解密你所不知的红糖三大功效!
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红糖是我们大家众所周知的健康饮食,对于不少女性朋友来说,红糖更是她们的最爱。红糖的化瘀散寒、暖胃健脾,特别是能够缓解疼痛的功效,更是女性朋友经期减轻腹部不适的佳品。其实,红糖的功效不仅如此,红糖的食物营养是非常丰富的,下面,我们就来给大家详细介绍,红糖的三大类功效。
益母姜枣红糖水
山楂桂枝红糖汤:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30-50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
益母姜枣红糖水:益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克,煎水饮用。温经散寒,适用于寒性痛经及黄褐斑。
红糖的养生美颜方
生姜红糖水:生姜15克,红糖适量,开水冲泡代茶饮之。能治疗风寒感冒,有效缓解寒淤血淤型的痛经。
红枣菊花粥:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
红糖党参赤小豆汤:党参30克、赤小豆30克、丹参15克,红糖适量,水煎取汁,常用可使肤色滋润。
红枣杞子木耳汤:黑木耳30克、杞子15克、红枣5个,红糖50克煎服,每日2次。经常服用,可有效祛除黑眼圈。
红糖还能做面膜
红糖牛奶美白面膜:红糖100克,用热水溶化,加入适量鲜牛奶,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净。每周2-3次,使用3个月左右,可减少皮肤中的黑色素,让肤色更白皙。
红糖面膜:将3大匙红糖(约100克)放在小锅里,加入200毫升矿泉水加热,煮成黏稠的糖胶状(变成半液体半固体的状态),关火。等糖胶冷却后,均匀地、厚厚地涂在洗净的脸上,敷20分钟左右清洗掉。每周使用2次,能美白、祛斑。
红糖蜂蜜去角质面膜:取红糖适量,加入两勺蜂蜜充分搅拌后抹在脸上,避开眼周和嘴唇周围的皮肤,轻轻地按摩,5分钟后用清水洗净。一周做1次,可去除角质,比那些专门去角质的化妆品更温和。
红糖红茶面膜:取红茶和红糖各两汤匙,加水煎煮后,再与适量面粉混合调匀敷面,15分钟后清洗掉,每周做2-3次。肌肤会变得很滋润。
以上给大家介绍了三大类红糖的功效,想必我们对红糖的认识又更深一步。现在市场上推出的红糖产品更是多种多样,例如:姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、阿胶红糖、玫瑰红糖等。特别需要我们注意的是,益母红糖中并不含有益母草成分,适合成年女性人群缓解月经腹痛之用。各类红糖有不同的功效,我们在食用的时候也要因人而异。
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柠檬的功效 你不知道的柠檬九大功效
柠檬是很多人都比较喜爱吃的一种水果,而它的营养价值也是极其的高的,吃法也是多样的,可以泡水喝、可以做成果汁等等,柠檬到底该怎么吃呢?今天小编就为大家详细的介绍一下柠檬的吃法、功效、作用以及柠檬片泡水的功效等知识。
目录
1、柠檬简介 2、柠檬的作用
3、柠檬的功效 4、柠檬怎么吃
5、柠檬的妙用 6、柠檬片泡水的功效
7、柠檬蜂蜜水的功效 8、柠檬的食物相克表
柠檬简介
柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。它是"坏血病"的克星。
品种分类
Eureka(尤力克),又称油力克、油利加,果顶有明显的乳头状凸尖,果皮较粗糙,间有纵棱,皮厚,果肉甚酸。
Lisbon(里斯本),果顶有较长的乳头状凸尖且常稍向一侧弯斜,果皮较光滑,果基也有较明显的颈部,果肉酸味甚浓。
Meyer(北京柠檬),又称香柠檬、美华柠檬,是在北京丰台选育的品种,抗寒性强,果皮薄而甚光滑,果顶有短凸尖,果肉香气浓,但含酸份较低。尚有称为粗柠檬 C. jambhiri Lush. 的,它原产印度,广东和四川个别柑橘场有引栽。
Swingle学派认为它是柠檬与宽皮橘类的杂交种,它的果皮柠檬黄色,甚粗糙,果顶有短的肉瘤状突起,果心大而空,种子少。生长快,抗旱,抗线虫为害。国外用作砧木材料。
分布情况
地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布。中国台湾、福建、广东广西等地也有栽培,但中国大部分柠檬产自四川安岳,安岳柠檬占全国总产量的80%被国务院授予中国柠檬之乡。主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。
经济价值
柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶,橙皮苷(Vp),果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料,又可用于生产治疗胃病的药物;橙皮苷(Vp)主要用于治疗心血管病;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒;果渣可作饲料或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。
柠檬的作用
感冒
柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来泡脚效果奇佳。
降糖
每日取鲜柠檬30~50克绞汁或泡水,分3次服,10~15天为一个疗程,疗程间隔10~15天。
去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗,方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次,过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
美容
