虫草菌的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供虫草菌的功效与作用，希望对您的养生有所帮助。
虫草菌就是我们通常所说的虫草花。虫草花并非是冬虫夏草，而是人工培养出来的一种真菌类药材。虫草菌不仅可以作为食疗的主要材料，而且还能够入药治疗我们身体的各种疾病。可能还有许多朋友对于虫草菌都不是太了解，今天就详细的为大家介绍一下虫草菌的功效与作用都有哪些。
①虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸等成分，可以增强人体的免疫能力，提高人体抗病能力。
②可以平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好的治疗作用。
③能够降低血糖，尿糖，对糖尿病患者有着明显的疗效。
④可以消除疲劳，改善精力，起到补肾益精的作用。
⑤能够缓解腰膝酸痛，提高肾功能。
⑥对高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等症状有缓解作用。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
通过上面介绍的内容，相信大家对于虫草菌的功效与作用都已经有了一个具体的了解。由此可见，虫草菌不仅对我们的身体健康能够起到良好的保健作用，而且还具有止咳平喘、降低血糖、缓解三高、消除疲劳等强大的药物功效，有需要的朋友们不妨试一试。
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虫草菌的作用有哪些
虫草菌其实也叫做虫草花，因为虫草花严格说起来是虫与菌的结合体，也属于菌类的一种，所以也叫做虫草菌。虫草菌在近些年来被大家所追捧，其原因是因为具有很强的营养成份，对于提高体质、增强免疫功能都有着显著的作用，虫草菌的具体作用价值还有很多，下面为大家一一介绍。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。
从文中介绍到的内容不难看出，虫草菌除了较强的养生功效之外，对于治疗癌症也有着很明显的效果，这说明虫草菌不仅可以食用，同时还拥有着不错的药用价值。大家平时可以用虫草菌与其它食材相结合，做出一道美味的佳肴，可以做汤、煸炒或者是凉拌都可以。
发酵虫草菌粉有什么功效
很多家长都知道让儿童、少年多吃发酵虫草菌粉有助于补充营养，促进体力发育。事实上除了年轻人十分适宜利用发酵虫草菌粉养生保健之外，中老年适当食用发酵虫草菌粉有助于提高机体免疫力、改善心肌营养，促进代谢。那么发酵虫草菌粉还有哪些神奇的功效呢?
虫草菌粉
概述
虫草菌丝体 本品为从新鲜虫草中分离得到的菌丝体，经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。
虫草菌粉的主要功效为：
1、本品能增强青少年的生长发育，促进智力和体力的发展，必需氨基酸齐全，是少年、儿童必备的营养滋补品。
2、本品有促进代谢、改善心肌营养，增强肌体的免疫能力，是中老年十分理想的康复保健、滋补营养之上品。
3、本品对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。
4、有明显的抗心律失常功效。
适宜人群：
男：舒缓鼻子过敏症状.壮肾阳、润肺.改善睡眠质素、舒缓精神紧张.补充精力，不易疲劳;
女：滋补气血，解决月事烦恼、手足冰冷.对抗衰老，令肌肤幼嫩、白里透红.延缓衰老，增强抵抗力.改善体质、舒缓精神压力;
老：滋阴补肾虚.强化心肺功能，补充精力.促进脾脏功能，强筋骨.增强血液流量，增强视力;
幼：增强抵抗力，舒缓呼吸系统问题.减少患感冒、咳嗽、鼻敏感等症状.对抗脑部疲劳，调养精神，抗敏原.提升记忆力，健脑益智。
原料用途 保健品、药品
年供应量 10吨
包装规格 25公斤/桶
制作方法
虫草20克，消毒柜一台，打粉机一台 [1] 。
将虫草放入消毒柜中，经低温消毒后置入打粉机。
把虫草超微破壁粉碎(可以把粉装胶囊并装在玻璃瓶子保存。每粒胶囊含虫草菌粉0.33粒，每次2粒，早晚各一次，饭后半小时服用效果最佳。)
虫草菇的功效与作用
说到虫草菇总会让人误以为是虫草花，其实虫草菇与虫草花是两种不同的东西，虫草菇是一种中草药材，是一种人工培育出来的新品种，成分和冬虫夏草非常相似，也是一种营养价值非常高的食物，可以用来熬制汤料滋补身体。下面给大家介绍下虫草菇的功效与作用，大家可以来具体了解下。
一、虫草菇的营养价值
自然界有许许多多形态各异、名称不一的食用菌，最为大家熟悉的有金针菇、杏鲍菇、猴头菇、草菇、平菇等等。虫草菇虽然也是食用菌的一种，但它不是天然形成出现的，而是现代生物科技的产物，它是利用天然冬虫夏草，通过高科技手段在特定的条件与环境下，人工培育出的一个新菌种，可以说是要用虫草的食品化。
