玫瑰八宝糯米藕的做法
春季养生八宝粥。
天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会的发展,人们更好注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“玫瑰八宝糯米藕的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好玫瑰八宝糯米藕的方法。
2.糯米会有点膨胀,泡2小时。
3.红枣,桂圆,枸杞,玫瑰花放进锅里煮。这些食材味道源源不断,禁煮,所以久一点。
4.藕洗白白,削皮。选一头切开,将沥干水分的糯米塞进去,可以用筷子帮忙。
5.塞满藕身就好,煮的时候米会涨。切面清干净米粒。
6.拿牙签将口扎紧。
7.锅里的水由于煮了很久有些食材可能没了味道,可以适当加一点。把藕扔进去,大火开锅后,加冰糖,红糖,小火慢煮2个小时。
8.拿筷子不费劲扎进去就可以了。拿出来后切片浇一点锅里的原汤,不用另加糖。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完玫瑰八宝糯米藕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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八宝糯米饭的做法
八宝糯米饭,据说历史悠久,是因为武王伐纣上的庆功宴所产生的,当时商纣王是昏君,周武王领兵讨伐,纣王之后败了,之后被烧死,武王得了天下后建都城也就是现在的长安,因为很多人在这次讨伐中功勋赫赫,因此在武王伐纣的庆功宴会上,厨子为了应景作了八宝饭庆贺,这其中的八宝也象征其中有功绩的八个人。下面讲讲这个八宝糯米饭的做法:
原料:糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子少许、桂花酱少许。
做法:
1、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水;
2、中火蒸20分钟至熟;
3、煮好的米饭加入白糖;
4、搅拌至白糖化开;
5、取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器;
6、在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等;
7、将一半的米饭放入容器中;
8、用手按平;
9、再加入豆沙;
10、再把剩余的米饭放入按平;
11、再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟;
12、蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许。
备注:
1、米和水的比例一般为一比一。
2、白糖和蜜饯根据各人口味而定。
3、八宝饭的特点:绵甜不腻,色泽鲜艳。
八宝糯米饭是宁波名小吃,也是汉族的传统小吃,这种食品多在腊八节出现,主要是由糯米和豆沙,另外还有枣泥和果脯,以及莲心等其他的原料一起做成的。其中的糯米有补中益气的功效,而豇豆也四有补肾的好处,并且枣泥也有调和百药的能力,很有益于人的健康长寿,而莲心有强心的功效,另外米仁也可以健脾补肺,另外桂圆可以补中益气,总之这些食材在一起有着很好的保健作用。
八宝玫瑰醪糟羹的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好八宝玫瑰醪糟羹
2.1准备红枣、花生、葡萄干,分别清洗干净备用。
3.2将鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
4.1泡一杯玫瑰花水备用。
5.2准备200毫升橙汁。
6.锅中加入玫瑰花泡的水将红枣、花生煮熟。放入醪糟、葡萄干、鹌鹑蛋稍煮。
7.锅中加入橙汁、冰糖煮一会儿给煮好的醪糟勾芡。
8.放入一汤匙玫瑰花酱,搅拌均匀。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着八宝玫瑰醪糟羹的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
糯米八宝饭的做法
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做糯米八宝饭。
2.蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右
3.取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀
4.取一大碗,排列好以上的果品
5.再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平
6.上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中
7.四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可
今天小编为大家介绍的这道糯米八宝饭的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