公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜,抹在头发和面部,使头发柔软光亮,颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天饮用,能使面容白嫩有光泽,还能防止雀斑及血斑,对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。
免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质,帮助净化血液,有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽,每天喝点柠檬水,坚持一段时间,会好。柠檬果内含有大量柠檬盐,能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音,多用柠檬刷牙,可使牙齿黑黄的部分变白。
调料
去盛产海鲜的地方旅游,出门时带上几只鲜柠檬,精盐一小袋,吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起,多挤上些柠檬汁,用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味,但又不会遮住海鲜的原味,还可去腥,且携带方便。
柠檬的功效
我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。
抵抗坏血病
20世纪初,人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代,人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出已糖醛酸,弄清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称它为神秘的药果。
解毒
烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的维生素C有解毒作用!
增加胃肠蠕动
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
预防心血管疾病
杨勤兵主任介绍,柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
安胎止呕
柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。
两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,杨勤兵主任说,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。
清热化痰
柠檬也能袪痰。临床发现,柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
抗菌消炎
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。
缓衰老抑制色素沉着
祖国医学认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。现代营养学研究也发现,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
柠檬的营养价值
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
烟酸和有机酸
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
柠檬酸盐
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
维生素
鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。
维生素C可抗氧化、预防感冒,而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克,算是水果中较为丰富的种类。
柠檬怎么吃
柠檬基本上没法直接吃,酸得没法入口。切片之后泡茶是最简单的吃法,复杂一点的话也可以榨汁之后做饮品、甜品等等。青柠檬的做法就更复杂一点,榨汁之后将汁水作为菜肴的调料来使用,用在东南亚菜系里面比较多。
如何烹饪柠檬
1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)。
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。
5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
柠檬的常见吃法
柠檬可乐
材料:可乐1罐 冰块80克 黄柠檬2-3片。
做法
(1)杯子加柠檬片用搅拌挤压几下。
(2)加冰块,倒可乐至九分满,即可。
柠檬薄荷茶
材料:柠檬1个,薄荷(洗净,只要叶子),开水(刚开的),冰糖(怕酸的亲们可加冰糖哦)。
做法
(1)把水煮开;
(2)把柠檬切片,放入玻璃杯中;
(3)把薄荷叶放入玻璃杯中;
(4)加冰糖(按个人口味);
(5)倒入开水就好了。简单易学,不妨试试吧!
柠檬红茶
主料:红茶两包,柠檬1个。
配料:开水适量,冰块适量,薄荷叶适量。
做法
(1)取一容器洗净擦去水分,放入红茶包。
(2)煮沸水后冲入红茶包的容器内。
(3)红茶包浸泡3分钟左右,捞出茶包,放至凉温。
(4)柠檬洗净外皮,切成小三角(也可切成薄片)。
(5)将柠檬加入到红茶内,如果喜欢喝冰饮的,可以待红茶凉却后加入冰块。
(6)最后在柠檬红茶里加入新鲜洗净的薄荷叶。
柠檬布丁
材料:果冻粉15公克,鲜奶973公克,细砂糖87公克,柠檬汁29公克。
做法
(1)将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火。
(2)在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。
黑枸杞2大功效,你还不知道?