经了解，虫草菇的营养价值非常丰富，含有人体必需的8种氨基酸，丰富的蛋白质、组纤维、多种V生素和有益身体的微量元素，还含有虫草酸、虫草素、虫草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶等。
虫草菇虽然是人工培植的新型菌种，但它的重金属含量低于国标标准，完全可以放心食用。另外，虫草股成分与天然虫草成分相同，同时秉承了天然虫草的性质，因此也具有延缓衰老、增强体质的功效。
二、虫草菇的的功效
虫草菇是利用天然虫草人工培养而成的菌种，因此，它不仅成分和天然虫草成分相同，另外，它的功效也与天然虫草相似，只是功效作用没有虫草的功效作用强。
经了解，如果用虫草菇与鸭子同煮，有治疗头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症状的功效;同时，对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等也有辅助治疗作用。
如果用虫草菇和鸡同煮，能补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。
如果用虫草菇与胎盘同煮，有缓解气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症，和适合病后久虚不复的朋友食用。有阳痿、遗精、腰膝酸痛等肾阳肾精不足的朋友也可以适量食用用于辅助治疗。
总结而言，虫草菇的的功效主要是：有效地调节人体免疫，增强体质，延缓衰老。特别是对气血双虚、精髓不足、咳喘阳萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月经不调、内分泌紊乱有明显迅速的功效，对肺癌、肝癌有较好的辅疗作用。
虫草花的功效与作用
【导读】说起虫草花，大家可能都很陌生，但是，如果说起冬虫夏草的话，大家一定都很熟悉。虫草花就是我们常说的冬虫夏草，虫草花是我们日常生活中的一种名贵药草，并且，它也很有营养价值。但是，虫草花究竟有什么功效和作用呢？我们跟随妈网百科一起去了解一下吧！
虫草花的功效与作用
虫草花就和我们平日里的冬虫夏草很相似，那么，虫草花究竟具有什么样的功效与作用呢？下面，我们一起去了解一下吧！
1、平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2、壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5、美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
7、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
虫草花是什么
听着名字虫草花，大家可能都以为虫草花就是冬虫夏草。但是，虫草花并不是冬虫夏草，那么，究竟虫草花是什么？我们一起去了解一下吧！
虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花的做法
虫草花是食补的最佳首选，那么，虫草花怎样做既健康又营养呢？下面，我们一起去学习一下虫草花的做法吧！
（一）虫草花龙骨汤
准备材料：虫草花10克 、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）
做法：1、把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2、把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3、放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
（二）虫草花蒸滑鸡
准备材料：虫草花、鸡腿1条、酒、盐、糖、酱油、生粉、陈皮、红枣、姜、葱、香油
做法：1、虫草花先用水浸软。
2、鸡腿一条洗净。
3、斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
4、陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
5、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。
6、放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。
（三）虫草花饺子
准备材料： 冬菇粒、白背木耳丝、虫草花丝、榨菜粒、鸡蛋一粒、半肥瘦猪肉
做法：1、冬菇、白背木耳、虫草花浸开，
2、分別切粒/切丝， 榨菜切粒，
3、用豉油，豆粉， 盐，糖， 水， 鸡蛋拌勻肉碎， ...