八宝糯米脆皮鸡的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍八宝糯米脆皮鸡,自己看完自己去厨房做一下。
2.12将糯米放入沸水中滚烫一下,捞出沥干水分,放入蒸笼内以大火蒸约20分钟
3.21锅中加入胡萝卜丝及调味料,煮滚后熄火,加入红葱酥及糯米饭拌匀即为油饭
4.将鸡腿用刀对切,去骨、断筋,撒入适量盐及胡椒粉腌制20分钟
5.将腌制好的鸡腿肉打开,撒上适量太白粉,铺上炒好的油饭,再捲聚成春卷形的筒状
6.取一张铝箔纸,放入鸡腿,两头卷紧,捏成糖果状,再放入蒸笼蒸约20分钟
7.将蒸熟的鸡腿外面的铝箔纸拆下,在表面均匀地沾裹上面粉
8.锅中倒入油烧热至180度,放入鸡腿炸皮酥脆即可捞出沥干油份,再切成厚片排入盘中即可
八宝糯米脆皮鸡这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
糯米八宝饭的做法介绍
八宝饭可分为很多种,不知道你可听说过糯米八宝饭。糯米八宝饭,顾名思义,主食材当然是糯米了。由于糯米比大米更难消化,所以糯米相对于大米来说更容易填饱肚子。而一些大病初愈的病人最好不要吃糯米制品,不利于病人消化吸收。现在,一起来看看糯米八宝饭的制作方法。
八宝饭做法:
传统做法:
原料 糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适量。
制作
1.将炒锅置旺火上,锅内置一竹宵箕,加1500克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱,用竹刷帚不断搅打去皮(约15分钟)后捞出,倒净锅水。第二次仍用同样方法,加1500克清水、15克纯碱继续在锅内搅打,直至去净莲皮为止(约5分钟)捞出,再用温水冲洗干净,用细竹签捅去莲芯,入笼在旺火上蒸半小时至熟透取出;
2.薏仁米洗净盛入碗内,加清水100克浸没,用旺火蒸约半小时至开花,出笼后再用清水淘洗沥 干;
3.糯米淘洗干净,盛入瓷碗中,加500克白糖、1000克清水调匀后,入笼用旺火蒸半小时至熟透取出;
4.红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成0.3厘米见方的小颗粒;
5.取碗十个,将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时取出;
6.炒锅置旺火上,放入2000克清水、1000克白糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌合烩沸,再加入猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅分盛十碗,分别撒上蜜樱桃即成。
通过对糯米八宝饭的了解,想必你已经迫不及待地想要开始制作八宝饭了。糯米八宝饭好吃归好吃,可千万不要一次性吃太多哦,否则会因为糯米的难消化性导致你的肚子长时间保持撑着的状态,到那时可要难受死了。
血糯米八宝饭的做法
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于血糯米八宝饭的介绍,以后我们自己做饭。
2.212血糯米先浸泡上一晚上。
3.准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。
4.模具内抹黄油待用。
5.1先蒸了一下的血糯米。
6.2抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。
7.小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤了。
8.用勺背稍按压后,铺上一层豆沙,再用勺背压结实了,我们家爱吃豆沙,所以豆沙铺多多的。
9.豆沙上边铺上桂圆肉。(那小碗这一步没拍,换了个碗补拍的)
10.再盖上血糯米,按压平整罗。
11.如此,做好所有的八宝饭,上蒸锅,水开后转中火蒸20分钟。
12.出锅倒扣,OK啦~
13.‘年年有余’一定要的~~只是、亲亲说‘这是一条奇怪的鱼啊’(那鱼的模实在不好弄,之前只用来做过年糕,铺米饭真心不好铺啊,老是要滑下来,所以最后成品很多地方都裸着啦)~~~哈哈哈
15.自家做的香甜、相对也比较健康~~虽然油不多,豆沙炒软软的拌着血糯米口感也不错啊!
血糯米八宝饭对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
广式八宝糯米饭的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做广式八宝糯米饭这道菜。
2.所有的材料切小丁。虾米和瑶柱要预先浸泡40分钟,瑶柱泡好后可以用手撕开
3.电饭锅煮饭,过程中要注意控制手按键,一般按2~3次,饭就好了
4.虾米和瑶柱丁放上姜丝、一点花生油,置于饭面上蒸熟
5.起锅,除葱、花生外,炒香所有材料,包括蒸好的虾米和瑶柱
6.饭好后,锅里放一些猪油(不喜欢的,可以放花生油),先炒散糯米
7.倒入除葱、花生外的所有材料,翻炒
8.用盐、李锦记天成一味酱油调好味
9.起锅前,倒入葱、花生,拌均后就可以了
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做广式八宝糯米饭
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