就要立刻捞出。
豆腐怎么变成臭豆腐?
豆腐是我们很熟悉的一种食物,它含有很丰富的蛋白质和微量元素,经常吃可以有美容抗衰老的效果。如今,豆腐制作而成的食物也不在少数,常见的就有豆腐干和臭豆腐,都被很多人喜爱。尤其是臭豆腐,在美食街可以说是常客。那么,豆腐怎么变成臭豆腐的,它的制作方法是什么?
长沙黑色臭豆腐制作方法
生产工艺:
(1)制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内兑入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手。豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,嫌麻烦的话,可以到市场上直接买回来。
(2)豆腐切成小块,用白布包好豆腐块,包好的豆腐块,放在一块木板上,整齐码好,上面再用一块木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
(3)卤水制法 卤水可根据各个地区的特色去自制,比较简单的制法如下:用卤水发酵后即成卤水,装到坛子里。
(4)将豆腐放入卤水内浸泡,坛子封好口,数天之后取出(浸泡时间越长,味道越佳),白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。(等不及的话,春、秋季需浸泡3~5个小时,夏季浸泡2小时左右,冬季需6~10个小时)泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,放在豆腐洞里即可成。
土豆怎么吃好吃呢?
土豆是一种营养价值非常高的食材,而且在世界各地有大部分的地区都讲土豆作为主食食用,而且经过无数人的实验总结了许多土豆的吃法,每一种吃法都各具特色。而土豆的做法当中大部分都适合在家里面制作,那么,土豆怎么吃好吃呢?下面就来看看简单的讲解吧。
土豆的做法一:
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
土豆的做法二:
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好,这道土豆大餐的特点是香浓。
土豆的做法三:
1、土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
2、锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。
3、放葱姜蒜、干辣椒炒香。
4、放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,在炒一分钟即可出锅。
芸豆怎么吃好吃呢
对于芸豆角相信我们吃过芸豆的朋友们都会觉得它不仅口感厚实,而且味道很鲜美,但是具体它要怎么样做出来的芸豆菜最好吃,这就不是个简单的事情了,要怎么选材,怎么配菜,怎样去烹饪可是大有文章的呢,下面我们一起学习一下这道时尚可口的芸豆做法吧,有人会说我很懒的,那我想告诉你没关系的,在懒的人也可以学会做芸豆的。
烧芸豆
原料:芸豆、猪肉 配料:葱、姜、蒜
调料:花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、鸡精
做法:
1、将芸豆择净、洗净,猪肉切片 2、锅中加油,在油没有热是放入少许肥肉,用小火慢慢把肥肉中的油榨出来,同时里面放花椒、大料炸出香味,放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出。
3、在油中加入糖少许,炒糖色,当颜色发红时放入葱、姜、蒜,煸炒出香味,然后把芸豆,捞出的肉和花椒、大料一起倒入锅中,加适量生抽(为了调味)、老抽(为了上色)炒啊炒,直至芸豆变色加盐、五香粉,添汤。
4、汤要刚刚没过芸豆就好,大火烧开,小火炖,因为芸豆不熟吃了会中毒,所以一定要多炖一会,直至汤快没了,大火收汁加蒜碎翻匀,让汤汁裹满芸豆即可出锅装盘。
关键:
1、 要想颜色好看,炒糖色是必不可少的,当然也可以用老抽调色,但是我还是觉得用糖弄出来的味道更好。
2、 要想芸豆入味,必须把汤基本上收干,你想要是留着一锅汤怎么可能每根芸豆都包裹着汤汁呢。
3、 还有就是最后加的那个蒜碎,他的调味功效是很好的。
另外在做芸豆的时候我们可以选择清炒或者是和肉一起炒,当然还可以根据自己的口味随时改变的,比如还可以和辣椒一起做菜,但是无论我们是选择哪种做法吃芸豆,有一点是必须要注意的,就是我们要确保芸豆是煮熟后在食用。
土司怎么吃好吃呢
土司是我们生活当中经常会吃的美食,一般来说新鲜美味的吐司可以用烤箱制作,也可以生吃,也可以蘸果酱食用,很多人经常会把土司鸡蛋和牛奶搬上了餐桌,今天就来为大家分享一道吐司怎么吃的方法,这几道吐司保证能够老少皆宜,而且非常能够满足小朋友的胃口。
鸡蛋土司图4
原料:切片土司面包、鸡蛋、色拉油、炼乳
做法:
1,将切片土司面包以对角线切成两个三角形,鸡蛋打匀成蛋液(通常一个鸡蛋可炸两片土司)
2,在平底锅中倒入适量色拉油,烧至五成热
3,将切好的土司面包两面沾满蛋液,如果炸至两面金黄
在炸好的土司上浇上炼乳或蜂蜜即可(不喜食甜者可在蛋液中加入少许盐和葱花,不加炼乳)
鸡肉土司
[编辑本段]材料
主料:土司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒
调料:盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油。(喜欢颜色重些的还可以加些浅色酱油)
[编辑本段]制作方法
1、将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成什么形状都随意
2、鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀。胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些
3、将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好
4、锅中倒入适量油,倒入油的量也是随意的,想炸就多倒些油,觉得油多了不好,又麻烦,那就倒入炒菜量的油,炸熟、煎熟都随意,总之要把面包片做的酥酥的味道才会好
蔬菜吐司卷 ≮美食原料≯
白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
≮美食做法≯
1、将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
2、吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
3、将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
4、从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
≮美食提示≯
吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
以上为大家介绍的这些土司怎么吃的方法,相信大家已经有所了解了,平时吐司可以做蔬菜吐司卷,鸡肉吐司卷,还有土豆吐司卷,无论怎样制作味道都是非常不错的,而且在生活当中也受到很多人的欢迎。
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