海带猪肉汤的做法
春季猪肉的养生做法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供海带猪肉汤的做法，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
猪肉当中比起普通的牛肉和羊肉虽说营养价值没有它们的高，可是猪肉已经成了大家生活当中普遍会使用的一道菜系，也是肉类当中的一种，猪肉也是大众菜，平时可以炒猪肉，炸猪肉，猪肉还可以用来做炸肉，做粉蒸肉等等，新鲜美味的猪肉买回来以后该如何制作呢?接下来为大家介绍一道海带猪肉汤的做法。
做法一
菜谱难度:配菜(中级)
所需时间:30-45分钟
菜谱分类:大众菜,猪肉,老少皆宜
制作材料: 排骨 干海带结 白萝卜姜片料酒盐
制作步骤:
1干海带结提前泡发洗净。
2白萝卜去皮洗净切块备用。
3排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6最后加适量盐调味。
做法二
美食材料
食材：五花肉，海带豆腐
配料：姜片，料酒，盐
美食做法
五花肉洗净切块，海带豆腐切方块
锅里放适量水，加入五花肉，姜片，少许料酒
锅里煮沸后转小火煲10分钟，加入海带豆腐再煲10分钟，放盐调味即可
猪肉可谓是老少皆宜，平日里不光是很多小孩子喜欢吃猪肉，老年人也应该多吃一些猪肉，可以有效地预防心脑血管疾病，还可以给予身体滋补营养价值，与此同时猪肉当中含有蛋白质和胆固醇可以帮助身体很好的发育，特别是个长身体的孩子食用。
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猪肉汤的做法
汤，在我们的生活饮食中是常常接触到的，汤对于人体的滋补是很有帮助的，不同材料熬出来的汤会有不同的作用。今天要和大家说的就是关于猪肉汤的一些知识。猪肉汤，顾名思义就是以猪肉为主要材料进行熬制的一类汤。夏日里面如果吃饭的时候有一碗汤的话，对胃口也是很有帮助的。
猪肉中含有比较丰富的蛋白质成分，对于人体的营养帮助也是很好的，主要看大家是怎样对它进行利用的。猪肉汤中还可以加上其他的辅助材料进行味道的调整。
玉米苹果红萝卜猪肉汤
材料
玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)
做法
1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。
2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。
3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨)，可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
干贝猪肉汤
材料
用料干贝50克，猪瘦肉150克，香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
做法
1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。
3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味精、精盐调味即成。
小诀窍
特点
汤清味鲜，咸香可口。
上面就是向大家介绍了关于猪肉汤的做法资料，相信大家看完这篇文章之后对这个猪肉汤的认识会更加深刻。我们在生活中如果太忙没有时间去熬汤的，这个猪肉汤就是大家最好的选择了，时间比较的短，并且材料方面也是比较好准备的。
海带酥肉汤的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下海带酥肉汤的做法，你肯定会愿意。
2.干净的碗内加入面粉1大勺和1个鸡蛋。（用量是根据那勺子的大小）
3.切好姜丝，蒜片，香菜。
4.猪瘦肉洗净后切成小块状，加入少许盐，料酒，白糖，鸡精，白胡椒粉，姜丝，五香粉腌制10分钟入味。
5.面糊再加入2勺清水搅拌成拉丝状即可，把猪肉块放入裹匀。（我做的有点稠，大家做的时候记得水稍稍多一点）
6.锅里倒油加热后，把裹好的猪肉块放入炸。
7.炸成金黄色即可出锅，控油。
8.锅内留余油，把姜丝和蒜片放入爆香。
9.再把炸好的肉块放入，翻炒会增香。
10.锅内倒水烧开后，把海带和肉块一起放入煮。盖上锅盖大火2分钟即可。
11.开锅后加入料酒1勺，盐少许，鸡精（不喜欢可不加），香菜，即可出锅。
