薏米粥的煮法有哪些
夏季喝什么粥养生薏米粥。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“薏米粥的煮法有哪些”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
将薏米用来煮粥，很多人都有自己不同的见解，怎么制作，在米粥里面添加一点什么，那么这些都是必须要根据自己的口味来调理的，很多人制作薏米粥 方式会按照广式来做，还有很多人会按照南方人喜欢吃的一种薏米粥方式来做，也有很多人制作薏米粥 时候里面加糖，这些各种各样的做法都可以，那么薏米粥的煮法有哪些?
做法一
材料
红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
做法二
材料
红枣，薏米，银耳，白果，桂圆肉，枸杞
做法
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
做法三
材料
材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益
益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者。
大家都想吃到薏米粥，那么这些做法中自己选一种，或者是几种让自己尝试着做一次，看看是否能成功，其实制作薏米粥的时候方法是很简单的，做法也是非常轻松的，不会给人什么压力，也不会带来什么负担，更不会用多长的时间，只要自己用心去做，就一定会做出自己想要吃的薏米粥。
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薏米的煮法有哪些？
薏米可以很好的帮助我们利肠胃消水肿，具有很好的健脾胃的功效，而薏米可以煮成薏米粥，尤其是在熬煮过程当中适当的加入一些红豆，那么保健效果就更好。
一、红豆薏米粥
做法：
1、食养家红豆、食养家薏米各一把（两个人两天的量），洗净，不用泡，砂锅加3L水
2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。千万不要开盖，等着锅凉下来，其实是在里面焖熟。
3、差不多手摸着锅不烫了，再开火，中火接着熬，依旧不要开盖，半小时，关火，还是不要开盖，焖半小时，汤就煲好啦！
二、薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
三、在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为加入大米后，薏米红豆粥的去湿效果就会减低。
四、薏米红豆粥的做法很简单，可以用一个暖壶或保温壶洗净，抓上一把食养家薏米、一把食养家红豆（一定要洗净），再放到暖壶里，再烧一壶滚烫的开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖严，不要随意打开。还可以在里面加上食养家红枣和食养家枸杞子。如果冬天喝的话，加上红糖、大枣或是姜片。一样的随意饮用。
黑米粥煮法有哪些？
黑米粥起到很好的养胃效果，所以平时存在一些脾胃健康问题的朋友们，要注意了解这些饮食调理的方法，而且黑米还可以帮助我们明目活血，防治头昏目眩贫血的问题，可以参考以下介绍的黑米煮粥方法。
方法一
制作材料
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克
制作流程
1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
制作食材
主料:黑米(30克)粳米(70克)
辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
制作工艺
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
营养价值
黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
薏米粥食谱有哪些
有些人非常的喜欢吃薏米来熬制的米粥，生活中米粥的种类确实有很多种，但是不是每种米粥吃了之后对身体都好，也不是每种米粥吃了之后功效都是一样的，不要小看了很多米粥，吃了还能有治病的功效，就比如说这个薏米来熬制的米粥，有改善身体疾病的效果，能够预防癌症，那么这个薏米粥的食谱方法有哪些?
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可。
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
做法三
材料
木瓜，薏米，蜜枣(或红枣)，大米，清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽，切小块。
3.锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。
4.煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
这些就是薏米粥制作的各种食谱，大家看看哪种口味是自己喜欢吃的，喜欢哪种口味的话就按照哪种口味的方式来制作这个薏米粥，那么这样的薏米粥的功效才能发挥出更好的效果，也是自己喜欢的口味，那么自己对食物的接受能力也非常的好，吃薏米粥的时候里面也可以加入红豆来一起熬制。
薏米粥配方有哪些
薏米粥在熬制的时候到底会添加什么配方呢?薏米粥的配方有很多种，不过一定要合理，所添加的配方有主要的几种，这几种是不可缺少的，在熬制薏米粥的时候如果少了这些配方，那么在熬制米粥的时候就得不到好的效果，当熬制薏米粥的时候很多人会选择自己喜欢的食材，那么薏米粥的配方到底有哪些?
