中度贫血的人吃什么好
春季吃什么好养生。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《中度贫血的人吃什么好》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
有贫血现象的人多数是确定性的,这个时候补铁就非常关键,可以通过很多食物来补铁,比如平时多吃瘦肉,多吃蔬菜,但是要注意少饮茶或者不饮茶,因为饮茶严重阻碍身体吸收铁。多锻炼身体,促进胃肠蠕动,帮助消化吸收营养。另外多运动还能增强体质,对于预防很多疾病都有效果。
胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
贫血患者一定要注意饮食营养,一日三餐都不能少,哪一顿饭不吃都容易导致贫血病人头晕。有贫血病的人平时不能做剧烈的运动,比如不要长跑,不要去打篮球,不要踢足球,因为这些剧烈也容易导致贫血病人头晕无力。听写之后要控制好自己的心情,不要生闷气。
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中度贫血吃什么
有一部分人可能经常早上不吃早餐,这样一来就经常感到精神疲乏,总是犯困,久而久之还容易一群贫血,浑身都么有力气,身体皮肤变得愈来愈干燥。其实预防贫血要注意早餐一定要吃。贫血的人要多吃蔬菜,多吃含铁的食物,多补充蛋白质,多补充维生素c,要注意,维生素c有助于身体吸收铁,预防缺铁性贫血的效果很好。
中度贫血会引起脸色苍白、疲倦乏力、头晕等症状的,去年我贫血经常头晕和血色不足,我平时每天都吃补铁的食物和菜肴,经常用猪肝来补铁,猪肝炒瘦肉、猪肝菠菜汤等,还有其他的鸡肾、黑木耳、蛋黄、红枣、黄豆也吃,同时还服用铁剂来一起治疗,每次饭后再补充一些补血铁剂-铁之缘片,效果还不错,之后血红蛋白一直提升到正常值。要提醒的是中度贫血的人不能单单靠食补的,必须要服用铁剂铁之缘,不然会延误治疗使病情加重。
食补就吃些像猪肝,蛋黄,瘦肉,大豆,豆腐及新鲜蔬菜、水果等,这些食物都是造血所需的原料。但是食补吸收率很低,可以吃些铁剂铁之缘一起补才行。叶酸和维生素B12也是造血必不可少的物质,新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中都含有丰富的叶酸。另外,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
贫血的朋友生活中应注意阴虱的额合理搭配,不偏食不挑食,各种食物都适当吃一点。还要注意放松自己的心情。如果是贫血比较严重还要补充铁剂,或者是要输血。如果要吃药,则要看过医生之后,根据医生的安排来合理用药,不主张贫血病人自己买药吃。
中度贫血吃什么食物
有的人在生活当中,如果忙猛的一蹲下,站起来的时候就会严重的头晕,眼睛还会发黑,这几天有可能是贫血。当我们评选之后在饮食上应当注意,多吃可以补铁补血的食物,比如说多吃蛋类食物,多吃动物的肝脏,多吃动物的肾脏,多吃海带和紫菜,多吃黑芝麻和黑木耳,红枣也可以补血。
面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外,还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收.不能喝咖啡。不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
在贫血患者当中很大一部分都是缺铁性贫血,这些病人平时应当多吃一点猪瘦肉,好补充蛋白质,蛋白质同样是合成红细胞重要的物质。缺铁性贫血病人平时少喝茶,因为茶水能阻碍身体对铁的吸收。另外还注意应该多锻炼身体,积极增强体质。
中度贫血吃什么补血快
人们的身体自始至终都有血液在不停地循环,而随着人们所吃的食物不同,体质不同,身体也会相应出现一些疾病。比如有的人就会贫血,贫血算是体质差的人比较普遍的一种现象。贫血的人一般都面色苍白,身体无力。而且经常会感觉到头晕目眩等症状,贫血需要吃一些补血的东西,那么中度贫血吃什么补血快呢?
