玫瑰冰赤豆的做法
赤豆养生知识。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供玫瑰冰赤豆的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们每天都会吃大量的食物，每种食物都有自己的营养价值，当然做法也各不相同，如果你的厨艺足够好的话，那么在工作不是很忙碌的时候，就可以尝试一下，那么玫瑰冰赤豆的做法是什么呢？做法很简单，但是需要我们用心和细心，接下来让我们一起来了解一下玫瑰冰赤豆的做法吧。
红色赤豆入药治水肿脚气、泻痢、痈肿，并为缓和的清热解毒药及利尿药；浸水后捣烂外敷，治各种肿毒。赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。赤豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
夏天的时候，也比较喜欢和朋友在一起喝赤豆，来一杯凉凉的赤豆，喝下去，立刻就凉爽了许多。在外边喝赤豆呢，大多数放的不是纯绵白糖，有的都加有糖精，喝到最后总是能感觉喝出了糖精的味道，很不舒服。正好老公回来休息了，我们一起在家做赤豆，每颗赤豆被煮开花，绵绵甜甜凉凉的，非常好喝。
甜爽消暑的夏日饮品冰赤豆，很简单啊~的做法步骤：
1.先把豆子泡上半天，待颜色发白后连泡豆的水一起放入锅里，加上足够多的水，加入冰糖开始煮汤。一定要泡透了，不然的话费火还不好吃。一般高压锅煮半个小时就差不多了。
2.泡豆子时就可以用冰格冻一些冰块，喝的时候加在里面，比较爽口。
3.把豆子捞出放入保鲜盒，加桂花糖或是玫瑰糖或者蜂蜜腌制一下，把豆汤晾凉后，分别冷藏
4.喝的时候，把一勺豆子加若干山楂片和葡萄干，加适量冰块，浇上豆汤，就可以享用啦！
小贴士
只要是能煮到面面的豆子都可以拿来做冰豆汤，煮的时候水一定要多多的。WwW.ys630.COM
好处：具有健脾利水、解毒消肿；红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果；红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果；红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。
坏处：感光食物，吃多了，皮肤容易黑。
以上对玫瑰冰赤豆的做法进行了解释，如果你不会做的话，那么就可以对照着以上的步骤和方法一步一步的进行，第一次不成功的话，那么就可以多尝试几次，总会学会的，当然在制作的过程中，一定要仔细一点，不要出现任何的出错和错误。
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玫瑰冰皮饼的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好玫瑰冰皮饼。
2.糯米粉和粟粉和在一起，加入糖，再加入适量水搅成团状
3.将团状物隔水蒸十五分钟，取出来，趁热放入油搓成粉团
4.分成若干小件，取一小件按成窝，放入玫瑰馅，捏好封口，揉成球状
5.剩下的１０Ｇ糯米粉用小火炒至泛黄，就这就是糕粉了
6.将揉好的球状糯米团放入糕粉中滚一圈
7.再放入模具中压紧，造个型
8.套上食品袋，放入冰箱冷藏半个小时，取出来就可以食了
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完玫瑰冰皮饼的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
赤豆米饭的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于赤豆米饭这道菜的做法。
2.21将已泡发的赤豆淘洗一下，待用，
3.将大米倒入电饭煲内胆中，放入清水淘洗淘洗。
