咖啡豆药用价值有哪些
夏季养生有哪些。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“咖啡豆药用价值有哪些”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
随着社会的发展，特别是一些上班族和宅男宅女们都会在家准备一样东西东西，那就是咖啡，咖啡能够刺激人们的神经，帮助人们提神，因此许多需要熬夜的上班族都非常的喜欢喝咖啡。咖啡是由咖啡豆制作而成，在我国的云南，种植着大片的咖啡，咖啡不仅能够帮助人们提神，而且还有非常高的药用价值，下面我们就来说说咖啡豆药用价值是什么？
咖啡有利尿除湿的功效。咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
咖啡可以开胃主食。咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。
咖啡的美白功效。所以，餐后喝杯黑咖啡，就能有效地使皮肤变白。 此外，黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡还可以促进心血管的循环。 对女性来说，黑咖啡有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。
咖啡可熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
咖啡豆药用价值有哪些，看着上面的介绍相信大家都对于咖啡豆已经有了更深的认识了，咖啡已经成为了人们生活中非常重要的一部分，每天都有许多人喝咖啡，咖啡不仅可以帮助人们减肥，而且还能消除疲劳，甚至还可以保护心脏，所以想要健康的你，也可以每天喝一杯咖啡哦。
扩展阅读
减肥咖啡豆
对于想要减肥的人们来说，可以根据自身身体情况以及条件选择不同的减肥方式，因为人们的减肥需求越来越多，所以也衍生出了许多不一样的减肥方式。使用咖啡豆研磨出来的咖啡味道香气浓郁，也成为了不少人喜欢喝的一种饮料。而在减肥的过程中，利用咖啡豆又可以起到怎样的减肥效果呢?
咖啡豆可以减肥。
咖啡豆吃法：
1、咖啡豆磨成粉，需要研磨机，没有用豆浆机打碎也行，颗粒如小米大小即可。然后放入滤纸中，下面是有支架的，支架下放个盛咖啡容器，用漏斗也行。烧点儿开水，最好是矿泉水，净化水。均匀浇注在咖啡粉上，咖啡液自然就溶解萃取出来了。
2、咖啡生豆烘焙以后都可以直接吃，只是这种方法不能将咖啡所有的特点表现出来，只有将咖啡豆磨成粉后进行萃取(俗称冲泡)，才能将不同产地不同品种的咖啡特点品鉴出来。
之所以很多人对咖啡痴迷，原因也在此。同一产地的豆子新鲜程度不同，冲出来的味道也不同。而不同产地的豆子新鲜程度相同，冲出来的味道也不同。
延伸阅读：
50%的美国人的一天之晨是由一杯咖啡开始的，而美国人对于咖啡的热爱绝不仅限于其眼花缭乱的品牌类型和醇厚的滋味，咖啡因还能加速瘦身效果。咖啡豆是传统的咖啡原料，在减肥上有着显著的效果。
专家提醒，在咖啡的选取上要注意，经过浅度烘焙的咖啡豆是最佳的选择。因为咖啡中的咖啡因是消灭脂肪的主角，而烘焙咖啡的温度过高的话，会导致咖啡因完全溶解，这样虽然在味道上会更浓郁，但减肥效果却大打折扣。所以如果想要减肥的话，应该选择低温烘焙的咖啡豆。
咖啡豆之所以能够起到瘦身作用，就是因为咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。建议在喝过咖啡半小时后做中低强度心率运动，如慢跑等，来达到更快更多燃烧脂肪的效果。
通过咖啡豆磨制的咖啡有促进排尿的作用，可以排除身体多余水分。这也是咖啡豆能够减肥的其中一个原因。此外，咖啡同时也会加速身体消耗热量，当热量消耗加速时，很可能会导致血糖过低的现象发生，低血糖患者请慎用此法减肥。
有机咖啡豆
咖啡是很多人都比较喜爱喝的，咖啡的种类比较多，那一般都是以蓝山咖啡为主，这样的咖啡香气浓郁，在口感上也是十分独特，所以对这样的咖啡是很多人喜爱的，那咖啡在制作前，都是以咖啡豆形式出现，咖啡豆的种类也是比较多，有机咖啡豆就是其中一种，这样的咖啡豆怎么样呢?