孕妇中度贫血吃什么补血快
第一,食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。
第二,多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
第三,妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
第四,孕期补血,最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物,以保障孕期营养均衡,如果食补无改善,孕妇血色素仍继续下降,则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈,孕期应避免喝浓茶、咖啡等,避免抑制铁质的吸收。
女性贫血最常见的是由缺铁引起的,如果是这个原因的话,可以补铁治疗,比如用琥珀酸亚铁。但应当检查之后再确定是否能补铁。指导意见:引起贫血的原因很多,并不只有缺铁一种可能。建议先检查一下血清铁,铁蛋白看是否偏低。
如果偏低,应当用药物补铁。饮食上可多吃瘦肉,猪血,猪肝。但最好不要单纯用饮食调整,因为补起来的速度太慢,有的即使注意了饮食,贫血仍然会加重。
贫血吃什么 贫血的人吃什么最好
贫血相信很多人都是了解的,而在日常的生活中很多人也都是有贫血的症状的,那么患有贫血的人适合吃什么呢?又有哪些食物是非常适合贫血的人来吃呢?今天小编就为大家详细的介绍一下贫血的人吃什么最好、孕妇贫血吃什么好等知识。
目录
1、了解贫血 2、贫血吃什么
3、贫血吃什么水果 4、贫血吃什么蔬菜
5、贫血吃什么粥 6、贫血喝什么汤
7、贫血食谱 8、幼儿贫血吃什么好
9、孕妇贫血吃什么 10、男人贫血吃什么
了解贫血
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区,成年男性Hb120g/L,成年女性(非妊娠)Hb110g/L,孕妇Hb100g/L就有贫血。
1972年WHO制订的诊断标准认为在海平面地区Hb低于下述水平诊断为贫血:6个月到6岁儿童110g/L,6~14岁儿童120g/L,成年男性130g/L,成年女性120g/L,孕妇110g/L。应注意,久居高原地区居民的血红蛋白正常值较海平面居民为高;在妊娠、低蛋白血症、充血性心力衰竭、脾肿大及巨球蛋白血症时,血浆容量增加,此时即使红细胞容量是正常的,但因血液被稀释,血红蛋白浓度降低,容易被误诊为贫血;在脱水或失血等循环血容量减少时,由于血液浓缩,即使红细胞容量偏低,但因血红蛋白浓度增高,贫血容易漏诊。
临床表现贫血的病因,血液携氧能力下降的程度,血容量下降的程度,发生贫血的速度和血液、循环、呼吸等系统的代偿和耐受能力均会影响贫血的临床表现。
1.神经系统
头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等,乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。
2.皮肤黏膜
苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配,相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少;另外,由于单位容积血液内红细胞和血红蛋白含量减少,也会引起皮肤、黏膜颜色变淡。粗糙、缺少光泽甚至形成溃疡是贫血时皮肤、黏膜的另一类表现,可能还与贫血的原发病有关。溶血性贫血,特别是血管外溶血性贫血,可引起皮肤、黏膜黄染。
3.呼吸循环系统
贫血时红细胞内合成较多的2,3-二磷酸甘油酸(2,3-DpG),以降低血红蛋白对氧的亲和力,使氧解离曲线右移,组织获得更多的氧。气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现,仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。贫血愈重,活动量愈大,症状愈明显。重度贫血时,即使平静状态也可能有气短甚至端坐呼吸。长期贫血,心脏超负荷工作且供氧不足,会导致贫血性心脏病,此时不仅有心率变化,还可有心律失常和心功能不全。
4.消化系统
贫血时消化腺分泌减少甚至腺体萎缩,进而导致消化功能减低、消化不良,出现腹部胀满、食欲减低、大便规律和性状的改变等。长期慢性溶血可合并胆道结石和脾大。缺铁性贫血可有吞咽异物感或异嗜症。巨幼细胞贫血或恶性贫血可引起舌炎、舌萎缩、牛肉舌、镜面舌等。
5.泌尿生殖内分泌系统
血管外溶血出现无胆红素的高尿胆原尿;血管内溶血出现血红蛋白尿和含铁血黄素尿,重者甚至可发生游离血红蛋白堵塞肾小管,进而引起少尿、无尿、急性肾衰竭。长期贫血影响睾酮的分泌,减弱男性特征;对女性,因影响女性激素的分泌而导致月经异常,如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。长期贫血会影响各内分泌腺体的功能和红细胞生成素的分泌。