4.随后，合入淘洗好的赤豆。
5.接着，加入清水，和平时煮饭差不多的水量。
6.然后，放入电饭煲中。
7.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
8.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
9.开盖，就可以用膳了。
看完小编对于赤豆米饭的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
赤豆西米露的做法
相信大家在生活中都吃过赤豆西米露这种糖水吧，它的制作方法是比较简单的，只要我们将煮好的赤豆汤跟熬好的西米露混合在一起搅拌均匀就可以吃了。但我们需要学习的就是熬西米露的方法，因为西米露很容易出现粘锅的情况，需要大家在旁边不断的用勺子搅拌，直到变成透明的小颗粒。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
食物原料:
小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml。
制作方法:
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿;
3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。
5、放在盘中的冷水泡着，把锅中的开水倒掉，再把泡冷水的西米接连西米水一起倒到锅中再次煮开，捞起过冷河(三次过冷河)，这样煲出来的西米不会糊，而且煮出来的西米粒粒晶莹剔透。
为了让大家在家里就可以食用到清甜的赤豆西米露，我们建议大家可以跟着文章介绍的方法去制作赤豆西米露。杜宇赤豆西米露这种糖水，我们在生活中在生活中适当的饮用一些对于我们的身体健康是有帮助的，而且可以起到预防中暑。
赤豆山药粥的做法
赤豆和山药是我们在市场上经常可以买到的食材，很多家庭也常常食用这两个食材，从中医的角度上来讲，经常食用这两种食物，对于我们的身体都能起到很好的养生保健的作用。那么这两种食物怎么样才可以一起烹制呢？怎么做才即美味又养生呢？下面我们就来教大家一款赤豆山药粥的作法。
原料：大米100克，山药50克，赤豆30克。
调料：精盐少许。
做法编辑：1.将山药去皮、洗净，切成片；大米、赤豆淘洗干净，捞出沥干备用。2.坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，赤豆，旺火煮沸后转小火煮至五分熟，再放入山药片续煮至粥将成，然后加入精盐调好口味，即可盛出食用。
山药有如下作用：
1．降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2．延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
3．抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。
以上为大家介绍了赤豆山药粥的做法，同时也为大家介绍了一下山药的具体作用，我们平时可以多食用一些赤豆山药粥，这样对我们的身体健康都能起到非常重要的作用，这款粥适合家中各个年龄层的人食用，对于脾胃不好的小孩，还可以起健胃消食的做用。
红枣赤豆汤的做法
红枣赤豆汤这种东西对于女性朋友来说是一种比较良性的食物，因为红枣赤豆不仅可以起到补血的作用，还有助于女性朋友进行减肥，所以女性朋友在月经期间可以适当的食用一些红枣赤豆汤。红枣赤豆汤的制作方法是比较简单的，只要我们准备好红枣跟赤豆就可以进行熬汤了。
红枣是原产中国的传统特产。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、补中益气的食疗佳品。因其富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用，所以特别适合女性食用。
