凉拌萝卜芽的做法有哪些呢
养生汤有哪些做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“凉拌萝卜芽的做法有哪些呢”，希望能为您提供更多的参考。
相信针对很多家庭来说，都喜欢在饮食中做一些下饭菜，这样不仅能够很好地提高人们的食欲，同时也能够很好的解荤腥。所以我们看到的比较多的下饭菜就是凉拌萝卜芽了，因为它清脆的口感确实让更多的朋友爱不释手。因此凉拌萝卜芽的做法有哪些呢?针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习内容。
凉拌白萝卜片的主要食材是白萝卜，而白萝卜的营养可是非常丰富的~
1、萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2、萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
3、增强免疫力。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
4、促消化。萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
5、保护肠胃。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
6、降血脂。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
胡萝卜150 克，绿豆芽200 克，大葱50 克，香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。 ·特色：特点：脆爽鲜嫩。 功效：凉肝明目。 ·操作: 1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝;绿豆芽去根洗净，用沸水煮2 分钟捞起沥干。 2.把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待 凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了凉拌萝卜芽的做法，相信只要认真学习了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再告诉大家的是，虽然凉拌萝卜芽的口感不错，这也不能当成主食来吃，我们还是要在饮食中进行荤素的合理搭配。
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凉拌花生芽的做法
很多人都知道吃了花生对身体好，但是不知道用花生来发起的芽吃了对身体也有很大的好处，由于不知道这个花生芽到底能不能吃，所以说很多人都不知道如何来利用这个花生芽做美食，做出来好不好吃是人们最关心的，还有做出来这样的美食到底养生还是不养生，人们也比较关心，这个花生芽养生效果是很不错的，那么这个凉拌花生芽的做法有哪些?
做法一
原料：
花生芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。
做法：
1、花生芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝;
2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁;
3、锅里烧开水，先放入花生芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里;
4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
小贴士：
1、将烫好的菜捞起泡在冰水里一会儿，可以保持花生芽的脆嫩;
2、葱丝可以多一点，但汆烫的时间不要久，以免太软发;
3、味汁的口味可以根据个人口味不同自由调解，可以事先尝一下再拌;
4、白芝麻小火炒香，放在玻璃罐里密封保存，可以随用随取;
5、凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜;
做法二
1. 辣椒洗净切碎;香葱洗净，切丁。绿花生芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。
2. 花生芽倒入开水中，立即关火。将花生芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫花生芽的时间10秒钟即可。既保持了花生芽的水分，口感又爽脆，还可去除花生芽表面的细菌残留。花生芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使花生芽的口感更加爽脆;将过完凉水的花生芽，沥干水分。
3. 放入一勺陈醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使花生芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。
4. 再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将花生芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。
凉拌花生芽的做法我们在上面内容中给大家介绍得很详细，相信很多人一看了就能够知道这个凉拌花生芽到底是怎么做的，只不过花生芽的发芽过程是很多人都不知道的，花生芽凉拌其实就是花生芽凉拌的做法，发芽的时候也是像豆，绿豆发芽那样，大家知道了就按这样的方式来做。
凉拌海藻芽的做法
凉拌的海藻芽大家都吃过吗，有的人只吃了一次，但是之后就特别的想再次吃到这个凉拌的海藻芽，海藻芽是属于海里面水草的一种，如果知道了这个海藻芽到底是怎么凉拌的话，那么大家在感觉没有食欲，没有胃口 的时候就会给自己凉拌海藻芽来吃，凉拌的海藻芽对人体有很大的功效，总之这个海藻芽是很健康的美食，那么这个凉拌海藻芽的做法有哪些呢?
