椰子肉如何保存呢
什么是养生呢。
“今天不养生,明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“椰子肉如何保存呢”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
对于椰子相信大家都不太陌生吧,因为椰子可以直接吃它的果肉也可以吃椰子汁,而且它的味道还有营养都是比较好的,所以说很多人都比较喜欢,但是你要真正认识了解过,椰子肉的保存方法吗?下面我们就为大家具体介绍一下,希望大家都能够注重这些水果的保存。
热带果园”天然椰子果肉产品是本公司技术人员历经8年之久,在我国椰子研究领域中的顶尖专家指导下研究成功纯物理方法保鲜椰子肉。产品应用纯物理方法抑酶抑菌,利用椰子脂肪蛋白的生命活动周期段落和椰子肉中不饱和脂肪酸、蛋白、酶的生物特点,采用纯物理方法,不用任何化学物质,使椰子脂肪蛋白酶分阶段进入休眠状态;不用射线类照射处理,无任何化学残留物质,不用加热处理,最大限度保持其原有生理活性的技术特点,具有安全、绿色、健康和原汁原味的产品特色,是餐饮企业鲜榨椰汁的优质原料。经海南大学资料信息查新与专利检索,国内外均无此产品和技术;纯物理方法保鲜椰子肉产品获海南省高新技术产品称号。
一般椰子都是产与沿海亚热带城市,那边的天气温度较高,摘下椰子切开后,本身来讲就不是很新鲜了,如想椰子肉保存的更好,建议用保鲜膜密封好,不受环境的污染,将其搁置在恒温的冰箱保温层里保鲜,应该是可以接受的!
如果我们能够了解和掌握这些水果的保存方法的话,那么在生活当中,这些水果就可以放置的时间更久一些,而且对我们的健康就更加有利了,当然除了这些水果之外,其他生活当中的一些食物保存问题,大家也不可忽略。
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椰子肉怎么吃呢?
椰子是比较常见的热带水果,很多人在喝完椰汁以后会把椰壳扔掉,其实这样非常的可惜,因为椰壳里面有椰肉,椰子肉的营养价值同样很高,不但有止渴化痰的作用,同时还有补益脾胃的功效,能够杀除肠道寄生虫,下面我们来了解一下椰子肉怎么吃。
把椰汁喝完以后,可以把椰子用刀劈开,一定要用好刀,而且要选择一些老椰子,也就是说表皮有一些斑点的椰子,这样的椰子相对比较老,里面的椰肉才会比较多,当然如果椰子果的根部发黑,这样的椰子已经坏掉,是不能吃的。
把椰子劈开以后就能看到白色的椰子肉,尤其是红椰子里面的椰子肉特别的厚,为了方便把椰肉剥开,所以还要把椰子再劈碎一点,然后成功的把里面的椰肉剥离开来,把椰肉放到搅拌机里面,加适量的清水,全部搅碎,这时候,再可以放适量的蜂蜜,味道非常的浓郁。
一个老椰子里面的椰肉可以供四个人来吃,而且椰子比较老的时候会有丰富的椰子油,有非常好的饱腹感,营养价值也很高,能够提供热量,是非常好的减肥的一种食物。
以上简单的了解了椰子肉怎么吃,购买的椰子喝完椰汁以后,用比较好的刀从中间劈开,再劈几刀,把里面的椰肉取出来,然后放到料理机里面绞碎,加适量的清水和蜂蜜就可以饮用了,营养价值同样非常的好,而且口感浓郁,是不错的养生保健的食物。
如何剥椰子肉最简单?
椰子这种食物对于很多朋友来说并不会感觉到陌生,因为现在市场上就有卖椰子的。尤其在南方地区,这种食物更是常见。虽然椰子有着比较高的营养价值以及药用价值,但是在吃的时候很多朋友都表示不能忍受,因为它有着坚硬的外壳。那么问题来了,如何剥椰子肉最简单?
剥椰子肉的四种方法:
方法一:
先取出椰汁,再上锅蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。
掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳
方法二:
用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现。
方法三:
先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开.很神奇的. 然后去除白色内皮.就可端桌享用了。
方法四:
用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
药用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
椰子可以保存多久
椰子吃起来是非常清甜可口的,尤其是在炎热的夏季,如果喝上一杯椰子汁,是非常舒服的,顿时可以让自己透心凉,椰子在平时的吃法也是很多的,可以直接榨成汁饮用,还可以做成美味的菜肴,不过椰子虽然营养丰富,大家都知道新鲜的椰子通常是非常难保存的,椰子可以保存多久呢?
