大栗是属于发物吗
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板栗中富含蛋白质、钙质以及糖分，口感跟番薯会比较相似。经常吃板栗具有强身健体的作用，还能够预防多种疾病。如果本身有心血管疾病，那么就可以经常吃板栗来改善这种情况，就比如：冠心病、高血压、糖尿病等。下面，我们就详细的来了解一下板栗的一些知识以及做法吧！
板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
不过，每次每人大概吃个6，7颗就好了，吃多了不容易消化哦。
今天教给大家几种我所知道的板栗的吃法。
方法/步骤
板栗的吃法大全
还有可以单用板栗做甜品，这在台州一带很常见，可以就单用板栗加水煮，也可以加枸杞，糖桂花，这样味道更丰富
板栗也可以入咸味的汤里煲汤，骨头汤也好，鸡汤也好，有了甜甜的板栗加入，你会很期待哦~
先把剥好的板栗下油锅里炒，等到板栗的外皮变的有点焦黄了，盛出。
先炒一下板栗是为了防止板栗在煮的时候碎掉。
接下来就是做红烧肉的步骤了。
锅里倒上油，再放两大勺白糖入锅炒，直到把白糖炒成了糖浆，表面开始气泡。ys630.COM
炒糖浆的过程一定要不停的翻炒，防止粘锅。
还有，等到糖浆表面开始泛泡沫了一定要用最快的速度把肉放进去翻炒，让每一块肉的均匀着色。
然后，放入料酒，姜片，焖上几分钟，再倒入一碗水没过肉转小火慢炖。
待到红烧肉7分熟时倒入炒过的板栗和核桃仁，继续煮。
煮到汤汁收干，最后几分钟不停的翻炒，肉颜色变的很漂亮就可以出锅
以上就是板栗的一些知识和做法了，板栗还富含膳食纤维，经常那个词板栗有助于改善肠胃健康。如果是肾脏功能不好的人，更加适合吃板栗。因为板栗具有补肾益气的作用，肾虚的人可以经常吃羊肉炖板栗，补肾的效果会比较好一些。
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荔枝是属于发物吗
荔枝的味道鲜美，非常好吃，可谓是男女老少的最爱，尤其是到了夏天，荔枝成熟的季节，很多人更是喜欢把荔枝放到冰箱里，凉凉的吃上几个，感觉非常不错，荔枝味道的饮料也是受到很多人的追捧，尤其是荔枝的碳酸饮料类，荔枝虽然好处多多，可是荔枝是发物吗?一起来看看下文的相关介绍。
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝是发物吗?按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
以上就是荔枝是发物吗得介绍了，可见荔枝虽然非常好吃，但是属于发物类的，尤其是对于患者来说，是不能吃的，生活中饮食对于人们的健康是非常重要的，所谓吃的好了，身体才能更加健康，因此在饮食上，尤其患者，我们要多多注意，健康人也不要多吃，以免对身体造成不好的影响。
莲子是属于发物吗
我们常常会听到一般术后的患者医生会叮嘱，忌食发物，由此可见发物对伤口处，对患者都是有负面影响的，生活中食物千变万化，每个人的喜好，口味也都是不尽相同，在这个全民都在追求养生的路上，很多人喜欢莲子，我们都知道莲子是很好的药材，对身体是有好处的，但是术后的病人能吃吗?那么究竟莲子是发物吗?一起来了解一下。
我们先来了解一下莲子。莲子略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩;莲子心味苦，寒，清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，平和五脏之气。
莲子不是发物。莲子性平，莲子心性味苦，寒，清心，去热。莲子本身不上火，莲子心又能清火，所以不是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体发物汇集而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
以上就是莲子是发物吗的介绍了，一般大家习惯用的是干燥成熟种子。生活中有酸甜苦辣，人生也是有百般滋味，但是无论哪种滋味，我们都希望生活是美好的，养生对于现代人们来说也是头等大事，看了文章的介绍，相信大家也都在了解了莲子的知识，生活中可以食用，但是也要注意方法等等。
麻酱是属于发物吗
芝麻酱耶，只是说着，感觉它仿佛就在眼前，散发着浓浓的芝麻的香味。香飘十里的有木有，是不是也很想来一点呢?吃面的时候放一勺，吃馒头的时候放一勺，炒菜的时候放一勺。让所有的食物都散发着，浓浓的芝麻酱的香味。光想想都是人间美味，绝对百吃不厌的一款酱，怎么都吃不厌的好吃的酱。当然再美味的东西都会有弊端，对于患有有些疾病的人还是少吃为好。
芝麻酱中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效;
芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
购买芝麻酱时，应尽量避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，由于存放时间过久会发生分层，浮油越少表明产品越新鲜。
由于铜、铁等元素也会加速氧化，所以最好不要使用金属容器存放;储存时应做到避光保存，因为紫外线能加速脂肪氧化。
普通人吃芝麻酱，一天控制在两勺即10克左右为佳。由于芝麻酱脂肪含量较高，想减肥的人或肥胖者最好少吃。对冠心病、血脂高的人来说，在食用芝麻酱的同时，可以少吃一点植物油或油类食物。
看了那么多，相信你也该了解到了，芝麻酱确实是发物。但不是所有的疾病的发物，也不是完全不能吃，需要搭配着其他食物一起食用，同时也不能大量食用哦!是不是很心动呢，赶紧买一灌回家尝尝吧，我已经迫不及待地想要购一瓶回家放厨房了呢，即使只是闻闻也好香。
奶酪是属于发物吗
奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过前面的介绍，你就会发现这一点。奶油是女孩子最爱的东西，没有之一。里面甜甜的而且不腻，胖胖的女孩一定最喜欢。 那么奶酪是发物吗?会对身体有什么伤害呐?