12.我裹的面粉有点多，大家做的时候记得面粉搅成很细的拉丝状即可，不要太厚了。
也许之前你没有吃过海带酥肉汤，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
海带木耳肉汤的做法
高脂血症是心、脑血管意外的罪魁祸首。对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下保健汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。 海带是含碘最高的食物，中医认为，海带软坚化痰，利水泄热，治瘿瘤结核、疝瘕、水肿、脚气等下面介绍一款海带木耳肉汤的做法给大家。
1.将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
2.开锅后用汤勺去除血沫。
3.放入葱段、姜片，小火炖1小时。
4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。
5.待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。
6.将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，可防治缺铁性贫血；并且还可以帮助消化纤维类物质功能。特别提醒您注意的是1一定要在凉水的时候放入骨头，这样可以把骨头中的血水和杂质全部煮出来。在煲汤的时候如需加水，切记要加开水。海带和木耳都有清火排毒的作用，很适合夏天食用。
海带鳖甲猪肉汤——补充气血美容
相信我们大家在生活中经常食用一些海带鳖甲猪肉汤，对于帮助我们促进身体的健康来说是非常的有好处的，但是我们很多的朋友们对于海带鳖甲猪肉汤的做法不是非常的了解，其实海带鳖甲猪肉汤的做法不难，下面我们以前来看看。
海带鳖甲猪肉汤
把焯好的猪肉倒入盛有热水的砂锅中，把海带丝、葱姜、鳖甲都倒进锅里，用大火煮15分钟，15分钟之后换小火再煮1个半小时，1个半小时后加入适量的胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀，这道抗癌药膳海带鳖甲猪肉汤就做好了，这时候我们大家就是可以吃到美味的海带鳖甲猪肉汤了，当然，海带鳖甲猪肉汤不仅味道非常的不错，并且还能起到非常好的保健功效，下面我们来看看海带鳖甲猪肉汤的保健功效和作用。
功效和作用
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。海带富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老的作用。鳖甲有养阴清热，平肝熄风，软坚散结。治劳热骨蒸，阴虚风动，劳疟疟母，癥瘕痃癖，经闭经漏，小儿惊痫的功效。猪肉的营养价值则是非常高的，所以适当的食用一些海带鳖甲猪肉汤可以帮助我们起到不错的补充气血和美容的作用，对于帮助我们大家减肥的效果也是非常不错的，所以我们大家可以经常食用一些海带鳖甲猪肉汤的。
相信我们大家现在对于海带鳖甲猪肉汤的做法了解了不少，所以我们大家以后在生活中就是可以经常性的做着食用一些海带鳖甲猪肉汤的，这样既可以满足我们的食欲，更是可以起到非常好的补充气血和美容的功效。
乳腺增生不用慌 海带鳖甲猪肉汤
乳腺增生，中医称为“乳癖”，并认为本病多由郁怒伤肝、忧思伤脾，致气血淡湿郁阻乳络，结核而成。
乳房一侧或双侧胀痛、刺痛，或刀割样痛，并可向胸前区、胸侧、腋下放射，月经来潮后或经净后疼痛锐减或消失。
推荐食谱
海带鳖甲猪肉汤——乳腺增生不用慌
材料
海带120克，鳖甲60克，猪肉200克，葱姜适量
做法
把鳖甲切成小碎块备用；将洗净的猪肉切成小块，放进沸水中焯一下；用热水将海带泡开，再把它切成丝，姜切成片，葱切成段。将焯好的猪肉倒入盛有热水的砂锅中，把海带丝、葱姜、鳖甲倒进锅里，换小火再煮1个小时，加入适量的胡椒粉、盐、味精。
用法
每日服用2次，吃海带、猪肉，喝汤。
功效
防治乳腺增生。海带里面含有大量的碘，它能够抑制催乳素的释放；鳖甲咸寒，软坚散结。海带与鳖甲配伍，既能祛痰、活血，还可以预防乳腺增生、子宫肌瘤等疾病，尤其对恶性肿瘤有很好的辅疗作用。
蒸猪肉汤的做法
蒸这个做菜的方法与其它方法比较起来，它对食物能够保持最原有的味道，并且也不容易让吃下去的人上火。虽然很少的人会拿猪肉来做糖，因为猪肉做汤之后肉就会变得十分的老，但是蒸猪肉汤却是广东地区的一个特色名汤。因为蒸猪肉汤可以有效锁住猪肉的原味，因此蒸猪肉汤的做法会是什么呢?
