如何保存新鲜板栗呢
什么是养生呢。
“活动有方,五脏自和。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《如何保存新鲜板栗呢》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
爱吃板栗的人,对于板栗的一个保存方法并不见得都了解,因为日常生活当中我们很容易发现,有大多数人会忽略了食物的一个保存技巧,所以导致宿便烂发霉,而这样就会不利于我们的饮食健康了,所以为了让自己放心的享受这些食物的营养美味,那么大家就需要了解一下,它的保存技巧,下面要介绍的是新鲜板栗的保存方法
1、沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜,再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
2、锯木屑贮藏法:选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑,按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑),然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况,如温度过高,湿度过大时,需及时通风,翻查时要及时剔除烂果,防止蔓延。
3、缸坛藏法:将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛),装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实,可保鲜到春节。
了解了这些方法,那么在每次食用这些食物的时候,就不需要担心它变质腐烂等问题,这样我们就能够更好的享受它给身体健康带来的营养价值,也希望每个人在日常饮食当中,都能够注重这些食物的保存技巧。
扩展阅读
新鲜板栗怎么保存
到了秋季,正是新鲜的板栗上市的季节,板栗的营养价值很高,适当的吃一些具有调养身体的效果,在促进消化、提高免疫力方面的作用也比较明显,很多人在购买了新鲜的板栗的时候,不会一次性吃完,这就涉及到新鲜板栗怎么保存的问题,我们来了解一下。
首先在买板栗的时候,一定要购买新鲜的,这样也有助于保存的时间,如果买的板栗比较多,最好的最简单的保存的方法就是沙土保存,可以找一处空地,然后挖出一部分沙土,把新鲜的板栗埋在沙土里面,这样能够保存的时间相对比较长。
如果没有这样的场所来保存,也可以准备一定的沙土拿回家中,放到容器里面,然后把板栗放到容器里面,当然这样的容器最好选择陶罐,选择透气性相对比较好的容器。
另外还有一个比较简单的保存的方法,就是把买来的新鲜的板栗放到透明的塑料袋里面,然后封好口,放到没有太阳的地方,放到比较阴凉通风的地方,这样也能保证一定的时间,当然这样的保存方法不如沙土保存方法好。
另外还有一个最简单的保存的方法,那就是把新鲜的板栗放到冰箱的冷藏室里面,在放板栗之前,板栗不要清洗,因为板栗表面有一层保护膜,如果清洗以后,会导致板栗保存的时间下降,更容易导致变质。通过以上我们了解到新鲜板栗的保存方法比较多,可以根据家中实际的情况来选择保存的方法。
新鲜山楂如何保存呢
山楂是一种非常美味的食物,酸酸甜甜赢得了很多人的喜爱,但是山楂一定要保存在适合的环境中,一定不能存放在潮湿的环境中,可能会使我们山楂出现霉变的问题,日常多吃一些山楂还可以有效地帮助我们缓解自身出现的消化不良的情况,介绍一下新鲜山楂如何保存吧。
一、贮前准备
1、采收的标准
果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10月下旬来收。尽可能地用剪刀剪下果柄。采收的果实先放在凉棚下2-3天,以散去田间热。然后在筐底垫上蒲包,将合格的山楂装入筐(或箱)内,每筐装25-30千克,加盖密封。
2、适宜贮温为0℃,包装的可在0—3℃。适宜贮藏湿度为85-90%。一般贮藏5个月左右。
二、贮藏方法
1、沟贮法
选择地势高燥阴凉的地方,开挖南北方向的槽形沟,沟深30厘米,从地面再加高10厘米,上宽100厘米,下宽90厘米,长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒(消毒用0.5%漂白粉水溶液浸泡,晾干)的高粱秸或玉米秸,再在沟底及沟壁铺一层用漂白粉消过毒的稻草或树叶。果实在沟里,堆成弧形,中间高出地面15厘米左右,两边比地面稍低。上面先撒一层树叶,然后再盖一层苇席。在结冻前,白天盖着苇席防日晒,夜间敞开散热,自然降温。在土地薄冰时只盖一层苇席,当温度开始下降时,防寒物的厚度要继续增加。春天温度回升后,覆盖物留作隔热用。山楂最好一次性出沟。