做法一
材料
1. 海藻芽一把泡冷水 (韩国式的海藻芽)
2. 蒜泥一大勺
3. 辣椒丁适量
4. 洋葱丝少许泡冰水
5. 糖，酱油，麻油，白醋按1：1：1：1的比例， 或可依个人口味调整甜度酸度。
做法
1. 蒜泥，辣椒丁，糖，酱油，麻油，白醋搅拌均匀后成腌酱。
2. 将冷水泡开的海藻芽用热开水稍微冲泡过， 最后把腌酱倒入混合均匀的海藻芽和洋葱丝中，食用前撒上一点芝麻。
做法二
材料
主料：鸡肉150克，海藻(鲜)150克，
辅料：腊肠150克，黄瓜150克，
调料：芝麻酱30克，香油20克，酱油20克，白砂糖10克，盐6克，味精3克，胡椒粉2克
做法
1.水发海藻洗净，放入锅内蒸25分钟，取出晾凉，切成丝放入盘内;黄瓜洗净，切成细丝放入碗内，用精盐拌匀腌一会儿后挤去水分，放在海藻上面;将鸡肉(鸡脯肉)洗净煮熟切成丝，放在黄瓜丝上面，香肠切面同样粗细的丝备用。
2.芝麻酱放入碗内，用少许凉开水化开，加入精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉和香油调成味汁，浇在盘中的三丝上拌匀，最后把香肠丝撒在上面，即可。
做法三
材料
海藻丝250克，青红辣椒各一个，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽1/2小匙，盐1/4小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙
做法
1.青红辣椒去蒂去籽，切成细丝，泡入淡盐水中10分钟。海藻丝洗净后待用。
2.锅中入水烧开后，放入海藻丝，汆烫1分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。
3.将海藻丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入所有调料拌匀即可。
做法四
材料
海藻，白芝麻，蒜，香油 ，醋，鸡精，花椒油
做法
1先将海藻泡开，(泡大约6小时)绰水备用，
2芝麻小火炒熟，蒜捣成泥，3海藻放盆里，放蒜泥，浇入热花椒油，放盐，醋，鸡精，香油，芝麻，搅匀，装盘。
上面这些方法可以让我们做出很美味的凉拌海藻芽，凉拌的海藻芽好吃还特别的健康，吃这个海藻芽的时候还可以在里面添加一些其他的食材，上面内容我们也给大家介绍了，不过所添加的食材最好是切丝，因为这个海藻芽都是丝，切丝的话就更好看了，这样凉拌在美食里面就更好看了。
凉拌红萝卜的做法有哪些
我们大多数人只吃过热炒胡萝卜吧，对于凉拌胡萝卜的做法可能还并不是很清晰，炎炎夏日，吃一道凉拌胡萝卜是非常好的，可以帮助我们驱赶夏日的烦躁，摆脱不良的情绪，可能很多人对于凉拌胡萝卜的做法有哪些还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下凉拌胡萝卜的做法有哪些吧。
做法一：
1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)
2、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油(或者芝麻油，熬熟的菜籽油等)
3、加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用
小技巧
1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉;
2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子，非常的方便快速;
3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去，非常的美味。
4、油的选择上，不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。
5、现做现吃，盐要在吃之前放，以免蔬菜与盐水过早出水，导致水溶性维生素流失。
做法二：
1、免炝不过水，直接生吃：切丝加一些白糖和醋拌一下。
2、胡萝卜切丝，放入香菜末，盐，糖，味精，麻油，拌匀。
3、胡萝卜和洋葱切丝，用辣椒油、食盐少许，一起拌匀。
4、先将胡萝卜切成丝(可去皮也可不去，看个人喜好)放少量盐拌好放一边，香菜洗净，切成同胡萝卜长短差不多，放至胡萝卜丝上，蒜切成泥状。起油(少量)将蒜泥放入油锅内煸一下，注意不要糊了。将油加蒜泥倒在胡萝卜丝上，再放入生抽、鸡精等调料(喜好辣的朋友也可以放点辣椒)，拌匀即可。
以上内容为我们介绍了凉拌胡萝卜的做法有哪些，大家都可以尝试着去学习一下，凉拌胡萝卜的做法也是非常简单易学的，我们大家都能够尽快的掌握其基本要领，做好之后放在冰箱里冷冻一下，其口感和味道都会再次上升一个层次。
凉拌香椿芽做法有什么
