孕期健康食品变身健康杀手!
健康季节与食品养生的关系。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“孕期健康食品变身健康杀手!”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
从孔子开始,中国人就崇尚中庸之道,懂得过犹不及的道理。但是,历史发展到今天的现代社会,有些孕妈咪似乎忘记了这个古训,误认为健康食品就可以无限制地狂吃,结果导致了疾病。那么,哪些孕期健康食品不宜过量食用呢?让我们一起来听听资深妈妈怎么说吧!
一、水果
孕妇喜欢吃水果,而且还把水果当蔬菜吃。不少准妈妈为了生个健康漂亮宝宝,产前拼命吃水果,她们认为这样可以充分地补充维生素,还可以使将来出生的宝宝皮肤好。
贴心提醒:虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果而不吃蔬菜,直接减少了孕妇纤维素摄入量。且有的水果中的糖分含量很高,孕期饮食糖分含量过高,还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。建议孕妇饮食应营养均衡。
二、鸡蛋
在日常生活中,鸡蛋是最普通不过的营养食品,常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而,日本科学家进行的一项长达14年的研究发现,与同龄人相比,每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。日本学者选择了9300名男女作为研究对象,这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查,内容包括他们经常食用哪些不同的食物。跟踪调查发现,每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%(年龄、吸烟习惯和体重等因素不计),每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高。
贴心提醒:一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。
三、维生素
维生素A:维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害,包括眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统,可出现头昏、呕吐、头痛、皮肤受损、智力障碍和月经失调的现象,严重的甚至会失明和有生命危险。孕妇尤其应该注意,因为维生素A的毒性会造成婴儿先天缺陷和肝脏损伤。
维生素B:研究表明,饮食正常的人不须额外摄取维生素B,包括B1、B2、B3、B5等,目前,医学界还没有任何关于过量维生素B1、B5会引起副作用的报告。稍微过量的维生素B3会导致脸部和肩膀容易发红、头痛、瘙痒和胃病,严重过量则会出现口腔溃疡、糖尿病和肝脏受损的病症。
维生素C:是一种抗氧化剂,加强人体免疫能力。但是,过量服用维生素C不仅不能抵御疾病,而且还可能造成麻烦,甚至缩短寿命。这是因为维生素C能够减少DNA自由基的破坏,这种破坏会导致早衰和癌症。每天500毫克以上的维生素C会出现反作用,超高量的维生素C(以每天1000毫克)会导致头痛、肠和泌尿系统的毛病,甚至是肾结石。
维生素D:过量的维生素D以每天超过25微克(为正常的5倍左右)会影响婴儿的脑部发育,导致肾脏出毛病,甚至死亡。每天超过1250(为正常摄入的250倍左右)微克的摄取量会导致衰弱、厌食、呕吐和腹泻等现象,长期的话还会导致软组织硬化和肾功能失调。半年中两次超量服用维生素D,机体内的钙含量会大增,导致肾病。
维生素E:过量的维生素E会导致身体容易疲劳和出现腹泻等现象,也可能引起大出血,对服用降低血凝度药品(如阿司匹林)的人来说,危险性更大。
贴心提醒:如果维生素摄入大大超过正常指标,身体的内在机制会失去平衡,很可能诱发多种疾病。所以,孕妈咪补充维生素时切忌过量。
四、坚果
每天吃花生酱等坚果产品的孕妇所生孩子比几乎不吃坚果的孕妇所生孩子更有可能患上哮喘或出现类似哮喘的症状,例如喘气和呼吸困难等。荷兰乌特勒支大学的萨斯卡亚·威勒斯表示,如果婴儿在子宫内暴露在坚果中可造成过敏性反应的物质中,就更有可能患上哮喘。
贴心提醒:女性怀孕和母乳喂养时应考虑不吃花生,尤其是那些自身或父母有过敏症史的女性。
五、叶酸
英国阿伯丁大学和布里斯托尔大学的研究人员上世纪60年代对3000名怀孕妇女进行服用叶酸添加剂的实验研究。结果显示,每天服用5毫克大剂量叶酸的怀孕妇女,今后患乳腺癌的机会比其他妇女多一倍,并且35年后去世的风险高20%。研究者同时指出,这只是初步的研究数据,这些结果可能是十分偶然的发现,有待进一步研究证实,准备怀孕的妇女仍然应该遵照医嘱服用叶酸添加剂。
贴心提醒:一般认为,对于无叶酸缺乏症的孕妇来说,每日服用叶酸的剂量不能超过1毫克。必要时服用孕妇专用的叶酸制剂,而不是普通用于治疗贫血所用的大含量(每片含叶酸5毫克)叶酸片。
有些孕妇偶尔误服了大含量的叶酸片,比如每天服用1片5毫克叶酸片,国内专家指出,也不必为此而忧心忡忡,大惊小怪。专家认为,因为叶酸是水溶性维生素,略为过量机体会将其随尿液排出体外。
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绿色健康食品
食品是生活中很常见的食物,这样的食物种类比较多,所以在对食品选择上,都是可以根据自身需求进行,这样在吃的时候,对自身健康也是不会有损害,绿色健康食品都有什么呢,在对这些食品上,也是很多人不太了解的,这类食品对人体维生素、蛋白质补充非常不错,而且不会损害到人体健康。
那绿色健康食品具体都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得对这些食物,都是有着很好的了解在,这些选择的时候,也是能够放心进行,吃的时候,对人体健康,也不会有太多的损害。
绿色健康食品:
健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品,则是通过其功效成分,发挥具体的、特殊的调节功能。健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。