咖啡豆不同，就说明咖啡不同，不过对有机咖啡豆是很多人都不太了解的，这是什么的咖啡呢，它和有机蔬菜有没有太多练习呢，他们性质是一样的吗，下面就详细的介绍下。
有机咖啡豆怎么回事：
有机咖啡在栽培时并不使用任何的除虫剂，以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题， 而是使用天然的方法， 像是使用天然堆肥、筑篱、修剪等方法来维护咖啡树之成长; 在控制虫害方面使用纯天然的生物控制方法、像是种植防护树，以及利用其他各种自然的农作技术来确保咖啡树的健康。因为土地、水源以及自然生态环境的永续性是有机咖啡业者所积极关注的。
有机高品质咖啡是天、地、人——天气、土壤、爱心的精华杰作，一棵咖啡树需要生长五年才能开花结果，一磅咖啡大约需要4000颗咖啡豆，完全以人工采收，而每一棵咖啡树每年所收获的咖啡果只够生产一磅烘焙好的咖啡豆，物以稀为贵。
通过以上介绍，对有机咖啡豆都是有着很好的了解，它和有机蔬菜都是差不多，都是不添加任何化学成品，也是自然成长，对人体健康都是没有任何损害，不过要注意的是，对这样咖啡豆在购买的时候，也是需要到正规地方，使得能够购买到正规的有机咖啡豆。
咖啡药用价值有哪些呢
很多人都知道咖啡利于身体健康，经常喝对身体有帮助，随着现在大家的生活越来越进步，不少人每天不管是工作，还是晚间都喜欢泡一杯咖啡，咖啡的种类也越来越多，咖啡药用价值广泛能够缓解疲劳，促进新陈代谢，咖啡中的咖啡因子可促使大脑记忆力上升，那么咖啡当中的药用价值还有哪些，对身体有帮助呢！
咖啡的营养价值
千万别小看一杯小小的咖啡，它里面可含有多种有益人体健康的成分哦！现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、盐碱酸、钾、粗纤维、水分等营养成分。此外，咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等多种有益人体健康的成分。
咖啡对人体的健康效用
咖啡究竟对人体是利大还是弊大，这个问题一直为大家所关注。有些人认为多喝咖啡对健康有帮助，也有人认为咖啡喝多了对健康有很大的损害。
在《抗氧化的效果》报告中指出，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效抵抗威胁我们身体健康的自由基，而自由基是造成许多疾病（如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症）的主因。
自由基过多会使身体新陈代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受到影响。
有种说法是，咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因（约一杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，适量饮用能达到减肥效果。
咖啡因还能刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。此外，它作为药品时，还有止痛的效果（可减缓偏头痛）。
而来自哈佛大学公共卫生学院的一项新的研究指出，每天喝2—3杯咖啡的人比从不喝咖啡的人，平均得胆结石的几率小了40%左右！
咖啡中的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒时间，使思路清晰、敏锐，注意力集中，可以提高工作和学习效率。
咖啡对人体的作用很好，咖啡药用价值很广泛，咖啡中的咖啡因子可促进身体血液循环，提高胃液分泌，能够缓解偏头痛，正常人每天喝一杯咖啡，可促进新陈代谢，但咖啡不能过度使用，常喝咖啡容易导致失眠。
咖啡豆怎么保存
咖啡在我们的生活中是越来越常见的一种饮品了，这种饮品产自于外国的文化中。很多上班一族喜欢在自己上班时间打盹的时候喝上一杯咖啡，让自己的精神更加的饱满。咖啡可以让人更加的精神，但是过量的咖啡会使人出现失眠的情况。关于咖啡豆怎么保存就是今天要讨论的话题。
咖啡豆是咖啡的前生，一些对咖啡味道有所追求的人，就会自行购买咖啡豆进行磨粉再冲泡，这样的口感的确是更好的。但是咖啡豆的保存是很多人不懂得一个关键漏洞。
烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日光等而加速变质。 因此，咖啡豆的保存方法通常是要求密闭、低温和避光。
有些朋友会问咖啡豆是否可以放到冰箱里保存，小崔的建议是如果未开封的咖啡豆可以放到冰箱里，温度降低，必然咖啡豆的氧化速度变慢。但，咖啡豆若是已开封了，就不建议放到冰箱中了，在影响咖啡重要的元素中，潮湿是对咖啡味道影响最大的，咖啡豆将会吸潮，味道将很大程度的变坏。
开封后的咖啡豆保存建议，是将咖啡豆放在专用密封罐或是使用专用的密封条(夹)，密闭后放在阴凉干燥处保存即可。
通过本篇文章向大家介绍了关于咖啡豆怎么保存的知识，相信大家看完之后这个咖啡豆的保存方式会更加了解。如果你是一个比较喜欢喝咖啡的人，就要懂得怎样去保存好自己心爱的咖啡豆了，因为如果咖啡豆受到潮湿的影响的话就会导致变质了。
咖啡豆怎么选
相信大家在平时经常会喝咖啡，但是却没有选择咖啡豆的经验，虽然喝的都是好的咖啡，但是因为不了解咖啡豆，也经常会在购买的时候买错，这样的话不仅仅不能退货，而且会觉得非常烦躁，咖啡豆想要选择优质的，质量好的，可以根据豆子的颜色和豆子的类型来做好区分，下面给大家介绍几个简单的方法。
第一点就是要注意到咖啡豆的原始习性,咖啡豆不能暴晒在强烈的阳光下,而且不能与具有挥发性性质的东西放在一起,这两点就说明了咖啡豆最好是密封在不见光的盒子或罐子里面为好.
