猪脚炖花生海带怎么做呢
养生怎么做。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“猪脚炖花生海带怎么做呢”，希望对您的养生有所帮助。
现在我们的生活节奏是越来的越快，每天能够吃上一顿香喷喷的饭菜也算的上是一件奢侈的生活了，职场上的应酬往往都是不可避免的，抽烟喝酒算的上是家常便饭。我们怎么样才能在这样的习惯中保持自己身体的健康状况呢？猪脚算的上是比较好的补品。下面我们就来看看有关于猪脚炖花生海带的问题。
1.主料：猪蹄 (1只) 辅料，鲜海带 (100g) 花生 (50g) 大枣 (50g) 生姜 (10g) 香葱 (适量)。厨具：砂锅
2.花生洗净泡涨，深海小海带泡去盐分，洗净；海带切成粗段备用；生姜切大块儿；香葱切碎备用；猪蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟；捞出，冲洗干净.砂锅中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍；中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒再次煮至沸腾。转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟；再开小火煲10分钟，关火焖30分钟……如此反复3到4次，猪蹄基本就煮熟了（用筷子能扎透）；用撇油勺捞出表面的油脂加入海带和花生；加入大枣，中小火慢煲；煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味；少许糖提鲜。加入适量胡椒粉；最后加入葱花点缀，关火，起锅。
3.花生先泡发，煮出来才会酥糯，汤色也会更好看；使用深海小海带，不需要事先泡发、清洗或煮熟，如果用干海带的话要事先处理干海带；如果不用高压锅，猪蹄是很难在短时间内煮酥煮烂的，边煮边焖是一个很不错的法子，一样可以将猪蹄炖得又酥又烂；一定要撇除油脂，否则后果大家都知道啊。
4.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
以上就猪脚炖花生海带这样的问题进行了详细的描述。希望能够帮助很多人在这样的问题上得到解答。不管是什么样的食材，都需要我们细心的进行烹饪，要是方法不正确可能就会浪费了大好的食材的。平时的身体健康需要我们每天坚持锻炼，合理膳食也是必不可少的。
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花生炖猪脚怎么做
我们大家可能都吃过猪脚吧，吃过炖猪脚当做午餐，也吃过凉猪脚当下酒菜，总之，猪脚的做法各式各样，我们也可以尝试着做新鲜花样的猪脚来满足我们的口感体验，不知道大家吃没吃过花生炖猪脚这道菜？这是一道非常不错的菜，我们都应该学着去做一下，下面我们来介绍一下它的做法吧。
做法：
食材准备
猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉
制作步骤
1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开
2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块
3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜
4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用
功效：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。[3]
以上内容为我们介绍了花生炖猪脚的具体做法，我们可以按照以上方法一步一步的做出这道菜，你一定会被它的美味所吸引，快去尝试一翻吧！
猪蹄炖花生海带怎么做呢
今天小编为大家带来了一道美食，猪蹄炖花生和海带，这是一道符合了养生标准的美食，猪蹄当中含有的胶原蛋白可以提供给我们足够的钙元素。而花生作为一种坚果，可以提高青少年的记忆力，海带汤中的碘元素，又能够预防，甲状腺肿大的疾病，那么下面我们就来了解一下，猪蹄炖花生海带怎么做呢！
材料
猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒
做法
1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。
2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。
3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。
材料
猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒
做法
1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。
7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。
材料
猪蹄，花生，葱，姜，冰糖
做法
1、猪蹄剁块，花生浸泡，葱切段、姜切片，锅中水烧开将猪蹄焯烫。
2、爆香葱姜和大料，入猪蹄翻炒，淋料酒、老抽、生抽、加冰糖炒约5分钟，加捣碎的腐乳和腐乳汁，翻炒至上色 。
3、加入适量清水烧开后转入烧锅，放入泡好的花生，小火炖约1个半小时，转入炒锅开大火收汁~
以上就是猪蹄炖海带花生的制作方法，简单的几个步骤就可以做出美味的食物，当然也需要人火慢炖，用心做出来的美食才更美味，才能够发挥食物的营养价值，海带和花生，对我们的人体有很大的帮助作用，所以是健康，温补的食物，多吃一些对身体有好处。
猪蹄炖海带花生怎么做
猪蹄和海带分别是两种不同的食物，猪蹄当中含有的营养价值是非常高的，它可以有效地促进青少年身体发育，还可以预防老年的骨质疏松，当然还在当中也含有丰富的碘元素，能够有效，预防甲状腺肿大这种疾病，那么下面我们就来详细的了解一下，猪蹄炖海带花生怎么做呢？
材料:
猪手1个，花生3把，干海带30克，陈皮1条，姜1片，八角1片，桂皮1片，干辣椒1个，干山楂10片
做法:
1.干海带泡三个小时，用软刷正反各洗两遍并清水冲干净，切15厘米左右长条并打成结。
2.猪手飞水后洗干净并控干，一点油润锅后，放姜后，把猪手也放进去反复翻炒，煸干水分并略煎猪皮，倒两勺料酒，放大半锅水没过所有材料，烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.
