养生银耳汤

2019-10-07

芦荟银耳汤刮油解腻,健康瘦身!

春季养生银耳汤。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芦荟银耳汤刮油解腻,健康瘦身!”,希望能为您提供更多的参考。

芦荟是一种常见的植物,它不但能够外用美容养颜,更能够内服。芦荟果肉脆嫩,性味寒凉,对实证的上火燥热有良好的缓解作用,同时,芦荟中含有的丰富果胶和膳食纤维能够帮助整肠加强消化,加上芦荟的清爽口味,用它做一道甜汤是宴会聚餐过后解腻刮油的好选择。

芦荟银耳汤

食材:芦荟1片,银耳10克,冰糖、水适量

做法:

1、将芦荟洗净后切成几大块,分别去掉旁边的有刺的部分,再一手摁住芦荟,一手拿刀平着削下芦荟的皮,将削出来的芦荟果肉切成小块,清水淘净后备用;

2、银耳用清水泡发后去掉蒂,撕成小片后备用;

3、锅中放大约芦荟3倍的水,放入适量的冰糖,等水烧开后,放入芦荟,煮20至25分钟后下入银耳,转小火继续煮20分钟后关火,放凉后即可饮用。

一、芦荟清热降火,促进食欲 wWW.yS630.coM

芦荟是一种肉多生常绿多肉质草本植物,其原产于非洲,据史料记载,早在3500年前,它就作为食物和药物为古埃及人所用。芦荟通过丝绸之路传到中国,李时珍所著《本草纲目》中也对其多有记载。

中医认为,芦荟性寒味甘,归肝经、心经、胃经、大肠经,可治疗肝火头痛,目赤肿痛,烦热惊风,热结便秘,虫积腹痛等。但芦荟虽好,要对症使用,芦荟味苦性寒,主要适用于实证病型,对于虚证病症就不太合适。

尤其是阳气不足,脾胃虚弱或虚寒体质的人食用,有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情。服用芦荟产生副作用多因芦荟大寒的特性,表现主要是过食寒凉导致的阳虚气虚:如畏寒怕冷、手脚发凉、体质虚弱无力、腰痛肾痛、精神不振、嗜睡无力等。

从营养学的角度来说,芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟,能强化胃功能,增强体质,体质衰弱而失去食欲的病危患者,服用芦荟也能恢复食欲。

健康的人,长期服用芦荟和坚持芦荟浴,不仅可以防治各种疾病,而且还能改善体质,增强体力,保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性,过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性,易感染病毒,常用库拉索芦荟会使体液保持碱性,维持健康、不患感冒。

二、芦荟外用可美容,要注意测试过敏

芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹,或使用芦荟制成的外用药酒。芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物,能吸收紫外线,防止皮肤红、褐斑产生,也因此,大多数防晒护肤品等都会含有芦荟成分。

与此同时,芦荟中的粘液是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处,让组织富有弹性,如果液素不足,肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。

想要用芦荟来美容,尤其需要注意的是预防过敏。芦荟是一种中药,所谓“是药三分毒”,食用芦荟先做皮试,如果没有异常现象,方能使用。因为有些人的体质对芦荟有过敏现象,如出现红肿、起疙瘩、腹痛等,严重的腹部还会有灼热感。

初次内服,若出现恶心、呕吐或下泻等症状,有的是暂时现象。如果这种情况出现次数较为频繁,则应暂停用药、减量服用或加热服用。过敏者如想食用,可少量外用或内服,等身体适应后再慢慢增量。

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芦荟银耳甜汤 节后刮油解腻


芦荟是一种常见的植物,它不但能够外用美容养颜,更能够内服。芦荟果肉脆嫩,性味寒凉,对实证的上火燥热有良好的缓解作用,同时,芦荟中含有的丰富果胶和膳食纤维能够帮助整肠加强消化,加上芦荟的清爽口味,用它做一道甜汤是国庆长假过后解腻刮油的好选择。

芦荟银耳甜汤

食材:芦荟1片,银耳10克,冰糖、水适量

做法:

1、将芦荟洗净后切成几大块,分别去掉旁边的有刺的部分,再一手摁住芦荟,一手拿刀平着削下芦荟的皮,将削出来的芦荟果肉切成小块,清水淘净后备用;

2、银耳用清水泡发后去掉蒂,撕成小片后备用;

3、锅中放大约芦荟3倍的水,放入适量的冰糖,等水烧开后,放入芦荟,煮20至25分钟后下入银耳,转小火继续煮20分钟后关火,放凉后即可饮用。

一、芦荟清热降火,促进食欲

芦荟是一种肉多生常绿多肉质草本植物,其原产于非洲,据史料记载,早在3500年前,它就作为食物和药物为古埃及人所用。芦荟通过丝绸之路传到中国,李时珍所著《本草纲目》中也对其多有记载。中医认为,芦荟性寒味甘,归肝经、心经、胃经、大肠经,可治疗肝火头痛,目赤肿痛,烦热惊风,热结便秘,虫积腹痛等。

但芦荟虽好,要对症使用,芦荟味苦性寒,主要适用于实证病型,对于虚证病症就不太合适。尤其是阳气不足,脾胃虚弱或虚寒体质的人食用,有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情。

服用芦荟产生副作用多因芦荟大寒的特性,表现主要是过食寒凉导致的阳虚气虚:如畏寒怕冷、手脚发凉、体质虚弱无力、腰痛肾痛、精神不振、嗜睡无力等。

从营养学的角度来说,芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟,能强化胃功能,增强体质,体质衰弱而失去食欲的病危患者,服用芦荟也能恢复食欲。

健康的人,长期服用芦荟和坚持芦荟浴,不仅可以防治各种疾病,而且还能改善体质,增强体力,保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性,过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性,易感染病毒,常用库拉索芦荟会使体液保持碱性,维持健康、不患感冒。

二、芦荟外用可美容,要注意测试过敏

芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹,或使用芦荟制成的外用药酒。

芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物,能吸收紫外线,防止皮肤红、褐斑产生,也因此,大多数防晒护肤品等都会含有芦荟成分。

与此同时,芦荟中的粘液是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处,让组织富有弹性,如果液素不足,肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。

红枣银耳汤


汤是生活中很常见的,汤的种类比较多,在对汤选择上,也是可以根据汤含有的营养元素进行选择,这样喝的时候,对人体健康也有着很好帮助,那红枣银耳汤是一个营养价值很高的汤,这类汤对人体各方面,都是有着很好帮助,尤其是红枣拥有补气、补血的功效,是一个放心之选。

那红枣银耳汤的制作方法怎么样呢,这样的汤在制作上,也是比较简单,并没有想的那么复杂,这样汤制作,也是要注意食材搭配,这样使得制作的时候,能够顺利些。

红枣银耳汤:

养颜益气枸杞红枣银耳汤

材料:银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水

做法:

1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可)

2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;

3、电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;

4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜)

5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。

木瓜红枣银耳汤

材料:青木瓜1个500g,银耳3朵,枸杞30g,红枣30粒,冰糖根据个人口味

做法:

1、木瓜剖开去籽,切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。

2、炖锅里加入500ml清水,将木瓜银耳红枣放入,调至大火煮开,调至小火慢炖,待到木瓜清香飘出时,洒下枸杞继续煲10分钟左右。

小诀窍

1、红枣我用的是免洗无核金丝枣

2、木瓜不要切得太小块

3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道

通过以上介绍,对红枣银耳汤的制作方法都是有着一些了解,按照以上方法进行制作,使得汤的口感和色泽都是能够很吸引人,不过对这类汤喝的时候,也不能太多,这样对身体营养补充会过量,这点也都是要注意的。

莲子银耳汤


汤的种类比较多,汤的营养价值也是很高,常见的汤中蔬菜汤、鸡蛋汤、鱼汤受到很多人喜爱,这些汤含有的维生素、蛋白质、氨基酸都是比较丰富,而且长期选择这些汤,对人体营养补充效果也是很不错,同时这些汤对人体健康都是没有任何损害,是一个放心之选,那莲子银耳汤也是不错之选,这类汤在促进人体消化,都是有着一些帮助。

