可可卷心饼干的做法
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随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍可可卷心饼干的做法。
2.1分次加入蛋白,用打蛋器搅拌至黄油和蛋白充分融合
3.2分次加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀
4.1加入杏仁粉
5.2低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入黄油蛋糊中
6.1将面团平均分成两份,取其中一份放在保鲜膜上,擀成长约23cm,宽约18cm的片状。
7.2用手抓匀,揉成面团
8.将另一半面团加入可可粉,并用手揉成均匀的可可面团。同样放在保鲜膜上,擀成和原味面片同样的大小。将可可面片直接盖在原味面片上,去掉表面的保鲜膜
9.将面片向里卷起,边卷边拉起保鲜膜
10.用保鲜膜将卷起的面片包好,放入冰箱冷藏1个小时左右,或是冷冻半小时左右使其凝固
11.将面片取出切成约1cm的圆片
12.放入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热160度,25分钟左右,烤箱停止后继续焖10分钟即可。
你的理解力超乎寻常,所以有了可可卷心饼干的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
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心相印可可蛋糕卷的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好心相印可可蛋糕卷。
2.12蛋黄中加入细砂糖
3.21再加入植物油搅拌
4.1蛋黄糊不需要打发,只需要拌匀
5.2再加入牛奶搅拌均匀
6.1低粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.2蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡
8.1再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,继续翻拌成细腻糊状
9.2取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
10.取一个裱花袋,加入适量面糊
11.在铺了锡纸或不沾布的烤盘上挤上心心相印的图案(美术水平有限),放入预热好160度的烤箱3-4分钟
12.在剩余面糊中筛入可可粉,搅拌成均匀的可可面糊
13.将可可面糊倒入烤盘,震出大气泡。放入预热好160°的烤箱,上下火,20分钟左右。
14.烤好的蛋糕片马上倒扣防回缩,趁热撕去锡纸
15.再倒过来,上面刷点果酱卷成蛋糕卷
16.放凉切成段即可。
今天的介绍心相印可可蛋糕卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
金边可可饼干的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下金边可可饼干这道美食吧。
2.1黄油软化后,加细砂糖搅打均匀,再加入鸡蛋搅打均匀。倒入过筛的低筋面粉,用手揉成面团。静止放置半小时。
3.2使鸡蛋和黄油混合,低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入黄油里,揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。
4.将包边面团取出后,放在两个保鲜袋之间,擀成厚薄均匀的面皮。撕去表层的保鲜袋,在表面刷上一层鸡蛋液。放上可可面团。
5.用面片将面团包起来。冷冻半个小时左右,直到面团冻硬到可切割的程度。冻硬的面团取出来,用刀切成0、5厘米左右的面片。
6.将切好的饼干摆在烤盘上,每块饼干间留出一定的空隙。将饼干放入预热好的烤箱,上下火180度,烤到饼干边缘变成金黄色即可出炉。
金边可可饼干的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
黑可可饼干的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍黑可可饼干的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.1把筛好的面粉倒入混合好的油脂中
3.2把黄油和奶酪混合,用低速搅拌,一边搅拌一边加入砂糖。搅拌打至三样材料完全融合就可以了。手动搅拌也可以完成,就是很累
4.耐心揉成面团
5.合适大小的方盒中平整铺好保鲜膜,以方便取出.然后把面团放入方盒中整好形状,盖上保鲜膜,放入冰箱松弛30分钟
6.取出面团,切成0.5厘米左右的薄片,形状大小随你喜欢。我喜欢这种粗糙、简单的长片,很有手工感觉。然后烤盘垫上烘焙纸,放上饼干。置于已预热到180度的烤箱内烘烤大约20分钟
到这里,关于黑可可饼干这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
可可卷吐司的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,可可卷吐司的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、搅拌成雪花状,放入冷藏室半小时。
3、启动一次揉面模式加入黄油。
4、完全揉到面团里,用剪刀边剪边搅拌。
5、出膜后发酵。
6、至两倍大,用手戳洞不回缩,不塌陷。
7、排气后,分大小两分。松弛一刻钟。
8、可可粉加辅料水,调成糊糊。
9、分次少量添加,每一次揉匀再放入下一次。
10、直到充分揉匀。
11、分别擀成长方形叠在一起。
12、卷起来放到模具二发。
13、发到9分满,刷蛋液,烤箱预热180度35分钟,中间加盖锡纸。
很多人在做可可卷吐司这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
可可杏仁饼干的做法
工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。可可杏仁饼干是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
2、软化好的黄油和糖粉一起用电动打蛋器打发,用低档先打黄油一点点打糖,要不糖粉容易飞溅
3、打发到黄油体积变大,颜色发白就可以了
4、加入鸡蛋用电动打蛋器最低档打均匀
5、加入可可粉用刮刀拌均匀
6、再加入杏仁片拌均匀
7、最后筛入面粉,切拌均匀
8、再用手揉成面团
9、放入保鲜袋用手整型成如图的样子,包好放入冰箱冷冻1小时
10、从冰箱取出,切成0.5厘米厚的片
11、有点间隔的摆放到烤盘里,我的烤箱小,这个配方做了两盘
12、烤箱预热180度,中层15-20分钟左右,出炉放凉后食用
吃得好是维持健康的一大前提,可可杏仁饼干做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
可可曲奇饼干的做法
饼干的种类比较多,在对饼干选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,不同的饼干在口味上都是不同的,因此在对饼干选择的时候,也是要注意这点,那可可曲奇饼干是很多人喜爱的,这样的饼干味道独特,吃的时候也是有着独特的口感,因此对可可曲奇饼干的做法如何呢?
很多人对可可曲奇饼干的做法并不是很了解,因此在对它制作的时候,先进行了解可可曲奇饼干制作步骤,是最佳选择,使得可以知道如何制作最佳。
可可曲奇饼干的做法:
材料:低筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,奶粉15克,黄油135克,香草精1/4小勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐1/4小勺,牛奶25ml,绿色开心果适量。
做法
1.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉打致顺滑
2.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白
3.再加入奶粉,搅打均匀
4.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀
5.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均匀
6.把打好的黄油混合物分成2份,分别筛入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀
7.用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊
8.在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型,开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9.入预热的烤箱烘焙,出炉后冷却后装盘即可(烘焙:190度中层10分钟左右,最后几分钟在烤箱旁盯着点,上色满意了就取出,避免余热烤糊。)
以上就是对可可曲奇饼干的做法详细介绍,在制作可可曲奇饼干的时候完全可以按照以上方法进行,不过在制作这类饼干的时候,在材料准备上,都是要齐全,而且在购买的时候,也是需要多购买些,使得材料缺少。
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