虫草花的适宜人群
虫草花含有丰富的蛋白质，并且含有18中氨基酸以及17中微量元素，它被公认为是冬虫夏草的最好替代品。那么，虫草花对人体具有很多益处，我们每个人都适宜食用虫草花吗？一起去了解一下吧！
哪些人适宜食用虫草花呢，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。并且，脑力劳动者者，亚健康人群；易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、肾功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花。
虫草花的价格多少
虫草花虽然没有冬虫夏草那么名贵，但是它对人体也有有很多好处，因此，虫草花也深受大家的喜爱。那么，虫草花的价格又是怎样的呢？我们一起去了解一下吧！
虫草花对人体也很有益处，极具养生功效，虫草花的价格也相对稍贵一些，下面，我们就来了解一下不同品牌的虫草花的价格。宝元堂虫草花250克/包售价在80元左右，禾煜虫草花180g/包售价在50元左右，方家铺子虫草花50g*3瓶售价在55元左右，辅康堂虫草花250克/包售价在70元左右。
我们从不同品牌的虫草花价格来看，虫草花由于品质的不同，价格也不尽相同。并且，虫草花在全国各地的各大药房具有售卖，当然，你也可以选择更加方便快捷的方式，也是先进比较流行的备受人们追捧的一种购物方式，那就是网上购物了。虫草花在网上药店的比实体店的药便宜优惠的很多，而且质量一样有所保障。但是，建议大家去正规厂商购买，以防买到假货。
虫草花的选购方法
如今，我们在超市或者市场里都可以买到虫草花了，并且食用的人也越来越多，因此，有许多不法的商家用次品冒充商品，更有甚者使用化学物品来熏制冲花草，来牟取暴利。那么，作为消费者，我们怎样在虫草花乱市中分辨冲花草呢？虫草花又怎样区分呢？有什么标准呢？下面，妈网百科就教大家两种方法来辨别虫草花。一起去学习一下吧！
1、闻其味：虫草素含量越高，虫草味越浓，如不放心的，可先买小包装尝试。
2、观其形：橙黄透白，草枝长约2.5-6厘米，够干爽的（触摸未变软）为合格品，至于是否优等品则要看其虫草素的含量。
蝉花虫草菌质粉怎么吃
蝉花虫草菌质粉是一种深受现代人喜爱的养生保健品。蝉花虫草菌质粉具有显著的抗肿瘤、调节中枢神经，促进机体恢复等强大的作用。当然了食用此种养生保健品有很多讲究，那么日常在食用蝉花虫草菌质粉时有哪些讲究呢?蝉花虫草菌质粉应该怎么吃呢?
