花样西红柿鸡蛋的做法
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“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供花样西红柿鸡蛋的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
用西红柿和鸡蛋的来制作美食可以做出很多自己想吃的,也可以制作出自己看着好看的西红柿鸡蛋,西红柿鸡蛋的做法真是千奇白种,做的时候用来炒着吃可以,也可以见西红柿鸡蛋用来煮汤,但是还有很多做法是我们不熟悉的,大家可以试试这样的方式,西红柿鸡蛋还可以一起来制作糕点,那么花样西红柿鸡蛋的做法有哪些?
西红柿厚蛋烧
主料:番茄1个,鸡蛋4枚
做法:
1、番茄去皮去籽切成0.5厘米见方的细丁。鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入番茄丁和适量的盐,搅拌均匀。
2、不粘锅放中火上,锅底刷油(没有油刷可以用厨用纸巾沾油后涂拭锅底),倒入蛋液约0.5cm厚。
3、待上层的鸡蛋液还有少许未凝固时,将蛋皮卷起只余少部分,将蛋卷推至锅的一侧,倒入余下的蛋液,快凝固时卷成卷,将蛋卷略煎,以中心的蛋液凝固,表皮有漂亮的虎皮为度。4、将蛋卷均匀切开装盘即可。
5、这种厚蛋烧吃起来味道很像蛋卷,而不像炒鸡蛋。个人喜好在蛋卷上撒少许的干罗勒碎,吃起来味道更错综复杂,更好吃一些。
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介绍了关于这个花样西红柿鸡蛋的相关做法大家可以按照上面我们介绍的这些步骤来一一的完成,在短时间内就可以制作出这种美食,制作这个花样西红柿鸡蛋的时候就是要好看,但是也要好吃,这样的西红柿鸡蛋也更受人们的欢迎和喜爱,制作花样西红柿鸡蛋还可以选择合适自己的口味来做。
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西红柿鸡蛋土司的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于西红柿鸡蛋土司的具体做法。
2.1鸡蛋煎好了,可以开始炒洋葱和火腿。
3.2开始煎鸡蛋。鸡蛋熟的程度可以按照个人喜好,我比较喜欢蛋黄是半流动的。呵呵,这次煎的不太好,反过来的时候不够快,导致鸡蛋饼不是很圆。
4.1土司ok之后,就可以开始抹butter了。
5.2洋葱和火腿差不多的时候,可以开始烤土司。如果没有吐司炉的姐妹们可以用烤箱。如果也没有烤箱的话,可以尝试用煎的方法,把土司煎的脆脆和金黄色。
6.土司准备好了之后,就开始拼盘啦~1.把鸡蛋放在土司上;2.把煮熟的洋葱和鸡蛋放在鸡蛋上;3.把生的西红柿片放上去
7.最后,撒上盐和胡椒粉,再加点点醋,就大功告成了~ 吃的时候,可以用手直接拿着吃,或者用刀叉。
西红柿鸡蛋土司的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
鸡蛋抄西红柿的做法
鸡蛋炒西红柿是我们很多家庭经常容易做的一道菜,但是很多家庭做出来的鸡蛋抄西红柿味道并不是特别好,主要原因还是我们没有掌握科学的鸡蛋炒西红柿的做法,想必很多人都想学习一下鸡蛋抄西红柿的做法吧,下面就让我们一起来学习一下鸡蛋抄西红柿的做法吧。
做法一:
1.把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不宜太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口)。用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
2.然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅。
以上的鸡蛋抄西红柿的做法都是非常专业的做法,做出来的西红柿炒鸡蛋一定要给我们很多人的一致好评,多吃一些西红柿还可以有效的帮助我们补充体内所需要的维生素,可以大大提高我们自身的免疫力和抵抗力。
西红柿鸡蛋粥的做法
宝宝到了添加辅食的时候了,许多的家长,尤其是妈妈会很烦恼,到底给孩子吃些什么才能够更加可口,同时又营养丰富呢?其实对宝宝来说,粥是最适合他们的胃的。用西红柿和鸡蛋做配料,更加会让粥更加营养美味,对宝宝们来说是一个十分 不错的选择。一大部分家长会问:西红柿鸡蛋粥要怎样做呢?在这里为大家简单介绍一下。
原料:猪胫骨一根、番茄一个、鸡蛋一只
配料:葱和姜少许、大米、盐
步骤/方法
1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。)
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;
8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
10、关火、粥熟。
一碗西红柿鸡蛋粥熬熟了,妈妈们可以先尝一下,酸香可口的味道是不是让你想再多来几口?但是要注意啊,这是给宝宝做的,适可而止呦!值得家长们注意的是,西红柿鸡蛋粥略带一些酸性,最好不要在早餐的时候给宝宝们食用。在其他餐点给宝宝吃还是一个不错的选择呢!