黑枸杞最新2大功效
1
减肥
中医理论里,肥胖可分为5种类型,其中有3项是黑枸杞治疗范围内:肝郁气滞型,肝肾两虚型,血虚,循环不畅型。
黑枸杞对于以上三种类型的肥胖患者疗效很好,不少妹妹服用黑枸杞只是为了美白抗衰老,结果捡了大便宜,越喝越瘦。
黑枸杞补肾益精,清理肝脏垃圾,促进体内血液循环,打通全身经络。最主要的,服用黑枸杞一段时间,睡眠好,精力足,整个人都活泼很多,运动量大起来,不再懒懒散散的瘫坐在椅子上当然会瘦。
2
预防癌症,特别是乳腺癌
癌症也是因自由基毁坏遗传物质 (DNA) 而导致的。黑枸杞花青素可以保护遗传物质,能间接的保护我们对抗癌症,这是长期不间断的斗争。
黑枸杞花青素 清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而黑枸杞花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用黑枸杞对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
黑枸杞美食推荐
黑枸杞鸡蛋汤
原料:黑枸杞,鸡蛋若干
做法:鸡蛋连壳洗净,擦干水分,黑枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟。取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用。
功效:养肝肾,益精血,补气血,适用于神经
黑枸杞蒸猪脑
原料:猪脑,黑枸杞,猪脊骨;盐,味精,料酒,酱油
做法:将猪脊骨洗净,敲开,取骨髓再次洗净。将猪脑洗净,与骨髓,黑枸杞子一同放入碗中,调入盐、味精、料酒、酱油,上笼蒸熟即可食用。
功效:滋补肝肾,健脑明目。适用于肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕目眩,多泪、虚劳咳嗽等症状。
你不知道黑枸杞的四大功效
黑枸杞为中国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的。
1、软化血管
黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素,它能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复,服用黑枸杞尤其是对微型的,细小脆弱的血管有明显的强化功效,使他们更加柔软,有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。对于静脉功能不好的人,黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状,所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。
2、抗癌抗氧化
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂,所以黑枸杞的功效与作用有:延缓人体细胞组织的衰老,使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基,能有效的预防癌细胞的产生,甚至能让癌细胞无法顺利扩散,从而达到防癌抗癌的目的。研究表明,常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果,所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说,黑枸杞是不二之选。
3、美白防晒
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,还是天然的防晒食物,研究表明,黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤,如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞,有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来,所以怕晒黑和晒伤的女性朋友,常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。
研究表明,黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大,生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠质量能从根本上得到改善,所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。
清炒冬瓜,三大功效告诉你
冬瓜是一年四季都多见的蔬菜,冬瓜有利尿的作用所以不宜在晚上食用。清炒冬瓜这道菜做起来非常简单,只需要简单的调味即可,通常在出锅的时候在放点蒜末味道就更好了。
1、降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,
还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
木瓜所具有你不知道的保健功效
木瓜叶提取物以及用该提取物制成的茶饮料具有很强的抗癌作用。一系列实验研究发现,木瓜可杀死多种癌细胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等,同时还不殃及正常细胞。
其实,在世界上很多地区,特别是亚洲地区,木瓜和木瓜叶很早就被入药用于治疗多种疾病。中国中医科学院养生专家杨力教授介绍,木瓜性温味酸,能平肝和胃,有舒筋络,活筋骨,降血压的功效。而且现代研究还发现,由于木瓜中维生素C的含量很高,是苹果的48倍,因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领,能很好地预防各种消化道肿瘤。
至于怎样才能让木瓜发挥最大的防癌功效?在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以从成熟的青木瓜中榨取出。一般皮还是青的、果肉刚开始转红或已变红的木瓜最好。这时青木瓜的酵素、维生素和矿物质都是最丰富的。把木瓜连皮和种子切细,用榨汁机榨汁后,加些水稀释,可以保护肠胃。
此外,木瓜叶里也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素,可以把木瓜叶连杆捣烂,加水榨取液汁。此外,还可以熬汤。把木瓜叶连杆洗干凈后切细;放入锅里加水煲1.52小时。水量多少无所谓,每天一两碗就行。
柚子的功效与作用 解密柚子的5大功效
柚子是时下比较流行的水果,它味道酸甜可口,汁液多,具有很好的降火效果。但是柚子的功效不只有这一个,那么你知道柚子有哪些功效吗?今天小编就向大家解密柚子的5大功效和作用,赶紧来看看吧!