材料
肩胛肉(梅花肉)：350克
红枣：7粒 姜：3片 水：5碗
做法
1. 猪肉洗净后切厚片;
2. 红枣洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。
营养价值
《本草备要》指出，“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生律液，丰肌体，泽皮肤，固其所也。”
猪肉汤含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。能提供人体必需的脂肪酸。喝了能起到补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉怎么吃不健康
猪肉和牛肉不能一起同吃,这样两者的性味就会相抵触,对健康没好处。
还不能和羊肉一起吃,因为羊肉有膻气,如果与猪肉一起做菜或汤,会有一种怪味。
如果将猪肉与大豆一起食用的话,会降低这两样食物的营养价值,还不利于人体的吸收。
3、如何辨别猪肉的好坏
猪肉表面出现淡红色的血水流出时,说明该猪肉是经过冰冻的。
用手指按压猪肉表面,若出现暗红色的淤血,那说明该猪肉是来自于死猪。
买猪肉时,可以拨一根猪毛,看下毛根部,是红色,说明是来自病猪,如果毛根白净,说明是不是病猪。
冬瓜猪肉汤的做法
东瓜猪肉汤的美味是我们很多人都无法抗拒的，而且冬瓜可以炒菜吃，也可以做汤，每个家庭都有喝汤的习惯喝汤是一个非常不错的习惯，可以帮助我们缓解自身出现的消化不良的情况还可以有效地摆脱一些肠胃疾病，给我们自身带来的伤害，下面就让我们一起了解一下冬瓜猪肉汤的做法吧。
做法一：
主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)300克调料：大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油4克,香油5克肉片冬瓜汤的做法： 1. 冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片；2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；3. 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味；5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。
做法二：
1、冬瓜去皮、洗净，切片；猪肉洗干净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。2、锅中放植物油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，加入清水750毫升，再放盐、胡椒粉调味，煮至肉熟。3、锅中加入冬瓜片煮熟断生，去掉葱段、姜片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入汤盆。煲汤秘笈：1、煲肉时，可以将肉切成片‘也可切成小块，一般切成片。2、在煲汤前，可以将整块肉洗净，先用沸水绰烫，以去油腥气。也可将肉炒熟，再加水，这样腥气较少，并且肉的颜色也较深。可以视自己喜好而定。 营养搭档分析： 冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
冬瓜猪肉汤的做法已经成为了我们很多家庭主妇特别感兴趣的一个话题，我们可以去尝试着学习下，给我们的家人朋友们带来更多的美味，同时也为他们带来更多的健康，冬瓜猪肉汤也是非常简单易学，快去尝试一下吧。
清炖猪肉汤的做法
现在大家每天在吃饭的时候都会选择汤，汤的营养价值高，汤很多人都是选择做清汤的方式来制作的，清汤制作这个猪肉汤菜会更加的有营养，也更加的好吃，吃起来也不会觉得太油腻，而清淡的食物对身体好，对胃部也好，做清炖猪肉汤方法其实是很简单，那么下面我们来看看这个清炖猪肉汤的做法有哪些。
猪肉中含有比较丰富的蛋白质成分，对于人体的营养帮助也是很好的，主要看大家是怎样对它进行利用的。猪肉汤中还可以加上其他的辅助材料进行味道的调整。
玉米苹果红萝卜猪肉汤
材料
玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)
做法
1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。
2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。
3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨)，可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
干贝猪肉汤
材料
用料干贝50克，猪瘦肉150克，香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
做法
1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。
3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味精、精盐调味即成。
小诀窍
特点
汤清味鲜，咸香可口。
海带猪肉汤
材料：带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克
调味料：盐一小匙
作法：瘦肉洗干净切片飞水，冬瓜连皮切块，海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料，用大火煮10分钟，转小火煮2小时，加入盐调味即可。
食效：利尿去湿，消水肿;海带有消除脂肪及胆固醇的功效。
上面就是我们向大家介绍的这个清炖猪肉汤的各种做法，相信大家看了这个美食的做法之后都会做了吧，是不是感觉很简单呢，其实自己不会做是因为没有食谱，也没有经验，如果现在有了我们介绍的这些食谱了，那么做起来就容易多了，在制作这个清炖猪肉汤的时候也可以在起锅的时候添加葱花或是香菜。
客家猪肉汤做法
说起客家猪肉汤想必喝过的朋友们都非常的难忘，那非常鲜香的汤汁搭配上一些中药食材，不仅可以美容还可以强身健体，是一道非常不错的菜，那么每次都去饭店才能喝到实在是太麻烦了，那么如何自己在家制作客家猪肉汤呢，下面就让我们一起来学习一下吧；
做法：
1. 猪肉洗净切厚片;
2. 红枣洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
猪肉汤要香甜，
材料自然是最重要的。
首先要选农家猪，
在菜市或超市的专门摊位售卖。
其次，要选好部位。
猪的肩胛肉，我们也称为梅花肉或梅肉，据说每头猪身上只有5、6斤，其间有数条肥肉纵横，无论炖煮、炒，做叉烧，都特别嫩，而且不油腻。
这次我们介绍的猪肉汤是最简单的做法，如果讲究一点的，可下排骨、猪肝，再讲究一点的有客家“八刀汤”，材料有猪肚、猪肺、猪舌、猪肝、猪心、猪骨、粉肠、瘦肉，八种材料，做法一样，炖出来的汤水很清，但肉香四溢。
老家有个卖猪肉的亲戚，小时候曾有幸在他家品尝过正宗“八刀汤”，那种香甜滋味，难以明言，只有自己的味蕾最清楚了。
以上介绍就是关于客家猪肉汤的做法详细步骤，是不是非常的简单呢，不仅简单而且味道也很正宗，也是一道非常补身体的汤，尤其是常年体虚的人喝上一道客家猪肉汤可以强身健体，还可以美容。
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