原料赤豆250克，红枣30枚。红糖适量。
制作1) 将赤豆洗净，放入锅里，加入适量水煮开。
2) 将赤豆煮至快酥烂时，把洗过的红枣放入。
3) 赤豆、红枣都酥烂时，关火，放红糖，搅拌溶化后即可饮用。
健康提示有补血安神、补气健脾等功效。有内热的宝宝不要经常食用。红枣赤豆汤可补血哦,红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞,红枣有丰富的维生素.而赤豆具有良好的润肠通便,健美减肥的作用。赤豆也是一味食疗佳品，有利水除湿，和血排脓，消肿解毒之功效，特别的是赤豆还有减肥的作用。
关于文章介绍的红枣赤豆汤，我们建议大家最好是对于它的制作方法跟营养价值有一定的认识。女性朋友在生活中适当的食用一些红枣赤豆汤有助于补血安神、补气健脾、而且还可以提高身体免疫力，希望你们可以好好的理解一下
玫瑰糍粑冰粉怎么做？
一般人都可以放心吃糍粑，需要提醒注意的是，肠胃消化功能比较弱的人要尽量少吃，毕竟糍粑吃了并不是很容易消化，今天为大家推荐的是玫瑰糍粑冰粉，这道美食吃起来具有一股浓浓的玫瑰香味，而且口感非常冰凉，很适合在夏天的时候吃，下面是这道美食的详细制作方法。
玫瑰糍粑冰粉的做法：
主料：手工冰粉、手工糍粑、玫瑰酱
辅料：红糖浆、红豆、花生、葡萄干、山楂等
玫瑰糍粑冰粉里用的是玫瑰制作的酱料，采集新鲜玫瑰，再以一层玫瑰，一层白糖制作而成。
玫瑰酱不仅颜色漂亮，味道芳香，玫瑰有哪些功效呢？
1、美容养颜
玫瑰花有活血化瘀的作用，有清毒美容的功效。
历史关于用玫瑰养颜的传说：
据传，一代女皇武则天就非常钟情于用玫瑰花养颜，每天早晨必饮玫瑰花露，睡觉前将脸及全身敷上玫瑰花瓣。因此，即使看过60，依旧而若桃花。
有四大美女之称的杨贵妃，也是用玫瑰花养颜的高手。据咆记载，杨贵妃除了喜欢在沐浴时撒上玫瑰花瓣在池面上，其房间到浴池路上也是铺满了玫瑰花瓣。
民间早有“玫瑰花和糖冲服，甘美可口，色泽悦目”的说法。
2、促进备注循环
玫瑰花有补血调经的功效，对于女性是很好的。可以吃玫瑰花酱，也可以喝玫瑰花茶。
3、促进新陈代谢
玫瑰花可以促进代谢循环，排除多余毒素，增强人的体质。
4、缓解精神压力
如果近期工作压力比较大，可以适当饮用玫瑰花花，可以起到缓解压力，振奋精神，舒缓紧张的感觉，从而让人心情放松。
5、可以去除口臭
玫瑰花气芳香，长期饮用，能够清新口气，有效缓解口臭问题。
6、丰胸美体
玫瑰花和迷迭香一起，可以有效的促进乳腺发育，从而达到丰胸的效果。
看了这么多玫瑰的好处，是不是也想来一份玫瑰糍粑冰粉呢？在这个炎热的夏季，让玫瑰糍粑冰粉为带去春天的感受，冬天的凉爽。
酒酿赤豆元宵的做法
人们的生活水平不断的提高，越来越多人热衷于在外面的饭店吃饭，很少会自己在家里做饭，久而久之身体的抵抗力和免疫力就会随之而下降，这样是不好的，无论平常的工作再怎么忙碌，我们都应该自己做饭，这样也更加健康一些，接下来让我们一起来了解一下酒酿赤豆元宵的做法。
1. 红豆提前12小时泡水，然后用加水、白糖（根据个人口感放糖，偏甜口味比较好）做成红豆浓汤。（可以使用高压锅）
2. 红豆浓汤加水，加入酒酿（两碗红豆加两大勺酒酿）。
3. 开锅后小火炖一会儿，搅拌、碾压红豆，让它们更碎一些。
4. 加入小糯米圆子（如果加入的是大元宵，需要水更多些）
5. 小圆子从粉白色变的微微有些透明的白色是就好了（大汤圆变软，熟了），关火出锅。
小贴士
1.第一次做的时候没有买到小元宵，所以用的大汤圆。后来在北京的超市发有买到过。
还可以自己做，糯米粉+面粉+水，面要和的硬一些，搓起来非常容易！
2.现在的超市里面有卖甜甜的成包煮好的红豆，也可以用，但是很甜，大家要适量哦！
赤豆元宵目前主要有几种做法：
一是传统的做法，赤豆煮成赤豆汤，加入小元宵煮熟，加酒酿，最后用藕粉勾芡，装碗时舀一点糖桂花搅匀。藕粉芡的成品浓稠，但却又透明顺滑，不易澥开。这类的代表有：蓝老大、芳婆、鸿福桂花莲子赤豆元宵。