第二点根据咖啡豆的颜色来区分你所需要的豆子,不论是入门还是已经在咖啡圈子里面混了好久的朋友,这些基础知识还是需要烂熟于心的,咖啡豆会因为不同的烘培程度继而呈现不同的颜色.咖啡本身的风味也随之会产生变化,颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的,但随着烘培程度的加深,咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失,而苦味会梯级上升,基本的来说,我们将咖啡豆的烘培程度分为浅烘培,中度烘培,和深度烘培,这三个主类有可以细分为八个小类,细细的列出呢就是如下的八个级别,从浅至深分别为浅度烘培,肉程式度烘培,中度烘培,深度烘培,城市烘培,全程式烘培,法式烘培,意式烘培,其中以意式烘培程度为最深.
第三点就是要学会查看咖啡豆的保质期,咖啡豆自从烘培过后就开始氧化,就和铝粉一样,虽然速度没有那么快,但其原理还是一样的.而且咖啡豆还有吸潮和吸味的特点,所以尽量选购新鲜的咖啡豆,不过对于咖啡豆的这个习性,对于已经变质的咖啡豆不要丢掉,作为冰箱或衣橱的干燥剂和除味剂是一个不错的选择,环保且没有污染.
第四点就是如何去区分咖啡豆是否还能继续被使用,或是是否变质而不得不舍弃,除了看颜色之外,在这里最应该相信的就应该是自己的鼻子了,新鲜的咖啡豆闻起来是富有咖啡原始的芬芳的,不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳或者是基本没有味道,严重的会有霉味,土腥味和碘味甚至会有发酵的味道.
第五点,也是最实质的一点,直接用手压或品尝看看,因为当用手去挤压咖啡豆的时候,好的咖啡豆在裂开的时候不但会飘出四溢的香味而且还会伴随清脆的裂声,进一步可以将咖啡豆放入嘴里,咬开,如果裂开的声音的是清脆短促的,那么就表明咖啡豆没有涴潮,这样做的另外的一个目的就是在于看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近,表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的,属于高品质的豆子,如果咖啡豆内外不一的话,那就表明烘培时火力过急或是火候没有掌握好,这样的豆子最后做成咖啡,味道会大大受影响的.
