冬天吃什么好?冬天吃好这三类一整年都不病!
冬天吃什么养生。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬天吃什么好?冬天吃好这三类一整年都不病!”,相信能对大家有所帮助。
每逢冬天,总有人开心总有人忧伤,但不管心情怎么样,都要记得多吃一些养生的食物。然而,对于冬季来说,很多地方都没有了新鲜的蔬菜,那我们该在冬天吃什么呢?下面,小编就为你介绍吃三类食物,而且冬天吃好这三类一整年都不病,大家可千万别错过哦。
冬天吃什么蔬菜好?
1、小白菜。
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
2、菜花。
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上,其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
3、芹菜。
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。 芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
4、红薯。
红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
5、包心菜。
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬天吃什么水果好?
1、山楂
健脾开胃、消食化滞。在寒冷的冬天到来之时,吃一些美味又营养的山楂,帮助调节身体是非常不错的选择。山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有较好疗效。
2、石榴
有助于降低血脂血糖。石榴不仅可以助消化,还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素,同时,它还含有亚麻油酸,维他命c和叶酸。
红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。但石榴虽好,不易多吃,多食易伤齿,生痰,不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
3、柚子
理气化痰、润肺清肠。柚子堪称它柚子有“天然水果罐头”之称,是冬季的最佳水果。它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
除营养价值高之外,还具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。冬季食用可降火气、抑制口腔溃疡。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
最后,再来看看适合在冬天吃的肉类食物吧。
冬天吃什么肉类好?
1、猪肉:补铁。
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
2、鸽肉:壮体补肾。
俗语都有说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉的营养一直为人们认可,有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效,且易于消化,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
3、乌鸡肉:补虚劳。
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
结语:冬天天气寒冷,但也不能老吃牛羊肉来御寒,不妨再搭配一些蔬菜,水果吃,养生功效会更好哦。
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口臭一定要多吃这三类食物
很多人都被口气问题困扰。一般来说,口腔中有异味基本有以下两个原因:
1、口腔不卫生
2、胃肠道功能紊乱
不管是哪个原因,罪魁祸首都是细菌。如果去找口腔科医生看病,他可能会提出两点建议:
第一,要吃得好,也就是讲究饮食平衡,摄入足够的蛋白质和碳水化合物,以及富含各种维生素的蔬菜和水果;
第二,餐后最好刷牙或用牙线剔牙。
其实还有一种方法,有几种食物本身就是去除口腔异味的能手,并能防止口臭再度产生。它们是:
一、香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味,尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜,香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果,这些东西嚼得时间越长越好,或者用来沏茶喝。此外,上述这几种草本植物对消化也有好处。
二、酸奶
最新的研究表明,每天坚持喝原味酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生,这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。
三、富含纤维素的蔬果包括苹果、胡萝卜和芹菜等
这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔,还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。
含大量维生素C的食物浆果、柑橘、西瓜和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。维生素C是从新鲜的蔬菜和水果来摄入。
清除口臭的小秘方:
黄连5克,用约100毫升的开水浸泡,加白糖20克,搅匀分早、晚两次饮,可找回清新口气。
紧急措施:
1、嚼口香糖
2、吃一块嚼起来有柠檬或者香橙香味的硬糖
3、嚼一块带圈的薄荷糖。
冬天吃什么好?一种鱼冬天吃效果惊人好!