3.汤收一多半时，用筷子轻戳猪手，发现很容易就穿通了，就放老抽、盐、糖，小火再炖三十分钟就好了，全部时间约三个多小时。
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。 醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。 醋泡黄豆的做法新鲜黄豆250g、优质米醋适量。
用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
以上就是猪蹄炖海带花生的制作方法，只需要简单的几个步骤就可以制作出非常美味的食物，并且对我们的身体还有特殊的功效，所以说喜欢吃以上所介绍的知道美食的朋友，那就赶紧去尝试一下吧，最后祝愿您身体健康，万事如意。
鸡子炖海带怎么做呢
鸡子，是比较常见的一种美食，那么作为温补的食物，给我们带来了众多的蛋白质，是促进身体健康和快速恢复的食物之一。当然吃多了鸡肉也会导致脂肪的积累。所以肥胖的人，还是要慎重的选择，小编今天为大家带来的是鸡子炖海带，海带中含有了碘元素，可以预防甲状腺肿大，那么鸡子炖海带怎么做呢？
菜谱简介
此菜鸡肉烂熟，菜味鲜美。
材料
主料：鸡1000克，海带(鲜)400克，
调料：盐15克，味精5克，料酒10克，大葱10克，姜10克
做法
1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。
2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。
菜谱简介
海带炖鸡是家里的传统菜式。记得从前在家，每到过年时候，妈妈是总会在大年的前夜，一个人守在炉火旁边，炖出满满当当一大锅这样的美味出来。像这样整整炖了一个晚上的海带炖鸡，鸡肉酥烂无比，海带则吸透了鸡的汤汁，吃起来十分绵软可口 ~~ 。
材料
整鸡1只，干海带2片，生姜适量
做法
1.把鸡肉切成大块，海带洗净泡发，也撕成大块的形状;
2.生姜稍稍拍散了，所有材料一齐扔到大汤锅中，大火烧开，小火炖煮四，五个钟点以上，便可以。
材料
鸡子300克，韭菜100克，巴戟、锁阳、肉松茸各10克，枸杞子15克，上汤250克，姜、葱各5克，黄酒20克，精盐8克，味精3克，白糖2克，生油50克，圆肉5克。
做法
1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放在炖盅里，再放滚水100克及圆肉、枸杞子，然后放入蒸笼炖1小时取出，留枸杞子、圆肉、去掉巴戟、锁阳，原汁倒入镬仔里。
2、将韭菜炒至仅熟捞起过，过冷水后卷成卷，放在镬仔垫底。
3、将鸡子洗净放在窝里，加姜、葱、黄酒，放入蒸笼蒸熟取出，去掉姜、葱。
4、烧镬下油，烹酒，放上汤和鸡子，调入味料，汤滚后倒入镬仔。上台时跟酒精炉。
为了促进自己的身体健康，鸡子炖海带，是比较健康有效的一种方法，当然保持身体健康的食物不仅这一种，还有很多，但是小编在这里不建议大家总是吃一些油炸的食物，或者是吃一些快餐，没有营养，对自己的身体不好，所以养成一个好的饮食习惯是很重要的。
腔骨炖海带怎么做呢
腔骨炖海带，采用的是一场传统的做法，平时我们都喜欢在海带汤当中，加上一些名贵的药材，这样可以大大的提升海带汤的营养价值，并且海带汤中含有丰富的碘元素，可以有效的预防甲状腺肿大这样的疾病，但是很多人不知道腔骨炖海带的具体做法，那么下面小编就为大家带来，腔骨炖海带的做法。