贫血吃什么
红糖茶
红糖茶很多女性朋友都喝过尤其是月经期间,一杯红糖茶既能保暖身体还能补充身体流失的铁、蛋白质等其他营养物质。
红色肉
肉食的营养成分很高远非果蔬所能相比,贫血的人可以适当的吃些红肉,这里的红肉指的是肉外表颜色为红色的肉食,这样的肉含有丰富的铁与蛋白质,能提高血红蛋白数量纠正贫血。
海鲜类
要说那种吃食是能最好的补血补铁,那海鲜莫属了。海鲜里含有的碘、铁、以及各种高蛋白都是贫血的人所需要的,虽然海鲜价格上要贵些而且在内陆地区也很难买到但是我们可以选择那些便宜又常见的海类比如:海带、紫菜等,这些食物便宜又很容买到。
另外一些高蛋白的食物,比如:牛奶、鱼、豆类这些也都非常适合贫血的女性朋友。还有一些含铁的食物,比如:猪肝、木耳、花生、红枣等
阿胶
阿胶是补血圣品,具有促进红细胞和血红蛋白生长的作用,贫血患者可以食用。
大枣
大枣有补血功效,与桂圆、葡萄干熬粥食用,效果更佳,贫血患者适宜食用。
面筋
面筋这种食品在我们生活中极为常见,尤其是我国北方居民,面食更是家中的主食。专家提醒,别看面筋常见,它的补血功效同样不容忽视,研究中发现面筋中所含有的贴纸非常的丰富,而要想补血首先要补铁,这样才能起到真正的补血目的。
花生米
花生米是北方人餐桌上经常出现的一道熟食,常吃花生米可以帮助女性朋友们补血补气,预防贫血,养生保健,但是,请勿吃得过多,否则会引发嗓子干痒等症状。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
贫血吃什么水果
樱桃
樱桃是含铁量最高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑去皱。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收,因此准妈妈不妨多吃些富含维生素A的果蔬、牛奶、蛋黄等,这样不仅能够促进人体吸收铁质,更有助于准妈妈营养的均衡。
菠萝
菠萝中维生素C的含量很高,而且富含钙、铁、磷等微量元素。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
草莓
草莓属浆果,草莓中富含铁,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。
红枣
女性朋友补血首要的是红枣。红枣有惊人的补血作用,它含有维生素,核黄素等各种微量元素都是人体重要的营养物质,益血宁神,健脾养胃,是补血的首选之物。
龙眼
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
桃子
将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
柚子
柚子有补血的功能,柚子不但能够补血,便秘的人吃柚子可以清肠,治便秘。得了贫血的人到了收获柚子的季节就多吃些柚子吧,对你的贫血症状会有所改善的!柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
甘蔗
此水果多见于冬季,因为其中含有糖类物质较多,对于被称之为补血果。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。
葡萄
该水果呈酸性,略带甜味,性微涩,但对人体健康又极大的帮助,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
贫血吃什么蔬菜
紫菜
紫菜中含有大量的钙元素和铁元素,贫血患者可以放心食用。
黑木耳
黑木耳有含铁之冠的美誉,铁含量远多于肉类,是贫血患者理想的食材。
黄花菜
黄花菜富含铁元素等营养素,特别适合贫血患者用来补血。
发菜
发菜的颜色虽然很黑,卖相不好看,但是不代表发菜所含的营养物质就少,发菜所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,有很好的补血功效。
金针菜
金针菜含铁非常的丰富,而且同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素,对再生障碍性贫血有很大的功效。
菠菜
菠菜有不错的补铁功效,而且菠菜中还含有丰富的铁质胡萝卜素,那么如果你不爱吃胡萝卜,就可以多吃一些菠菜补血。
黑豆
大豆以及各种大豆食品自古以来就我国民间最常见的一种食物,并且我国中医指出,在平时生活中多吃些大豆食品非常有利于人体健康。有研究发现,多吃些黑豆、黄豆等豆类食物可帮助我们有效的促进头发的生长,尤其是对于一些有掉发等症状的人群,在平时多吃些大豆可促进头发的生长,同时还非常有利于发质。其实大豆的功效除了促进头发生长之外,经常食用还可以起到很好的生血功效,尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。