冬天吃什么好 一种鱼冬天吃效果惊人好。鱼肉肉质鲜美、营养丰富,被认为”公认的补脑黄金“,冬天正值饮食进补的好时节,冬天吃什么好?鸦片鱼是个不错的选择,你对它的了解有多少?和小编一起看看吧,一种鱼冬天吃效果惊人好。
鱼肉肉质鲜美、营养丰富,被认为”公认的补脑黄金“,冬天正值饮食进补的好时节,冬天吃什么好?鸦片鱼是个不错的选择,你对它的了解有多少?和菜谱网小编一起看看吧,一种鱼冬天吃效果惊人好。
一、营养价值
鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。
鸦片鱼是鱼类的一种,属于海鱼,鸦片鱼也叫做是鲆鱼,鸦片鱼的营养价值很高,鸦片鱼有很好的养生功效和保健作用,所以鸦片鱼适合我们日常食用,我们可以将鸦片鱼做出各种各样的美味佳肴来。
二、食疗作用
鸦片鱼(味甘,性平,无毒;能补虚益气,鱼身很多都出口日本做生鱼片了。
鸦片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。常见鱼头。
葱蒸鸦片鱼头
材料
适量的大葱,鸦片鱼头一个,蒸鱼酱油(必备),料酒、姜,盐糖,鸡精,红翻天辣椒酱。
做法
1、准备备好的一个鱼头清洗干净,然后将其放在一边备用。
2、然后再调入适量的酱油(不要太多),料酒。糖,姜丝,辣椒酱当做酱料,可依据自己的口味做比例。
3、放入锅中蒸,上气后十分钟即可,然后热油,上面撒上葱花,油大热后直接浇在鱼上。
剁椒鸦片鱼头
主料:
鸦片鱼头1个
调料:
油,胡椒粉,料酒,盐,剁椒,白糖,蒸鱼豉油,葱花,蒜瓣,姜。
做法:
1、鸦片鱼头对半劈开,去鳃,处理干净,外部和内部都抹上少许盐和胡椒粉,腌制一下,凉干水分。
2、锅内倒少许油,烧热,放入蒜瓣、姜片爆香,用中火把鱼头两面略煎一下。可以省去此步,如果不煎,可以适当的蒸多几分钟。
3、取一大盘,将煎好的鱼头放入盘内断面朝下,放上剁椒、少许胡椒粉、姜丝。
4、拿小碗将蒸鱼豉油、料酒和糖搅拌一下,使糖溶解,用勺子均匀的倒在鱼头上。上锅蒸5-7分钟左右,鱼眼基本发白,撒上葱花,再蒸一两分钟即可上桌啦。
结语:以上是小编带来的有关鸦片鱼的介绍,相信 大家对这种海鱼有一定的认识吧。
冬天吃什么菜好
冬天的天气干燥寒冷,正适合人们进补,有助于驱寒保暖的功效,能提高身体的抗病能力,尤其对于老人和孩子来说,冬天容易出现感冒等症状表现,通过饮食方面的调理和保健,能够提高身体的免疫力水平,下面我们就来了解一下冬天吃什么菜好。
羊肉非常适宜在冬天食用,羊肉属于一种热性的肉类,有非常好的进补的作用,有很好的养血通经、健胃消食的功效,比如说可以涮羊肉,可以做山药炖羊肉等等,都有很好的调理和保健的功效,对于老年人来说,还能够取得预防腰膝酸软,小便频繁等不适的症状。
在冬天的时候,应该提高身体的抗寒能力,这就需要增强人体的血液循环,在这方面南瓜玉米或者是黄椒这类食材具有不错的调理功效,尤其是富含维生素a,能够促进补益中气,提高耐寒能力的作用,对于经常在室外工作的人来说,可以适当的多吃一点。
豆腐的营养价值也比较高,富含蛋白质,而且里面的营养物质容易被人体所吸收,可以做成热乎乎的豆腐汤,或者是豆腐烧白菜,都是比较好的一种选择,能够提高身体的抗寒能力,提高身体的免疫力水平,是冬季比较好的一种饮食选择。
以上简单的了解了冬天吃什么菜好,冬天可食用的菜品有很多,要根据自己具体的体质情况来决定,如果经常出现手脚冰凉,或者是怕冷等症状的时候,尽量多吃些热性的食材,比如说羊肉牛肉等等,另外一些营养功效比较好的蔬菜或者水果都是不错的选择。
冬天吃什么食物好
漫长的冬季,这时候的工作比较少,时间比较空闲,又加上春节的时间。所以是滋补身体最佳的时间。冬天的天气寒冷,吃什么样的食物,可以让我们变得更暖和。吃什么样的食物对身体有很大的帮助功效呢,下面我们就了解一下冬天吃什么食物好?
