杏鲍菇牛肉粒的做法
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“杏鲍菇牛肉粒的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的杏鲍菇牛肉粒，赶快来学一下吧！
2.12加盐 酱油 白酒 黑椒 蠔油调制半小时
3.21杏鲍菇洗干净
4.1锅放底油
5.2切成平均大小的颗粒
6.1起锅时加一点白酒
7.2牛肉粒爆炒二分钟断生即可
8.另起锅放入洋葱炒香
9.把杏鲍菇加入炒熟
10.炒出水
11.把牛肉粒回锅
12.最后加入 淀粉水 蠔油 酱油 大火收汁即可
13.好咯
看到这里，千万不要被上面介绍的杏鲍菇牛肉粒的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。ys630.CoM
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杏鲍菇炒牛肉粒的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关杏鲍菇炒牛肉粒的做法。
2.把牛肉切成正方形小块，滤干水分，加两汤匙油和少许生粉抓匀
3..加入一汤匙生抽，腌制10-15分钟
4.杏鲍菇切成和牛肉一样大小的块状
5.入油锅略炒一下备用
6.另起油锅,牛肉块滤掉水分,下锅快速翻炒,加黄酒去腥.
7.杏鲍菇倒入一起翻炒,加少许盐和鸡精出锅.
看完上文关于杏鲍菇炒牛肉粒做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21、主料：牛肉300G、杏鲍菇2根牛肉、杏鲍菇切粒
3.3、腌制牛肉的时候炒杏鲍菇，锅里倒入少许油烧热，倒入杏鲍菇粒、撒少许盐翻炒至菇粒有些收缩，出锅备用
4.4、在腌好里的牛肉粒里加入生粉15G、蛋清1/2个、色拉油5ML拌匀
5.5、再腌制5分钟左右
6.6、锅里倒入较多的油，比平时炒菜时稍多，烧至5成热倒入腌好的牛肉粒翻炒至变色，再倒入菇粒同炒，烹入生抽5ML、蒸鱼豉油数滴，倒入10ML蚝油，出锅前撒些黑胡椒粉既可
有了黑椒杏鲍菇牛肉粒的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
杏鲍菇牛肉粒的怎么做
杏鲍菇牛肉粒这道菜在我们的生活中是很常见的，因为食材普通，并且味道一流。对于热爱美食的朋友，可以来学习这个杏鲍菇牛肉粒的做法哦，杏鲍菇有丰富的纤维，牛肉有丰富的蛋白质。
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法
1.将牛肉切成丁
2.杏鲍菇切成和牛肉差不多大小的丁
3.将牛肉粒倒入生抽和料酒，植物油腌制两分钟
4.锅内倒油后放入葱花，倒入腌好的牛肉粒
5.将牛肉粒翻炒变色
6.倒入杏鲍菇丁后翻炒再倒入蚝油
7.将水淀粉调好倒入勾芡，出锅前撒入黑胡椒粉即可
烹饪技巧
1、生抽和料酒腌牛肉粒是为了增鲜和去腥，加入食用油可以将肉的表面封住，锁住肉的水份，这样下锅翻炒时牛肉粒口感也不会变老，牛肉粒翻炒的时间不易过久;
2、黑胡椒的份量适当多放一些;
3、盐可以不用放，蚝油和生抽放入的量即可。
黑椒牛肉粒杏鲍菇怎么做
大家也应该都吃过杏鲍菇，可以知道这是一种特别美味的菌类，而且还对我们身体特别好，有着强身健体的功效，另外喜欢吃牛肉的朋友更加的知道牛肉全身是宝，就是牛肉不但营养价值高，而且也是好多朋友养生的食物，其实我们是可以做成一道美味的食物的，那就是黑椒牛肉粒杏鲍菇，下面来了解一下做法。
主料
牛排400g杏鲍菇1个
红椒1个洋葱1个
芦笋100g
辅料
白葡萄酒黑胡椒粉
蚝油盐
生抽水淀粉
黄油
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤
1. 食材备齐;
2. 牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时;
3. 杏鲍菇切成同牛肉粒大小一致的方形，洋葱和红椒切成片备用;
4. 锅内放少量黄油，烧热后放入腌渍好的牛肉粒煎至表面变色，倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒几分钟后盛出;
5. 另起一干净的锅，放油烧热后倒入洋葱爆香;
6. 倒入杏鲍菇翻炒至表面变色，加入少量盐炒匀;
7. 连同汤汁一起将牛肉粒倒入锅里，和杏鲍菇一起翻炒至上色;8. 放入红椒片翻炒几下即可出锅;9. 另起一锅放水烧开，加少量盐，把芦笋放入水中焯熟。杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法视频
小贴士
1.尽量选用牛里脊部分的牛排，肉质比较嫩;
2.煎牛肉粒的时间不宜过久，否则肉质会变老
以上就是关于黑椒牛肉粒杏鲍菇怎么做的介绍，我们在家里自己做的时候需要注意种植食材准备的充分，然后就是按照上述的步骤来进行，特别需要注意的就是牛肉煎时的时间以及炒菜时的火候和时间长短，这都会直接影响到菜肴的美味。
杏鲍菇牛肉的做法
有许多的人天生的就比较喜欢吃肉，从一些健康的角度来说，肉可以补充体力，当然也有很多 的人都是为了满足自己的做吧才吃的，这样的人是不少的，但是有的商人就是看中人都是为了自己的嘴巴而吃的时候，把肉进行加工之后，做成视频，有的甚至把变质的放在新鲜的肉中，牛肉的做法有哪些呢?
主料：牛肉、杏鲍菇 配料：葱、姜、蒜、水淀粉 腌肉料：酱油、料酒、淀粉、油 碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐
做法：
1牛肉切片，用腌肉料抓匀，放冰箱中冷藏1小时。
2杏鲍菇用手撕成小段。
3准备蒜瓣、姜片、葱花。
4调碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐。
5锅中放油，油温后放牛肉滑散。
6炒至牛肉变色，盛出备用。
7用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜。
8放入杏鲍菇炒软。
9放入牛肉翻炒均匀。
10怕牛肉不熟，可加少量开水，加盖大火焖一下。
11淋入碗汁，搅拌均匀，最后加水淀粉勾芡即可出锅。
12最后撒上葱花。
小窍门：
1、切牛肉时一定要与纤维的方向垂直，否则嚼不烂。
2、杏鲍菇用手撕，口感比用刀切有韧性，而且可以更好的吸收味道。
3、碗汁中蚝油已经偏甜了，糖要少放或者不放。
4、如需加水焖牛肉，一定要加开水，热胀冷缩你懂的。
牛肉很有嚼劲，而且越嚼越香。杏鲍菇也够劲道，总之这是一道练牙口儿的菜。
牛肉是肉类食品中最普通的肉品，营养还是很高的，富含肌氨酸，是增强人体的体力的，维生素B6增强身体的免疫力，促进新陈代谢，比较适合在紧张的环境下使用牛肉有助于身体放恢复，富含肉毒碱，只吃脂肪的新陈代谢的作用。
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