辅料：香叶、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、草果、白寇等适量，酱油，料酒，冰糖，葱，姜
1。要将腔骨洗净，其实不用怎么费劲，用清水冲冲就好，然后冷水下锅，焯下，去掉血沫，再把腔骨放到高压锅里放着
2。高压锅里放香叶、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、草果、白寇，酱油，料酒，冰糖，葱，姜
3。重新烧点热水，倒入高压锅，快没过定就可以了，因为在高压锅里的时候水还要往上涨
4。高压锅盖盖子，大火上汽后压阀，转中小火焖15-20分钟
5。海带需要提前洗净，泡好，我们家的是买的海带结，用温水提前泡发了，然后洗净，不好的海带结里面好多沙子呢
6。腔骨焖好后，打开盖子，把海带放里面，可以根据海带的多少再调调味道，然后再焖5-10分钟即可。
海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、p，蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸;昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等;裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸
适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次15～20克为宜，孕妇和乳母日摄入量最多不超过。
以上都是腔骨炖海带的具体做法，通常情况下是采用高压锅制作的，只需要短短的15到20分钟，就可以做出美味的腔骨炖海带，在选择食材的时候，一定要选择上乘的食材，腔骨最好是比较新鲜的，这样才能够确保仓库带给我们的营养，也更容易被人体吸收。
海带炖猪蹄怎么做呢
猪蹄含有大量的胶原蛋白，在生活中被很多女性们所青睐，它能够起到美容养颜的作用，能够让我们的皮肤更有弹性，而且猪蹄经常食用还能够起到补钙的作用，但是单纯只吃猪蹄总是会觉得特别的油腻，一般情况下我们都会搭配不同的食物一起进行制作，其中海带猪蹄就是味道鲜美，而且营养丰富的一种，但是一定要掌握好做法，下面一起了解一下海带炖猪蹄怎么做呢
海带炖猪蹄怎么做呢
做法一
1 猪蹄剁小块 用水漂洗干净血水 清水泡30分钟 洗净
2 海带泡好洗净 切小块备用
3 姜用一小块 拍裂备用
4 锅里加入适量的水 没过猪蹄 放姜块 煮到血沫都出来 把水倒掉 猪蹄漂洗干净
5 再在锅里加入适量清水 大火煮开 把姜块捞出 改小火煮10分钟以后放入海带 适量的盐
6 小火慢炖 2~3小时
7 最后加入胡椒 味精调味 煮开就好了
做法二
1.猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下；
2.紧好后取出切成几块，再放回锅中，焯煮出血沫；
3.捞出猪蹄洗净，锅内重新加水，放入猪蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽；
4.大火烧开后转小火炖煮，约半小时后加入盐；
5.取袋装海带丝和黄豆清洗浸泡，放置一边备用；
6.待猪蹄炖至能用筷子戳进去的时候，放入黄豆和海带丝，炖至软烂即可；
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用.