这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁,铁能够促进血红细胞的生成,从而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多,比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等,这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。
胡萝卜
胡萝卜同样是我们生活中极为常见的一种蔬菜,研究中发现,在平时生活中多吃些胡萝卜可帮助我们有效的增强抵抗力,同时还具有很好的补血功效。因此患有贫血的女性朋友在平时的生活中应该适量多吃些胡萝卜,同时在胡萝卜中还含有丰富的维生素B、c等营养物质,除此之外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素,这种营养成分对补血非常有益。女性在平时可以用胡萝卜煮汤,也是非常不错的补血汤饮。
但是在生活中几乎很少有人会喜欢吃胡萝卜,尤其是一些挑食的女性,对胡萝卜更加的排斥。这个时候营养学家建议,不妨将胡萝卜更换一种制作方法,比如像榨汁饮用,这样不仅很多人都喜欢同时其中的营养物质更有利于被人体吸收利用。
贫血吃什么粥
猪肝粥
食材:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克、粳米100克。
做法:先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
黑糯米粥
食材:大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。
做法
1、先将大枣洗净待用;
2、黑糯米洗净,加入大枣适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
猪肝菠菜粥
食材:菠菜3棵、猪肝50克、姜1片、蒜1颗、葱适量。
做法
1、将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝切丁,葱段、姜片、蒜瓣都切成末;
2、切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下,再放入葱、姜、蒜;
3、粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟;
4、放入菠菜;
5、出锅前放盐调味即可。
鸡汤粥
鸡肉是一种最低脂肪高蛋白的肉类食物,用鸡肉煮成浓汤用汤汁同粳米一起煮,等粥稠的时候放入调味品冷却之后就可以食用了。由其是对于气血两虚型的患者来说鸡汤粥是最好的缓解贫血的问题的最好方法,可以有效的防止贫血引起的心悸,疼痛的问题。
猪血粥
把猪血切成小块,新鲜的菠菜放入开水中烫3分钟,切成小段,然后把猪血,菠菜和粳米一起放入锅中煮等到粥稠了之后就可以吃了。猪血粥不仅可以有效的缓解贫血的问题,同时对治疗老年人便秘也有很大的帮助。
红枣桂圆八宝粥
红枣桂圆都是女性补血补虚的最好的选择,而利用红枣桂圆同一些其它的粗粮进行煮,适合贫血患者早晚食用,而且对增加营养也有很大的帮助。
鸡肝粥
用鸡肝和小米一起煮,做的时候先把鸡肝处理干净,然后加入适量的姜片,等到水开的时候,把鸡肝也放进去了,等到粥熟子之后就可以放入调味品了,鸡肝粥具有养血明目的作用,对于肝血不足引起的头晕问题有着很好的食疗效果。
阿胶大枣粥
阿胶自古就是最好的补血良品,大枣含有丰富的铁元素,对促进铁元素的吸收有很不错的效果,由其是对于一些虚劳咳嗽,贫血面黄的朋友更要多吃。
对于有贫血问题的人来说日常除了要利用一些食疗的方法进行了保健之外,还要注意一些不健康的饮食方式,例如要少吃含草酸的食物,因为草酸类的食物会干扰铁的吸收,还有一些纤维食物也会加速含铁量食物的消化而让其更高的排出体外,再者不要喝啤酒,少喝乳制品,这样就可以起到一个预防贫血的作用。
羊骨粳米粥
新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补肾壮骨。
首乌红枣粥
制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。
龙眼花生小米粥
材料:龙眼肉15g,花生米20g,小米50g。
制作方法:先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水;待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
功效:益气补血。