1、 冬季宜多吃的几种食物
羊肉 羊肉性温,能带给人体许多热量,所含钙质、铁质,也远远高于牛肉、猪肉。中医认为,羊肉能助元阳、补精血、治肺虚、除劳损,是一种绝好的滋补强壮食品。据调查,羊很不容易患肺病,常吃羊肉、喝羊奶,对肺病颇有疗效。至于气管炎咳嗽、伤风咳嗽,只需喝羊肉汤即可减轻和痊愈。另外,羊肉对产后气血两亏及一切虚寒证很有益处。
萝卜 俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜味甘辛性凉,有顺气消食,除燥生津、散瘀解毒、利大便等作用。白萝卜煎汤,可治伤风感冒;用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服,可治咳嗽、哮喘;煤气中毒引起的头晕、恶心,可服萝卜汁治愈。
核桃 在我国有“长寿果”之称。其产热量为粮食和瘦肉的2倍,且含脂肪,营养丰富,有强肾补脑之功。凡冬季体弱者,每在早晚吃一两个核桃仁,可慢慢地强劲身体。冬季便秘者,可用核桃仁、黑芝麻按2:1比例捣烂,每天早晨一匙,用温开水送下,功效显著。
栗子 性甘温无毒,有养胃健脾、补肾强筋之效,适于冬季食用。它所含不饱和脂肪酸和多种维生素,能抗血压高、冠心病、动脉硬化等症,是中才年人抗衰老、防疾病的滋补佳品。
红薯 味美价廉,营养价值很高。据最新研究结果表明:它可为人体提供一种独特的黏液蛋白,这种多糖蛋白质的混合物,不仅能防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,还能保持关节腔内的润滑,以防扭伤。但红薯的缺点是,含有一种“气化酸”,食用后会有胃肠产生二氧化碳气体,多食会感觉烧心、胃胀,尤其是胃肠道疾病患者慎用。
以上就是冬天吃什么食物好,对这个问题的回答。冬天的食物不同于我们平时吃的食物,因为冬天的天气是有限的,很的热带的蔬菜不能被运到北方的城市。吃食物都变得特别的困难。而且冬天寒冷,我们都会选择吃性情比较温和的食物。
冬天吃什么水果 冬天吃这些水果好
冬天的时候我们人会变的慵懒,不想做运动,这样就很难保证自己的身体健康,吃水果就比较好了,那么冬天吃什么水果好,冬天吃什么水果补水呢,下面就让我们一起来了解一下吧。
冬天吃什么水果
冬天的时候,天气就会变的比较干燥,我们如果不多补充水分的话就会导致皮肤脱水,水果中含有大量的水分和维生素,对我们的身体有很大的好处。
目前正是新鲜水果大量上市的好季节,多吃水果不仅可以有利于健康,有的还可以美肤养颜。下面介绍几种冬季应该常食的水果。
梨
民间流传“几颗杏桃三把火,日食梨不为多”的谚语,说明多食梨有益无害。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。
梨子对于咳嗽以及肺热有是有不错的功效的,而且可以帮我们促进消化,增加食欲,每天是一个梨是比较好的哦。
苹果
苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。对于久坐电脑前的人来说,更应常吃苹果,它能与体内的放射性元素相结合,并排出体外,具有减少癌发生率的养生功效。
猕猴桃
猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。
柚子
柚子多汁,味道酸甜,而且柚子中含有大量的维生素c,对于我们的身体具有很好的降低胆固醇的作用哦。
山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。经常吃山楂,可以长寿哦!
大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!大枣含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。
橄榄
有人说橄榄是天堂之果。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。
柿子
其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
冬天吃什么水果可以补水
寒冷的冬天给人懒懒的感觉,不想做护理?那就多吃新鲜美味的水果吧!它能给冬季干燥的皮肤带来源源不断的水分。那么冬天吃什么水果可以补水美容呢?