做法一
材料
取薏米30克，白糖适量作原料。
制作
将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。
功效
能健脾除湿，减肥消肿。
做法二
原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量
烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点：鲜美可口，别有风味。
煲汤高招：薏米粥治脚气祛风湿
功效：祛风湿，清水肿,治脚气水肿，风湿关节痹痛
材料：薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)
做法：将所有材料洗净放进煲内，水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可。
上面我们介绍了各种薏米粥的做法，大家在这些做法中也掌握了在制作薏米粥的相关配方，知道了这些配方的话在制作薏米粥的时候才是最合理的，在制作薏米粥的时候必须要保持食物的清淡合理，在里面适当的给自己加点红枣枸杞都是最有效的熬制方法。
薏米粥的营养有哪些
薏米粥到底会有哪些营养呢?吃一种食物的时候人们对食物的营养关心是理所当然的，这种薏米粥可以给身体带来很多好处，薏米粥在熬制的过程中也包含了所有薏米的营养，薏米粥也是一种清淡的美食做法，这种米粥是可以提高肠胃蠕动能力，还能够帮助我们得到好的消化程度，那么薏米粥有哪些营养呢?
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
上面内容中我们介绍了这种薏米粥的营养，还介绍了薏米粥吃了之后对我们的身体到底会有什么好处，这种薏米粥的营养带给我们的好处还有很多，吃薏米粥的是里面加点红枣，或者是其他的药材来熬制，但是必须要保持食物的营养程度，能跟美食结合，这样营养才会更好哦。
薏米粥的做法有哪些
如果将薏米用来熬制米粥，那么到底会有哪些做法呢?将薏米用来熬制米粥的时候有很多方法都会用到，但是基本上很多人做就是根据最简单方法来做，薏米粥其实用来熬制米粥很简单的，按照自己平时做粥的方式来制作米粥也是最合适的，薏米粥在制作的时候里面还可以加点蔬菜或者是其他保健之类的，那么薏米粥的做法有哪些?
做法一
材料
木瓜，薏米，蜜枣(或红枣)，大米，清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽，切小块。
3.锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。
4.煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
做法二
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可。
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
做法三
材料
薏米50克 大米50克
做法
1) 将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。
2) 锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。)
上面我们介绍的这些都是关于薏米粥各种各样的做法，不过在制作薏米粥的时候大家可以根据自己的喜欢程度来添加，比如说自己喜欢甜味的，那么在制作薏米粥的时候里面可以加入红枣来熬制，再比如说自己喜欢咸味的，那么可以在薏米粥里面加点蔬菜等。
薏米粥的做法有哪些？
薏米的营养非常高，适量食用能防癌抗癌、健脾胃、促代谢、美白肌肤、护发、利水渗湿、防治脚气病等，因此生活中人们常用来熬粥喝。薏米粥的做法很简单，淘干净后和糯米一起熬制就可以，为了好煮最好先将薏米浸泡一晚上。
一、薏米粥做法
1.准备食材：薏米、糯米。
2.薏米淘洗干净，用水浸泡一晚上。
3.糯米淘洗干净，沥干水分。
4.两种食材全部放到电饭煲中。
5.加入适量清水。
6.按粥汤键开始煮，直到电饭煲自动停止为止。
7.熬煮好的粥，有淡淡的香味，加适量白糖即食。
小贴士
1、薏米一定要提前浸泡一晚上，煮的时候容易软烂。
2、喜欢吃甜粥的话可以待粥出锅后放入适量白糖调味。
健康功效
薏米：健脾、利湿、除痹
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
二、薏米的营养功效
1、防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2、健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3、美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4、护发
具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5、利水渗湿
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
6、防治脚气病
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米粥的作用有哪些
很多人每天都在吃，每天都在用这个薏米，薏米有很多做法，不过人们见识最多还是用薏米来熬制米粥，薏米粥里面的薏米营养价值高，还特别的香美，吃薏米粥本身是来自于北方的，在我们南方，主要是靠大米为主，所以说这样的事食物比较少见，在市场上的价格也比较贵，那么薏米粥的作用有哪些呢?