上面就是对海带炖猪蹄怎么做呢的介绍，通过了解之后我们知道海带炖猪蹄制作方法非常的简单，我们在平时制作猪蹄儿的时候就会多了一些选择，而且海带炖猪蹄更能满足我们食物的多元化，能够让我们从不同的食物获取营养价值对身体进行调整。
白菜炖海带怎么做呢
秋冬季节新鲜美味的大白菜逐渐的上市了，平日里我们习惯性地将白菜炖成猪肉粉条，还可以用来包饺子，包包子，想起小时候用白菜猪肉包的饺子，那真的是好吃美味，而且满屋飘香，殊不知，海带搭配上白菜也是天然的养生食品，那么大家知不知道关于白菜炖海带是怎么做的呢!
炖大白菜
软烂可口，风味宜人。
材料
主料：大白菜1000克，猪肚350克，
辅料：干香菇15克，火腿30克，蚕豆淀粉5克，
调料：盐5克，猪油75克，味精3克
做法
1.大白菜去根和枝叶，用沸水汆片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜;
2.猪肚放在热锅中炒片刻;
3.香菇用水浸发后炖熟;
4.火腿切片蒸熟;
5.将熟猪油下锅，用中火烧至六成热，下白菜炸熟，取出，用钵盛放，盖猪肚，加精盐和水;
6.再入蒸笼用旺火炖1小时;
7.取出猎肚、白菜放在盘里，将香菇、火腿伴在两边;
8.将原汤下锅烧热，加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡，淋在面上便成。
海带当中又是天然的碳水化合物，风味十足，富含有丰富的蛋白质，还可以美容养颜，这一道白菜炖海带怎么做，有效的可以帮助女性瘦身减肥，还可以帮助女性身体发育。
猪蹄炖海带怎么做呢
猪蹄和海带分别属于两种不同的食物，但是对我们的人体的功效都是不能忽视的，猪蹄当中含有了很多的胶原蛋白。可以促进青少年的身体发育，也能很好的预防老年人的骨质疏松等多种疾病。海带当中则含有了胶原蛋白，可以让我们的皮肤更有弹性，那么猪蹄炖海带怎么做呢？下面就让我们一起去学习一下吧。
材料
猪蹄(后腿)3斤
干海带一张(约100克)
葱适量
冰糖约10克
草果约5克
三奈约5克
桂皮约6克
干辣椒适量
姜适量
红蔻适量
八角适量
茴香适量
制作步骤
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
材料
猪蹄2-3个，海带100g，鹰嘴豆2-3把，姜末1撮，花椒几粒
做法
1、猪蹄洗净，用明火将残留的毛烧干净，然后刮洗干净。用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块，放入大锅内加水煮去污物，再洗净。
2、海带泡发，洗净，切块。
3、不锈钢高压锅，放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒，加水至没过原料，传统高压锅，上汽后小火煮40分钟，至肉软烂脱骨。
4、放气后，调一点海盐调味。
5、蘸料：用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙，加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。
以上就是猪蹄炖海带怎么做呢的详细解答。健康是一个备受关注的话题，我们该怎么吃的更健康，在食物搭配和日常的饮食习惯中一定要特别的注意，猪蹄和海带的搭配，就符合了养生的标准，可以给我们带来更多的健康，可以让我们生活的更好。
怎么做排骨炖海带呢
排骨是很多人都喜欢吃的肉类，不仅是口感嫩，而且营养成分相当高。在做排骨的时候，通常会使用炖的方法，这样能够将排骨骨头中的营养也合理的使用起来。排骨炖海带就是典型的一种做法，两者完美的结合深受人们的喜爱。那么，怎么做排骨炖海带呢?下面咱们就来详细了解一下排骨炖海带制作步骤。
材料
排骨，海带，葱，姜，盐，水搜索
做法
1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2. 排骨焯水，洗净，沥干。
3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。
4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。
5. 海带焯水，去腥。
6. 至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。
7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。
看来怎么做排骨炖海带呢之后，大家是不是觉得这道汤做起来非常简单呢?跟其他菜的做法不同，做排骨炖海带的时候基本是不用放鸡精的，原味儿的海带汤喝起来更加的有感觉。为了能够煲出营养更高的汤，最好是使用小火进行慢炖，充分的将其中的营养给挤兑出来效果是最好的。
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