一般食品指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品;人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。
绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品,这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。
疗效食品是病人的对症食品,例如低脂、低热、低盐、低糖食品,低胆固醇食品,强化营养食品,减肥食品,糖尿病人食品和调节营养的食品等。
营养补助食品包括食品中添加各类的营养补助品,或除去某些抑制营养因素的食品,例如综合维生素丸、钙片、铁剂。
特殊用途食品即医疗用食品,例如患有谷类蛋白过敏症的病人,必须吃将小麦蛋白、米蛋白等萃取出来特殊处理过的谷类,以避免疾病的复发。
机能性食品具备预防或延迟某些疾病发生的作用,如双叉乳酸杆菌饮料、低脂肪牛奶等稍带有日常保健食品因素的对症缓效性食品;健康饮料剂、营养饮料剂、体育饮料、特别减量食品等人工速效性食品。
中国已对健康食品立法监管,只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志,在市场上出售。
通过以上介绍,对绿色健康食品也是有着一些了解,在购买这些食物,也是可以通过这些方面进行,不过对任何食物在吃的时候,都是要适量,这样才不会对自身健康造成危害,而且吃的时候,制作方法也是要正确进行。
健康的食品
健康食品是食品的一个种类,它具有食品丰富的营养价值,也是对于人体的健康有非常好的作用,同时它富含丰富的维生素和的特有的功能,对于相应人群的使用的特殊产品健康食品的主要是分为营养补充型抗氧化型减肥型以及辅助治疗型,他来源是天然还有植物提取,对于人体有很好的补充体质的作用,所以很多人对于在选择健康食品上有一些误区下面我们简单介绍一下。
健康的食品的一般是指在日常生活中各种加工,健康食品的对于人来说,是有很多功效的,健康食品的也是分为很多类型的,主要是一般食品绿色食品疗效食品以及营养补助品,下面我们就简单介绍。
健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品,则是通过其功效成分,发挥具体的、特殊的调节功能。 健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。
一般食品指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品;人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。
绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品,这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。
疗效食品是病人的对症食品,例如低脂、低热、低盐、低糖食品,低胆固醇食品,强化营养食品,减肥食品,糖尿病人食品和调节营养的食品等。
营养补助食品包括食品中添加各类的营养补助品,或除去某些抑制营养因素的食品,例如综合维生素丸、钙片、铁剂。
特殊用途食品即医疗用食品,例如患有谷类蛋白过敏症的病人,必须吃将小麦蛋白、米蛋白等萃取出来特殊处理过的谷类,以避免疾病的复发。
机能性食品具备预防或延迟某些疾病发生的作用,如双叉乳酸杆菌饮料、低脂肪牛奶等稍带有日常保健食品因素的对症缓效性食品;健康饮料剂、营养饮料剂、体育饮料、特别减量食品等人工速效性食品。
中国已对健康食品立法监管,只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志,在市场上出售。
健康食品不仅包括蔬菜和水果,实际上很多的肉类还有动物内脏对人类的健康,维持人类的进化都有很多很多的作用,市场上所谓的健康食品的主要是包括食物补充品和功能食物,对于很多人体的都是有非常的非常好的疗效,在日常生活中的我们一定要进行区别,与其他垃圾食品进行区别阿!垃圾食品的主要是油炸的食品或者是腌制的食品一加工类的肉食品,就正确好选择好自己的饮食我们才会更加的健康。
这5类散装的食品买不得,健康的杀手!
商家为了配合人们的小需求,会将大米、冷冻食品等散装出售。但是,专家提醒市民,以下5类散装食品买不得。
一、谷物类散装食品
散装粮食容易滋生病菌,且营养素损失也较大。因为谷物含有水分,相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物黄曲霉毒素。
谷物中,最不能买散装的就是糙米,它虽然营养丰富,但保质期很短,通常只有半年。特别是其中的维A和维C,在空气中放置3个月左右就会被完全氧化,保健功效就会丧失。
二、散装食用油
散装食用油大多没有包装标志,是无厂名、厂址,无生产日期、保质期,无质量标准的“三无”产品,存在严重卫生隐患,千万不要买。
特别是一次性购进大量食用油更要不得。这是因为,其一,开盖的油通常会被保存在厨房里,温度高、湿度大,易滋生细菌;其二,油中的油脂极易氧化酸败,会增加致癌风险。因此,王冬兰建议,食用油应买小包装的,开盖3个月内吃完。
同时,需要提醒的是。食用油的保存时间还和油的种类有关。比如橄榄油只能保存6个月,花生油开封后只能保存3个月。
三、散装坚果
坚果因为含油脂量大,很容易变质。散装坚果直接与空气接触,不仅会加速其变质,所含的矿物质营养素,如钙、锌、铁也更容易流失。
因此,散装坚果的保质期通常只有一两个月。买坚果最好买短期内就能吃完的小包装。
四、散装冷冻食品
不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存,它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品,在运输和储存上花费了多长时间,不容易判断。
因此,工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室,冷冻食品最好也是现买现吃。
五、散装调料品
不论是散装的花椒、孜然,还是瓶装的辣椒酱,一般半年左右味道就会变淡,调味能力减弱,且很容易滋生细菌,对健康危害很大。调味品一定要买得少而精,最好别买散装或大瓶的。
快餐怎样变身成健康饮食!
