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爽滑酿黃瓜的做法

夏季养生三瓜。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“爽滑酿黃瓜的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的爽滑酿黃瓜,就非常适合做。

2.2准备食材

3.12蒜头拍碎、葱切末备用

4.21将(2)的所有材料倒入盆内,加入料酒、盐、酱油、淀粉、糖拌匀后用力搞上劲,拌匀的馅料好有粘性

5.1将馅料酿入瓜內

6.2将黄瓜洗净刨掉皮切段,将中间挖空

7.在酿好的肉上端放点红罗卜用力压实

8.锅里加水大火烧沸后将酿好的瓜放入锅,然后盖上锅盖大火蒸15分钟

9.将蒸好瓜的汁倒入一碗里

10.在瓜汁内加上鲍鱼汁拌匀备用

11.大火热锅下油将蒜头及葱花爆香

12.然后倒入调入鲍鱼汁的瓜汁煮沸,随后将蛋白拌匀倒入打芡

13.最后将芡汁淋上瓜面就可以了

爽滑酿黃瓜这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

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山水爽滑豆腐的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关山水爽滑豆腐的做法。

2.鸡蛋打散入碟加盐拌匀后加2倍的温水继续拌匀,然后用帅筛网过滤3次静置5分钟

3.豆腐用盐水浸泡10分钟后切粒,蒜头拍扁切粒,香菜、葱、甜豆洗净全部切粒备用

4.锅里加水煮沸,调好的蛋液盖上盖子隔水入锅盖锅盖大火蒸10分钟

5.蒸好的蛋液拿出锅备用

6.然后大火热锅下油爆香蒜头

7.倒入甜豆粒爆炒至断生

8.随后倒入豆腐粒加盐及鸡粉炒1分钟

9.然后洒上香菜葱花炒匀关火

10.将炒好的豆腐铺上蒸好的蛋面上就可以啦!

上面为大家介绍的这道山水爽滑豆腐营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

涼拌蒜辣黃瓜的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好涼拌蒜辣黃瓜

2.21撒上一點鹽 , 用手搓一搓 , 再用清水洗淨 。

3.圖上的上方 , 黃瓜的最上方削掉薄薄的一層皮(是為了減除苦涉味)。

4.黃瓜 : 切成滾狀形 。

5.黃瓜放入碗裏 , 撒上適量的鹽 , 用手輕輕地攪拌均勻 , 放入冰箱二十分鐘 。

6.準備生辣椒 , 蒜泥 。

7.黃瓜碗裡有多餘地水分倒掉 , 試吃看看 , 不覺得鹹加入麻油 , 醬油 , 黑醋 , 蜂蜜或糖 。

8.攪拌均勻之後 , 放入冰箱入味 。

9.使用前裝盤即可 。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的涼拌蒜辣黃瓜,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

快手爽滑青椒牛肉的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道快手爽滑青椒牛肉,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.21牛肉切片。

3.1牛肉片里加胡椒葱.姜.水淀粉抓匀腌20分钟(中间把牛肉昔出的水分倒掉)。

4.2青椒切块,葱姜切块。

5.锅里放油。

6.放入葱.姜块炒香。

7.到入牛肉片。

8.翻炒,加生抽。

9.炒的牛肉片发白,到入青辣椒。

10..炒到辣椒变的更绿,加鸡精.盐调味。

11.一道美味爽滑的青椒牛肉.....

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的快手爽滑青椒牛肉就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

面条筋道爽滑的配方


面粉是每个家庭必不可少的主食之一。大家可以用面粉制作很多不同的面食。其中面条是大家非常熟悉的一种食物。每家每户都会制作面条。但是大家知道面条筋道爽滑的配方吗?如果大家还面临着苗条绵软不劲道的情况,那么下面的方法大家可以尝试一下,也行会提高你的厨艺哦。

蛋白质是面条的骨架

面条筋道的秘密就在于面筋,也就是面粉中的蛋白质。如果你将面团、面条放在水里反复搓洗,剩下来的黏黏的东西就是它。

面筋蛋白主要有两种,分别是麦醇溶蛋白和麦谷蛋白。它们可以相互结合,形成复杂网络结构。可以将面条想象成由蛋白质分子搭建的海绵,而淀粉颗粒以及脂质就像海绵里的水分。

蛋白质是面条的骨架,其含量和结构的细微差异赋予面粉不同的加工性能。全世界范围内大约有40%的小麦被做成了面条,但它们和做蛋糕、面包完全不同。如果蛋白质含量太低,面条韧性、弹性不足,加工的时候容易断裂,煮的时候容易混汤。如果蛋白质过多,面条韧性过强,虽然耐煮,但也不容易煮透,导致最终口感不佳。