贫血吃什么好 贫血的人适合5种补血早餐
贫血的人适合5种补血早餐
一、黑豆
我国自古认为吃豆是对人有益的,黑豆也可以生血。
推荐:黑豆浆
原料:黑豆200克,清水800克,糖少许。
做法:
1、将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2、用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3、大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
二、胡萝卜
胡萝卜含有很丰富的维生素B、C,同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素,胡萝卜素对于补血有很大的好处。
推荐:鸡蛋炒胡萝卜
原料:胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖。
做法:
1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)。
2、胡萝卜去皮切丝。
3、锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。
4、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。
5、加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。
三、菠菜
这是很有名的常见补血蔬菜,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以贫血的人吃什么好,多吃菠菜可防治贫血。
推荐:菠菜猪肝粥
原料:大米50克、菠菜2棵、猪肝50克、食盐2克、姜3克、玉米淀粉1小勺、白酒3克。
做法:
1、提前用大米煲一锅白粥;50克猪肝洗净,用清水浸泡出血水,再用调料(3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉)腌制入味;菠菜洗净切碎,白粥煮沸。
2、下菠菜煮一会,下入腌好的猪肝再次煮沸即可。
动物的肝脏都是富含铁元素的食物,特别是猪肝,不但富含铁元素,而且比较普遍,在每个菜市场几乎都可以买到,而且价格不贵,是补血的好食物,加上菠菜一起煮菠菜粥的话,那么就更加的完美了。
四、龙眼肉
贫血的人吃什么好,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
推荐:龙眼粥
原料:桂圆30克、粳米50克、白砂糖30克。
做法:先用水煮米,高火12分钟熬粥,将熟时放入桂圆肉煮沸,加白糖即成。
五、萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。早餐喝粥用萝卜干配菜,有很好的补血效果。
推荐:萝卜干
原料:白萝卜1200公克、盐120公克、重石1个。
做法:
1、将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。
2、重压二天后,取出萝卜日晒至干(约3?4天),此时颜色呈浅褐色即可。
中度贫血怎么食补
一个人如果有贫血病过,血浆中的血红蛋白也就红包都会减少,并且迅速送氧气的能力下降,于是就容易出现头晕,头昏现象,并且此时患者还容易感觉疲乏,晚上睡觉失眠,情绪容易激动。贫血的人往往脸色发白,肤色变浅,指甲的颜色也变浅,皮肤变得粗糙。贫血后需要注意食补。
花生枣米粥 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。 枸杞蒸母鸡 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。功能是补血,滋肝肾。
将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。 雪里藏红 蕃茄6个(约500g),豆沙250g,鸡蛋清2个,面粉50g,植物油适量。蛋清打匀后加面、水搅糊,番茄洗净,挖去内籽,嵌入豆沙、合盖(加于面粉糊口),入蛋清糊中,用植物油炸至金黄色捞出食用。功能是补血生津、健脾消食,防治老年性贫血。
贫血的人容易心跳加快,呼吸变得急促,还容易食欲不振,消化不良,如果想要很好的治疗贫血,应该做详细检查,弄清楚导致贫血的各种原因,这样才能够对症下药。儿童和青少年以及孕妇是最容易贫血的人群,这一类人平时更应该多吃能预防贫血的食物。
贫血的人不能吃什么?
贫血是一种常见的疾病,贫血的患者因为体内造血量不足,通常会感觉到头晕目眩,浑身无力。贫血的人应该多吃一些补血的食物来增加体内的造血量,不过也有一些食物,贫血的人吃了以后不仅没有帮助,反而会有害处。那么,有哪些食物是贫血的人不能吃的呢?