二是改良的做法，做法和上面完全一样，就是用淀粉芡换成淀粉芡。淀粉芡的成品透明度稍差，发白，入口略有粉质感、发腻，易澥开。总的来说，淀粉芡的品质稍差，但香锅里辣是其中的杰出者。
三是赤豆糊的做法，赤豆煮至酥烂出沙，熬去点水分，就变得比较浓稠，加入煮熟的小元宵，加酒酿，略勾一点点芡，装碗时舀一点糖桂花。这种做法原汁原味，香浓醇厚，货真价实。南京大排档、大牌小厨都属此类。
在吃了这么多碗的赤豆酒酿元宵后，回头才发现，最好吃最对胃口的其实还是自己家做的那碗。家里的做法并没什么太多技术含量，图的就是安全新鲜，货真价实。赤豆冷水浸泡12小时。煮成浓汤，豆子要酥烂出沙，有时会放一些炒好的豆沙增加粘稠度。糯米粉冷水和好，搓成小圆子，煮到飘起。赤豆浓汤煮开，放小元宵，酒酿，不用勾芡。出锅时放一点糖桂花。这种做法有汤水但是够浓厚，味道够香浓但是不粘腻。不要以为吃上这么一碗就是享受，其实站在炉灶前，闻着酒酿里米酒的香味夹杂着红豆香随着热气氤氲出来，那种温暖甜蜜的酒味让人微醺，更想到一碗美味的赤豆酒酿元宵即将成功，这才是最大的享受。
以上介绍了酒酿赤豆元宵的做法，虽然具有一定的难度，但是多做几次还是有可能学会的，另外在前期准备中，我们一定要购买好一点的材料，这样也能在一定上帮助我们更快的把酒酿赤豆元宵制作成功，这样是最好的后果，当然也是我们想要看到。
赤豆粽子的简单做法
粽子是我们中国的一道传统美食，粽子最早是在春秋时期出现的，根据民间的传说是用来纪念屈原的，现在不光是在我们中国，在许多华人较多的国家也都有吃粽子的习惯，比如说马来西亚、缅甸、日本、新加坡等国家。因南北差异与口味的喜好，人们对于粽子的馅料也有很多种的做，下面我们就来学习一下赤豆粽子的做法。
主料:糯米500g红豆200g辅料白糖100g粽叶适量红糖50g
步骤11.糯米和红豆浸泡一夜。
步骤22.粽叶洗干净之后放锅中煮10分钟备用。
步骤33.泡好的糯米和红豆淋干水分后放入白糖，取一小部分加入红糖，包了几个红糖的。
步骤44.混合均匀。
步骤55.取一粽叶折成窝状。
步骤66.放入糯米。
步骤77.如图包好，扎好线，请忽略我包的很丑哈。
步骤88.放入锅中煮熟，我是用电压力锅煮肉档煮的。
步骤99.香喷喷的粽子就可以食用了。
赤豆以粒紧、色紫赤者为佳，健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。
与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。
赤豆粽子是北方人都比较喜欢的一种口味，之前是只有在端午节的时候才能吃到粽子，但是现在即使不是在端午节，在商场超市也都能买到不同口味的粽子，上面是我们为大家介绍的一赤豆粽子的做法，大家在家里就可以做，营养、健康又卫生。
赤豆小圆子的做法
日常饮食的种类是非常的繁多，想要把我们的生活质量得到很好的提高，我们就要平时多变换饮食的种类，让我们从饮食中获取更多的营养价值，其中赤豆小圆子就是很多人都喜欢的一种吃法，而且赤豆还有清热解毒的功效，对身体有很多好处，尤其比较适合夏天食用，所以我们平时在吃圆子的时候也能更加美味营养，下面一起了解一下赤豆小圆子的做法。
赤豆小圆子的做法
用料
红豆一杯. 水适量. 糯米粉.南瓜 .糖（白砂糖，黄糖，冰糖，都可以） .桂花
赤豆小圆子的做法
1红豆洗下隔夜泡好，放入高压锅内，加多点水，适量的冰糖压到红豆软烂；
2南瓜去皮切成小块，加入适量的水将南瓜煮烂，水不要留很多，枸杞用水泡开备用；
3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀，用手揉成软硬适中的面团，将面团搓成长条，揪成小块，搓圆摆在盘子里，在盘子里撒上少许糯米粉，可防止小圆子粘连（在制作的时候面团拿保鲜膜盖上，防止面团干裂）；