面粉增筋有四宝

为了增加面条的筋道,可以给它加点料,比如加入面筋粉、鸡蛋、盐或碱四个宝贝。

面筋粉当然最好理解,面条不够筋道就是因为面筋成分不够嘛。加鸡蛋的作用也类似,因为鸡蛋的蛋白质在结构上和面筋蛋白质有相似之处,因此可以增强蛋白质网状结构的强度。在家自己和面可以用这招,但面条厂一般是用预先加工好的鸡蛋粉。

做面食的有个俗语是“盐是筋,碱是骨”。盐分的主要作用是影响面筋蛋白的空间结构,使它们形成的网状结构更紧密,于是面条的韧性就变强了。碱的作用和盐类似,它可以促进面筋蛋白相互结合,增加结构强度。不过碱会让面发黄,四川凉面、武汉热干面的颜色就来自于此。

“胶”是可溶性膳食纤维

传言中的面条加塑化剂可能是误传,但加胶倒是挺普遍的。这种胶并不是胶水或工业胶,而是食用胶,学名增稠剂,如果用高大上的表达就是可溶性膳食纤维。

目前国家允许使用的增稠剂有几十种,其中相当一部分是天然食物中提取的。比如提取自果皮的果胶,从海藻中提取的海藻酸、卡拉胶,此外还有植物提取的沙蒿胶、田菁胶、亚麻籽胶等。也有一些是用淀粉通过微生物发酵得到的,比如环糊精、可得然胶、黄原胶等。

以最常用的黄原胶为例,它是一种高分子多糖。它身上布满了羟基、羧基、氨基等结构,它们就像“触角”一样可以抓住蛋白质、淀粉和脂质,提高面条的韧性。同时它黏度大、溶解性好,能吸附大量水分,因此面条的口感也更有弹性、更爽滑。

增稠剂还有一个妙用,那就是做杂粮面。荞麦、燕麦、玉米粉不易形成面筋结构,因此需要添加小麦粉才能做成有弹性、抗拉伸的面条。如果你希望少加些小麦粉,那就需要添加少量增稠剂帮忙。

当然不用增稠剂也有替代办法,比如加入魔芋粉。魔芋的主要成分也是高分子多糖,它能起到增稠剂一样的作用。

总之,爽滑可口、久煮不烂的面条确实需要做技术处理,不过并不是什么见不得人的黑科技。增稠剂在食品中的应用非常多,面条也只是它众多的秀场之一。

鲮鱼肉酿凉瓜的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍鲮鱼肉酿凉瓜,自己看完自己去厨房做一下。

2.干贝泡开后用手一捏即可成一丝丝的,葱和香菜切成沫。

3.将鲮鱼肉滑倒入碗中,加入干贝丝、葱、香菜、打入一个鸡蛋,再放入盐、鸡粉、黑胡椒粉、生抽以及适量生粉,搅拌均匀。

4.将肉馅酿入苦瓜圆墩中,摆到大盘里。

5.锅中放大量水,待水烧开后,放上蒸架,以及酿好的苦瓜。

6.蒸大概10分钟即可。

7.蒸好的苦瓜夹入另一个盘中,将原盘里的汁以及泡干贝的水倒入锅中,加少许生抽。

8.再用碗开一些生粉水,撒上少许黑胡椒粉,慢慢倒入锅中,煮成芡汁。

9.将煮好的芡汁淋到蒸好的酿苦瓜上,就完成啦!

看完关于鲮鱼肉酿凉瓜做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

​肠粉加什么爽滑有弹性


肠粉是一种比较受欢迎的南方小吃,近年来,在北方也非常的受欢迎。很多人都喜欢吃肠粉,肠粉是一种米制品,有咸,甜之分,不管是咸的肠粉,还是甜的肠粉一定要滑又有弹性才够好吃,那么肠粉的做法就非常的有讲究了,再说肠粉的时候要加1些什么才能让肠粉变得爽滑又有弹性呢?

