新鲜山楂如何保存呢
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山楂是一种非常美味的食物,酸酸甜甜赢得了很多人的喜爱,但是山楂一定要保存在适合的环境中,一定不能存放在潮湿的环境中,可能会使我们山楂出现霉变的问题,日常多吃一些山楂还可以有效地帮助我们缓解自身出现的消化不良的情况,介绍一下新鲜山楂如何保存吧。
一、贮前准备
1、采收的标准
果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10月下旬来收。尽可能地用剪刀剪下果柄。采收的果实先放在凉棚下2-3天,以散去田间热。然后在筐底垫上蒲包,将合格的山楂装入筐(或箱)内,每筐装25-30千克,加盖密封。
2、适宜贮温为0℃,包装的可在0—3℃。适宜贮藏湿度为85-90%。一般贮藏5个月左右。
二、贮藏方法
1、沟贮法
选择地势高燥阴凉的地方,开挖南北方向的槽形沟,沟深30厘米,从地面再加高10厘米,上宽100厘米,下宽90厘米,长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒(消毒用0.5%漂白粉水溶液浸泡,晾干)的高粱秸或玉米秸,再在沟底及沟壁铺一层用漂白粉消过毒的稻草或树叶。果实在沟里,堆成弧形,中间高出地面15厘米左右,两边比地面稍低。上面先撒一层树叶,然后再盖一层苇席。在结冻前,白天盖着苇席防日晒,夜间敞开散热,自然降温。在土地薄冰时只盖一层苇席,当温度开始下降时,防寒物的厚度要继续增加。春天温度回升后,覆盖物留作隔热用。山楂最好一次性出沟。
以上介绍的新鲜山楂如何保存的方法可以有效地帮助我们延长了山楂的保质期,尤其是我们一些老年朋友自身消化能力非常差,多吃一些山楂可以有效的提高自己的肠胃消化能力,是一种非常不错的选择,山楂还可以达到活血化瘀的效果。
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新鲜天麻如何保存呢
天麻在炖制熬汤的过程当中都会使用到,因为它可以有效地帮助我们缓解头痛,或者是身体的一些病痛功效,所以当你身体出现一些疾病症状的时候,那么对于这些药物或者是保健品的使用,就应该格外的注重掌握,同时你也要注意认识和了解它的保存方法,充分的享受这些是食物的保健效果。
存储生天麻(鲜天麻):
一、用清水洗干净(清洗的时候不要太用力,轻轻的洗去表面的泥皆可以,千万别弄坏尾部和头部部分,否则保存时间不长),然后再放到阳光下晒干水分皆可,也可以烘干,收藏。
二、干天麻存储法:将天麻洗掉泥后,晒除水分,用蒸笼蒸,切务蒸太熟,用手捏,感觉有点软就可以了,然后用杠炭火烘烤。注:用炭火烘烤时将天麻放到棉布上面,这样烤出来的天麻才没有烟味。
不管是食物还是一些药材保存问题,都是大家不可忽视的,因为保存得当了,那么什么时候我们需要的时候都可以利用的到,而且可以更好地发挥它,对身体健康带来的保健价值,有效地帮助我们解决一些疾病产生的不利影响。
新鲜蔬菜如何保存呢
在日常饮食当中,我们都提倡大家多吃蔬菜,因为蔬菜可以更好的给身体补充各种各样的维生素,以及所需要的营养物质,还能够有效的缓解一些疾病状况,同时大家也不可忽视的一点,就是关于蔬菜的一些保存问题,因为保存不当的蔬菜容易腐烂,所以想要吃的新鲜,那么大家就需要注重了解它的正确保存方法。
将常用蔬菜的保存方法,介绍如下:
☆玉蜀黍:若要长期保存,就必须先用沸水快速汆烫,待凉后用保鲜膜包裹,再放冰箱冷藏或冷冻。
☆洋菇:菇类最容易腐烂,应该装入密封袋,放入冰箱冷冻库保存,才能长期保鲜,其它菇类亦同。
☆芽菜:如苜蓿芽、绿豆芽、葵瓜芽等,先小心浸入水中,然后沥干装入有底洞的塑料袋,放冰箱冷藏、不仅不易腐烂,还会继续成长。
☆高丽菜:先将中间的菜心切除,然后用沾湿的纸巾,将菜叶包紧放冰箱冷藏,只要能随时维持纸巾的湿度,菜叶就能长保清脆新鲜。
☆油菜:用喷雾器将全株喷湿,然后装入塑料袋,根部朝下放冰箱冷藏,要吃时,可先将根部泡入冷水,就会奇妙地回复原来的鲜嫩挺拔。
☆洋葱:装入网袋悬挂起来,是最佳保存法。
以上所介绍的就是不同蔬菜的一些保存方法和技巧,饮食当中希望大家都能够注重这些饮食的技巧,保存好新鲜的蔬菜,这样会让自己吃得更加的健康,而且通过饮食的方式去补充身体所需要的营养,也会更利于人体吸收。
新鲜牡蛎如何保存呢
牡蛎是一种非常不错的海鲜,赢得了我们很多人的一致好评,但是海鲜品一旦脱离水,就非常容易出现死亡的情况,一旦我们人体食用了一些不新鲜的海鲜品,就可能会导致我们自身出现食物中毒的症状,尽快的了解一下新鲜牡蛎如何保存呢的方法可以有效提高食用时间。
1.用保鲜膜包好,另外加点盐 放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好,时间久了不新鲜,影响味道的。
牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。 牡蛎:软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠.