4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面捞出；
5红豆汤放入小锅内煮开，加入煮好的小圆子，再舀一勺糖桂花放进去~
食疗作用
赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。
现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
赤豆以粒紧、色紫赤者为佳，健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿
如果我们能够亲自动手制作一些美味的食物，吃起来总是会觉得特别的有成就感，而且也会让我们很好的增加食欲，同时又能够让我们感受制作的乐趣，上面都是对赤豆小圆子的做法介绍，通过了解之后我们知道它的做法也是非常的简单，我们只要掌握过程在家里也可以进行制作。
赤豆圆子汤的做法
随着社会主义的不断发展，人们的生活水平取得了显著提高。各式各样大大小小的饭店发展的很迅速，因而越来越多的美食为我们所食用，我们每个人都对美食有着很好的憧憬，所以我们只要听说有好吃的就会想要去尝试，美好的食物不仅有饭菜和点心，汤也是其中一种，那么赤豆圆子汤的做法?
食材
糯米粉适量 红豆适量 桂花糖适量 冰糖适量
方法/步骤
1准备材料，红豆提前泡一夜。
2盆中倒入糯米粉适量，慢慢加入清水。
3和成软硬适中的面团。
4搓成细长条状。
5然后揉成小圆子。
6高压锅中煮一锅水 倒入红豆。
7盖盖煮开上汽关小火煮15分钟。
8然后汽不响后开盖，加入2勺冰糖继续煮。
9然后用勺背将红豆碾成泥。
10放入圆子用中火煮。
11边煮边搅几下，待汤煮开后，加入半碗冷水。
12圆子浮起来说明已经熟了，加入一袋桂花糖搅拌即可。
用料 红豆一杯 水适量 糯米粉 南瓜 糖(白砂糖，黄糖，冰糖，都可以) 桂花
红豆小圆子汤的做法
1红豆洗下隔夜泡好，放入高压锅内，加多点水，适量的冰糖压到红豆软烂;
2南瓜去皮切成小块，加入适量的水将南瓜煮烂，水不要留很多，枸杞用水泡开备用;
3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀，用手揉成软硬适中的面团，将面团搓成长条，揪成小块，搓圆摆在盘子里，在盘子里撒上少许糯米粉，可防止小圆子粘连(在制作的时候面团拿保鲜膜盖上，防止面团干裂);
4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面捞出;
5红豆汤放入小锅内煮开，加入煮好的小圆子，再舀一勺糖桂花放进去~
用料
主料 豆沙 250克糯米粉 100克粘米粉 20克水 75克辅料 全脂牛奶500毫升 淡奶油100毫升 白糖适量
1. 自制的红豆沙
2. 糯米粉、粘米粉放入盆里，慢慢的加入清水
3. 一直加到能揉成柔软的面团
4. 切下一块面团，放进已烧开水的小锅里，煮至浮在水面上
5. 捞出小面团，放在揉好的糯米团上
6. 趁热使劲揉，揉成非常柔软光滑的面团
7. 搓成长条
8. 切成小块，并搓成小圆子
9. 小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存
10. 小锅里放入牛奶、淡奶油，放入红豆沙
11. 搅拌均匀，放入适量的糖调味，烧开待用
12. 小圆子入已烧开水的小锅里，煮至浮在水面
13. 先盛出红豆汤，再放入小圆子，即可
看了上述对于赤豆圆子汤的做法的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。赤豆圆子汤的做法有很多，而且它也是一种美食，不仅汤鲜味美，而且还对我们的身体具有很多的好处。所以我们要正确认识和掌握其做法，好好注意自己的身体健康。
赤豆糕的做法大全
