茶叶鲫鱼汤效果怎么样
春季养生鲫鱼汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《茶叶鲫鱼汤效果怎么样》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茶叶鲫鱼汤是我们养生食谱当中比较常见的一款，这款食物的制作方法非常的简单，大家都知道茶叶和鲫鱼都是有一定养身效果的，茶叶在我们日常生活当中不仅可以美容养颜，还具有解毒、防幅射的功效，而鲫鱼则是一种具有大补功效的鱼类，它的蛋白质含量非常高，对于补充人体营养效果甚是明显。
茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品，它还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷等。炖煮茶叶鲫鱼汤使用的材料很简单，主要是茶叶、鲫鱼、生姜。将茶叶用开水洗一遍；鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、脏杂。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1750毫升，武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和少许生油便可。鲫鱼可捞起，去茶叶后拌入酱油佐餐用。
鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
另外鲫鱼受到大家的喜爱还有另外一个原因，那就是给孕妇补充营养，因为鲫鱼当中的蛋白质含量非常高，不仅可以给产妇增加营养，使产妇的身体迅速的恢复，还有催乳的效果，鲫鱼肉可以让体内血液循环加剧，对于防止动脉硬化，冠心病等也有着不错的效果，尤其对于胆固醇比较高的中老年人来说，鲫鱼汤保健效果更好。
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鲫鱼汤的家常做法是怎么样
说到鲫鱼汤，如果说好吃的话，还是饭店的味道比较好。但是，对于饭店的鲫鱼汤，我们都有一种共同的感受，那就是调料太多，好是非常好吃，但是营养就损失了很多。所以说，花更多钱到饭店吃不如在家里自己做。那么，鲫鱼汤的家常做法是怎么样的呢？我们一起来了解下。
做法一：
民间有“冬鲫夏鲇”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。下面为大家介绍黑豆鲫鱼汤的做法。
食材
食材：鲫鱼，瘦肉，桂圆肉，去核红枣，黑豆。
方法/步骤
1
将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。
2
将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水，洗净的桂圆肉和红枣，再放入瘦肉。盖锅盖，大火煮开，然后转小火煲30分钟。
3
热油锅，爆香姜片。放入鲫鱼，煎至两面金黄。ps：煎过的鲫鱼能去腥，鱼汤才会鲜甜。
4
把煲好的黑豆汤倒入炒锅中。盖锅盖，大火煮开，关火。
5
把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，煲2小时。
做法二：
原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)，油、盐、鸡精各适量。
做法：
1、锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。
2、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水。放入姜和大蒜。
3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。
4、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。可以了！
小帖士：如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
以上就是关于鲫鱼汤的家常做法是怎么样的介绍。这里需要提醒的是，鲫鱼是营养丰富的食物，适合孕妇以及患者食用。当然，如果是最大的营养保留的话，还是鲫鱼汤的家常做法更好。所以，在追求营养的情况下，自己做鲫鱼汤喝吧！
牛奶鲫鱼汤
说到牛奶鲫鱼汤，也许很多人是不了解的。虽然鲫鱼对于大家来说是非常熟悉的，而且在大家的日常饮食上面也是经常可以吃到鲫鱼的。但是牛奶鲫鱼汤很少有人会喝到的，换句话说应该是很少有人会拿牛奶和鲫鱼一起做汤喝的，这个字啊很多人看来是相当不科学的。可是，事实证明，牛奶鲫鱼汤确实是真实存在的。
鲫鱼的做法有很多，而很多人一般都是把鲫鱼做汤的，因为鲫鱼汤的味道确实是很鲜美的，这点对于那些吃过鲫鱼汤的人来说一般都是知道的。但是一般炖鲫鱼汤的鲫鱼要是野生鲫鱼就好了，那样炖出来的鲫鱼汤是更加好喝的。下面就来详细介绍下牛奶鲫鱼汤的做法。
主料：牛奶、鲫鱼。
调料：色拉油、葱、姜、盐。
烹制工艺
1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面;
2、在汤锅中倒入半锅水烧开;
3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮;
4、随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块;
5、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶;
6、出锅前撒上葱花，并加适量盐。
厨师贴士
1、油煎鲫鱼时，只是微煎表面，千万不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。
2、在倒入牛奶前，如果汤色还呈透明，那就说明还需要再煮一会。
特色
这款菜真有一点牛奶浴的味道，鱼汤烧得也如牛奶一般。牛奶在这里起的作用主要是为了去腥，是鱼嘛，多少有点味道，但有了牛奶的调和，不但味道上有了一些新的变化，更让颜色也悦目了许多。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
每100克牛奶所含营养素如下：
热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。
所以，有关牛奶鲫鱼汤的做法是比较简单的，这和很多人认为的那样是不一样的。其实，通过上面的介绍，我们才知道，原来鲫鱼汤加入牛奶主要是为了去腥的，与此同时，牛奶还能够增加鲫鱼汤的鲜味，从而使得牛奶鲫鱼汤喝起来是异常鲜美的。
鲫鱼汤下奶
鱼类食物一直都是我们生活中倍受人们喜爱的一种食物，因为它有很高的滋补和营养价值，而且是属于高营养低脂肪的一种美味食物，尤其是对于女性来讲吃鱼是被较好地保持自己身材又不需要担心发胖的一种食物了，下面我们要了解的是鲫鱼汤，且给予它是可以帮助产妇达到下奶效果的。
其实很多的产妇在生产之后会出现奶水不足的情况，这个时候就需要给身体补充更多的营养和保健食物，可是很多人却不知道吃什么东西才可以达到下奶的效果，所以你不妨尝试一下鲫鱼汤吧!
