失眠上火，盘点晚上吃姜的危害！
夏天怎样吃姜养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“失眠上火，盘点晚上吃姜的危害！”，供您参考，希望能够帮助到大家。
相信大家都听过“晚上吃姜赛砒霜”，那么究竟晚上吃姜有什么危害呢？怎么吃姜最好呢？那么，接下来小编就为大家详细的介绍一下吧！
晚上吃姜的危害
1.影响睡眠及肠道。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。
2.上火。生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
姜的最佳吃法
1.姜母鸭
原料：鸭腿2只（500克），粉丝150克，生姜60克，香油50毫升，米酒150毫升，盐、冰糖、生抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、红枣、枸杞适量。
做法：鸭腿洗净沥干，粉丝用温水泡软，把鸭腿斩大块，生姜洗净拍松，切条；锅热，放入香油；放入生姜煸至表皮发黄，放入鸭块煸炒，炒至脱水出油，鸭肉微黄，取高压锅，放适量水，放入鸭块，放入八角、桂皮、红枣、香叶、枸杞、米酒，大火煮开，小火炖20分钟关火；待高压锅稍微冷却，打开盖子倒入砂锅中，放粉丝、冰糖、盐、酱油、胡椒粉盖锅盖，大火煮开片刻，加鸡精即可食用。
2.姜汁菠菜
原料：菠菜400克，姜40克，香油1大匙，酱油1大匙，醋1.5大匙，鸡精、盐、香油适量。
做法：姜剁成泥，菠菜去根部，淘洗干净，切成5厘米左右长的段；在沸水中放入盐和香油，将菠菜放入滚水中，汆烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起把水分稍稍攥干，放入大碗中；用姜泥和调料将菠菜拌匀即可。
3.姜葱爆花蛤
原料：花蛤1000克，姜丝、葱段、鲜红椒丝、豆豉粒、酱油、生粉、油适量。
做法：锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用；炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和红椒丝炒香；倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝；最后加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。
4.姜汁豇豆
原料：嫩豇豆200克、姜40克，香油25毫升，盐、鸡精、醋适量。
做法：将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段；在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用；将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥；用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可。
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晚上吃姜的危害有哪些
生姜是我们生活中非常普通的一种香料，但是虽然看起来非常普通，生姜的作用却是非常大的，生姜可以用作药物，可以用来退烧，可以用来去风寒等等，总之生姜的作用非常大，但是生姜也是有危害的，当然这些危害都是在过量食用的前提下产生的，而晚上吃姜的危害最大，下面来看看讲解吧。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。
晚上吃姜的危害有哪些呢？以上已经全部讲解了，希望大家能够明白了解一下，中午吃姜胜过参汤，晚上吃姜见阎王，所对于晚上吃生姜这种事情大家一定要慎重。生姜这种好东西是非常美味的，能够作为调料让菜肴变得味美可口。
晚吃姜赛砒霜，盘点晚上不能吃的食物！
姜虽然是很普通的食物，但是吃姜的时间可是很有讲究的，尤其是晚上不能吃姜，所以“晚上吃姜赛砒霜”是有一定道理的。另外，晚上还不能吃5种食物。
1.姜
晚上吃姜有什么危害？专家表示，姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气。此时吃姜，有几大害：使人兴奋，无法安睡。刺激神经，影响心脏功能。郁积内火，耗肺阴，伤肾水。他说，这还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。
最关键的原因是人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！因为人的咽喉在夜晚处于疲劳状态，声带会冲血，故晚上用姜菜下酒，或者喝姜茶，都等于吃慢性毒药。所以晚上吃姜，入菜佐料适量无事，切忌大量用姜。
晚上吃姜除了会影响睡眠以外，还可能会刺激神经，影响人的心脏功能，严重的吃姜喝酒还可能引起中毒现象，因此晚上吃姜要慎重。
2.油腻食物
油腻食物本身就不应该吃太多，尤其是在晚上。油腻食物包括油炸类食物，以及一些胆固醇含量较高的动物内脏等，这类食物食用后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠质量。三高人群特别应该严格控制油腻食物的摄入量。
3.胀气食物