怎样才能让肠粉变得有弹性

泡四小时左右,磨浆机调细,磨出来的浆才滑,要想有韧性一点就加小麦粉不是生粉,比例是20:1

补充:

肠粉起源于岭南地区的汉族特色小吃,其中以老岭南肠粉最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕拉肠馅料多配料多,传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清、纯。)

又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠)。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是...

泡四小时左右,磨浆机调细,磨出来的浆才滑,要想有韧性一点就加小麦粉不是生粉,比例是20:1

补充:

肠粉起源于岭南地区的汉族特色小吃,其中以老岭南肠粉最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕拉肠馅料多配料多,传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清、纯。)

又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠)。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

​肠粉米浆加什么才爽滑


肠粉是广东很特色的美食,中国的吃货们自然不会放过肠粉,随后在中国很多地方逐渐流行开了各种口味不同的肠粉,例如潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉等。肠粉最大的特点就是爽滑,要做出正宗的肠粉还是很讲究技巧的。那么,肠粉米浆加什么才爽滑?下面咱们就来看看方法吧。

1、将大米粉500克,精盐10克,生粉30克,生油30克,食品添加剂”硼砂”十份之一小汤匙,用清水1500克搅拌均匀(搅到用手去捞起米浆时,感觉手有一层小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用.

2、每次下蒸抽前都要先搅几下桶里米浆,不要让米膏沉底),用小勺舀起米浆倒入蒸抽后,均匀摇几下,让蒸板上都有米浆,再者下佐料均可,其厚度在1.5毫米左右为佳,旺火蒸约1——2分钟,取出从上向下刮起呈肠粉状即成。

特点:软润爽滑,色白甘香,不肥不腻。

抽屉式肠粉机肠粉炉安装使用说明书:

1.使用前必注意事项:

1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握,以上给出的用水量应是参考量;

2、有自制的米浆最好,如没有可用大米粉应该用水磨粉(粘米粉),这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。

3、蒸制时间不要过长,恰到好处即可。(太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形)

4、以上是基本肠粉的制作方法,花色随着辅助原料的加入而改上好汁料上好酱油400克,香菇7个,大蒜头3个,小葱花少许多,味精3/2汤匙,盐少许,糖1汤匙,肉桂粉少许,生油50克,清水100克 芡粉30克加半碗清水搅匀 制法:先将蒜头和香菇剁碎,热锅热油,爆炒出香后加肉桂粉,盐,糖,味精,稍微加热,倒入酱油清水,加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时,撒下小葱花既可 最新特色夏日马蹄肉碎肠粉配方 瘦肉剁碎500克,去皮剁成小绿豆大新鲜马蹄200克,生油50克,葱花少许,鸡蛋6个打浆备用,盐少许, 把瘦肉,马蹄,葱花,盐,生油50克同时搅拌备用! 把蒸板加热后,倒入米浆,把配料适量放入蒸板,和米浆用小汤匙均匀分开,倒入少许蛋浆, 放入蒸笼蒸熟即可!出笼后淋上汁料香甜可口!

包云吞的馅怎样做才会爽滑


云吞是一种广州汉族面食,几乎可以说是北方的馄饨,主要是因为粤语中对馄饨的叫法和云吞很相似,于是就被叫做云吞,云吞的皮就是普通馄饨皮,主要影响云吞口感的是馅料的使用,馅料使用或者弄好了会感觉云吞很爽滑,那么应该怎么样来做云吞馅可以让云吞的口感很爽滑呢?这儿有一些可以让云吞吃起来口感爽滑的馅的做法,希望对你有效。

方法一

主料

猪肉馅250g

馄饨皮20张

方法/步骤

1.首先,拿出超市买的现成的猪肉馅放入碗中。紫菜洗净撕成小片泡好,小葱都洗净切碎备好。

将鸡蛋磕入放猪肉馅的碗中,顺时针方向搅拌均匀后,依次放入生抽、十三香、盐、白砂糖(稍稍放少许)、淀粉、少许香油继续顺时针方向搅拌上劲

(这个时候我喜欢放冰箱保鲜层冷藏一会,您随意~)。

2差不多半个小时,取出冰箱的肉馅,开始包馄饨啦~(至于用筷子还是勺子,包成北方版还是南方版随你喜欢啦~饺子叶不想吃买的,就去超市买一小袋专用饺子粉自己做也OK了~这里就不多说了~)