西红柿鸡蛋馅饼的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下西红柿鸡蛋馅饼这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.2西红柿洗净,穿在筷子上,放火上烤,烤的时候不停的转动筷子。看到有皮皱起,可取下来,轻松将皮去掉(用开水烫也可以轻松去皮)
3.1面粉倒入盆中,打入一个鸡蛋;面粉中加鸡蛋可使面更劲道上劲,包上馅不容易破皮,还可防止汤汁从面皮中渗透出来(窍门2)
4.2用滤网将西红柿中的汁过滤出来,并用勺子将西红柿中的汁压出来,这样处理后的西红柿,做馅料时不容易出汁(窍门1)
5.1将面揉成光滑的面团,放一边饧15分钟
6.2倒入刚才过滤出来的西红柿汁,边倒边搅拌,搅拌至面粉成一个个面疙瘩就不要再倒了;不要一次性倒多了,两个西红柿的汁足够和面用的,而且用不完
7.1锅中放适量油,烧热
8.2饧面期间,我们来炒鸡蛋,把鸡蛋打入碗内,放葱花,将鸡蛋液打散
9.1接下来把面团分为几个均匀的小剂子,擀成薄薄的面皮;先擀皮再调馅,馅调的太早,容易杀出汁,不好包(窍门4)
10.2倒入刚才打散的鸡蛋液,用筷子快速的搅拌,这样可使炒出来的鸡蛋成均匀的小块;炒熟的鸡蛋放一边晾凉,热鸡蛋倒入西红柿内,西红柿被烫熟,容易出汁(窍门3)
11.将晾凉的鸡蛋和西红柿丁混合在一起
12.放入适量盐和白糖,进行调味,拌匀
13.取一个面皮放左掌心,取适量馅料放入面皮中央
14.像包包子一样,捏褶子
15.把口收紧,依次做完其余的
16.将包好的西红柿鸡蛋馅饼,褶子那一面朝下,放入饼铛中,用手压扁
17.一面定型后,翻面,煎制另一面
18.煎至两面金黄,饼的边缘鼓起来,就熟了
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的西红柿鸡蛋馅饼就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
西红柿鸡蛋辣椒的做法
西红柿炒鸡蛋这种做法相信大家在平时都吃过吧,也是很多女性朋友喜欢吃的一种食物,主要是因为西红柿炒鸡蛋对美容养颜以及软化血管清热解暑是很好的,所以大家应该要会做西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋可以加入辣椒增加食物的美观性,具体的制作方法,大家可以了解下面的内容。
材料
原料:西红柿,青椒,鸡蛋
配料:花生油,蒜,盐
做法
1:分别将西红柿、青椒洗净切块
2:将鸡蛋炒熟,蒜切小片
3:底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软
4:放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的鸡蛋
5:出锅前加盐即可
西红柿的功效与作用:
1.西红柿其性微寒味甘酸,生津止渴,凉血养肝,清热解毒,治疗高血压、坏血病,预防动脉硬化、肝脏病等。
2.西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
3.所含糖类多半为果糖和葡萄糖,既易于吸收,又养心护肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱,能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。
4.西红柿还具有美容功效,它所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酪氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。
青椒功效
预防癌症
青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
预防老化
青椒里面含有丰富的维生素C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的东西,所以大家还不赶紧吃点青椒。吃青椒可以补充维生素,可以有抗衰的作用,对于抑制黑色素有好处,还可以美容。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。因此,青椒成为餐桌上的常见菜肴。
解热、镇痛
青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
治疗坏血病
青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。所以青椒好处多多,适当的选择青椒来做菜,也能及时给与身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧,毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了,有些是转基因的呢。吃青椒可以补充氨基酸和维生素,可以有预防疾病的作用,对于出现的贫血啊还有牙龈出血的情况有改善的作用。
鸡蛋西红柿的家常做法
鸡蛋西红柿是很常见的佳肴,对这样佳肴选择,完全可以放心进行,吃鸡蛋西红柿对身体没有任何损害,鸡蛋和西红柿含有的营养元素较多,尤其是鸡蛋,含有的蛋白质较多,吃的时候对身体营养有很好补充,那鸡蛋西红柿的做法如何呢,制作鸡蛋西红柿也不是很复杂,下面就详细介绍下。
鸡蛋西红柿的做法:
材料:西红柿2个 鸡蛋3个 姜片蚝油适量 盐 白糖
做法
1鸡蛋里加入少量温水,把蛋朝一个方向打散,变得均匀。西红柿切片,姜切片备用
2 锅烧热,然后放入食用油,等油烧热了把油在铁锅里逛一圈,让油把锅蘸满一层,把鸡蛋下到油锅了,鸡蛋立即会膨胀起来,然后用炒勺,翻鸡蛋(是一整片的翻过来,不要炒碎了),等到还剩有一些未熟稀的蛋液,把鸡蛋盛出放到盘子里
3 锅里再放入少量油,煸香姜片,然后放入西红柿炒制,等到它变软了,放入适量的白糖
4 把炒制8分熟的鸡蛋放回到炒软的西红柿里,快速炒匀,这个是鸡蛋也全熟了。蛋滑嫩不会硬,和西红柿炒出来,像是勾了芡粉一样软滑,实际没有勾芡
5 最后滴入蚝油,和盐,盐和白糖的比例,是白糖要多于盐(盐的用量是平时炒菜的一半)的用量大约(1-2个调羹,就是喝汤的大调羹),因为西红柿炒过很会很酸,加入糖很好综合了酸味否则太酸了
6 盛盘食用
在对鸡蛋西红柿的做法认识后,制作鸡蛋西红柿的时候,可以根据以上制作步骤进行,但是要注意对鸡蛋西红柿制作,对它们放入比例要协调,鸡蛋西红柿比例放入不协调,会影响到食物整体口感,吃的时候也不会很好吃。
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