那莲子银耳汤的做法也是很简单,这类佳肴在吃的时候拥有独特口感,但是它的制作并不是很复杂,只要购买全它的制作材料,就可以很轻松的制作出这样的佳肴。

莲子银耳汤:

材料:银耳,去芯的莲子,多晶冰糖

做法:

1.银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。

2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖。

红枣莲子银耳汤

材料:银耳1大朵,红枣数颗,莲子数粒,黄芪1小把,冰糖1大块,蜂蜜2大勺

做法:

1.银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵;

2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;

3.入蒸锅隔水炖2小时,出锅前10分钟加枸杞,吃时再调入蜂蜜就好了。

桂圆银耳莲子汤

材料:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量

做法:

1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。

2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。

3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片。

4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题)

5、煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。

通过以上介绍,对莲子银耳汤做法也是有着很好了解,这类汤对人体体质提高上,有着很好的帮助,这也是因为莲子对人体各方面都是有着很好帮助,而且银耳也是有着润肠的作用,因此对这类汤是不错选择。

紫菜银耳汤


紫菜银耳汤的制作方法其实是非常简单的,还是需要耗费很长的时间熬制,这样的话在喝起来的时候才会更加的爽口一些,也可以让紫菜和银耳当中所包含有的一些营养物质充分地发挥出来,但是也不能熬过长的时间,不然的话就会导致味道有些苦涩的,甚至是可能会导致营养价值有所流失的,一定要特别的注意。

制作流程

1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。

做法二

葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。

如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花 ,随你。

做法三

将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。

做法四

原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。

制法:

按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。

将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。

做法五

原料:干紫菜克,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。

做法:在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。

原料:水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、

做法:1把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。

2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。

3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。

4在过半分钟放入葱花就可以出锅了。

绿豆银耳汤


银耳我们也叫做是白木耳或者叫做是雪耳,银耳不但可以食用而且还可以药用,所以银耳是药食同源的一种菌类,经常吃银耳是可以起到很好的益气和清肠的功效,银耳有健脾胃和提高人体免疫力的效用,银耳还能提高我们人体的抗肿瘤能力,所以银耳的功效和作用是非常多的。

银耳我们有多种吃法,常见的银耳吃法是将银耳做成糖水,我们可以采用银耳搭配上其它的食材或者药材,做成一道道有非常高养生保健功效的糖水,例如绿豆银耳汤。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。

银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,冰糖1~2大匙

1.绿豆洗净,泡水2~3小时备用;

2.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用;

3.锅中倒入1000毫升的水,放入绿豆和银耳,以中火煮开,改小火熬煮约60分钟。

4、出锅前加入枸杞和冰糖。

5、如喜欢冷饮可放入冰箱。

上文我们介绍了什么是银耳,我们知道银耳也被叫做是白木耳或者叫做是雪耳,银耳有非常高的食用价值和药用价值,经常吃银耳是可以起到很好的养生保健功效,上文我们采用了绿豆搭配上银耳做成了绿豆银耳汤。

银耳汤的做法银耳汤的常见种类


美味的食物和汤羹在我们的生活中是最受人们欢迎的,而在各种特色的美味小吃中,银耳汤是其中最受人们喜爱的一款汤饮,为了帮助大家更好的了解银耳汤的做法,本文接下来就为大家进行详细的介绍。

银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。

取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

银耳石斛羹

1、功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。

2、做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。

冰糖银耳汤

1 、功效:夏天,最容易发生中暑,特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。

2 、做法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟,预防中暑效果最佳。

银耳明目汤

制作时,取鸡肝50克,银耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,等鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。

燕窝银耳羹

具体制法:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3至4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

以上便是对银耳汤的做法介绍,由于人们在制作银耳汤的时候还可以加入其它食材,从而制作成具有不同疗效和滋补作用的银耳汤,因此,本文所推荐的四种银耳汤的种类,大家就可以在平时按需选择。

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