椰子可以保存多久?
1、青皮嫩椰子(重3kg左右):特点水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个,但保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。
2、青皮老椰子(重2.5~3kg左右):水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来的时间为准!
3、去皮嫩椰子(重1kg左右):加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
4、去皮老椰子(重1kg左右):不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种!
5、 椰子王(重1kg左右):经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15~30天不等。
椰子营养食谱推荐
椰子番茄鱿鱼汤
原料:鱿鱼300克,椰子肉200克,番茄400克,黄油15克,黄、红彩椒各半只,奶油30克,盐3克,黑胡椒粉5克,蒜末5克
做法:
(1)鱿鱼去掉黑膜,切块,入开水汆汤后备用;
(2)番茄用食物料理机打成泥备用;
(3)热锅熔化黄油,爆香蒜末;
(4)加入番茄泥翻炒2分钟;
(5)加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;
(6)最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味就可以了。
椰子糯米蒸鸡饭
原料:粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克
做法:
将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。
椰子能保存多久
椰子是我们平时吃的比较多的一种水果,大多数人吃椰子的话,通常都是喝椰子汁,不过在平时经过会出现这种情况,椰子汁有时候喝不完,如果直接扔掉的话是非常可惜的,保存不当是会导致椰子汁变味的,喝了之后对身体健康也不好,很多人平时在吃椰子的时候,最关心的就是椰子的保存方法。
椰子能保存多久?
1、青色嫩椰子(重3kg左右)
椰青特点是水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。
2、青色老椰子(重2.5~3kg左右)
青色老椰子水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来时间为准。
3、去皮嫩椰子(重1kg左右)
此椰子外貌很白。加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
4、去皮老椰子(重1kg左右)
不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种。
5、椰子王(重1kg左右)
椰子王的色泽是黄色的,普通吃肉的椰子是绿色的,这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15~30天不等。
6、开了口的椰子
已经打开的椰子最好在两小时内饮用完,口感极易变化。
椰子怎么保存时间长
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏,外面长霉没关系还是可以喝的,但是时间也不能太长。家里的椰子一般需要放置在干燥通风处,以免阳光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好,但不宜冷冻。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后,椰肉只能放在冰箱里保鲜数天,如果将椰肉用擦菜板擦成细丝,可以放在保鲜袋里,冷冻之,保存时间就可以达到8-10个月。
椰子肉热量
很多人认为椰子肉属于水果,所以说它的热量比较低,其实不是这样的,椰子肉的热量相对来说是高的,如果吃的比较多的话,有可能会导致身体出现肥胖的问题,所以说平时在吃椰子肉的时候不要吃得过多,一方面能够避免发胖的问题,另外一方面如果吃得过多也容易出现上火,当然适当的吃一些是非常有好处的。
椰子肉热量
100g椰子的热量是231千卡,真的不能吃更多了。虽然椰子清凉,天气炎热的时候吃不错,但是吃多的话可是会长胖胖哦,还是留个肚皮继续吃点低卡又美味的食物。椰子买回家,喝一点椰子水,椰子果肉就不要吃多了哈,吃不完可以放入冰箱保存。
其实无论是椰子肉还是其它热量高的食物,吃饱饱其实也不担心会发胖的,只要从食物中摄入的热量少于运动消耗掉的热量就ok了,当然偶尔吃多点椰子肉也是没关系的,而且有些人连喝水都胖,也真是没有什么好顾忌的了。
椰子肉的功效
1、补充营养
平时多吃一些椰子肉,能为人体补充丰富的营养,因为椰子肉中不但含有大量植物蛋白,它还含有一些天然的粗纤维和丰富的果糖与葡萄糖,除了这些营养成分以外,维生素和微量元素镁,钾,钙等物质也是椰子肉中最重要的存在,人们食用椰子肉以后能快速把它们吸收和利用,能满足人体各器官对不同营养的需要。