咖啡豆怎么磨
咖啡是很多人的最爱，那对咖啡的选择也是要注意适量的喝，这样对身体健康也是有着很好保护，尤其是对上班族们，更是要注意不能过多的喝咖啡，这样不利于身体各方面发展，那咖啡豆怎么磨呢，也是很多人不太了解的，很多人为了喝到好的喝的咖啡，都是很喜爱自己煮。
因此对咖啡豆怎么磨呢，这个也是很主要的，使得在制作后，咖啡的香气和口感，都是会让自己喜爱，而且对喝都的时候，也不会危害到自身健康，这个也是很主要的。
咖啡豆怎么磨：
咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。以磨子的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨子与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨的磨子。各有所长，而业务用的情况是趋于大量生产的电动式为主流。
然而研磨咖啡豆最应注意的是以下二点：
①摩擦热抑制到最小的限度。(因发热会使芳香成份飞散)
②粒的大小均一与否。(颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀) 以此作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。所以使用电动式磨子较为适当。磨子的使用方法 要冲泡前再磨豆 家庭用磨子有手动式与电动式二种类。人数少的话用手动式，而量多的话用电动式较为便利。
配合抽泡器具而决定研磨方法(颗粒的大小) 手动式磨子要注意不要仅其产生摩擦热。而且要注意是否掺杂其他东西。 研磨后的咖啡豆颗粒大上整齐与否，要检查一下。(颗粒不齐的情况有可能磨子的机能有总是，或咖啡烘焙不匀称等原因)相遇好水，咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。
通过以上介绍，对咖啡豆怎么磨呢，都是有着很好了解，因此对它制作的时候，都是可以按照方法进行，但是要注意的是，在制作的过程中，在出现一些问题的时候，也是要及时改善，咖啡如果味道不对，都是不能喝的，以防损害到自身健康。
咖啡豆的种类
咖啡是很常见的，咖啡的种类很多，不同的咖啡是功效和香气上，都是有着很大区别，所以对咖啡选择的时候，也是要对咖啡进行很好的了解，这样对喝的时候，对人体也是有着很好的帮助，那咖啡豆的种类都有什么呢，也是很多人不太了解的，咖啡的种类也是比较多，价格也是不同。
那咖啡豆的种类都有什么呢，它的种类有很多，在选择的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在喝的时候，也是会非常喜爱，下面就详细的介绍下咖啡种类。
咖啡豆的种类：
蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。
特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。
哥伦比亚：以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国是世界上第二大咖啡生产国)，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为"翡翠咖啡"。
特征：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如"翡翠"圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
巴西：以生产国命名，产于南美洲，又称为"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生产国。
特征：在咖啡豆胚芽甚新鲜时，以人工精制，让其自然在阴室中干燥约60-70天，使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。
爪哇：以生产岛屿命名，产于印尼，又称为"罗姆斯达"。
特征：具有独特的麦香味，口味温和偏苦，与生俱来神秘、浓烈的气质，咖啡因含量为一般咖啡的两倍，爪哇咖啡能迅速消除疲劳，活络思考能力。
摩卡：以生产地命名，产于非洲阿拉伯港口，又称为"衣索匹亚"
特征：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。
意大利：以口味命名，创于意大利，又称为"浓缩咖啡"用专业碳烧咖啡为基础豆。
特征：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯不可多得的美味咖啡。
曼特宁：以生产地命名，产于印尼，又称为"苏门答腊"。
特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。
炭烧：以烘焙方式命名，产于日本，又称为"日本炭烧"，由巴西、曼特宁混合而成。
特征：苦味强，香味特殊，甘醇中有苦味，浓郁的炭烧香味。
通过以上介绍，对咖啡豆的种类也是有着一些了解，因此对它选择的时候，都是可以根据以上的咖啡进行选择，但是要注意的是，咖啡在喝的时候，也是不能喝的过多，这样对自身健康，也是有着很大危害的，这点也是要注意。
如何煮咖啡豆
咖啡和茶一样都是日常生活中的饮品，但是不一样的是对于中国人来说可能饮用茶的时间更久一点，所以对茶的很多知识也都了解一些，但是随着生活中的美食文化的互相交流，也有更多的人学会感受其他美食文化里的内容，咖啡也在中国人的生活中越来越受欢迎，但是如何将咖啡豆煮的成功呢？
咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。
研磨的程度 要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。
先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。
1、磨豆 先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。
2、冲咖啡 如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
3、冲泡 用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)
4.煮 如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。
5、调味可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。
其实煮咖啡是需要工具的使用和自己对咖啡的豆的了解加上煮的时间等等原因相结合的才会出现美味的咖啡，煮咖啡豆是一种容易让人产生误会的说法，其实是将咖啡豆研磨成粉，经过专业设备的处理才可以的，所以如果有了相关知识和设备可以去尝试一下。
咖啡的药用价值有哪些呢
咖啡是作为白领们每天都喝的一种饮品，我们都知道咖啡本身很苦，在喝咖啡时要加入的荷塘，这样可以缓解咖啡中的苦，但是有的咖啡即便是加入了很多糖和奶，也是苦的难以下咽，可大家却并不知道咖啡的本身还具有药用价值，那么咖啡的药用价值体现在哪里，对身体又有怎样的功效呢!