1不宜吃咖啡.贫血者最缺乏的元素就是铁元素,而咖啡中的酚类物质会与我们身体内的铁元素进行化学作用。
2尽量少喝茶.同样,茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质是十份难被吸收的.进而减少了我们人体内的血红蛋白的合成,使我们的贫血症状更加严重。
3限制脂肪.我们平时大鱼大肉的,会抑制我们身体的造血功能的. 与此同时,过多的脂肪对贫血病人的消化和吸收也有一定的影响的.因此每天摄入脂肪量应不超过100克,一般以50克为宜,而且最好还是植物油。
4不能喝牛奶.牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
5少食碱性食物.碱性的环境对吸收铁质非常不利于,缺乏胃酸也会影响食物中铁游离和转化,所以贫血的人一定要少吃碱性食物,比如馒头、荞麦面等。
6不易消化的食物。此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
贫血的人吃什么好 六款食谱补血养生
贫血在我们身边算是一种常见的症状,引发这样的症状和各人体质有关系。健康专家告诉我们,贫血并不是疑难杂症,只是身体亚健康的一种表象。在我们生活周边,可以同时食疗方法进补,让身体能够快速的摆脱贫血的症状。下面小编就像大家推六款补血养身食谱,让你迅速原理贫血困扰。
贫血的人吃什么好
贫血患者到底怎么科学进补,这是一门学问,只有选择正确的进补方法,才能达到预期的效果,下面这六款食谱,值得大家试试。
第一:芹菜炒猪肝
材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。
这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸,是人体合成血液的重要成分。
第二:红白豆腐
材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。
做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用;将猪血块清洗干净,然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用;在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。
这倒食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。
第三:黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。
做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净,然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用;在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分;随后放入葱姜蒜末爆香,最后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,最后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。
在这道食谱中,里面含有大量人体所需的蛋白质、铁元素以及脂肪等诸多热量,食用之后对于补血具有很好的功效,使得身体调理到最佳状态。
第四:白烧菠菜
材料:菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。
做法:将菠菜清洗干净,然后切长段备用;将菠菜放入开水之中焯一遍,取出之后放入清水之中泡凉,取出沥干水分;将葱姜蒜末放入油锅之中爆香,随后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑,淋上一些香油就可以起锅了。
第五:肝泥蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋、香油、葱姜水、花椒水以及食盐。
做法:将猪肝清洗干净之后切片,然后放入开水之中焯一边,取出沥干水分之后剁成泥状;将鸡蛋磕破之后放入碗中,打散;将肝泥和鸡蛋搅拌均匀,加入适量的调味品,蒸煮十五分钟就可以起锅服用了。
这道食谱之中含有大量的脂肪、蛋白质以及铁元素,具有很好的补血以及调养身体的作用。
第六:香椿煎豆腐
材料:新鲜香椿、豆腐、花生油、酱油、食盐、淀粉、白糖。
做法:将豆腐切成长条备用,香椿清洗干净之后去除老梗,然后放入开水之中焯一遍,取出放入清水之中浸凉,然后取出沥干水分切末备用;在油锅之中放入豆腐,两边煎至金黄就可以放入汤以及酱油和调味品,煮熟之后将香椿平铺在豆腐上面,勾兑之后就可以直接服用了。
这倒食谱之中含有丰富的铁元素以及蛋白质,经常服用对于补血具有非常好的作用。贫血患者怎么补,在日常生活的饮食之中注意,多吃一些具有补血功效的食材或者是食谱,不仅能够起到补血的作用,还能够增强体质。
贫血吃什么食物
平时我们常说的贫血是指缺铁性贫血,这是大众最容易发生的贫血类型,缺铁性贫血是由于体内铁质缺乏引起的,铁元素是合成血红蛋白的主要原料,及时补充是可以纠正贫血的。那么贫血吃什么食物呢?我们在日常生活中应该尽量的多吃一些含铁的食物,这样才能更好的预防和改善缺铁性贫血。
猪肝
要说到补铁的食物,首选的食物应该是猪肝,在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质,同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质,可以说猪肝的营养价值是比较全面的。
但是也要注意一点,因为在猪肝中还含有大量的胆固醇,因此食用的时候千万不要过量食用。
牛肉
除了猪肝之外,牛肉也是补铁的首选,因为牛肉的营养价值同样非常丰富。专家指出,在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。