蝉花花(Isaria cicadae Miquel)俗称大虫草，属于虫生真菌;。蝉花是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色，称为”蝉花孢子粉“，简单地说就是”种子“，具有繁殖的功能。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为蝉花。形态结构
金蝉花的形态结构主要由1、菌核; 2、孢梗束3、蝉花孢子粉三部分构成，如下图：
菌核
菌核，即金蝉花的蝉幼虫感染虫草菌后的虫体，菌核由三层结构构成，最外层为乳白色的称为“菌被”的结构，厚约0.5毫米，上品金蝉花该层完整包裹虫体;中间层为蝉幼虫的外壳，中药学名称为“蝉蜕”;最内层为“菌丝体”即由蝉的营养物质转化而成。所以，自然界中具备这三层结构和携带有饱满的蝉花孢子粉的极品金蝉花是非常罕见的。菌核形状长肾形，微弯曲，长约2.5-3.5cm，直径1-1.4cm，形似蝉的幼虫。虫体头部具1-2枚棒状子座也称孢梗束，长条形或卷曲，分枝或不分枝，长3-7cm，径3-4mm，原生态蛋清色，干燥后乳白色，也有的为黑褐色，顶端稍膨大，表面有粉状蝉花孢子粉，形似花朵。
孢梗束
孢梗束也称子实体、子座，由寄主的前端生出，新鲜时白色，高1.5-6cm;柄分枝或不分枝，直径0.1-0.2cm。
孢子粉
蝉花孢子粉，也就是金蝉花的“种子”(右下图金蝉花顶端乳白色花粉即蝉花孢子粉)，蝉花孢子粉具有繁殖功能，其分生的孢子形状为长方卵形，两端稍尖，大小为(6-9)μm×(2-2.5)μm，常含有2个油球，为蝉花孢子粉油，透明无色。蝉花孢子粉是由菌核、孢梗束的活性成分转化而来，因而，蝉花孢子粉聚集了金蝉花的活性成分精华，具有抗肿瘤作用。
蝉花其他名称有大虫草、金蝉花、蝉茸、虫花等，是蝉若虫感染蝉拟青霉菌(paecilomyces cicadae)后形成的虫生真菌。此菌于1838年由Miquel定名为蝉棒束孢霉(Isaria cicadae)。此后出现多种同物异名。如蝉草(Cordyceps cicadae)、基生棒束孢(Isaria basili)、辛克莱球壳孢(Sphaeria sinclairii)等。蝉拟青霉的有性阶段，被认为是大蝉草(Cordyceps cicadae)，大蝉草俗名独角龙，子座棒状或角状，单生或丛生，褐色。在自然界广为分布的是蝉拟青霉(蝉花)，大蝉草稀少。
成分特征
含肝糖、虫草酸、多种生物碱及麦角甾醇等。日本从虫体部分分离出碱溶性蝉花多糖，为分类麦角菌科拉丁文名：Isaria icadae;Cordyceps cicadaβ-(1→3)葡聚糖。
蝉花含有大量甲壳质和氮等，其功能有降低横纹肌紧张度，并对神经节有阻断作用。性味：甘;寒;无毒药材基源：为麦角菌科真 菌蝉棒束孢菌的孢梗束、大蝉草的子座及共所寄生的虫体。
中药化学成分：大蝉草果实含 半乳甘露聚糖(galactomannan)，由D-甘露糖(D-mannose)和D-半乳糖D-galactose)以4：3比例组成。虫体部分含多糖CI-5N、CI-p及CI-A。
蝉花是麦角菌科真菌蝉拟青霉寄生竹蝉若虫后的复合体，是与冬虫夏草相类似的虫草;而原产于横断山脉、天目山脉感染虫体为竹蝉的野生蝉花称之为金蝉花或大蝉草(见百度文库吕迪《金蝉花》)。最早在南北朝雷斅的《雷公炮炙论》就有加工蝉花的记载。宋代唐慎微的《征类本草》，以及明朝李时珍的《本草纲目》及之后药典都有记载功效。蝉花的历史记载比冬虫夏草早，但天然的蝉花非常稀少，野生金蝉花更稀奇珍贵，这限制了蝉花大量使用。
药理作用
1、抗肿瘤作用：抗肿瘤作用，蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤专家认为，癌症发生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系统是人体自身的天然屏障，可产生抗癌症等维持机体生理平衡和稳定的免疫保护作用。对接受放、化疗患者可提高对放化疗治疗毒性的耐受性，能消除癌症特有的剧痛，减轻或消除放化疗引起的白细胞减少，脱发，食欲减退，呕吐等副作用，能改善恶病质，提高生存质量，延长生命。大蝉草多糖(galactomannan)也有抗肿瘤作用。