以上介绍的新鲜山楂如何保存的方法可以有效地帮助我们延长了山楂的保质期,尤其是我们一些老年朋友自身消化能力非常差,多吃一些山楂可以有效的提高自己的肠胃消化能力,是一种非常不错的选择,山楂还可以达到活血化瘀的效果。
新鲜生姜如何保存呢
可能我们大家都吃过一些生姜,生姜是一种非常不错的调味品,可以有效地帮助我们增加食物的口感以及美味,多吃一些生姜还可以帮助我们大大改善自身的免疫力和抵抗力,可以有效地提高我们抗严寒能力,但是很多人对于新鲜生姜如何保存呢还不是很了解,我来介绍一下。
如果家里有空花盆,可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来。这样可以保存很久,而且一直都很新鲜。
用报纸包起来防在塑料袋里扎紧袋口,放在冰箱的保鲜仓里,或者放在背阴的窗户台上通风的地方就可以的。能放很长时间的。
有菜窖的人家,在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙,最好是干燥黄沙,将鲜姜埋在里面,可以久藏不坏不干,随取随吃。
没有菜窖的居民,可以把少量的黄沙放进坛子里,后把鲜姜埋进去,也能取得同样的效果!或者找个有盖子的大口瓶子,在瓶底上铺垫一块着水的药棉(湿了即可,否则水多烂姜),然后把生姜放在药棉上,盖上瓶盖即可,随用随取,非常方便。注意事项冰箱不建议长时间放置
我们一定要掌握一些关于新鲜生姜如何保存的方法才,能够在以后的生活中避免因为不当的保存使生姜出现发霉的问题,尽量不要将生姜存放在潮湿的环境中,否则可能会导致生姜出现发芽的症状,发芽的生姜吃了会出现食物中毒。
新鲜天麻如何保存呢
天麻在炖制熬汤的过程当中都会使用到,因为它可以有效地帮助我们缓解头痛,或者是身体的一些病痛功效,所以当你身体出现一些疾病症状的时候,那么对于这些药物或者是保健品的使用,就应该格外的注重掌握,同时你也要注意认识和了解它的保存方法,充分的享受这些是食物的保健效果。
存储生天麻(鲜天麻):
一、用清水洗干净(清洗的时候不要太用力,轻轻的洗去表面的泥皆可以,千万别弄坏尾部和头部部分,否则保存时间不长),然后再放到阳光下晒干水分皆可,也可以烘干,收藏。
二、干天麻存储法:将天麻洗掉泥后,晒除水分,用蒸笼蒸,切务蒸太熟,用手捏,感觉有点软就可以了,然后用杠炭火烘烤。注:用炭火烘烤时将天麻放到棉布上面,这样烤出来的天麻才没有烟味。
不管是食物还是一些药材保存问题,都是大家不可忽视的,因为保存得当了,那么什么时候我们需要的时候都可以利用的到,而且可以更好地发挥它,对身体健康带来的保健价值,有效地帮助我们解决一些疾病产生的不利影响。
新鲜蔬菜如何保存呢
在日常饮食当中,我们都提倡大家多吃蔬菜,因为蔬菜可以更好的给身体补充各种各样的维生素,以及所需要的营养物质,还能够有效的缓解一些疾病状况,同时大家也不可忽视的一点,就是关于蔬菜的一些保存问题,因为保存不当的蔬菜容易腐烂,所以想要吃的新鲜,那么大家就需要注重了解它的正确保存方法。
将常用蔬菜的保存方法,介绍如下:
☆玉蜀黍:若要长期保存,就必须先用沸水快速汆烫,待凉后用保鲜膜包裹,再放冰箱冷藏或冷冻。
☆洋菇:菇类最容易腐烂,应该装入密封袋,放入冰箱冷冻库保存,才能长期保鲜,其它菇类亦同。
☆芽菜:如苜蓿芽、绿豆芽、葵瓜芽等,先小心浸入水中,然后沥干装入有底洞的塑料袋,放冰箱冷藏、不仅不易腐烂,还会继续成长。
☆高丽菜:先将中间的菜心切除,然后用沾湿的纸巾,将菜叶包紧放冰箱冷藏,只要能随时维持纸巾的湿度,菜叶就能长保清脆新鲜。
☆油菜:用喷雾器将全株喷湿,然后装入塑料袋,根部朝下放冰箱冷藏,要吃时,可先将根部泡入冷水,就会奇妙地回复原来的鲜嫩挺拔。
☆洋葱:装入网袋悬挂起来,是最佳保存法。
以上所介绍的就是不同蔬菜的一些保存方法和技巧,饮食当中希望大家都能够注重这些饮食的技巧,保存好新鲜的蔬菜,这样会让自己吃得更加的健康,而且通过饮食的方式去补充身体所需要的营养,也会更利于人体吸收。
板栗要如何保存呢
香甜美味的板栗是在这个冬季受到不少朋友们的欢迎,板栗的味道沙甜可口,平时我们都会在街上买糖炒板栗吃,但有的时候板栗买多了吃不下,就会比较难以保存,吃不完的栗子,如果放时间长了会变得又干又硬,这样会让大家觉得很浪费,那么板栗要如何保存才能够保证板栗的新鲜香脆呢?
