养生 > 饮食养生 > 养生汤有哪些做法 > 导航 > 面包做法冬季养生知识

牛奶土司面包做法有哪些呢

养生汤有哪些做法。

“今天不养生,明天养医生。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛奶土司面包做法有哪些呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

在忙碌的工作下和快节奏的生活下,很多人经常会忽略了自己每天的早餐,大家却不知道早餐对我们来说非常重要,很多人会选择街边或路边滩,一些简单的快捷早餐,可这对身体伤害是很大的,不如就利用早上几分钟的时间给自己制作一道牛奶吐司,方法简单很方便,那么这一道牛奶吐司面包做法有哪些呢!

在快速的生活节奏下,往往很多人忽视了早餐。 其实一份健康营养的早餐也可以十分快捷。例如土司面包,第二天煎个蛋,夹片火腿和生菜,再来一杯豆浆,不但营养跟上了也可以吃的饱饱的,加满能量迎接美好的一天!

主料

高筋面粉200克 低筋面粉80克

牛奶170克 鸡蛋15克

辅料

酵母5克 白糖40克

黄油28克 蛋液适量

牛奶土司面包的做法步骤

将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂

放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可

3. 发酵好的面团,分成三个均等的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟

4. 擀长,卷起。再醒10分钟

5. 再擀长卷起,反复两次,面团才能更好的放入土司盒中

6. 放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒,这样发酵的时候才能发满,土司出来就很好看。

7. 烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门,进行最后发酵,大约40分钟到1个小时

88. 再均匀刷上蛋液

99. 烤箱180度预热,上下火,最下层,30分钟即可。

1010. 出炉

1111. 出炉

1212. 切面图

1313. 切片啦

1414. 抹果酱作早餐很棒

小贴士

只要揉面认真揉到出膜,并且制作时给面团醒的时间,就一定会成功!非常松软好吃

关于这一道牛奶吐司面包做法有哪些呢?我们可以自己烤面包,或者是去超市里面买现成的吐司,这样可以做的时间会快一些,家里有烤箱或是微波炉都可以,如果喜欢吃水果的朋友们,在上锅前加上几片水果,对补充身体蛋白质,促进碳水化合物有着不错的功效。

Ys630.com相关知识

土司面包早餐的做法有哪些呢


放完暑假马上过去了大半年,匆匆忙忙的生活,总是让人觉得时间过得那么快,上学之后的孩子们必须要每日保证充分的营养,早餐才能够有效地帮助孩子大脑和智力发育,那么在原则上想要一份营养的早餐,家长们可要下功夫来或把早餐做的可口,好吃营养,今天就来为大家推荐一道吐司面包早餐的做法。

原则上一份比较好的早餐是以淀粉主食(含碳水化合物)+奶类或蛋类或肉类(含优质蛋白质)+水果蔬菜(含多种微量元素及食物纤维)+坚果类(含不饱和脂肪酸)构成。大家可以根据这个原则自由搭配。

这次推荐的套餐,含有多种蔬菜水果,配以奶酪,酸奶,吐司,此道早餐不光色彩缤纷,营养也是全面丰富。

奶酪吐司奶酪吐司

奶酪土司+ 酸奶拌核桃 +苹果

适合年龄:2岁以上

时间:10分钟

【奶酪吐司】

原料:吐司3片,甜玉米半只,黄瓜一段,小番茄5只,片状奶酪2片,培根1片,油少许,原味酸奶1杯,核桃1颗

【做法】

1, 吐司用小模切成造型(或沿对角线切成4个三角),甜玉米煮熟后剥出玉米粒,黄瓜和小番茄都切成薄片,奶酪也根据吐司形状切成块;

2,锅内放少许油将培根煎熟,有香味,再切成吐司片大小;