一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不时之需，备以充饥解渴。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。又如各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。又如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用白酒等。当食物易与药物产生不良反应时要忌口。
“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”，不无道理。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉，鳖甲忌苋菜，地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等，中医忌口侧重于此。。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。
刚刚大病初愈是，消化力不是很好，饮食如果不适当，可至使病情再次复发。奶酪在我们的生活中也是比较多见的，很多人们都是喜欢吃的，但是也不是好吃或者喜欢吃，就大量的去吃，这样只会造成更多的伤害出现。吃奶酪的时候还是需要适量为好。
奶油是属于发物吗
奶油是女孩子最爱的东西，没有之一。里面甜甜的而且不腻，胖胖的女孩一定最喜欢。从口里的感觉说，动物奶油口味更棒一些。植物脂肪奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。高热量比一般动物性奶油至少少一半，而且饱和脂肪酸很少，并且不含胆固醇。动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在日常的市场上买到。那么奶油是发物吗?会对身体有什么伤害呐?
发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。“腥味的是发物”。按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的"发物"。其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。
发物只是指气味辛的食材，比如辣椒、大蒜、姜、魔芋、等。奶油从牛奶中提取的，性温和，不是发物。
奶油对大病以后的调整健康很不利，一定要切记忌口。刚刚大病初愈是，消化力不是很好，饮食如果不适当，可至使病情再次复发。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。奶油是没有关系的，可以尽量食用。
牛肉是属于发物吗
看到这么多发物，你是不是有一种头皮发麻的感觉，我想知道这么多发物存在，我们还可以吃啥。其实这种想法是错误存在的。发物是针对某一种疾病来说的，某一发物是可以引发某一种，或者某一些疾病的发物，并不是所有疾病的发物，所以，只要不在那些疾病的范围内，人们还是可以食用的。当然，即使可以食用，也不建议多食，所有食物都只推荐少食为好。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。
话说发物不是一般的多，就连牛肉都是发物的一类存在，是不是很恐怖，我也是这么觉得的。看来所有的食物都需要少食，即使不在发物禁忌范围内，也是需要我们控制食用量的，切忌多食，凡事都是需要有一个量的。你呢?知道适合你自己的量在哪了吗?