现在人们饮食不是营养摄入过量,而是摄入失衡,只需要补充不足的营养就可以预防饮食失衡造成的疾病。
如今,很多上班族都已经习惯了不吃早饭,而午饭因工作关系也只能在快餐店吃点面食或盖饭之类的。饭间加餐的话也就是些面包、咖啡类的食物。而晚餐时则会到小酒馆随便吃点下酒菜或吃个拉面。这些食物会使人们吸收过多的盐分和油脂,有害身体健康。
快餐容易造成米饭的摄入不足。大米比起面包等小麦制品更易抗饿,可以更有效地补充能量。而且大米中氨基酸和水分含量较多,且不含有油脂和盐分,所以要积极食用米饭。其次是水果的摄入不足。水果能够给身体提供充足的维生素和食物纤维,能帮助身体排泄钠元素而吸收钾元素。也就是说常吃含盐分较多的外卖快餐的人,多食用水果就能减少钠的吸收。
另外,蔬菜、豆类及海藻中也含有丰富的钾。接下来就是快餐容易造成优质油脂摄取不足。生鱼及坚果类食品中含有优质油脂,而且它能减少人体对中性脂肪及劣质胆固醇的吸收。经常食用快餐及面包等含氧化油脂食物的人们更应该多吃些生鱼片和坚果类食品。
而常吃牛肉盖饭的人可以多吃点红生姜,因为含有柠檬酸的酸味食物可以延缓糖分的吸收。另外也要配套点份富含钾的味增汤。爱吃拉面等面食的人最好选择含有较多叉烧肉、以及鸡蛋的拉面以补充蛋白质。另外记得往汤里面加点醋,遏制糖分的吸收。吃猪骨拉面的时候则可以加点红生姜和腌芥菜。
常下小酒馆的人可以多点富含优质脂肪的生鱼片和富含钾的毛豆、豆腐等。喝酒时再配以鲜榨的柚子汁能更好地帮助摄入维生素和钾。
经常把便利店当厨房的人,为了避免血糖升高,最好要选择含有柠檬酸的握团饭。买点心时也要选用能遏制糖类的吸收并富含优质脂肪的坚果巧克力。
孕期健康食谱是什么?
众所周知,孕妇在孕期的饮食是非常重要的,它不但关系到孕妇的健康,同时还影响着胎儿的成长发育,因此孕妇一定要严格注意自己的饮食,千万不要因一时的贪嘴而给自己及胎儿的健康造成伤害。那么孕妇在孕期的健康食谱是什么呢?
一、孕期营养食谱之早餐——以高膳食纤维、高碳水化合物为主
孕妇在妊娠过程中,身体各项指标及机能发生变化,易形成上火体质,孕妇便秘也是常事,早餐食谱多吃高膳食纤维食物,不仅能缓解便秘,还能促进消化,增加营养吸收率。随着孕期慢慢增加,孕妇的肚子越来越大,对孕妇的体力是个挑战,早餐多吃碳水化合物的食物,可增加体力。例如:馒头、面条、全麦面包、燕麦等等。
二、孕期营养食谱之午餐——以高蛋白、高钙质的食物为主
孕妇的午餐是重点,既要补充上午消耗的能量,又要为下午的能量需求做准备,因此孕妇的午餐应多以高蛋白、高钙质的食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的组成部分,有补充体力、增强体质的作用;钙质是人体骨骼、牙齿、脑部发育必需的物质,孕妇午餐多摄取高钙质食物不仅可以减轻妊娠期间腿脚酸痛的症状,还能促进胎儿脑部和骨骼发育,真是一举两得。例如:猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等等。
三、孕期营养食谱之晚餐——以清淡、多维生素的食物为主
孕妇的晚餐宜清淡,减轻孕妇肠胃的负担,促进孕妇睡眠的质量;多维生素的食物能够促进孕妇皮肤微血管循环,保持皮肤的光亮、弹性、白皙等等,并且多种类维生素也是胎儿生长发育的必需品,例如维生素C有促进胎儿造血体系的完善及大脑发育,维生素E有保胎的作用,减少流产率,避免畸形,促进胎儿大脑功能发育等等。因此,晚餐可多食用西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼肉等等食物。
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