主料：鲫鱼
辅料：嫩豆腐
调料：姜，蒜，盐，香菜，葱
烹饪步骤：
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观; [1]
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
因为鲫鱼有很高的营养和蛋白质，对我们滋补身体有很大的保健功效，尤其是产后的女性身体可能还比较虚弱，在这个时候一定要注重饮食的调理，这样子才能够更好的给身体补充元气，保证奶水的充足。
黄芪鲫鱼汤
鱼，可谓是一道非常有营养价值的美食了，自古以来，人们对于鱼的喜欢都是情有独钟的。鱼是生活在水中的一种生物，它在水中要不断得运动，所以鱼的肉变成了非常美味的一道佳肴了。特别是鲫鱼，鲫鱼的营养价值非常的高。鲫鱼也是催奶的一个能手，而鲫鱼汤里面的钙的含义也是非常的高的。
鲫鱼的做法非常多，不管怎么做，鲫鱼都将是一道非常美味可口的一道菜。鲫鱼汤里面的钙的含义要比猪的棒子骨的钙高出几十倍甚至是几百倍的。而说到鲫鱼汤是催奶能手，那真的就是名副其实了。黄芪鲫鱼汤的营养更是没话说的。那么黄芪鲫鱼汤怎么做呢?
汤的制作材料：
主料：鲤鱼1000克,莲藕200克
辅料：黄芪20克,胡萝卜100克,枣(干)15克
调料：味精2克,盐4克,黄酒15克,姜5克,植物油100克
黄芪鲫鱼汤的做法：
1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去除内脏，洗去血水沥干;
2. 黄芪、红枣洗净;
3. 莲藕、胡萝卜洗净去皮，切块待用;
4. 锅内到油烧至六成热，放鲫鱼煎至两面黄;
5. 再放姜片煸香，烹入黄酒，倒适量清汤，放黄芪、红枣、莲藕，大火烧开，小火慢煲1小时;
6. 放入胡萝卜，用小火煲30分钟，加盐、味精调味即可。
黄芪鲫鱼汤的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克.
黄芪的作用：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪鲫鱼汤也是一道很平常的家常菜，但是它的营养价值却非常的不平凡。黄芪在中医里面也是一道非常珍贵的药材，把黄芪和鲫鱼搭配在一起，真的是天作之合。黄芪鲫鱼汤对于有水肿的人来说，更是一道药材了，黄芪鲫鱼汤对于有水肿的人的效果非常好。
羊肉鲫鱼汤
羊肉鲫鱼汤这种食物的做法是比较简单的，首先我们将鲫鱼去除内脏，清洗干净之后，在将羊肉剁块，然后在将羊肉进行煲汤，煲一个小时之后，在加入鲫鱼一起煲半个小时，然后加入姜、葱等调料进行提味就可以出锅食用了。现在就让我们一起来了解羊肉鲫鱼汤的制作方法吧，然后给家人制作一份美味的汤类。
所需食材
主料：羊肉(瘦)300克 鲫鱼500克。
调料：姜5克 盐5克 香菜15克 味精1克 料酒10克 醋10克 胡椒粉1克 香油2克 植物油20克 大葱10克。
制作方法
1.将羊瘦肉洗净后切成片，放入清水中泡去血水，捞出控干水分;
2.将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净;
3.分别将葱、姜切丝待用;
4.香菜洗净切成段(2厘米长);
5.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至5成热时放入鲫鱼略煎，再加入葱丝、姜丝炝锅，烹入醋;
6.待出现醋香味时加入奶汤750克、羊瘦肉片和清水(1500毫升)，烧开后撇净浮沫;
7.用小火炖1小时左右，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒;
8.炖至入味后撒上香菜段，淋上香油搅匀，起锅盛入汤碗内即可。
食用须知
营养解析
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾
羊肉鲫鱼汤 食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
食物相克
羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼汤煮饭
提起鲫鱼大家都不陌生，都知道鲫鱼的营养是非常丰富的，鲫鱼在平时的吃法也是比较多的，可以红烧鲫鱼吃，还可以炖汤喝，其实鲫鱼汤如果炖煮的合适，营养价值是很高的，鲫鱼汤除了可以直接食用之外，平时还可以用鲫鱼汤煮饭，也是非常有营养的，那鲫鱼汤煮饭究竟好不好呢?