患有胃病的人在平时经常吃牛肉,还能达到健脾胃的作用。但是也要注意一点,如果是给宝宝补铁的话,一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。
猪肉
在所有的肉类食物中,猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类,但它的营养价值却不容忽略。尤其是猪肉中的铁质,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。
很多人都不知道,猪肉还有着很好的润肠养胃的功效,因此特别适合宝宝补铁食用。在补铁的食物有哪些问题中,我们要注意一点,由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好是挑瘦肉食用。
猪肾
经过研究发现,在每100克猪肾中含铁5.6毫克,而且蛋白质的的含量还要更高,每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些,锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少,但在食用之前一定要注意清洗干净。
大豆
铁质不仅仅只有在肉类食物中存在,在素食食物中同样也有寒铁食物的存在,比如大豆。研究发现,每100克大豆中含铁9.4毫克,虽然大豆中含有的铁质较高,但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
贫血不是单纯食补就能改善好的,必要时可以借助铁剂进行补充,可以在日常食补时搭配服用常用的补铁剂铁之缘片,补铁快速持久,比食补吸收好,能更好的改善缺铁性贫血,要注意的是要少喝茶和咖啡这些食物。
总结:贫血每个人或多或少都会遇到,贫血的发生表明自己身体亚健康状态,所以继续饮食调补,这样就避免了因贫血导致头晕、头疼等严重症状。上面小编教给大家的补血方法,是非常有效快速的补血方法,希望能够被大家收藏,贫血的朋友们赶紧试试吧。
贫血的人吃什么好 4款食谱给你支招
贫血是女性常见的一种症状,许多女性因为贫血而导致脸色苍白手脚冰冷无力,在这个秋冬束手束脚,臃肿无比。那么你还在为自己贫血而烦恼吗?今天小编专门为你编选了4款食谱让你在秋冬光彩照人。
贫血的人吃什么好
1、红糖小米粥
材料
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
2、茼蒿煮肉片
材料
茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克
调料
色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克
做法
1. 茼蒿去老叶,洗净;
2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3. 鸡腿菇切成片,洗净;
4. 枸杞用开水泡洗干净;
5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
3、香辣肉丝
材料
瘦猪肉300克,香菜15克,玉兰片25克,
调料
鸡蛋清40克,豌豆淀粉35克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜8克,辣椒(红,尖,干)15克,料酒10克,酱油15克,白砂糖20克,醋5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,大豆油60克
做法
1.将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀;
2.将玉兰片、干辣椒均切成丝,香菜洗净切成段;
3.将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁;
4.炒勺上火加油烧至四成热,下入肉丝滑散,滑熟倒入漏勺;
5.原勺内留底油上火烧热,下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒,下入肉丝,倒入味汁颠翻均匀,淋入芝麻油,撒上香菜段即成。
功效:能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;
4、肉末四季豆
材料
四季豆250克,肥瘦猪肉150克,
调料
白皮大蒜5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克
做法
1. 四季豆洗净擦干,去筋、去两头后对折;
2. 大蒜、葱分别洗净切末、花备用;
3. 起油锅,将折好的四季豆炸至微软捞起,接着重新热油锅再炸一次,让四季豆表皮变皱;
4. 另起一个锅倒植物油烧热,爆香蒜末;
5. 放入绞肉(猪肥瘦肉绞碎)与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀;
6. 炒香后,将四季豆放入炒匀,最后淋上香油,撒上葱花即可。
贫血的症状
1、软弱无力
疲乏、困倦,是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。
2、皮肤、粘膜苍白
皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
3、心血管系统
心悸为最突出的症状之一,有心动过速,在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音,称为贫血性杂音,严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病,可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
4、呼吸系统:
气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
5、中枢神经系统
头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者,特别是老年患者。