包的过程中,灶上高汤加热,紫菜放进去煮开,放少许盐、还有虾皮盛入碗中备用。

3锅中再次倒入清水煮开,下馄饨,煮开后,添一点点冷水,等待再次煮沸馄饨都浮上水面了即可捞出。盛入紫菜汤碗中,撒上葱花,滴几滴香喷喷的香油~成功啦~耶~

注意事项

1自己做猪肉馅也可以,但是不能纯瘦肉,纯瘦肉馅吃起来会不Q的~

2放白糖是为了提鲜的~

3鸡蛋和淀粉是为了让肉质更有弹性、顺滑的~

4我把拌好的馅料冷藏是因为我希望各种食物、调料的美味能都互相作用,完全融合其中~~

5我做饭菜不喜欢鸡精、味精各种精,不知道你们喜欢这些吗?!反正在我的菜谱里面是不会看到的~哈哈哈~

方法二

主料

面皮500g

鸡蛋2只

方法/步骤

1.把买来的猪肉剁成馅,面皮也可以在菜市场或者超市买到。姜切成末,葱切小丁。备用

2.把剁好的猪肉馅里加入少许清水,盐,鸡精,胡椒,香油,鸡蛋只要蛋清,香葱搅拌和匀。备用

3.然后用面皮包混沌,水烧开 。 放入包好的混沌。煮5分钟。捞起来。美味滑嫩的混沌就可以吃了!

注意事项

1.盐根据个人喜好添加。

2.搅拌和匀的时候不要放太多的水。

面条筋道爽滑配方有哪些


面条是我们生活当中最常吃的食物,充饥快而且制作方法简单,但是面条如何做才会更有劲道,更加的爽滑可口,其实也应该注意讲究一些细节和步骤,但是不同的面条,其实制作方法以及步骤也是会存在一定的区别的,所以现在来一起认识一下,最家常的面条不同制作方法。

一、锅盖面

【原料配方(制100碗)】:面条10千克、酱油2.5千克、绵白糖65克、味精50克、虾籽5克,青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克

1.将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入容器待用。

2.锅内放进清水烧沸,按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗,每碗生面条重约130克),盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,熟猪油或芝麻油10克,加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后,加适量清水,使面条熟透,大沸时揭去盖,清除浮沫,将面条逐份捞入碗内,浇入适量面汤即成。

3.青头制法:青头是用各种蔬菜制成的面卤,分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜);熟的有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬菜择洗后,用沸水焯熟,切成丝或段即成。

二、担担面

【材料】:面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。

1.锅中倒入油,放入猪肉馅炒散待用;白菜心焯熟待用。

2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒,然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上,放入焯熟的菜心、香菜即可食用。

水煮鱼怎么做使鱼片爽滑


水煮鱼是大家很爱吃的,因为水煮鱼吃起来的味道好,所以说大家对水煮鱼会比较喜爱,但是要说具体水煮鱼应该如何制作,特别是有什么好方法可以让水煮鱼的鱼片更加爽滑,这无疑是大家很大的一个疑问了,下面就让我们一起跟着来看看吧。

水煮鱼怎么做使鱼片爽滑

制作水煮鱼的时候,想要让水煮鱼的鱼片爽滑是需要掌握技巧的,首先在煮鱼片的时候,我们一定要选择用大火。因为火小了之后就容易出现脱浆的情况,很容易会导致鱼片变得容易碎。等到鱼汤沸腾之后需要及时码入鱼片,等上20秒后之后,用汤勺的背部慢慢的推上一下鱼片,这样能够让鱼片受热均匀的同时,也不会弄烂鱼片。而且这时候千万不能用锅铲,在鱼片的周围不停的弄来弄去。

等到鱼片从半成透明,变成白色的时候,这时候需要立即捞出才行,这时候的鱼片属于八九成熟的状态,再煮就容易把鱼片煮老。这时候及时倒入鱼汤,然后浇上香油葱花和干辣椒混合在一起的热油,热油的温度就可以把鱼片焖到全熟,这样制作出的鱼片,吃起来的口感非常滑嫩,而且富有弹性。