草莓
草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分,是一种营养价值非常高的水果,草莓中含丰富维生素C ,可美白肌肤,对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。
我们都知道多吃水果好,但是总会因为这样那样的原因,不吃或吃得很少。小编猜想这大概有天冷,水果凉,所以懒得吃;以及牙不好,不能碰凉的,所以不能吃这两种原因。水果大多富含维生素和膳食纤维,不仅能补充人体营养,还能润肠通便,缓解便秘。可以说,水果对我们的身体健康是不可或缺的。
但是就刚说的两个理由,确实削弱了不少人吃水果的欲望。天气越来越冷了,本来就冻得直哆嗦,再把凉滋滋的水果吃下去,那不是冷上加冷嘛;还有很多养生欲很强的,特别是上了些年纪的人,因为牙齿不好,啃不动硬的水果了,所以只能忍痛割爱。至于那些因生病,医生嘱咐不能吃某些水果的,则不在本文讨论之列。
就刚才的问题说,不管是身体怕凉还是牙齿怕凉,其实解决的方法很简单,那就是把水果蒸煮一下再吃,除了口味有些改变,绝大部分的营养还是保留下来的,并且更令人振奋的消息是:蒸煮过的水果还有其独特的功效,堪比药物呢。
一、蒸苹果
很多人吃苹果的时候,会把皮削去,主要是怕残留的农药被吃下去。其实果皮上有很多营养物质,甚至比果肉上的还要多。所以,建议大家用水果专用的洗洁精,将苹果洗干净,不用削皮,切成小块,放在锅里蒸五分钟即可。
功效
蒸熟的苹果更易消化,其中的果胶蒸熟后能吸收毒素。生苹果治疗便秘,而熟苹果则能止泻。以后,孩子再有腹泻这样的小病,都不用再吃药了。
二、蒸梨子
梨子本身性寒,体质虚寒的人不能多吃。但是梨子里面又有很多营养,不吃太可惜了。那就不如给蒸了吧,蒸熟了的梨寒性会弱很多,还能继续享用其中的营养,一举两得。不过梨子水份很多,会利尿,建议睡前不要吃梨。
功效
梨最突出的功效,莫过于润肺止咳了。可将梨核剔除,加入冰糖、川贝,隔水蒸15分钟,止咳效果很好。中老年人多吃蒸的梨子,还能清肠道、软化血管,对高血压、高血脂患者是很有益处的。
三、蒸橙子
橙子维生素C相当丰富,口味酸甜,老少皆宜。大家在吃橙子的时候,是不是像切西瓜一样,用刀切开,吃完果肉就将皮扔掉了?其实橙子皮蒸熟了以后可以治咳嗽!但并不是让大家吃蒸熟了的橙子皮,只需要将橙子洗净后,切开几块,连皮一起蒸。橙皮里面的止咳物质只有在蒸熟的时候才能散发出来。
还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的pH值。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。是冬季必不可少的一种美容水果。
樱桃
樱桃的色泽鲜艳、晶莹美丽,不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能美白肌肤,有效抵抗黑色素的形成。
樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌,促进肠道消化,还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬天多吃樱桃,可使肌肤焕发白里透红的光泽,补充肌肤所需水分。
西红柿
西红柿也称番茄,果肉中含有丰富的维生素C和维生素A,能美白滋润肌肤,补充肌肤水分,帮助肌肤增强锁水功能。所含的叶酸是人体必备的一种物质。
特别是所含的茄红素,对我们的健康更有着非常好的效果,番茄也被人们称为“爱情果”。西红柿中丰富的酸性汁液可以帮助肌肤平衡pH值。能改善黝黑粗糙的皮肤。
柠檬
美白、除皱、抗痘。
如何自制柠檬面膜
①回家洗脸后,滴三滴柠檬汁在有化妆水的化妆棉上,轻拍面部,可以去出黄黄的肤色及化解化妆水的化学物质。
②用蛋清一份,加几滴柠檬汁,然后用化妆棉将之敷在脸上约十五分钟,最后用温水洗净便可。
③取1汤匙鲜柠檬汁,放入杯中,加入鲜鸡黄1个,混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油,一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜,20分钟后取下,再用温水洗净。
怎么吃柠檬美白补水
新鲜的柠檬含水量丰富,可以用手或器皿积压出汁水,与矿泉水混合并加入适量的糖。柠檬水除了具有美白和抗衰老作用外,还可以减肥。
猕猴桃
猕猴桃可消除斑点。猕猴桃富含维生素E,可干扰玄色素天生,预防色素沉着、保持皮肤白净,并有助于消除皮肤上已有的斑点等斑点。