所谓的胀气食物，是指那些在消化过程中会产生大量气体，导致胀气的食物，比如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。如果胀气严重的话，不仅会使肠胃有不适感，还会影响睡眠，甚至导致失眠。所以，晚上要尽量避免进食此类食物。
4.高钙食物
补钙是很有必要的，但是晚上却不适宜食用含钙量过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。因为夜间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后，很容易堆积在肾脏和尿道中，从而引发结石。
5.甜品
很多人喜欢来个饭后甜品，但是晚上不宜吃过于甜腻的食物，这会给肠胃消化造成负担。另一方面，身体很难在休息的状态下分解甜品中的糖分，这些糖分就会转化成脂肪，容易造成肥胖，长此以往还会引发心血管疾病。
6.牛奶
有些朋友习惯晚上睡觉之前喝杯牛奶，觉得会有助于睡眠。但是晚上喝牛奶会导致肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会让人感觉口干舌燥，想要半夜起来喝水，对睡眠不利。另外，牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶容易导致消化不良的问题。
晚上不宜吃姜的原因
大家都知道姜是我们平常做菜的时候非常需要的一种调味料，如果没有姜片的话就会使得自己的菜肴缺少一味味道，尤其是在做肉类的时候是需要生姜去除腥味的，并且生姜在生活当中的应用是相当广泛的，所以很多人们都喜欢去食用生姜，因为当时用生姜以后就可以很好的杀菌，还能够御寒的，但是在晚上的时候千万不能够去吃生姜的，免得引起一些毒素。
晚上吃生姜,胜似吃砒霜
这要从中医的阴阳来解释：一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高;午后阳气逐渐衰弱，直至半夜阳气最弱，此时阴气为最甚;午夜过后，阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳，生命的安静表现属阴。中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，如生姜等。晚上二阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。
所以，补益的药物中，温补的(如鹿茸、红参等)应该早晨、白天吃，这样白天就精神;养阴的补品应该下午、晚上吃，人体更易吸收、利用，利于睡眠。由此，从一般意义上来说，白天吃姜有益，晚上不宜吃姜。
在这里要补充的是，白天阳气旺盛时不能赖在床上，应当在外面工作忙碌;晚卜阴气甚，容易损伤阳气，所以人类发明了房子、被子来规避阴气，此时应该归家守舍。这才是符合天道的养生规律，万物皆同此理，反之则不利
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利，但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。生姜含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
这主要就是由于生姜是温热性的食物，如果是在晚上去吃的话就会导致自己的身体当中摄入太多温热的食物，所以在晚上睡觉的时候就会彻底的影响到自己的睡眠质量，甚至严重的时候还会导致自己身体当中的新陈代谢出现一些问题，对于我们的身体是有害无利的，所以最好是白天吃生姜的。
吃姜会上火吗？
生姜其实有很好的发散作用，能够更好的帮助我们降温排汗，但是因为生姜属于温热性的食物，如果过多的食用的话，也会导致体内热气增加，所以吃多了话确实是可能会引起上火的。
1、生姜吃多了会上火吗
生姜具有很好的发散作用,适量的食用能起到发散寒气和热气的作用,不仅仅不会引起上火还能有很好的降温排汗作用。但是生姜毕竟属于温热性的食材,若是食用过多也会加重体内的热气,导致发散不完全,引起上火也是有可能的。
再者生姜果实性属温,而生姜皮是属寒性的,所以说我们食用生姜的时候尽量洗净不削皮是最好的,这样就不会有上火的担心了。所以整体来说,生姜多吃是不会上火的。
2、晚上吃姜为什么不好
俗语“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”这是流传在民间的养生观念。中医认为,人体到了晚上,阳气开始收敛,阴气上升,晚上应休息益养精气,而姜味辛性温,含有挥发油,是辛温,有发散向上的作用,晚上吃生姜有悖阴阳常规之理,但也不一定有俗语说的那么严重。
秋天气候干燥时,适当吃姜也是未尝不可的,但不要过量。对于脾胃虚寒的妇女来说,晚上喝少量的红糖姜水,更有益于驱寒除湿,保暖提气的功效。同时生姜还具有一定的抗菌、促进消化的功能。
3、吃生姜的禁忌
不要吃腐烂的生姜，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。
不宜服用鲜姜汁，治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
吃姜会上火吗
生姜是我们生活中十分常见的一种辅料，不仅可以用来当做调味料，同时生姜也有一定的药用价值，生姜是属于一种性温的食物，经常食用生姜可以改善体寒或者是改善身体感冒等作用，而经常吃姜不会引起上火的情况，但是如果患有肝火过旺就不宜食用生姜。
吃姜上火吗?