2.生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。
要冷藏,不能冷冻!把碎冰块放在生蚝上面就可以。
以上介绍的新鲜牡蛎如何保存呢的方法效果非常不错,大家都可以尝试着试一试,应该将新鲜的牡蛎放在冰箱里冷冻,冰箱冷冻是一种最安全的,最不容易发生变质的一种方法,多吃一些海鲜品还可以帮助我们改善自身出现的血压低症状。
新鲜板栗如何保存呢
新鲜板栗可能会出现受潮变质的情况,所以我们一定要加板栗放置在干燥通风处,同时返利千万不要堆放,一定要平躺开来着放,同时也可以将板栗用塑封薄膜封起来,放在沙子中存放,也可以有效的延长保质期,简述一下新鲜板栗如何保存最好吧。
1、选用耐贮藏的品种。一般以中、晚熟板栗品种较耐贮藏,实际上此北方品种比南方品种耐贮藏。
2、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异,一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气,雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果,不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质,而且不耐贮藏。
3、防治病虫害。栗果机械损伤和栗实害虫,如象鼻虫、桃蛀螟等为害后,极易受病菌浸染。因此采前要加强对栗实害虫的防治,在贮运过程中要注意轻装轻放,防止造成机械损伤,同时做好贮前防病处理。如采用“二硫化碳”熏蒸杀虫。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分钟,防治病菌效果好,但要在采果后1-2天内进行。
4、精选。用10%的食盐水精选板栗,以剔除病虫栗以及末成熟的空、瘪粟,有利于板栗的贮藏保鲜。
5、预贮。将采收的栗子放在阴凉干燥的地方摊开晾放,以8%左右的失重率为宜,低于5%或高于12%的失重率均影响贮藏效果。
最好的保存新鲜板栗的方法就是将板栗放在其适合的环境里,千万不要长时间接受太阳的照射可能会丧失板栗其中原有的营养,也可能会使我们自身咀嚼的时候出现干燥无味道的情况,用沙子保存是一种很好的选择方法。
新鲜海参如何保存呢
海参是一种非常不错的海鲜品,多吃一些海鲜可以有效地帮助我们改善自身出现的下肢动脉硬化的问题,但是海参一旦离开水就可能会出现死亡的症状,所以我们一定要采取相应的措施来提高我们海参的生存时间,详细的为大家普及一下新鲜海参如何保存吧。
保鲜步骤
第一步:清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开,去除内脏,彻底清洗干净。
第二步:将锅里添适量的水,大火烧开,取出5到10个经过清洗的鲜海参,浸入已烧开的沸水中,然后将火苗调小,2分钟后将海参用汤勺舀出,放入盘中,让海参自然冷却。
第三步:再一次把锅内开水大火烧至沸腾,然后继续重复第二步至所有海参加工完毕。
第四步:待所有海参都加工过后,将海参平均放在冷冻盘里,将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,中国吃网餐饮网提醒,这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话,随时拿出来解冻后食用。
鲜海参的保鲜方法其实并不复杂,只是很多人并不了解,相信在看完本文之后,大家已经有了一个初步的印象该如何来保鲜鲜海参。
了解了新鲜海参如何保存呢的方法可以提高我们海参的食用时间,同时在日常应该都尽可能的去多吃一些海鲜都是海鲜还可以有效地提高我们自身的皮肤新陈代谢,尤其是一些女性朋友还可以达到延缓皮肤衰老的进程。
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