大葱是属于发物吗
大葱在生活当中算是最普遍的蔬菜，在南方更多的是小葱，在北方更多的是大葱。不管是大葱还是小葱，对身体的好处都很多。但是论功效的话，大葱的效果会更显著一些。经常吃大葱可以起到杀菌抗病毒的效果，能够预防多种疾病。下面，我们就来看看大葱的一些功效和作用吧！
中医理论中，葱姜蒜属于发物，对于面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物。而对于面色苍白、手足冰冷、外感风寒等寒症者应适量多食葱、姜、蒜。
葱
葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙，有舒张血管、促进血液循环、降低胆固醇的作用。葱含有的微量硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。另外，葱还可刺激消化液的分泌，增进食欲。
但对于患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；另外过多食用葱还会损伤视力。
大葱的功效与作用
1.舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
2.降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
3.缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
4.壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
5.解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
6.预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
大葱还能够改善人体的呼吸系统，预防感冒以及抑制身体癌细胞的生长。吃大葱还能够帮助身体排汗，排汗的过程中就能够帮助促进身体新陈代谢。可见，大葱是非常保健的蔬菜，即可以直接吃，也可以做成辅料加在菜肴之中。
醪糟是属于发物吗
人们生活离不开衣食住行，其中最重要的就是吃，提到好的美食，总是让人垂涎三尺，可是对于任何食物来说，发物毕竟就是不好的了，对身体有负面的影响不说，对于患者而言，更是需要忌口的食物，生活中饮食千变万化，各种各样，那么醪糟是发物吗?对于这个问题，我们一起跟随文章的介绍，来详细的了解一下吧。
醪糟是发物吗?我们经常听见中医说，不要吃发物，那么什么是发物呢?发物就是指富有营养，可使人体阳气升发的食物，比如鱼、虾、禽、肉、辛辣、腥腻等食物。从中医角度来看，发物可使人体阳气升发，导致疾病患发，所以也可将发物定义为患病、吃药期间不宜食用的食物。一般情况下，发物可分为发热之物、发湿之物、发冷积之物、发滞之物、发动血之物、发风之物六种。
醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，富含氨基酸等，因此深受人们喜爱。主要营养成分：单糖和低聚糖，维生素B族，维生素E，食用功效：甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲等。醪糟确实是发物。
但是对于普通人来说，醪糟还具有美容之功效，每天早上可以当早餐喝，也可以做夜宵喝，一对情侣在一起喝醪糟，即便宜又好喝，还有浪漫情调。但要注意的是，有血糖高的人群不适宜喝醪糟。
以上就是醪糟是发物吗的介绍了，好的气色不单单在化妆品的保养上，其实饮食健康了，我们的身体健康，气色自然也就会好很多很多，因此生活中要多多留意食物的健康性，任何食物有好的一面自然也有不好的一面，但是只要注意饮食，我们的身体就是健康的。
芦蒿是属于发物吗
芦蒿是一种食物，现在中国遍地可见，很多地方农民都会生产，可以作为凉拌食物，也可以清炒，有很多种做法，每个人都会有不同的爱好。当然，有的人可能吃不惯，因为它有一种芦蒿的温度，闻起来会很刺鼻，即使经过处理还是有很浓重的味道，有很多人可能并不喜欢它。但其实忽略它的味道，真的很美味呢?很多人就会对它产生一种疑问，芦蒿是发物吗?
芦蒿不是发物。芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。
芦蒿(学名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。
主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。
头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。
嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3,000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。
芦蒿是多年生草本植物;植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根;根状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10(-12)厘米，稀更长，斜向上。
头状花序多数，长圆形或宽卵形，直径2-2.5毫米，近无梗，直立或稍倾斜，在分枝上排成密穗状花序，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序;总苞片3-4层，外层总苞片略短，卵形或近圆形，背面初时疏被灰白色蛛丝状短绵毛，后渐脱落，边狭膜质，中、内层总苞片略长，长卵形或卵状匙形，黄褐色，背面初时微被蛛丝状绵毛，后脱落无毛，边宽膜质或全为半膜质;
花序托小，凸起;雌花8-12朵，花冠狭管状，檐部具一浅裂，花柱细长，伸出花冠外甚长，先端长，2叉，叉端尖;两性花10-15朵，花冠管状，花药线形，先端附属物尖，长三角形，基部圆钝或微尖，花柱与花冠近等长，先端微叉开，叉端截形，有睫毛。
芦蒿年轻的时候是很鲜嫩的，可以摘了叶子，只烧它的竿子。但是，这并不是说叶子就不可以吃的，可以的，可以用来烧汤哦!看了回答，大家都知道芦蒿不是发物，那么大家可以放心食用了，没有吃过的亲，也可以买一点去尝试一下哦，贵在尝试嘛，可是很美味的哦!
蘑菇是属于发物吗
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。日常生活中我们也会经常吃蘑菇，蘑菇的种类也非常多。我们平时吃的香菇青菜。那里所说的香菇也是蘑菇中的一种。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。所以我们在食用蘑菇的时候，一定要认清是不是毒蘑菇。那么问题来了，蘑菇是发物吗?
食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
香菇也属于发物，再就是香菜，韭菜，鱼、虾、蟹、茴香、葱、姜等，以及蘑菇，香菇都属于发物，有皮肤病的患者尽量避免食用，以免诱发或加重皮肤肿毒。
由上面的叙述，我们可以知道蘑菇就是发物中的一种。香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。民间用来助痘疮、麻疹的诱发。所以说到这里，蘑菇的作用还是很大的，不但可以食用还可以当作药品，真是两全其美。但是我们在食用蘑菇的过程中还是要注意的，以防毒蘑菇。
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