如何自制猕猴桃面膜
猕猴桃去皮,切块,放入搅拌机中打汁。加入面粉调匀即可使用。洁面后将面膜均匀地涂于脸部。约15分钟用清水洗净,进行日常护理。
可以深层清洁毛孔中的多余油脂,去黑头,有效预防粉刺,提升肌肤肌肤的光泽度。猕猴桃和香蕉去皮,切块,放入搅拌机里,倒入豆奶,加入蜂蜜,搅拌即可。
结语:通过上文的介绍,想必大家对于冬天吃什么水果比较好也是有了一个比较全面的了解了吧,冬天的时候,由于气候干燥,我们的皮肤就会有脱水的情况出现,而水果能给我们提供大量的水分,所以多吃水果是非常好的哦。
延伸阅读:
一天中什么时候吃水果最好 吃对它营养加倍
吃什么水果好 吃这几类水果更健康
冬季水果 多吃它让你远离百病
香蕉的好处 小小水果功效多
什么时候吃水果最好 想要美容就得这样吃
熟吃的水果 水果熟吃疗效多
冬天萝卜怎么吃好
很多人到了冬天的时候非常的喜欢给自己吃萝卜,萝卜吃了给身体带来的好处有很多,俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,说的就是这个姜和萝卜到底在哪个季节吃好,在哪个季节吃这些食物对身体有利,这些都是需要我们掌握好的,冬天吃萝卜还能补充身体的能量,给身体补充营养,那么冬天的萝卜到底该怎样吃好?
煮萝卜——胜过胃肠药
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。
在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
萝卜糖——缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,情况会得到一定的缓解。
在冬天的时候想要吃萝卜的话就可以按照我们介绍的方法来给自己吃,让自己保证充足的营养,吃萝卜的时候最好是保持食物的清淡,用清炖汤的方式来给自己炖后食用,这样的萝卜还可以用来炖骨头汤,这种萝卜吃法就是非常好的,而冬天吃萝卜的时候一定要注意用量。
癌症黑名单,非这三类食物莫属!
恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果,其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等,饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说,科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称,“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果,这都能补充人体免疫细胞的免疫能力。”
现在新的医学研究表明,基因对癌症的影响也很大。“所以,市民应该养成定期体检的习惯,一些疾病要早发现,早治疗,尤其是有家族病史的市民,更应注意这些问题。”
1.烧烤食品:烤肉油脂含多种致癌物
明火烧烤时,烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃,包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道,有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道,这些致癌物质在体内蓄积后,能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
烧烤要吃得健康,一是要选择正确的烧烤方式,应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉,制作时可带肉皮烤,但吃时应该去掉肉皮,烧焦的一定不能吃,因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒,这也在无形中增加了致癌物质的吸收。
2.膨化食品:多吃易致重金属超标
爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品,但是没多少人知道,高温密闭的铅罐做出的爆米花,出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属,一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会污染膨化的食品。