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净，削去外皮，切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜，软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后，要将浮沫撇净。
上面内容中我们介绍了这个薏米粥的各种作用，如果知道了薏米粥到底有哪些作用，那么我们平时出现什么情况，什么问题的时候能够给自己选择薏米粥，那么就能够更加清楚的知晓了，选择薏米粥的时候熬制过程中自己必须要有耐心，要细心，这样才能熬制出香喷喷的薏米粥来。
薏米粥的种类有哪些
薏米粥到底有哪些种类，有哪些类型的呢?对于很多人来说，口味都是不同的，每个不同口味的人制作这个薏米粥的时候也会用到不同的方式来制作，薏米粥在熬制的时候还有很多人喜欢在里面添加一些自己喜欢的，觉得营养的，滋补身体的一些食材，这样让薏米粥发挥出更好的功效，那么薏米粥的种类有哪些呢?
南瓜小米粥
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
白粥
在许多粥中，白粥是最简单的了，但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。
皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
上面内容中我们介绍了很多种制作薏米粥的方法，大家如果都学会了，那么也可以根据自己喜爱的程度来选择自己最喜欢的一种制作方式来做，薏米粥不管是按照上面种类来做，那么都是可以滋补身体，让体质得到增长，加强抵抗力，降低疾病的侵入效果。
红豆薏米粥热量有哪些？
红豆薏米粥是一道比较有营养价值的粥，而且也是有养生作用的。红豆薏米粥在喝的时候主要是能够给身体提供热量，同时补充微量元素及维生素，一般红豆薏米粥的热量比较低，其中一般在几千焦左右，不用担心会给身体造成什么副作用。
红豆薏米粥的主要材料是红豆和薏米，是一种养生粥。红豆和薏米的搭配是一种绝佳组合，其具有清热祛湿、祛湿健脾等功效。据说，红豆薏米粥还能减肥？那么红豆薏米粥的热量怎么样？
一天量的红豆薏米粥的热量，
以100克可食部分来计算，含有的红豆薏米的热量是29大卡，也就是相当于121千焦，因此单位热量较低。
而每100克红豆薏米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。而每100克红豆薏米粥的营养成分的比例为碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白质1.61克，纤维素0.53克。
注意：
但若你在红豆薏米粥中加入了其他材料，如糖、百合、黑芝麻。在计算红豆薏米粥的热量的时候就要加上这些食物的热量，这样才能得出最准确的红豆薏米粥的热量。
了解了红豆薏米粥的热量后，你知道为什么其有减肥的功效了吧。红豆薏米粥既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
冰糖薏米粥有哪些功效？
由于很多的上班族在平时的时候需要起早上班，这导致他们没有充裕的时间来进行化妆，长期下来可有可能会使他们脸上皮肤出现暗黄的情况，对于男性来说，出现这种情况不是非常的明显，但是如果女性皮肤出现暗黄的话会让她们感觉非常烦恼，但是通过喝冰糖薏米粥，能够起到美白的功效，下面一起来看看吧！
薏米禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米在我国栽培历史悠久，我国汉代已有栽培，东汉马缓曾从交趾引进优良品种，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。用火加工熟后既为熟薏米。
薏米也叫薏仁，不仅是生活中很常见的一种食材也是功能丰富的药材，具有健脾、利尿、清热、镇咳的效果，经常食物不仅可以调节身体机能，对美白皮肤也有很好的效果，可以尝试着食用。
可以使用薏米直接熬成粥喝，喜欢甜味的可以放些冰糖或者白砂糖，如果放入一些白果的话还可以健脾除湿清热排毒，对于糖尿病，咳嗽，扁平疣等疾病也有很好的调理作用，是效果明显得养生类食材之一。
也可以用100克的薏米磨成粉，加入400毫升的米酒，一个星期后开始服用，每次20毫升。或者是跟苹果汁，橘子汁，柠檬汁等果汁混合在一起服用效果更好，能够治疗皮肤粗糙，美白皮肤。
美白它是一项漫长而又非常艰巨的工作，如果想要有一个白暂的皮肤在平时的时候一定要养成良好的生活习惯，平时工作的时候要注意劳逸结合不能经常熬夜，需要保证充足的睡眠，如果阳光比较强烈的话可以选择涂抹一些防晒霜，这段时间需要多喝水或者多吃一些新鲜的水果蔬菜。
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