香椿对在我们中国很多地方都有种植，通常在清明节前后开始发芽，香椿经常出现在我们的餐桌上，不仅仅是因有他特殊的香气而深得人们的喜爱，更重要的是香椿更含有非常的维生素C和胡萝卜素等微量元素，经常食用能够增强身体的免疫力，同时具有很好的美容效果。下面给大家讲一下香椿最简单的吃法：
1.香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色
2.焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟
3.挤掉水份后切去根蒂
4.热油爆香蒜末和干辣椒
5.关火下入香椿
6.加入盐和香油拌开即可装盘食用。
香椿是一种时令食品，过了季节后就很难买到，我们可以用开水烫一下，沥干水份，用保鲜膜 好后放到冰箱冷冻，这样在其他的季节也就可以吃到香椿了，香椿应该在谷雨节前食用，如果过了谷雨后，香椿就会变老了，老以后口感会差很多，营养价值也会差很多。
凉拌花椒芽
花椒芽其实就是花椒树发芽时期的嫩枝嫩芽，其实有很大的营养保健功效，而且还可以给我们的身体健康带来很大帮助，而且花椒芽有很多种吃法，可以煎炒凉拌，大家在生活中完全可以根据自己的胃口需去享受这样的美味食物，下面就去看看凉拌花椒芽的制作方法。
花椒芽含有多种维生素和营养物质，对我们的身体保健有一定的效果，而且还可以解读活血，是健胃驱寒的一种美味食物，所以说现在哦花椒芽已经得到越来越多人的喜爱，友情其实连扳花椒芽，口味更是独特。
1. 花椒芽用清水浸泡，淘洗干净。
2. 把洗净的花椒芽捞出，控净水分。
3. 大蒜用刀斩成蒜蓉。
4. 往干净小碗里挖两汤匙芝麻酱，冲进适量温水把芝麻酱和匀成浓稠的酱汁。
5. 把花椒芽盛到干净的容器里，倒入少许的味极鲜酱油。
6. 调入一汤匙的凉拌醋。
7. 洒上少许的精盐拌匀。
8. 倒入调好的芝麻酱汁。
9. 最后洒上蒜蓉，在加入一点麻油就可以了。调拌均匀即可装盘享用了。
做法技巧 1、因花椒芽口感香麻，加入凉拌醋和味极鲜酱油，芝麻酱可减少其酥麻的味道。 2、虽然花椒芽很嫩，但还是有不少的刺，怕扎嘴就把刺弄掉。 3、如果你是喜欢鲜麻，清冽的朋友可以直接把花椒芽洗净食用。 现在这个的简单做法到此就结束了，上面三个制作小技巧可以让你把这个菜做的更加完美。这是一道季节性的菜，非常好吃的具有健脾养胃之功效。
上面就是凉拌花椒芽的制作，其实在生活中，很多人对凉拌的食物都非常的喜爱，特别是在夏季的时候，我们很容易出现食欲不振的情况，这个时候凉拌才就可以很好地帮助我们开胃健脾，促进消化。
凉拌香肠的做法有哪些呢？
凉拌菜是一种比较流行的烹饪方法，基本原理是利用自然的温度，在不加热的情况下将食材做成美味的佳肴，例如凉拌香肠这道凉拌菜非常有特色，因为，香肠是可以即食的食材，而利用凉拌的方法能够让香肠更加的开胃，下面就来看看凉拌香肠的做法有哪些吧。
做法一：
1、把准备好的火腿肠切好备用；
2、准备好荆菜和大蒜；
3、准备一个盆子用来拌菜，盆子内倒入陈醋，盐、鸡精、芝麻油等调料，先把调料调开，放适量大蒜；
4、然后把荆菜倒入盆子中，搅拌均匀；
5、把切好的火腿肠倒入盆子中，搅拌均匀；
6、然后就可以装盘了，一道凉拌火腿就做好了。
做法二：
1、将香肠蒸30分钟。 香肠出蒸锅以后，冷却；
2、将冷好的香肠切成片，尽量想办法切冷的，因为热的容易散，而且冷的口感才不会那么腻；
3、等待的过程中，将姜，蒜，葱，香菜等切成末备用；
4、首先放生抽，然后放一点醋。加入大蒜生姜末，搅拌第一遍。再加入剁辣椒，油辣椒，搅拌第二遍；
5、最后把香菜香葱末加在里面，搅拌第三遍。
做法三：
1、准备食材备用。
2、蒜放入盐捣成泥。
3、火腿肠切片状。
4、蒜蓉里倒入白醋。
5、倒入生抽，鸡精粉，香油。
6、搅拌均匀。
7、把蒜蓉倒入火腿肠里。
8、搅拌均匀入味即可装盘。
粉丝凉拌做法有哪些呢
粉丝凉拌是夏季比较常见的一道特色小吃，其味道比较的鲜美可口，因此备受人们的喜爱，制作粉丝凉拌的方法也是比较的多的，要注意选择原料，大家也可以根据自己的口味加入黄瓜丝，这样不仅可以使味道更佳好，也可以使菜色更加的有食欲，那么粉丝凉拌做法有那些呢？
材料粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，凉拌汁， 生抽，蒜
做法1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
小诀窍: 1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水
2 粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
在制作粉丝凉拌的时候，要注意等水煮开以后，将粉丝放入大约一分钟的时间就要捞出来，不要煮的时间太长，不然就会使粉丝变的比较的容易断，粉丝就会变成一锅的“烂粥”， 粉丝凉拌做法其实还是比较的简单的。
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