⒈预防高血压
柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。
⒉降低胆固醇
柚中含有丰富的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
⒊ 保护动脉壁
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
⒋ 帮助吸收钙及铁质
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
⒌ 降血糖
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
吃柚子的6大禁忌
⒈柚子不能与某些药品同服
柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
⒉服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
⒊身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
⒋高血压患者服药莫吃柚子
专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
⒌服抗过敏药时不能吃柚子
病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死,所以,服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
6.肾病患者需要谨慎食用
柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
介绍几款柚子蛋糕
柚子慕斯
材料:鲜奶油150克,鲜榨柚子汁150克,糖75克,蛋黄1个,柚子皮屑1茶匙,柚子果肉少许,香草精或者白兰地1茶匙,吉利粉1/2大匙,蛋糕模。
做法
先将蛋黄隔水加温,加一半的糖搅拌,然后倒入柚子汁,换中小火稍稍加温使蛋黄糊和柚子汁混合均匀后过滤放凉。
鲜奶油打至三分发后加糖,打至六分发,放入香草精;
吉利粉用冰水涨发后,微波20秒,把溶化的吉利水倒入柚子汁里搅匀;
加点鲜奶油和柚子汁仔细拌匀,果肉放进去拌匀,倒入铺好纸的模具里,冷藏不少于6小时。
酸奶西柚慕斯蛋糕
材料:酸奶130克,奶油130克,西柚肉200克(一半做装饰),白糖50克,鱼胶粉11克,牛奶100克。
做法
1.准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包
2.奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了
3.牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉
4.把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊
5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬
6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模
7.把60克奶油加25克白糖打发,装入有花嘴的裱花袋中
8.根据自己的喜好装饰,最后撒上西柚肉即可
柚子蜂蜜蛋糕
材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,柚子酱适量。
做法
1.高筋面粉、糖粉过筛备用。
2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。
3.作法2继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状。
4.作法3面煳装入纸杯模中,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性。
5.待作法4放凉后,表面均匀刷上一层柚子酱即可。
总结:通过小编上文的介绍,你知道柚子有哪5大功效和作用了吗?你知道柚子适合什么类型的人吃了吗?如果你喜欢柚子,不妨参照小编推荐的几款制作柚子蛋糕的方法,制作适合自己的食物,让自己吃得健康安心!
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香蕉富含丰富的营养,起到清热润肠的功效,除此之外,香蕉的功效与作用还有很多是我们所不知道的。今天我们就来介绍一下香蕉看看它有什么作用,介绍一下香蕉的做法大全,看看香蕉怎么做好吃。
专家也表示,香蕉具有的的免疫激活作用比较温和,在热虐健康的时候并不会使免疫力异常升高,但是对于病人、老人和抵抗力差的体弱者的效果是十分明显的。
在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,透过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。山崎教授指出,在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
研究显示,两条香蕉,可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。但是,香蕉不单只提供能量。还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况,所以我们必需把香蕉加进每天的餐单。
1、抑郁症
如果你患有抑郁症,不妨吃一点香蕉。因为香蕉中含有丰富的胺基酸,它会转化成血清促进素,让人松弛,提升情绪。
2、贫血
香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素。
3、血压高
香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣传:香蕉能降低血压高和中风机会。
4、脑力
在英国就有200名学生,为了要提升脑力,帮助考试,在学期开始,于早餐、小休和午饭,都吃适量香蕉。研究显示,含丰富钾质的香蕉,能提高学生的专注力,对他们读书有所帮助。
5、便泌
香蕉的纤维质很高,能够帮助回复肠胃的正常活动,消除便秘,甚至不用服用轻泻剂。
6、宿醉
香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,抒缓精神和制做炭水化合物。
7、心绞痛
香蕉对身体有一种天然的制酸性,有镇痛作用。
8、早上无精打彩
早餐后午饭前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
9、蚊钉虫咬
用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。
男性脱发现在已经越来越普遍,通常情况下是肾虚导致的,身体经常容易疲劳,腰腿酸痛,头发越来越稀疏,男人肾虚就要补肾,那么大家知道补肾的食物有哪些吗?吃什么补肾效果好呢?下面小编就为大家介绍一下补肾的食物吧。
很多男性脱发都是因为肾虚,所以补肾就非常的重要,肾是男性的元气根源,肾好才能让男人精力更充沛,才能激发和促进毛发的生长。
桑葚果补肾是当年皇帝的御用补品,被称为民间圣果,更是很好的男人果。我国传统医学认为桑椹味酸,性微寒,具有提高人体免疫力。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。对此,黑桑葚有增加皮肤血液供应,改善血液循环的作用,因此它对于头发有一定的营养和保健作用。因为人的头发很多时候脱发都可和头皮的血液循环不强有一定的关系,所以吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环,防脱生发。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃,助消化的作用