3,吐司块上放培根片,番茄片,黄瓜片,玉米粒,最后上面覆盖一小片奶酪,按此程序做好所有吐司片,放在大碟内,入微波炉,高火约30秒,奶酪略融即可。

【Tips】

1,原则上一份比较好的早餐是以淀粉主食(含碳水化合物)+奶类或蛋类或肉类(含优质蛋白质)+水果蔬菜(含多种微量元素及食物纤维)+坚果类(含不饱和脂肪酸)构成。大家可以根据这个原则自由搭配。

2,如选用马苏里拉芝士,则有拉丝效果,普通片状奶酪则无。

3,酸奶提前取出恢复至常温,早上空腹不适合吃冰寒的食物。

4,核桃取仁,切成细丁,与酸奶拌匀。

搭配上奶酪吐司,这一道早餐就做成了,味道好营养价值丰富,在生活当中也受到很多人的欢迎,一般来说做法都有很多的视频,不过视频的动作太快,我们自然是跟不上,看完了以上的这一道早餐相信,大家学的差不多了。

土司面包营养价值有哪些呢


土司的营养价值极其丰富,土司又被称作为西方的菜,一般来说西方人为拿吐司来做少点,平时一日三餐几乎都有吐司,土司可以做三明治也可以来烤制吐司的做法非常的广泛,平时图是在我们中国也非常的受欢迎,今天我们就来介绍一些关于吐司面包营养价值是怎样的,平时营养都有哪些呢!

料介绍

吐司面包是英文toast的音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。

严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多……

营养分析

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

面包的饮食价值

面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样,其分别如下:

白包与全麦面包的成份比较

水 份 蛋白质 脂 肪 淀 粉 纤维素 矿物质

白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0

全麦面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2

由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高,脂肪含量则较低。

以上这一道吐司面包营养价值高,而且吐司当中含有丰富的碳水化合物,口味繁多种类不同,平时食用起来非常的方便,生活当中受到很多人的喜爱,而且大家也都非常钟爱奶油吐司,常吃土司能够减去脂肪,而且吐司当中脂肪含量比较低,减肥期吃吐司不用担心发胖咯。

椰蓉土司面包的做法有什么呢


土司作为西方人喜欢吃的食物,在大多数的西方人眼里吐司非常好吃,而且营养价值丰富,是很好的早餐之一,而吐司的做法有很多种,单一的吐司并不好吃,而且吃起来也非常的单调,那么对于我们中国人来说,如何在家里自己为自己做一顿丰盛的早餐呢,介绍一道椰蓉吐司面包的做法。

椰蓉土司面包的做法

用料

面包粉

250g

细砂糖

40g

辅料

椰蓉土司面包的做法

即发干酵母:3g盐:3g奶粉:10g蛋液:25g水:135g黄油:25g椰蓉馅:120g。

步骤

1、将除黄油以外的面团原料放在一起,启动面包机,揉至扩展阶段,表面光滑。

2、加入黄油揉至完全阶段,放在温暖处进行基础发酵。

3、发酵至原面团的2倍大小,基础发酵结束。

椰蓉土司面包的做法

4、基础发酵结束后,将面团排气滚圆后松弛15分钟,将松弛好的面团擀成比模具宽度略窄的长方形。

5、压薄短底边,抹上椰蓉馅,底部留一段不抹馅料。

6、自上而下卷成卷。

7、放入模具中,在温暖湿润处进行最后发酵。

8、最后发酵至接近满模。

椰蓉土司面包的做法

9、在面团表面刷蛋液,并用利刃割口,在割口处放适量的椰蓉馅。

10、放入预热至180度的烤箱下层,上下火,烘焙35分钟。(烘焙至20分钟时,加盖锡纸,防止上色过深),出炉后立即脱模,在烤网上放凉。

椰蓉是很多人都吃过的食物,椰蓉的味道香甜可口,而椰蓉土司面包做法也非常简单,大家学会了,可以自己在家做一做椰蓉土司面包,这样,早餐就可以吃椰蓉土司面包了。但是需要注意的是烘焙面包的时候,火候问题是非常重要的,要注意时间。

吐司作为很多人吃过的食物,平时的时候味道好,而且营养价值丰富,而且椰蓉是我们经常在吃零食的时候就会吃到的一种食物,好吃又美味,味道香香的甜甜的,带有一丝酸甜的感觉。

椰蓉土司面包的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的椰蓉土司面包,赶快来学一下吧!