家庭如何保存生板栗?
建议或解决方案:
板栗湿沙混存之一
用超过所藏板栗重2~3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8~10%, 堆放高度不超过50厘 米, 并
要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
板栗贮存方法之二
塑料袋藏法:
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
10℃以上时, 塑料袋口要打开;气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
可适当减少.
板栗贮存方法之三
坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
板栗贮存方法之四
自然风干法:
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10%左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。
放时间久了的板栗不仅会影响味道和口感,板栗的外观和板栗的颜色都会受到影响,所以针对板栗要如何保存方法,要把板栗放在冰箱冷藏室或是通风口,最好不要让板栗晒太阳,晒太阳后的板栗会变得又干又硬,还会影响板栗的口感。
新鲜牡蛎如何保存呢
牡蛎是一种非常不错的海鲜,赢得了我们很多人的一致好评,但是海鲜品一旦脱离水,就非常容易出现死亡的情况,一旦我们人体食用了一些不新鲜的海鲜品,就可能会导致我们自身出现食物中毒的症状,尽快的了解一下新鲜牡蛎如何保存呢的方法可以有效提高食用时间。
1.用保鲜膜包好,另外加点盐 放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好,时间久了不新鲜,影响味道的。
牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。 牡蛎:软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠.
2.生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。
要冷藏,不能冷冻!把碎冰块放在生蚝上面就可以。
以上介绍的新鲜牡蛎如何保存呢的方法效果非常不错,大家都可以尝试着试一试,应该将新鲜的牡蛎放在冰箱里冷冻,冰箱冷冻是一种最安全的,最不容易发生变质的一种方法,多吃一些海鲜品还可以帮助我们改善自身出现的血压低症状。
新鲜海参如何保存呢
海参是一种非常不错的海鲜品,多吃一些海鲜可以有效地帮助我们改善自身出现的下肢动脉硬化的问题,但是海参一旦离开水就可能会出现死亡的症状,所以我们一定要采取相应的措施来提高我们海参的生存时间,详细的为大家普及一下新鲜海参如何保存吧。
保鲜步骤
第一步:清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开,去除内脏,彻底清洗干净。
第二步:将锅里添适量的水,大火烧开,取出5到10个经过清洗的鲜海参,浸入已烧开的沸水中,然后将火苗调小,2分钟后将海参用汤勺舀出,放入盘中,让海参自然冷却。
第三步:再一次把锅内开水大火烧至沸腾,然后继续重复第二步至所有海参加工完毕。
第四步:待所有海参都加工过后,将海参平均放在冷冻盘里,将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,中国吃网餐饮网提醒,这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话,随时拿出来解冻后食用。
鲜海参的保鲜方法其实并不复杂,只是很多人并不了解,相信在看完本文之后,大家已经有了一个初步的印象该如何来保鲜鲜海参。
了解了新鲜海参如何保存呢的方法可以提高我们海参的食用时间,同时在日常应该都尽可能的去多吃一些海鲜都是海鲜还可以有效地提高我们自身的皮肤新陈代谢,尤其是一些女性朋友还可以达到延缓皮肤衰老的进程。
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