吃姜上不上火，要看个人体质，一般情况下正常人适当吃姜是不会上火的。但对于阴虚火旺、手心发热的人、肝炎病人、口臭便秘的人、咳黄痰的人、脱发的人等等这些体内有火或肾气亏损的人都是不适合吃姜的，这些人吃姜不但会火上浇油，还会伤及津液，对健康不利 。
生姜做为日常调味品
吃姜会上火吗?
对于这个问题，得分情况而论，总体而言，姜性温，一般情况下，正常人吃姜是不会上火的。但每个人的情况不同，体质存在很大差异，而吃姜上不上火，主要取决于个人的体质，比如：对于阴虚火旺的人，本来就存在肝火、胃火或心火，吃姜后会加重上火症状。而对于脾胃虚寒、肾阳虚不足一类，体质偏寒的人，吃了不但不会上火，还大有补宜。
哪些人不能吃姜：
1、手脚心发热的人，这类人一般属于阴虚的体质，吃生姜会使津液亏损更多，让身体更虚，会出现眼干眼涩、口干、心烦、失眠等不良症状。
2、经常眩晕耳鸣的人，出现这一症状的人大多是由于肝火过旺造成的，如果再吃姜，这就等于“火上浇油”会让肝火更旺。
3、肝炎病人不能吃姜，主要是因为吃姜会引起炽热，对消除炎症不利。
4、口臭及便秘的人不能吃姜，口臭、便秘一般来说是因为胃肠有火造成的，吃姜会加重胃肠内的火，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
5、咳黄痰的人不能吃姜，痰黄是因为肺热肺燥，食用姜会加重症状。
6、脱发的人不能吃姜，虽然姜外用可以生发，但脱发的人因为一般都是肾阴虚造成的，如果吃姜会造成肾阴更加不足，会加重脱发程度。
失眠上火都是因为晚上吃了它
相信大家都听过“晚上吃姜赛砒霜”，那么究竟晚上吃姜有什么危害呢？怎么吃姜最好呢？
晚上吃姜的危害
1.影响睡眠及肠道。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。
2.上火。生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
姜的最佳吃法
1.姜母鸭
原料：鸭腿2只（500克），粉丝150克，生姜60克，香油50毫升，米酒150毫升，盐、冰糖、生抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、红枣、枸杞适量。
做法：鸭腿洗净沥干，粉丝用温水泡软，把鸭腿斩大块，生姜洗净拍松，切条；锅热，放入香油；放入生姜煸至表皮发黄，放入鸭块煸炒，炒至脱水出油，鸭肉微黄，取高压锅，放适量水，放入鸭块，放入八角、桂皮、红枣、香叶、枸杞、米酒，大火煮开，小火炖20分钟关火；待高压锅稍微冷却，打开盖子倒入砂锅中，放粉丝、冰糖、盐、酱油、胡椒粉盖锅盖，大火煮开片刻，加鸡精即可食用。
2.姜汁菠菜
原料：菠菜400克，姜40克，香油1大匙，酱油1大匙，醋1.5大匙，鸡精、盐、香油适量。
做法：姜剁成泥，菠菜去根部，淘洗干净，切成5厘米左右长的段；在沸水中放入盐和香油，将菠菜放入滚水中，汆烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起把水分稍稍攥干，放入大碗中；用姜泥和调料将菠菜拌匀即可。
3.姜葱爆花蛤
原料：花蛤1000克，姜丝、葱段、鲜红椒丝、豆豉粒、酱油、生粉、油适量。
做法：锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用；炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和红椒丝炒香；倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝；最后加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。
4.姜汁豇豆
原料：嫩豇豆200克、姜40克，香油25毫升，盐、鸡精、醋适量。
做法：将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段；在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用；将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥；用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可。