2.面包桶内先放牛奶,打进鸡蛋,再放奶粉,糖和盐对角放。

3.放面粉,最后在面粉中间放酵母,启动和面程序。

4.我基本是和面半个小时加黄油继续和面。

5.一个小时左右能出膜,这样就可以了。

6.放到温暖地方进行第一次发酵。

7.发酵至面团的2到2.5倍大。

8.排气后盖保鲜膜松弛20分钟左右。

9.利用这个时间做椰蓉馅。

10.把糖和椰蓉混合,倒入黄油中,再把蛋黄放进去拌匀或者用手抓匀,有炼乳可以放一勺,没有可不加。

11.做好的椰蓉馅是这样的。

12.松弛好的面团揉匀擀成长方片,把椰蓉馅涂抹上去大概三分之二处。

13.从没抹椰蓉馅的一边开始折三折。

14.折好的样子。

15.继续擀成长方片,再折三折。

16.然后从中间切开。

17.切面向上摆放在土司盒里。

18.再次发酵到土司盒的九分满或满模,刷上蛋液。

19.烤箱180度预热,下层烤40分钟左右,大概烤七八分钟时面包就上颜色了,这时在土司盒上面加盖锡纸,防止面包颜色过深或者烤焦了。

20.烤好的样子!是不是很诱人!

21.倒出晾凉!

22.开始享用吧!

23.来个里面的,能看到一层一层的椰蓉馅,吃一口,哇!好香甜!

上面为大家介绍的这道椰蓉土司面包营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

全麦土司面包什么做法呢


低脂肪的全麦面包在生活当中深受各种人群的喜爱,无论是上班族,还是学生族,平时早上的时候工作忙碌,没有时间去吃早餐和做早餐,这个时候可以用全麦面包来代替,全麦土司面包的制作流程非常简单,只需要加入鸡蛋油和洋葱和各种配料即可制作,全麦土司面包我们来一起了解一下做法。

全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。

做法一:

折叠原料

高筋面粉195克,全麦面粉100克,快速干酵母5克,水180克,盐6克,糖25克,奶粉12克,黄油25克。

烘焙:烤箱中层,上下火165度,约35分钟。

参考分量:450克土司盒一条。

折叠做法

1、根据一般面包的制作流程,使用后油法,把材料混合揉成面团,揉到扩展阶段(用手慢慢抻开,能抻成比较薄但容易破裂的薄膜)。

2、揉好的面团蒙上保鲜膜,放在室温下(25度左右)进行第一次发酵,约1个小时,发酵到2.5倍大左右后,用手把面团里的气体挤压出来,并把面团分成三份,放在室温下中间发酵15分钟。

3、中间发酵完成后,取1个面团,在案板上擀成长椭圆形。

4、由上至下卷起来,卷成圆筒状。卷的时候注意卷紧,不要留下缝隙。

5、卷好的面团放入土司盒里。用同样的方法卷好剩下的面团。

6、把土司盒放在温度38度,湿度85%以上的环境下进行最后发酵。(如果家里没有这样的条件,可以把土司盒放入烤箱,在烤箱内放入一盘热水,关上烤箱门进行发酵)