桑葚的营养价值很高,其中所含的鞣酸、脂肪酸、苹果酸,能够帮助人体加快胃液的分泌,促进胃肠的蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。
5、甘薯
甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。
6、阿司匹林
阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。
7、牛肉
都说冬季要进补,要知道牛肉不仅味道鲜美,更富含大量营养,实为冬季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。但吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。
8、西瓜
从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些火气较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。
西瓜和香蕉都属于寒性水果,香蕉最好不和西瓜一起食用,会引起腹泻。
香蕉怎么吃
炸香蕉
材料
香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)。
做法
1、将香蕉剥皮,切块。
2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
拔丝香蕉
色泽金黄,诱人食欲,香甜可口。
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g。
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的关于香蕉的功效与作用,从文中介绍的内容我们知道了香蕉的一些其他功效,而这些功效是我们不知道的,不过既然知道了它的功效,我们就该合理利用,文中也介绍了香蕉的做法大全,让我们知道了香蕉怎么做好吃一起动手来制作美味香蕉吧。
10、紧张
香蕉的维生素B含量高,可帮助抒缓神经系统。
11、超重
澳地利心理学学校研究发现,工作压力大,使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究,发体型肥胖的,通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为,要避免引起对抒缓情绪食物的欲念,就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物,以降低身体内的血糖水平。
12、胃溃疡
香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
13、体温控制
在不同国家、地区和文化中,都有把香蕉作为一种降温的果物,可以用作降低身、心的热度。在泰国,孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境,临盆时就会吃香蕉。
14、戒烟
香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者,因为没有了尼古丁刺激的影响。
15、压力
香蕉所含的钾,可以调节心跳使之正常化,从而将氧气顺利送到大脑,与及调节身体的水份。当受到压力紧张时,我们的新陈代谢就会加快,因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉,正好作补充。
不宜与香蕉同吃的8种食物
香蕉是市场上十分常见的水果之一,它不仅味道美味,而且还提供给人体多种营养和丰富的维生素,可以说,香蕉是十分好的水果佳品。不可否认的是,香蕉营养价值十分高,有很多的食疗效果。但吃香蕉也有禁忌,胡乱搭配小心吃出毛病。
1、哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。
因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。
3、土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。
胡萝卜的10大功效你还不知道吧
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外,胡萝卜还有你所不知的10大功效。
1.有利健康长寿:
胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明,α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
2.防止血管硬化,降低血压及减少心脏病:
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。
3.增强免疫功能:
胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
4.益肝明目:
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
5.通便:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。
6.降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
7.抗过敏
胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病,且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,从而使身体不易出现过敏反应。
8.美丽容颜:
德国的一项研究表明,胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素,皮肤中抗氧化剂浓度高的人,皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。
9.预防感冒
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质———木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。
编后语:每天饮用胡萝卜汁能预防癌症,胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等成分有预防癌症的作用。建议大家坚持每天饮用胡萝卜汁。每天能吃一根胡萝卜当然最好,不过我认为坚持是最重要的,每天吃的量很少也没关系。
专家解密!黑枸杞的强大功效
野生黑枸杞,藏药称旁玛。果实含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病。黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态,延年益寿。其药用、保健价值远远高于普通红枸杞。
长期用黑枸杞泡水喝,具明显保护保护视力作用,还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。黑枸杞对中老年人的保健效果尤为明显。
黑枸杞茶
取20 粒左右, 用55 摄氏度以下的温开水或弱碱矿泉水直接泡饮。可反复冲泡,最后直接嚼食果实。果实泡水后色泽自然成天蓝色,具有很强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用,又被誉为蓝色妖姬。
黑枸杞护眼小偏方
黑枸杞食用方法简便, 如夜盲、视力衰退者可用黑枸杞、白菊花, 泡水代茶。眼痛、见风流泪、云清遮眼(视力模糊)、白内障等患者可用黑枸杞250 克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2 个月后,每日食后适量饮,一日2 次。
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