2、滋养美白肌肤
椰子肉还是一种美容食品,它含有的微量元素和维生素以及果糖,能滋养人体皮肤,可以促进皮肤细胞再生与代谢,而且能减少黑色素生成,能淡化色斑,平时经常吃椰子肉既能滋养细嫩肌肤,也能起到明显的美白作用。
3、利水消肿
椰子肉还能利水消肿,因为这种石材中含有丰富的微量元素钾和镁,它们能促进人体内钠盐的代谢也能预防人体内电解质紊乱,可以加快身体内多余水分的排出,能利水消肿预防肥胖,也能有效缓解人类的高血压。
椰子肉的副作用
椰子肉对多数健康人群来说没有什么副作用,但是那些患有哮喘,脂肪肝和肝硬化以及糖尿病的人群,却不适合吃椰子肉,因为椰子肉中含有的一些微量成分,对这些疾病的病情恢复不利,有时还会加重病情,会直接危害人们的身体健康。
核桃如何保存呢
核桃是每天都会吃的一种干果,核桃的味道鲜嫩可口,核桃中含有丰富的营养价值,常吃核桃可以提高大脑记忆力,对身体有很好的帮助,新鲜采摘下来的核桃味道是很鲜脆的,但是核桃放时间久了容易出油,也容易生虫,所以核桃需要很好的保存,那么核桃如何保存才好呢?
核桃贮藏 将晒干的核桃装入布袋、麻袋或装入筐内,放在通风、干燥、阴凉、无鼠、无虫害的室内,室内贮藏核桃最适温度1-2℃,一般不要超过8℃,相对温度75-80% 。
沟藏法:在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1米、宽1-1.5米、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米厚的洁净湿沙,沙的湿度以手捏成团但不出水为度。
然后铺上一层核桃一层沙,沟壁与核桃之间以湿沙充填,不留空隙。铺至距沟口20厘米左右时,再盖湿沙与地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于宽度。沟的四周开排水沟,避免雨水渗入太多,造成湿度过高,核桃霉烂。
沟长超过2米时,在贮藏核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气用,草把高度以露出“屋脊”为度。
2、沙贮法:阴凉室内的地面上,先铺一层消过毒的稻草、麦秸等,再铺一层10厘米厚的湿沙,放一层核桃放一层沙,堆高不超过1米,最上面湿沙层厚度为20-30厘米。贮藏期间要保持最上层沙子湿润。
核桃属于干果类,所以怕潮湿,核桃不能放在潮湿的地方,想要把核桃保存的时间长,就要注意把核桃放在阴凉的通风口,不能放到冰箱里冰箱里水蒸气大又很潮湿,容易让核桃发霉,保存核桃关键的是让核桃变干燥,核桃本身无毒无害,营养价值又高,适量的吃几个对身体有好处。
蚕蛹如何保存呢
蚕蛹是一种营养价值极其丰富的食物,多吃一些蚕蛹,可以有效的帮助我们预防自身初夏的心脑血管疾病,老年人经常性的吃一些蚕蛹,还可以有效地帮助我们补充身体内所需要的蛋白质,但是蚕蛹的保存非常困难,所以我们需要提前了解一下蚕蛹如何保存的方法。
1首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时,可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话,可以直接放入盛水的容器里面冷冻,就是冰封,这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻,炸的时侯一定要炸透,特别是肚子那部分,可以用铲子按住肚子,把肚子炸透,这样就可以放心食用了。
2.一般情况下不能太长时间保存,因为毕竟是活的,用半潮湿的棉布包裹(不能紧密包裹),放在温度较低的环境下,但死亡率还是很高,毕竟是活的,温度高了他会孵化出来低了会死亡,推荐你上农业网上查一下关于蚕的养殖。
蚕蛹如何保存是让我们很多人都非常头疼的一个大问题,尽量将蚕蛹保存在干燥痛风的环境中,可以将蚕蛹放在盐水中浸泡一段时间,可以有效的预防细菌的滋生蔓延,可以延长蚕蛹的保存时间,多吃一些蚕蛹对于我们身体非常有帮助。
杏如何保存呢
并不是所有人对于杏子的一些保存问题,都有更多的认识和了解,因为我们都知道在日常饮食当中,关于食物的保存问题很多人是不注重的,而更关注的是它的营养价值,可是如果想要,充分发挥它带来的保健功效,那么对他的一些保存问题,我们也不可以忽视,下面就是关于杏子的正确保存法。
新鲜杏子如何保存
冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块,吸收窖内热量,降低果温,使杏子得以长期贮藏的传统方法。 冰窖由砖木建成,作成地下式,深3.5—4.5米,宽6—8米,长度视贮量及地形而定,一般20—25米,四周窖壁应达到良好的保温性能,顶部设小窗,以供换气,底部设排水井。
将杏子用箱或筐装好,放入冰窖内,窖底及四周开出冰槽,底层留0.3—0.6米的冰垫底,箱或筐依次堆码,间距6—10厘米,空隙填充碎冰,码6—7层后,上面盖0.6—1.0米的冰块,表面覆以稻草,严封窖门,贮藏期抽查,及时处理变质果。
通过这些内容分析了解之后,现在大家应该知道如何正确的保存性子了吧!想要保证自己的健康,发挥这些食物的营养价值,那么我们大家就需要注重这些食物的正确保存方法,食物保存好了食用起来,才更利于我们的身体健康。
金桔如何保存呢?