鲫鱼汤煮饭好不好?
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气等功效，对于脾胃虚弱，水肿，溃疡等，都有很好的滋补食疗作用。用鲫鱼汤来煮饭是非常好的，营养是很丰富的。
宝宝喝鲫鱼汤有什么好处
促进脑部发育
鲫鱼汤中含有的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。让宝宝聪明，大脑发育好。
明目
鲫鱼汤中的牛磺酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之光感细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有明目的功能。
健脾利润止咳
宝宝脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化，常食可增强宝宝的抗病能力，对于久咳不愈的孩子有很好的治疗效果。
宝宝喝鲫鱼汤怎么喝最好
宝宝喝的鲫鱼汤不能放油，盐也只放少许或不放，其他调料也不要太重，如果鲫鱼汤很肥，汤中有油脂浮在上面，给宝宝喝的汤要去除上面的油脂，以免摄入脂肪太多引起腹泻。另外，宝宝不宜天天喝鲫鱼汤，可以和别的汤轮流换着一起喝，最好搭配一些蔬菜，营养补充要均衡。
1、鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍。
2、冬令时节食之最佳;鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。
3、如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等。
4、巧去鱼腥味，将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
红豆鲫鱼汤
红豆鲫鱼汤是一款美味的养生汤，主要原料有：鲫鱼800克，赤小豆150克，红豆和鲫鱼碰撞在一起，煮出的汤，既好喝又滋补，具有清心养神，健脾益肾的功效，而且营养好，特别醇香鲜美，真的是不可多得的养生汤品。
红豆鲫鱼汤的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益，赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒，赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效，鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼，多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。肉质细嫩，营养价值很高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
红豆鲫鱼汤的功效作用
【红豆】
1.清心养神：红豆有健脾益肾的效果：加入莲子、百合更可以固精益气，有利于止血和强健筋骨等作用，可以治疗肺燥、干咳，也可以提升人体的内脏活力，有利于增强人体的体力。养生也是护肤的重要的一部分，很好的外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
2.去水肿利气：如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。除此之外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，达到可治疗肠痛的效果。
3.消肿轻身：适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
4.利尿效果：因此它有可刺激肠道，可以用于解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有好处。
5.富含叶酸：产妇、乳母多吃红小豆会有催乳的效果。
【鲫鱼】
1、催乳补益：鲫鱼中含有丰富的蛋白质，孕妇长时间食用，对催乳、下乳有极大的好处，有利于对母体身体恢复。
2、美容养颜：鲫鱼含有众多很优质的好的蛋白质，特别是对压力、睡眠不足的症状，和早期皱纹有极大的好处。
3、增强记忆力：鲫鱼含有十分丰富的蛋白质，特别是鱼头所富含的卵磷脂，保护大脑的营养，增强记忆的作用，明神利目，鲫鱼含有十分丰富的营养，特别是鱼的视网膜上含有很多的维生素A，因此，可以达到鲫鱼的眼睛明目的功效。
4、健体长寿：鲫鱼含有比较丰富的营养，并且鲫鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，可以很好的降低人体胆固醇，达到有效的防治人体动脉硬化的效果。
【红豆鲫鱼汤】
此汤具有健体长寿，美容养颜，催乳补益的作用。
红豆鲫鱼汤的做法
鲫鱼去鳞、去鳃去内脏，洗净备用。
赤小豆洗净洗浸泡，桑白皮洗净。
鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内，小火煮2小时，加盐调味即可。
红豆鲫鱼汤的烹饪技巧
1、挑选鲜鱼的可以掀开鳃盖看看鱼鳃：新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色。
2、抽掉白筋的时候，可以先在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可，可以用刀纵向在鱼被片一刀，深度到鱼的脊椎骨。