晚上吃姜的害处有哪些
所有的事情都是有好处就是有坏处的，所以在平常的时候，吃一些食物的时候，一定要特别的注意不要过量食用。就算是这种食物有再好的功效，那么也要注意控制食量。这样才能保证身体上不会受到比较大的伤害。一些不好的生活习惯也会让好的食物没有好的效果。晚上吃姜的害处有哪些呢？下面我们就说一下。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好铺垫，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现上火的症状。说其像砒霜有些夸张，但确实对睡眠不利。
故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。
总之，吃姜的总原则是，风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒，相反，如果症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要火上浇油。另外，便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。
晚上吃姜的害处就是上面介绍的这些了。姜是一种对身体有很好帮助的食物，但是如果使用的不当，或者是使用的量不当的话，那么对于身体的危害也还是非常大的。所以在平常的时候一定要特别的注意才行，这样才能让身体有比较好的补充。
晚上吃姜真如吃砒霜吗？
古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗?
其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;
其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。
总之，吃姜的总原则是，风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒，相反，如果症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要“火上浇油”。另外，便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。
晚上吃姜可以减肥吗？
生姜是一种不错的食物，不仅可以促进血液循环，还有不错的减肥效果，比如醋泡生姜、生姜红茶、生姜贴肚脐等都是不错的方法，但是生姜最好不要在晚上吃，具有一定的危害性，会影响睡眠等。
一、醋泡生姜
醋泡生姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效.醋泡生姜还能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力，也有辅助治疗关节炎的作用。
做法
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
二、生姜红茶
从中医的角度来讲，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，平时早饭喝生姜红茶，减肥效果非常明显，这种方法由其适合经常手脚冰凉的女孩、减肥过程中想吃甜食的女孩，是一种比较有效的减肥方法
做法
生姜红茶做法比较简单，适量的红茶、姜片、黑红糖一起煮茶即可。生姜红茶每天喝2-6杯为适中，如果想促进减肥，在早上喝一杯能迅速开启减肥“按钮”，升高体温，提高代谢。而沐浴前喝一杯，能促进排汗与利尿。容易手脚冰冷的寒性体质人群，每天持续适当地喝些生姜红茶，不久能改善易胖体质，同时也会令你暖和起来哦！
三、生姜贴肚脐
一般人都知道，生姜可以和胃止呕，殊不知生姜还有个非常重要的作用，能够辛散水气，通过肚脐刺激肠道排毒是最快的捷径，利用生姜贴肚脐这种方法，不仅不需要吃药，排毒功效也非常彻底，且具有很好的活血祛湿功能。
做法
生姜取一大片就够，先切成末。用白酒轻擦肚脐。将生姜粒填满肚脐。用棉棒蘸少许白醋，涂在生姜上。白醋可软化大便，起到清肠减肥的作用。
最后用创可贴封住即可，每天晚上九点到十一点之间贴好，就可以入睡了。每天坚持使用，一周就能看到很明显的效果。
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