经常吃膨化食品对儿童的伤害很大,铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中,很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。
为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
3.油炸食品:让人生病头脑不灵光
用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。
油条是很多人爱吃的早餐,但为了追求口感,有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物,首先最容易损害脑组织,可能导致老年性痴呆症的发生。
吃这三类食物 有效缓解抑郁症
1、维生素B
英国医学委员会精神病学院近日公布的一项研究表明,维他命B对治疗抑郁症有较大的帮助。
研究人员发现,如果抑郁症患者的血液中含有较多的维他命B12,患者治疗后的效果就比较显著。老年患者如果体内含有较多的B1、B2和B6,治疗效果明显好于其他抑郁症患者。维他命B12可从动物身上获取,食用动物肝脏、鸡蛋黄和鱼类可提高维他命B在血液中的含量。
2、喝玫瑰花茶
中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
3、鱼肉减轻心理焦虑
吃鱼可改善精神障碍,这是因为鱼肉中所含的-3脂肪酸能产生相当于抗抑郁药的类似作用,使人的心理焦虑减轻。
想补钙千万别吃这三类食物
想要预防骨质疏松,等到中年再来补钙就好了吗?事实上,40岁之后,骨骼中的骨质含量减少,骨质密度降低,属于不可逆的现象。因此,应该把握年轻时期补充钙质、储存骨本,才能保障未来的骨质健康。不过,营养师提醒,除了摄取补钙饮食,食用高盐、高磷、高蛋白这三种食物时,也要注意摄取量和时机,才能避免阻碍钙质吸收,确实预防骨质疏松。
腰酸背痛关节变形 小心骨松找上门
骨质疏松指的是骨质在长时间的逐渐流失之下,导致骨质减损,造成骨骼变薄、变脆,强度也变弱。因此,只要轻微碰撞,就很可能发生骨折。容易骨折的部位包含肩部、肋骨、髋关节、脊椎、腕关节等,不可不慎。骨质疏松的高危险群,除了老年人、停经妇女,平日缺乏运动、缺乏钙质摄取,或者经常吸菸、饮酒、喝咖啡和茶的民众,也要提高警觉。
事实上,如果患有骨质疏松,日常生活中就有迹可循。除了骨折,骨质疏松的症状包含腰酸背痛、脊椎或关节变形、驼背、身高变矮(即俗称的「老倒缩」)。
海鲜豆浆开心果 补充钙质这样吃
想要补充钙质,王子南营养师建议,应适量摄取低脂牛奶、低脂低糖发酵乳、小鱼乾、虾子、蛤蛎、牡蛎、熬骨头汤加醋,吃素的民众则可以选择豆浆、芝麻、杏仁、开心果、海带、苋菜、芥蓝菜、绿花椰等。
加强补充维生素D 补钙事半功倍
另外,存在于蛋、鱼、肝、牛奶中的维生素D有助钙质吸收,民众别忘了适量摄取,或者于早上10点至下午2点(紫外线最强)以外的时间出外晒晒太阳,促进体内合成维生素D。服用钙片也是一个可行的方式,建议每日不要超过1500毫克,并且同时服用维生素D,补钙效果更加分。
停经后女性 每日钙摄取1500毫克
25至50岁的男性和女性,每日钙质摄取量应达到1000毫克;65岁以上的男性、50岁以上未补充雌激素的女性,都应增加为1500毫克;至于50岁以上、有补充雌激素的女性,建议钙摄取量仍维持在1000毫克。
高盐高磷高蛋白 易阻碍钙质吸收
除了增加补钙食物的摄取,王子南营养师提醒,高盐、高磷、高蛋白的食物,容易减少钙质吸收,民众应该多加注意。事实上,无论是否为了摄取钙质,高盐食物如罐头肉酱、味精、酸黄瓜、腊肉、辣椒酱、酱油等,都应该减少食用量,以免造成肾脏和心血管负担。
另外,过量摄取高蛋白和高磷的食物,容易促进钙质流失,应该遵循适量摄取的原则,避免经常与高钙食物一起食用。服用钙片时,也建议与高蛋白、高磷食物间隔一段时间。含磷量较高的食物则有内脏、腰果、可乐、绿豆、穀物,高蛋白的食物则包含肉类、鱼类、蛋、豆腐等。
另外,健康成人每日蛋白质建议摄取量为3至8份,每个人根据每天的热量需求不同,蛋白质摄取量也有所不同,较为精准的建议份量可参考卫福部每日饮食指南。
冬天吃什么
养生是现在人们永远谈不完的话题。不管是男人还是女人现在都十分讲究,特别注重自己的身体健康,都十分讲究养生,养生是一门很深的学问,在吃上特别的讲究。因为吃好吃对对养生是十分关键的,冬天的天气比较寒冷,大家都喜欢进补,那么大家知道冬天吃什么好吗?