苦味是咖啡的最明显的特征之一。影响苦味程度的因素主要有：品种(罗巴斯特种比阿拉比卡种要更苦);产地(某些产地出品的咖啡苦味较强烈，如印尼的苏门答腊、爪哇等)。
烘焙程度(较深烘焙的比较浅烘焙的要苦);咖啡因含量(咖啡因含量越高就会越苦);萃取时间(萃取时间越长就会越苦) 。 也就是说，咖啡的苦味主要来自咖啡因
咖啡好处：
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
首先咖啡的养家是很广泛，咖啡的本身对皮肤有帮助能够促进新陈代谢循环，便秘，消化不良，缺少维生素，新陈代谢循环的慢都可以用喝咖啡的很好解决，咖啡的本身咖啡豆制作出来的，咖啡还具有解酒的功效，喝一杯咖啡可以让人清醒很多。
咖啡制作流程烘培咖啡豆
今天我们就和大家一起来学咖啡的制作过程中的烘培咖啡豆，那么在烘培咖啡豆的时候，怎么样才可以知道我们的错做是不是正确的呢，最主要还是要在时间上下功夫呀，只有把时间控制好了，就可以把咖啡豆烘培好，烘培出好的咖啡豆就可以做出好喝的咖啡。下面我就给大家简单的介绍一下吧。
【装入咖啡豆】
倒入适量咖啡生豆，生豆烘焙量与你使用的烘培容器大小有关系。咖啡生豆一般还含有10%左右的水份，当烘焙开始的时候，首先将水分从咖啡豆中分离出来。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【0—3分钟】
开始预热，烘焙咖啡豆的颜色没有太多的变化。在烘培过程中，咖啡豆的颜色由绿色转为黄色，再变为棕黄色，最后变为棕色。第一次爆裂温度大约在160度会出现类似爆米花的“巴拉巴拉”声，咖啡豆体积会变大。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【4—5分钟】
此时咖啡豆的表面颜色渐渐变深，散发出咖啡的香味。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【6—8分钟】
随着烘焙的进行，咖啡豆皮开始不断爆开，颜色继续极深，并且可以闻到浓浓的香味。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【9—11分钟】
在第9分钟左右，咖啡豆转成褐色，豆子表面布满绉褶，在第10分钟左右将听见第一响爆裂声，咖啡豆本身会释放出热量使得温度上升快速。接下来经过短暂的吸热过程，颜色变成黑棕色。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【12—15分钟】
第二次爆裂声更快，咖啡豆呈现出油亮的光泽且变得易碎，在这一阶段，它的成分开始碳化，产生出烧焦的特性。
在烘培咖啡豆的过程中，我们一定要时刻注意着烘焙时间以及咖啡豆的颜色变化，稍微差一点点，做出来的咖啡味道就会有很大的不同，口感就会大打折扣，所以时间和颜色是最重要的两点，希望今天我给大家介绍的咖啡豆的烘培可以给需要的人带来帮助。
咖啡豆和可可豆
平时生活中有很多的朋友们都比较喝咖啡，也有很多的朋友们喜欢喝可可豆，每个人的喜好不同，可是朋友们您知道咖啡豆和可可豆有哪些区别吗?不知道各位朋友们考虑过这个问题没有，咖啡豆是我们生活十分熟悉的东西，但是可可豆，各位朋友们您了解吗?他们之间存在什么区别呢?
首先让我们先来了解一下咖啡豆，咖啡豆这种植物的起源是在百万年之前了，它是属于一种植物 饮料，是很多的朋友们所喜欢的，但是可可豆跟咖啡豆就不一样了，可可豆也叫做巧克力豆，是从可可树上结的果子里面取出的种子，关于这两者的区别让我们来了解一下吧。
可可豆与咖啡豆的区别
巧克力，原名就叫可可，是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。可可的生长条件非常苛刻，可可树只在南北纬20度之间，海拔30-300米之间，降雨量为1000毫米的热带雨林地区才能生长。可可树的生长需要充足的阳光和温度，但又不能直接照射，因此还必须有很好的遮荫、防风措施。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。
咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。在其他生长条件相同的情况下，海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。
咖啡豆和可可豆之间的区别，大家通过文章的具体介绍应该都了解了吧。看了文章内容之后，相信朋友们也都知道了咖啡豆跟可可豆的一些相关知识，不管您是喜欢咖啡豆还是可可豆，对于它们之间的区别希望各位朋友们也都能够掌握。
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