6、消化系统
食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。
7、生殖系统
妇女患者中常有月经失调,如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。
8、泌尿系统
贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。
总结:通过以上小编的叙述,你应该有所了解贫血是女性的致命杀手,希望小编为你选择的食谱能让你摆脱林妹妹软弱无力无力的形象,让你在这个秋冬明艳照人。
贫血的人吃什么好 推推六款补血养身食谱
贫血是一种常见的症状,引发这样的症状和各人体质有关系。专家告诉我们,贫血并不是疑难杂症,只是身体亚健康的一种表象。在我们生活周边,可以同时食疗方法进补,让身体能够快速的摆脱贫血的症状。下面小编就向大家推六款补血养身食谱,让你迅速原理贫血困扰,值得大家试试。
第一:白烧菠菜
材料:菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。
做法:将菠菜清洗干净,然后切长段备用;将菠菜放入开水之中焯一遍,取出之后放入清水之中泡凉,取出沥干水分;将葱姜蒜末放入油锅之中爆香,随后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑,淋上一些香油就可以起锅了。
第二:肝泥蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋、香油、葱姜水、花椒水以及食盐。
做法:将猪肝清洗干净之后切片,然后放入开水之中焯一边,取出沥干水分之后剁成泥状;将鸡蛋磕破之后放入碗中,打散;将肝泥和鸡蛋搅拌均匀,加入适量的调味品,蒸煮十五分钟就可以起锅服用了。
这道食谱之中含有大量的脂肪、蛋白质以及铁元素,具有很好的补血以及调养身体的作用。
第三:芹菜炒猪肝
材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。
这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸,是人体合成血液的重要成分。
第四:红白豆腐
材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。
做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用;将猪血块清洗干净,然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用;在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。
这倒食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。
第五:黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。
做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净,然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用;在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分;随后放入葱姜蒜末爆香,最后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,最后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。
在这道食谱中,里面含有大量人体所需的蛋白质、铁元素以及脂肪等诸多热量,食用之后对于补血具有很好的功效,使得身体调理到最佳状态。
第六:香椿煎豆腐
材料:新鲜香椿、豆腐、花生油、酱油、食盐、淀粉、白糖。
做法:将豆腐切成长条备用,香椿清洗干净之后去除老梗,然后放入开水之中焯一遍,取出放入清水之中浸凉,然后取出沥干水分切末备用;在油锅之中放入豆腐,两边煎至金黄就可以放入汤以及酱油和调味品,煮熟之后将香椿平铺在豆腐上面,勾兑之后就可以直接服用了。
这倒食谱之中含有丰富的铁元素以及蛋白质,经常服用对于补血具有非常好的作用。贫血患者怎么补,在日常生活的饮食之中注意,多吃一些具有补血功效的食材或者是食谱,不仅能够起到补血的作用,还能够增强体质。
治贫血吃什么好
需要注意一下,很多时候贫血都不是独立的疾病,可在其他疾病的基础之上发作。所以说有贫血的人不可以盲目的用药治疗,要积极坚持出导致贫血的原发病,这样才要用药,才好有针对性的选择饮食调理身体。一些恶性肿瘤或者某些遗传性疾病是引起贫血很重要的原因。下面来看治疗贫血的时候应吃写什么。
菠菜炒猪肝:菠菜和猪肝都含有丰富的铁元素,对促进补血有很大的帮助,同时菠菜炒猪肝可以缓解贫血的问题。鸡汤粥:鸡肉是一种最低脂肪高蛋白的肉类食物,用鸡肉煮成浓汤用汤汁同粳米一起煮,等粥稠的时候放入调味品冷却之后就可以食用了。由其是对于气血两虚型的患者来说鸡汤粥是最好的缓解贫血的问题的最好方法,可以有效的防止贫血引起的心悸,疼痛的问题。
猪血粥:把猪血切成小块,新鲜的菠菜放入开水中烫3分钟,切成小段,然后把猪血,菠菜和粳米一起放入锅中煮等到粥稠了之后就可以吃了。猪血粥不仅可以有效的缓解贫血的问题,同时对治疗老年人便秘也有很大的帮助。红枣桂圆八宝粥:红枣桂圆都是女性补血补虚的最好的选择,而利用红枣桂圆同一些其它的粗粮进行煮,适合贫血患者早晚食用,而且对增加营养也有很大的帮助。
通过上面的介绍相信朋友们月经了解了在治疗贫血之后该吃些什么。这里还说明一下,贫血的人要多吃一些含铁的食物,比如说红豆、都无的内脏等都很不错。新鲜的绿色蔬菜瓜果含铁也比较丰富,可多吃。还要适当多吃一些瘦肉,以便于多补充蛋白质。
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