2、中枢神经系统调节作用：中枢神经系统作用小鼠腹腔注射天然蝉花或人工培养品稀醇提取物能明显减少其自主活动，延长戊巴比妥钠和水合氯醛所致睡眠时间，提高阈下催眠量戊巴比妥钠的小鼠入眠率;延长中枢兴 奋药士宁和戊四氮所致辞小鼠惊厥的潜伏时间。经化学刺激法和热板法证明：两者镇痛作用明显。给正常和酵母致热大鼠腹腔注射，具有明显的降温作用。另有资料进一步证明，蝉花及其人工培养物，有明显的镇痛、镇静及解热作用。
3、毒副作用：毒性急性毒性实验表明：天然蝉花乙醇提取物小鼠灌胃60g/kg，观察72h，20只小鼠无1只死亡，给药后动物仅活动减少，24h后均恢复正常。腹腔注射的LD50为12.5±2.1g/kg，毒性反应表现为扭体、活动减少、呼吸困难直至死亡。亚急性毒性实验表明，三组大鼠分别以1g/kg,3g/kg,9g/kg灌胃给药，连续28d，结果动物的血常规，肝、肾功能和心电图均未见异常改变，对心、肝、脾、肺、肾等重要脏器病理学检查也未见明显异常改变。
性状
(1)蝉棒束孢菌该品由虫体与其头部长出的孢梗束组成。虫体长椭圆形，微弯曲，长约3cm，直径1-4cm，表面棕黄色，大部为灰色菌丝所包被，头部丛聚孢梗束。孢梗束分枝或不分枝，长1.6-6cm，分结实部和柄部;结实部长椭圆形、椭圆形或纺锤形，长5-8mm，直径2-3mm，折色粉状，柄部直径1-2mm，褐色至黑褐色。质脆，易折断，虫体内充满白色或类白色松软物质。气微香，味淡。
(2)大蝉草该品由虫体与其前端长出的子座组成。子座1-2个，分枝或不分枝，长3-7cm，褐色;头部膨大，其顶端渐细，长4-6mm，直径6.5-7mm，表面可见小点(子囊壳向外突出的孔口)，柄部直径4-5mm。虫体白色，体内布满白色菌丝。质脆，易折断。气微，味淡。
(1)蝉棒束孢菌分生孢子梗瓶状，中部膨大，末端渐细或突然窄细，长5-8μm，直径2-3μm常成丛聚生在束丝上，形如花瓣状。分生孢子长椭圆形、纺锤形或窄肾形，长5-14μm，直径1.8-3.5μm，含1-3脂肪滴。
(2)大蝉草子座头部横切面：子囊壳埋生于子座内，瓶状，长350-540μm，直径125-300μm;子囊圆柱形，有扁球形帽部，长62.5-378μm，直径6.2-9.1μm;子囊孢子细长丝状，多横隔，断裂后矩形小段长3.5-5.2μm，直径1.7-2.6μm。
其它吃法
金蝉花泡水
1.取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。
2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
3.注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，蒸(或煮)出的汤汁即可食用。
4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
5. 早晚各服一次。
金蝉花老鸭汤
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。
功能：滋阴清热，补肾益精。
金蝉花土鸡汤
材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，红枣6颗，姜2片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。
功能：壮阳补肾，填精益髓。
金蝉花神仙粥
材料：金蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，，北糖15克。
做法:按一般煲粥办法即可。
适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
相关药物
饮片名称：蝉花
饮片性状：该品为带菌的干燥虫体，虫体长椭圆形，微弯曲，长约3厘米，径1～1.4厘米，形似蝉蜕，头部有数条灰黑色或灰白色的孢梗束，长条形或卷曲，或有分枝，长2～5厘米，质脆易断。虫体棕黄色，大部为灰白色菌丝包被，折断后，可见虫体内充满粉白色或类白色松软物质。以个大、完整、肉白、气香者佳。
药物1：蝉花散
【来源】《小儿药证直诀》卷下。
【组成】蝉花(和壳)白僵蚕(直者，酒炒熟)甘草(炙)各7.5克延胡索5.4克
【用法】上为细末。一岁小儿每服0.25克;四至五岁，每服1.5克。食后蝉壳汤下。
【主治】惊风，夜啼，咬牙，咳嗽，咽喉肿痛
药物2：蝉花多糖
产品特点
1.精选优质蝉花原料.