其实很多人在平时都特别的喜欢吃一些营养价值比较高，口感又特别好的食物，这个时候就会想到赤豆糕，吃豆又叫红豆主要选择红豆为原料，在制作的时候可以加上细的白砂糖，有一些红豆沙馅里面本来有糖分，所以在加糖的时候要注意，糖太多的话会很甜。
红豆琼脂糕
材料
水360克，红豆沙馅360克，细砂糖60克，盐1/8勺，琼脂8克
做法
1、琼脂用冷水浸泡发起，然后去掉水分把琼脂挤干，这样容易融化在热水里。
2、锅里烧开水，放入琼脂，小火煮2，3分钟并不断搅拌，知道琼脂完全融化。
3、放入豆沙馅，搅拌至混合均匀。
4、豆沙馅和水混合均匀后，然后放入细砂糖和盐。
5、搅拌至所有材料完全融化后，就可以关火了。
6、把煮好的豆沙馅搅拌，防止凝固，温度稍微降下60-70度，倒入模具，凝固后，就可以从模具里取出来咯。
小诀窍
琼脂在40度下容易凝固，如果发现豆沙馅混合物凝固了，不容易做成自己想要的模样，可以重新加热。
红豆糕
材料
糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升
做法
1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用；
2.将糯米粉，粘米粉和澄面混合均匀，放到容器里，加入80毫升红豆水，调成粉团；
3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中，放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里；
4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里，慢慢搅匀成粉桨；
5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油，将粉浆装入塔模8分满即可，每个模内加入些许红豆;
6.蒸锅烧开水，将塔模放入，大火蒸制20分钟左右即可出锅，稍凉，用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。
小诀窍
红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。
红豆山药糕
材料
山药1根、红豆20克、炼乳、红糖
做法
1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。
2、红豆煮之前先泡2个小时，才容易煮耙。
3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后，加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀，用模具倒出来装盘子。
4、热锅加少许的水，把少许的红糖熬制成糖浆（熬制糖时，火要小免得糖糊了），淋在山药上即可。
桂花赤豆元宵的做法
健康的饮食对于我们来说的重要性不言而喻，只有我们的饮食方面无可挑剔，那么我们的身体也会少患很多的疾病，桂花赤豆元宵是一种营养价值比较高的食物，但是桂花赤豆元宵的做法存在一定的难度，并不是我们想学就能学会的，接下来让我们一起来了解一下桂花赤豆元宵的做法。
在扬州食圈内有一条很出名的小吃街，到了下午4-5点钟，街的两边就摆满了大江南北、形形色色的各类小吃，有赤豆元宵、糊辣汤、麻辣烫、豆腐脑、担担面、凉皮、烧烤、炸鸡柳、鸭血粉丝、锅贴等等。
而赤豆元宵更是在我们这些业内人士（吃货）中享有名气。卖赤豆元宵的是位大爷，他每天的赤豆元宵要卖出好几大锅，不论男女老少，都爱在他那喝上一碗，因为他卖的赤豆元宵特别香、特别浓稠。1元一碗，喝完还可以再续点汤。我曾经问过他有什么秘笈，他告诉我因为加了藕粉，所以才会又香又稠。可惜的是，那条街因为路面改造，这位大爷也就再也不卖了。再后来，又有位大婶也开始卖赤豆元宵，喝过一次，满嘴的淀粉味。藕粉和淀粉，同样会使汤浓稠，而味道却是截然不同的。一直到现在，我再也没在外面喝过赤豆元宵。
做法：
1.糯米粉倒入盆里