水煮鱼怎么腌鱼片

制作水煮鱼的时候需要做好腌制的工作是,首先一定要用新鲜的活鱼,不能用冷冻鱼来制作。而且切鱼片的时候,鱼片的薄厚要均匀,同时要保持30度角的斜切,片好鱼之后需要加入适量的料酒和食盐,然后用手抓匀,腌制十分钟之后就可以了,等到用盐腌制十分钟之后,需要在其中加入蛋清和生粉抓匀。这里要注意蛋清不要混合一点点鸡蛋碎片,也可以把蛋黄蛋清加入其中一起搅匀之后使用。生粉要注意的是,给鱼片上浆最好是用绿豆淀粉,如果没有的话就选择生粉来代替也是可以的。

水煮鱼用什么鱼

制作水煮鱼的时候对于选择用到的鱼要有所重视,首先推荐大家是草鱼,因为草鱼的体型是呈流线型的,而且体肉多刺少,是一种体型较大的鱼,而且肉质吃起来是比较紧密的,同时肉也很厚实,最重要的是因为草鱼没有什么土腥味的存在,而且肉质是非常鲜美嫩滑的,这样的鱼肉厚而且刺也比较少,再加上肉质鲜美,使用说制作出来的口感是非常好的。是很适合作为水煮鱼吃的。

花鲢鱼也就是我们俗称的胖头鱼,因为肉多厚实,体型也是比较大的一种鱼类,相对于其他的鱼来说,是属于一种刺少肉多的,而且肉质也比较的鲜美,口感吃起来很劲道,是很适合制作成水煮鱼吃的。

黑鱼也是很适合制作成水煮鱼吃的,因为黑鱼的肉质是要比草鱼和花鲢鱼的肉质更厚的,而且其中的刺也会更少,同时因为肉质是比较鲜美的细腻。使用说制作成水煮鱼吃,是非常好吃的。不过价格是比较高一些的,是要比其它的草鱼、花鲢鱼价格高非常多,所以说我们见到的就比较少了,不过这样的鱼制作出的水煮鱼味道是非常好的。不过在平时我们见到的,制作水煮鱼的时候,其中最为常见的方法,就是用草鱼和花鲢鱼作为主料了。而且由于黑鱼的个体大、生长快,同时在黑鱼中的骨刺是比较少的,其中含肉率也更高,是一种营养非常丰富的美味食物,特别是其中的蛋白质的含量是非常高的,所以说我们经常吃黑鱼对健康是很有好处的,可以起到去瘀生新,滋补调养等各种的功效,还可以发挥出生肌补血,促进伤口愈合的效果,因此把黑鱼来作为水煮鱼吃,同样是非常健康的好选择,是大家完全可以进行尝试的。

水煮鱼所需配料

制作水煮鱼的时候,其中是需要一定配料的,其中最重要的就是郫县所产的豆瓣酱,这是我们制作出美味水煮鱼的一个重要配料,同时还需要的就是大红袍花椒以及麻椒,还需要准备好黄豆芽,这些就是制作水煮鱼的时候所需要的配料了。

水煮鱼是大家很喜欢吃的一道菜,很多人在外吃饭的时候必点的一道菜就是水煮鱼,上面就对水煮鱼的烹饪方法进行了介绍,掌握哦了烹饪水煮鱼的技巧,这样才能更好的烹饪出美味可口的水煮鱼,可以让我们在家里就烹饪出美味的水煮鱼。

辣拌黃瓜豆皮的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于辣拌黃瓜豆皮的做法吧。

2.去籽切小段,豆皮也切小段

3.先加入蒜跟糖將小黃瓜淹會

4.花椒粒

5.熱點油將花椒粒炒香備用

6.豆皮下滾水很快的川燙一下

7.兩者拌勻一個人口味加少許鹽

8.醋3匙,醬油少許調色,味霖1匙

9.把冷卻的花椒油到入菜中拌好,要濾掉仔

10.酸甜香脆

11.喜歡吃辣的朋友可以加些油辣子,另一種風味

辣拌黃瓜豆皮的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

清凉椰子爽的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好清凉椰子爽

2.12顶部椰肉用水果刀切出备用。

3.21细砂糖,燕菜粉水量好备用;将椰水倒入碗里。一粒椰子平均有300ML的椰水,所以3粒椰子总共有900ML的椰水。

4. 将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出。

5.椰肉全部刮出后切成小块备用。

6.1冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化,继续煮开

7.2锅子里放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加热。

8.椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开。

9.煮开后即可熄火。

10.将煮好的椰子水放回椰子壳里。

11.待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下清凉椰子爽

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