红豆鲫鱼汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：胃肠较弱的人不宜多食。
此汤品非常适合肥胖者食用，营养丰富，减肥效果特别好，也许广大朋友会问，既然红豆鲫鱼汤的功效这么好，那么味道会不会差，现在作为吃货一枚，可以很负责任的告诉你，真的很好听呢有沒有心动呢，赶快来尝试一下吧。
通草鲫鱼汤
【导读】现在的人们选择菜谱种类越来越多，餐桌上往往出现很多不同种类的鱼，而人们在烹饪鱼时也有不同的制作方法，比如有油炸、清蒸、红烧等；也有人喜欢用鱼煲汤，比如砂仁鲫鱼汤、红枣鲫鱼汤、鲫鱼冬瓜汤、通草鲫鱼汤等，总之食法千奇百怪。通草鲫鱼汤有一定的营养价值和药用价值，而且经常食用对孕妈妈和宝宝是有很大好处的。
通草鲫鱼汤的做法
通草鲫鱼汤是一种常见的鱼汤，具有丰富的胶原蛋白和各种有益的物质，易消化，味道鲜嫩。每种鱼的功效和作用都是不同的，所以对于不同需求的人来说，人们喜欢做各种不同的汤来补充身体所需要的营养。通草鲫鱼汤成为很多人喜爱的食物，那么就来看看通草鲫鱼汤是怎么做的吧。
做法一
用料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片、香油
做法步骤：
1、将鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2、平底锅中放入香油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎直至鱼的两面呈金黄色
3、将煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
做法二
用料：鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量
做法步骤：
1、将新鲜的鲫鱼去鳞去腮，洗净后悬挂晾干，鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重
2、锅置火上，加入适量的清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可
通草鲫鱼汤的功效
因为通草和鲫鱼都具有一定的营养价值和药用价值，它的原材料主要就是通草和鲫鱼搭配在一块制作而成，所以通草鲫鱼汤的功效是非常巨大的。
通草是一种喜光的植物，味甘淡、性微寒，具有明目、退热、下乳、除水肿、治五淋等功效，可用于熬汤内服。产后气血不足、乳少、乳汁不通者，可用通草与猪蹄、穿山甲、川芎、当归等搭配，以增补虚下乳之功；具有湿热内蕴，小便短赤或淋沥涩痛之症者，可用通草与木通、滑石等同用；有湿温病者，可用通草与薏苡仁、蔻仁、竹叶等同用。
鲫鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成；鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高；鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
通草和鲫鱼的功效很多，在日常生活中，如果用通草和鲫鱼一起煲汤，那么通草鲫鱼汤的功效可想而知，对人们的身体健康有很大的益处。
通草鲫鱼汤不能和什么一起吃
通草鲫鱼汤虽然做法简单，而且营养价值和药用价值都比较高，但是喝通草鲫鱼汤还是有讲究的，那么通草鲫鱼汤不能和什么一起吃呢？
通草鲫鱼汤在感冒发热期间不宜多喝，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。喝通草鲫鱼汤前后要忌喝茶。通草鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
通草鲫鱼汤搭配猪蹄、穿山甲，可增补虚下乳；通草鲫鱼汤搭配木通、滑石，可治小便短赤或淋沥涩痛；通草鲫鱼汤搭配蔻仁、竹叶，可防治湿温病。
通草鲫鱼汤忌蜂蜜，同食会中毒；通草鲫鱼汤忌冬瓜，同食会导致身体脱水；通草鲫鱼汤忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。
只有正确食用通草鲫鱼汤，才能让你保持良好的身体状况，所以不管是大人还是儿童都要切记食用通草鲫鱼汤的注意事项啦！
喝通草鲫鱼汤对孕妇的好处
相信妈妈们对通草鲫鱼汤应该不会感到陌生吧，因为通草鲫鱼汤可是孕妈妈的好帮手。它不仅是一道汤浓味美的菜，可以保证宝宝所需要的营养物质，而且具有温中下气、利水通乳的作用。总之，常喝通草鲫鱼汤对孕妇是有很大的好处。
通草鲫鱼汤主要的原材料就是通草和鲫鱼搭配在一起制作而成的，具有下奶的功效，对于有些奶水不足的孕妈妈，多喝通草鲫鱼汤可是个不错的选择。因为它不仅可以给宝宝带来充足的奶水，还能给身体补充各种有益的营养物质，孕妈妈们何乐而不为呢？通草鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有奇特的缓解功效。通草鲫鱼汤还可以缓解水肿现象，一般情况下，主要治疗孕妇产后乳汁不下以及水肿等症状。
通草鲫鱼汤搭配猪蹄、穿山甲、川芎、当归，可增补虚下乳；通草鲫鱼汤搭配木通、滑石，可治小便短赤或淋沥涩痛；通草鲫鱼汤搭配蔻仁、竹叶，可防治湿温病等。
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