2.采用水提醇沉工艺，低温干燥，保证有效成分的活性不变
3.溶解性好，易吸收.
主要成分多糖，甘露醇等.
功能主治归肝经。明目退翳，定惊镇痉。用于目翳，惊痫，小儿夜啼，麻疹未透
性状棕褐色粉末
土冬虫草功效与作用
现在不论是老年人还是年轻一代，都非常注重身体的健康养生，由此他们会选用一些有益于人体的中草药来吃。其中土冬虫草是大家都比较熟悉的健康养生药材，也是具有较高食用价值的佳品，由于它富含多种可以作用于人体的营养元素，所以很受现代人的喜爱，接下来我们一起看看土冬虫草功效与作用具体有什么吧？
1土虫草的功效与作用 ：具有养阴润肺、化痰止咳等功效，对于咽干口燥，大便干硬，肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等有预防和治疗作用。
据《本草纲目》记载，其"药性属阳，有醒酒利尿，健脾和胃，消食化滞，温肾壮阳，解毒透疹，治风热感冒，治肺痨，治小儿疳积"等。《陆川本草》记载；本草“滋养强壮，清补肺金，功同虫草”。含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、等人体所需元素。含硒量高，硒是人体必要元素之一。
2具有养阴润肺、化痰止咳等功效，对于咽干口燥，大便干硬，肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等有预防和治疗作用。据《本草纲目》记载，其"药性属阳，有醒酒利尿，健脾和胃，消食化滞，温肾壮阳，解毒透疹，治风热感冒，治肺痨，治小儿疳积"等。《陆川本草》记载；本草“滋养强壮，清补肺金，功同虫草”。含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、等人体所需元素。含硒量高，硒是人体必要元素之一。
3土虫草学名草石蚕，本草生长在高海拔河畔滩上的多年生草本植物，因其根茎形似冬虫夏草，故又名“土虫草”；本草性味甘凉质润具有养阴润肺、化痰止咳等功效，对于咽干口燥，大便干硬，肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等有预防和治疗作用。据《本草纲目》记载，其"药性属阳，有醒酒利尿，健脾和胃，消食化滞，温肾壮阳，解毒透疹，治风热感冒，治肺痨，治小儿疳积"等。《陆川本草》记载；本草“滋养强壮，清补肺金，功同虫草”。含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、等人体所需元素。含硒量高，硒是人体必要元素之一。
虫草炖鸭的功效与作用
虫草炖鸭是比较有名的一道药膳，他属于粤菜的一个比较有名的菜品，是非常具有滋补的一道菜，在夏天的时候吃有很好的滋阴润肺的作用，能够达到润而不燥的效果，可以说是秋季进补的上品，对于腰膝酸软，对男性出现阳痿遗精等等，都有一定的调养和治疗的作用，他的做法也是比较简单的，我们来看一下这方面的内容。
虫草炖鸭的功效与作用
1. 冬虫夏草属名贵药材，是重要的滋补强壮药，性温味辛，补虚损，益精气;
2. 对阳痿遗精，腰膝酸软和久虚不复等症有效。
3. 民间常用该药膳治疗劳损不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能长期不能恢复者，较为对症。
做法一
材料
冬虫夏草一扎(约24条)，瘦鸭1000克。
调料
精盐少许，姜一片，绍酒一汤匙，滚开水四杯，精盐适量。
做法
①将鸭洗净放入滚开水中，高火8分钟，取出洗净(怕肥可撕去鸭皮)。