金橘属一种非常受人欢迎的水果,外形虽然长的小巧玲珑,但是它的食用价值已经非常高,不但含有丰富的营养物质,关键是还能预防一些疾病,但是金桔非常难保存,如果一次性买的比较多的话,放在家中很容易导致出现腐烂,那么金桔如何保存呢?
芸香科,属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果,或专为生产果实制作桔饼者,盆栽后精细管理,繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔,新春佳节一般出口香港地区,很受香港人欢迎。其药用价值较高。
1.低温贮存法。将金橘装于垫有旧布的纸盒中,装一层,垫一层布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下层,一般可贮存20~30天。
2.常温贮存法。将金橘装入塑料袋,让袋中充满空气,然后扎紧袋口,置于阴凉处,用竹篮架空,隔3~5天打开塑料袋换一次气,可保存10~15天。
金桔最好是洗干净后直接嚼食,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。
吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
从上面可以看出来,要想很好的保存进去,最好采取低温贮存方法,将金桔放在塑料袋中,最好放在冰箱里冷藏,一般可以储存20到30天左右,如果时间太长的话,同样也会出现腐烂现象,另外再吃金桔的时候,一定要注意,不要喝牛奶。
茶如何保存呢
相信生活中的不少人都喜欢喝茶,喝茶不仅仅是可以养生,也是一种很好的调理方式,现在大多数人都很讲究养生,养生的主要目的是可以调节好身体,还能够预防身体发生各种疾病,其实喝茶是很有讲究的从茶的储存方法,倒茶叶的选择采摘以及茶的气味,茶对身体有着不同的作用,那么茶如何保存呢?
春夏季是茶叶上市的高峰,也是饮茶的好时节。注重的养生的现代人已经将茶叶的功效运用的淋漓尽致了,家中购置2-3种茶也已经非常普及了。
当然,在茶叶的品种上大家是各有所好,各执己见,不同品种的茶叶会有不一样的作用,简单概括来说,如饮茶者的体质,偏于阴虚体质的人宜选购绿茶,而偏于阳虚体质的人则宜选购红茶。茶叶和大多数食品一样也有保质期,而且茶叶对于贮藏和环境条件都有严格的要求。
当新茶一上市后,我们就会纷纷选购新鲜的新茶,而茶叶经过一段时间后总会有稍微变化,如可将茶叶的新鲜度和质量保持到最好,值得我们好好学习一下。
茶叶的保质期一般为18个月,过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响,通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月,大家在选购茶叶时一定要注意查看。
而有些茶种,如云南的普洱则是越陈越香,保质期可达20年。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全,通常判断茶叶有没有过期,可以看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜
爽度是否下降。
在贮藏茶叶时我们一般可以采用这几种方法:
1、最简单的冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2、最普遍的铁罐存放法:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,
用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。
新鲜美味的茶买回家以后,因为茶叶一次只能喝一点,所以要长年保存起来,那最好的方法就是将茶叶放到冰箱里保存,这样不会让茶叶发生异味,拿出来后还不会给身体带来伤害,还有就是要将茶密封好,这样不容易进入空气也会保留茶最原始的香味。
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