7、等面团发酵到9分满的时候,就可以了。盖上土司盒的盖子,把土司放进预热好165度的烤箱,中层,上下火,烤35分钟左右。

8、烤好的面包,脱模后,冷却到和手心差不多的温度时,放入密封袋里,室温保存即可。

关于全麦土司面包的做法,首先我们可以加入适当的配料,包括奶油和黄油,适当的可以加入自己喜欢的蔬菜,在做的时候一定要记得搭配洋葱,洋葱当中的营养可以帮助人体吸收。

烤箱做土司面包做法


面包有很多种类,比如全麦面包、椰蓉面包、毛毛虫、丹麦面包、豆沙面包、吐司面包等。其中,吐司面包以其外皮酥脆、丝络绵软,再加上其香香的黄油味道,自然也就成为了很多面包族们的最爱。人们在家中时可以利用烤箱来亲手制做土司面包,所需原料简单,做法也不难,大家还在等什么,赶紧动手做起来吧!

一、做法一

食材:高筋面粉270克、酵母粉3.5克。

步骤:

1.加入面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐,牛奶用筷子搅成面团。

2.拿到面板开始揉面。会很粘手,没关系,用刮板刮下来继续揉。

3.揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。继续揉。当面团将黄油完全完全吸收,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,说明到了扩展阶段。

4.将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。

5.取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。其他二份同样。收口朝下。

6.再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档,烤箱底部放一碗温水,当水凉后要记得换水哦。

7.烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司表面颜色加深,要加盖锡纸,否则容易烤焦。

8.盖锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后马上脱盒。就可以享用了。

一、做法一

食材:高筋粉300g黄油50g细砂糖45g盐2g酵母3g纯净水80g奶粉45g鸡蛋2个

步骤:

1.所有材料除黄油外全部放入面包机,盐和酵母对角放,以免影响发酵,和面20分钟。

2.加入软化的黄油,和面10分钟。

3.选择发面团功能,发酵1小时30分钟。

4.发酵好取出面团,分成2份,放在案板上用擀面杖擀出气泡,然后卷起,擀平2次,最后卷起面团收口向。

5.面团放入面包机,记得取出面包机里的搅拌小翅膀。

6.面包桶放入烤箱下层,上面盖上锡纸,旁边放一碗水,40度发酵30分钟,取出后放入面包机选择烘烤功能,30分钟即可。

7.烤好后倒扣面包桶,切片食用,抹上一层自制草莓酱,酸酸甜甜有伴着奶香味。

奶香土司面包做法


土司也就是我们常说的全麦面包,大多数土司在超市里或者是在面包店里都会看到,不是分为很多种,有的是全麦的,而有的是带有奶油的,一般大多数的人都会买,新鲜的全麦吐司一是为了能够减肥而吃了对身体无害,对于新鲜买回来的全麦吐司,小编今天就来为大家变个花样来学习到奶香吐司面包的做法。

食材用料:

高筋面粉350克适量

蛋白95克

牛奶150克

糖[图]糖50克 相克食物

熟芝麻[图]熟芝麻适量

盐4克

黄油40克

发酵粉4克

全蛋液适量

菜谱做法:

面包机里倒入牛奶、白糖、蛋白、加入盐

倒入高筋面粉,在面粉上倒入发酵粉

启动面包机揉面程序,观察面团的软硬程度,如果太硬可以再稍微加点牛奶,太软的话就加面粉。

第一次揉面20分钟结束后,加入化好的黄油,继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能,当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。

面团取出放在案板揉出气后分成三等份,并扭成麻花辫,放进450克模具继续发酵。

当面包再次发酵至2倍时,用蛋液涂抹表层,随后撒上黑芝麻。

烤箱设置温度为180度 中层 40分钟即可!老远就能闻见奶香味

我只顾忙孩子的作业,忘记锡纸的事了,这就是后果,别学我哦!

看看面包的整体效果

这一道奶香吐司面包的做法,是家庭做法,非常适合很多的小众家庭,特别是小孩子早上给孩子做上几道奶香吐司面包,既美味又能够补充孩子的营养,别忘了在里面可以打一个鸡蛋呢!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛奶土司面包做法有哪些呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

牛奶土司面包做法有哪些呢的延伸阅读