②摘去冬虫夏草细的一端(留用)，把粗的插在鸭身和鸭腿上，使冬虫夏草的养分渗入鸭肉。
③将鸭、绍酒、姜和留用的冬虫夏草放入器皿内，加入四杯滚开水，中火40分钟，食用时放精盐即可。
虫草花的功效与作用有哪些
虫草花具有极高的药用功效，对于人体也能发挥很好的滋补效果，受到很多人的欢迎和喜爱。同时，它也可以作为调料搭配其他食材进行烹饪，既可以为菜品增加鲜味，又能够提高其营养价值。接下来，就给大家详细介绍虫草花的功效与作用具体有哪些，以便你们能够更加了解。
增强免疫能力。虫草花中含有的某种物质，能够有效抑制人体细菌的侵袭，有效排除人体有毒物质，从而增强人体免疫能力，抵御疾病的发生，对人体发挥积极有效的作用。在一定程度上，还可以起到消炎杀菌的良好功效。
促进血液循环。适当地食用含有虫草花的食品，能够加快人体新陈代谢，促进人体血液循环，从而对缓解和预防一些心脑血管疾病起到积极的功效。还可以有效降低人体血压，特别适合高血压或者血糖含量高的朋友食用，可以饮用虫草花茶。
滋补养肾。虫草花能够对人体起到补气养肾的功效，在某种程度上，还可以缓解人体疲劳，对人体健康起到积极的作用。作为一种常见的滋补保健佳品，适合体质较弱或者大病初愈的朋友服用，特别是对于男性朋友来讲，还可以起到壮阳的功效。
以上就是关于虫草花的具体功效与作用，但也要注意适量地食用，以免对人体发生不必要的后果，适得其反。特别是对于女性朋友来讲，虫草花还具有美容养颜，延缓人体衰老的良好作用，可以适当食用或者饮用含有虫草花的食物或者饮品，让其对人体发挥积极有效的作用。
虫草老鸭汤功效与作用
我们知道虫草是比较名贵的一种中药，在保健身体，促进身体免疫力提高方面的效果都是非常不错的，用虫草来煲老鸭汤能够发挥非常出色的养生的作用，对于身体体质比较差的人士来说，喝一些能够发挥很好的保健功效，主治肺肾两虚，对于气阴不足，免疫力比较差，都能发挥很好的作用。
虫草老鸭汤功效：
主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发育不全。滋阴润肺、润燥止咳，适合老年慢性支气管炎患者食用（冬病夏治，所以虫草老鸭汤也非常适合慢性支气管炎患者夏天食用）。虫草老鸭汤做法一虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。
虫草老鸭汤做法二材料：鸭子（1只）、冬虫夏草10克（建议在西藏商城购买）、红枣（7个）、姜、醋、盐、料酒、胡椒、酱油。1、首先把鸭子用清水泡一泡并把鸭肉洗干净，然后将料酒、酱油、姜末、醋、胡椒、盐放入鸭肉里进行腌制，大约15--20分钟。使鸭肉入味儿，还可以去腥；最后将腌制好的鸭肉放入已经烧开的水里，将其川烫一下（2--3分钟），可以去掉鸭子身上的血水，还可以去除很多脂肪，以免喝汤的时候摄入太多的脂肪，捞出鸭肉再用清水洗掉他表面的污垢，（在川烫鸭子的时候有多余的血水经常会黏在肉的表面，所以要将他洗干净，这样煲出的汤才够清）；2、准备一个汤煲，放入清水，放入鸭肉，姜用刀拍碎，当然不用太碎，把姜放入汤煲里。3、将虫草用清水冲一下，去掉表面的污垢后，放入汤煲。4、红枣洗净放入汤煲里，在红枣放入之前用刀划了几下，让它的味道更好的溶入汤里。5、开火，先用大火烧开，然后再转为小火慢慢的熬，切忌在煲汤过程不要打开看啊，大约2个小时的时间就大功告成啦~~~喝的时候加一点点盐就可以啦。
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