2.加少许开水和面，揉成面团
3.面团分成几等份，搓成长条，然后用少许面团搓成小圆子，搓好了放冷藏室备用
4.红豆洗干净，压力锅放适量的水，大约是红豆的三倍水，插电源，按煮粥键
5.红豆煮好后排好气，把红豆汤倒入汤锅，转煤气煮开后开中火，此时的红豆在压力锅中已经煮开花了，汤色也很好看，可以放点冰糖
6.红豆中火煮到完全酥烂的状态，放入小圆子，用搅拌一下
7.冷水调一点水淀粉，备用
8.待圆子完全浮起来，汤圆已经熟了，可以适当放点桂花进去
9.倒入水淀粉，用勺子不断轻搅，防止粘底了，此时汤开始变慢慢浓稠
10.煮至汤完全浓稠，可以尝一下味，觉得甜度不够可以酌量增加白糖
11.装一碗起来，享受美滋滋的下午茶。桂花清香味耐人回味阿~
小贴士
如果能买到藕粉的可以用藕粉，最正宗，味道比起淀粉芶芡的更香浓，有糖桂花的就更好，芶芡时要不断搅动防止粘底。
桂花赤豆元宵的做法存在一定的难度，需要我们多尝试着做几次，其次很多人的厨艺不是很好，因此经常在外面饭店吃饭，这样是不好的，对于我们来说，自己做饭比较健康和卫生一些，所以说当工作不忙碌的时候，有必要学习一下一些菜的制作方法。
赤豆糕的简单做法
赤豆糕是汉族的一道传统美食，是一款比较适合夏天食用的小点心，很多人想都喜欢赤豆糕的味道和口感，但是都不会制作，在家怎么才可以烹制出干净、卫生又美味的赤豆糕呢?这是很多人都问过的一个问题，下面我们会给大家详细的介绍一下赤豆糕的做法，供大家学习参考。
糯香红豆糕的做法
材料：糯米粉200克，米粉300克，糖180克，红豆100克，水300ml，桂花适量步骤：1.红豆加水用高压锅煮，冒气后用小火压15－20分钟。撩出红豆沥干。2.糯米粉，米粉，混合均匀。放入糖，桂花，红豆拌匀，然后加入水拌匀，用手把大块的粉团搓开。3.8寸比撒深盆，垫上锡纸，用油抹过，把混合的粉团压入模具中，大火蒸半小时即可。提示：可以用煮红豆的水，既不浪费，味道又好。中途加一次水，免得煮干哦。切的时候上面放上保鲜膜再切，这样不会粘刀。这次的米糕和已往的不同，已往的水都是很少的，这次是多水的，但是粉团还是捏不成大的团的，只是很多小团而已。
原料：红豆馅250克（超市有卖现成的），琼脂适量（小半个饭碗），糖桂花少许制作方法：1、琼脂用凉水泡软（最少半小时），然后加入用小火煮15分钟，直至琼脂几乎溶化。煮琼脂的器具事先必须要洗净，不能有油。2、豆沙或豆馅放在一个大碗里，把琼脂水倒进去，搅拌均匀，再加一点点糖桂花调味（因为市场上买回的豆沙或豆馅已经放好糖，所以自己不用放糖了。如果是自己做的豆沙或豆馅，可以根据口味加糖。）如果家里有食品搅拌器，可以直接把豆沙和琼脂水倒进去打一下。然后就可以倒入平底的盘中，在室温下放凉、结成冻之后后，放入冰箱冷蔵。吃的时候划成菱形或小方块即可。
清甜红豆糕的制作材料：
主料：赤小豆100克，荸荠粉350克
调料：冰糖150克，植物油20克
清甜红豆糕的做法：
1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约要1小时)。
2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。
3.将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。
4.荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火)，倒入糕盆内，旺火隔水蒸30分钟，冷去后，放入冰箱，可随时切件享用。
以上为大家介绍了几种赤豆糕的不同做法，大家可以根据自己的喜好来选择，在这里要提醒大家的是，赤豆糕不能于鲤鱼一同食用，这两个食物最好隔开三到四个小时食用，大家也千万不要赤豆糕好吃就贪嘴，可根据自己的个人身体情况来定。
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