说到冬天的饮食,大家肯定首先想到了汤类。没错的,汤类在冬天很适合的一道养生菜谱,但是在冬天吃什么汤好呢?哪些汤类对大家的养生才是更有帮助的呢?让我们一起来分享一下冬天的养生美食汤吧。
《牛骨头萝卜汤》这个汤在冬天喝是很有营养的,萝卜补水,牛骨头补钙还活血的,由于冬天干燥,所以这个汤必不可少的。主要做法是:将牛骨头(骨头自己想买多少就多少按自己家的人口量计算)洗干净,飞水,然后煲半个钟再下白萝卜下去小火一个钟,再调味就可以了,也可以加两块姜片一起煲味道更好吃。
《猪脚姜》这个菜在冬天是很受欢迎的。因为冬天冷,姜起到去寒的作用。主要做法是:先将姜用火烧一次,再去皮,之后用水泡几天,去掉水,再买回猪脚一只,和甜醋和姜一放下去煲,第一次煲一个钟,以后每天都煲半个钟,如果吃完了可以再加醋加猪脚,或者下几只鸡蛋也行。主要功能就是暖胃去寒。
《春砂仁煲鸡》这个菜也适合在冬天里面吃,因为春砂仁是暖胃的,冬天怕冷,所以暖胃很重要。主要做法是:春砂仁15粒,鸡一只,鸡可以切成块也可以一只,用水放煲里大火半个钟,小火一个钟就可以了。
文章给大家介绍几种在冬天对养生很有帮助的几种汤类,朋友们应该都知道冬天吃什么好了吧?其实冬天还有很多美味的食物,上面只是跟大家的一点分享,希望对朋友们有所帮助,想要更好的做好养生工作,可以尝试一下这几种养生汤哦。
健身早餐吃什么好,三类食物莫错过
想要有完美的身材平时就应该多运动健身,健身中最重要的一点就是饮食也把握好,健身早餐可以吃一些谷类食物,水果蔬菜,鸡蛋,另外健身吃早饭前可以喝一杯水。
一、 健身早餐吃谷类食物好
五壳根茎类不但含丰富的碳水化合物营养,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。
一顿营养的早餐,一定要有全谷物食物。健身的人可以选择稀饭、馒头、粗口感的全麦面包、燕麦粥等作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全杂粮粥等。
早餐是吃主食最好的时机,所以一定要在早餐多吃主食,为身体提供能量。
二、健身早餐吃水煮蛋好
健身的人必须每餐都要有蛋白质!水煮蛋是早餐里提供蛋白质的不错选择,健身一天吃两个整个的鸡蛋没有问题(血脂不正常者除外)。
脱脂牛奶200ml 白煮蛋+一个蛋白是不错的选择。
三、健身早餐吃水果蔬菜好
丰富的维生素和矿物质也是健身早餐中重要的一员,早餐吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感,还能帮助减少吃甜品的欲望。此外,多吃富含纤维素的食物,能够有效治疗便秘,而便秘则是长小肚子的元凶之一。
香蕉、小苹果、猕猴桃都是不错的选择。
四、健身早餐贴士:健身早餐前先喝水
健身的人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。早上起来不要急于吃早餐,而应在健身早餐前饮500~800毫升温开水。
五、健身早餐贴士:清淡的早餐更好
早餐选择太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,健身的人要知道把烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代甜薯条,来杯牛奶胜过奶昔,身体负担减少了,健身的人去健身也会更有状态。
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