虾仁火腿披萨的做法
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没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好虾仁火腿披萨这道菜。
2.醒发到原来的1.5倍大,手按下去不回缩就好了!
3.排气揉均再松弛二十分钟!
4.准备摆放的材料,青椒切片,火腿肠切片,虾提前用盐料酒腌制一下!
5.将面团擀圆,不要擀太薄,中间薄一些,边上厚一些!
6.放入圆形烤盘,把边摁到烤盘边,摁出一个圆形槽,边上厚些,中间用叉子叉几个眼!
7.边上刷上蛋黄液,中间刷番茄沙司,我们怕酸刷的较少,喜欢的可以多放些!
8.先撒上一层奶酪!
9.把虾,火腿,其它摆放材料一并放上,如果有时间可以摆的好看一些!
10.最后再撒上一层马苏里拉芝士!
11.烤箱提前预热,200度烤20分钟!
12.出锅切片装盘就可以吃了!
也许你以前吃过虾仁火腿披萨,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
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虾仁披萨的做法
披萨是很多人最爱,这样的食物含有营养价值很高,主要也是因为披萨在制作上,使用多种食材进行,蔬菜含有的最多,所以吃披萨对人体健康有着很好的帮助,那虾仁披萨是很多人最喜爱的,这类披萨在吃的时候,在调理人体各方面上,都是有着很好的帮助,那虾仁披萨的做法如何呢?
很多人对虾仁披萨的做法并不是很清楚,在制作虾仁披萨的时候,需要对它的制作方式进行很好了解,使得制作的时候,都是能够顺利的进行,同时也都知道该如何制作最佳。
虾仁披萨的做法:
材料:高筋面粉150克,温水90克,糖5克,盐1克,干酵母2克,橄榄油5毫升(可用色拉油代替)
比萨酱汁(简单版)
材料:橄榄油,蕃茄酱,黑胡椒,少许鸡粉及盐,比萨草叶(没有可以不放)
比萨材料:明虾,蟹柳(推荐用超市中卖的海霸王牌的蟹柳,口感好质量佳),罐头菠萝1片(可不放)青椒,蘑菇,马苏里拉奶酪(切丝)
做法
1.将酵母溶于温水中搅匀静置5分钟
2.面粉放入容器中,倒入酵母水,并依次加入橄榄油盐糖用筷子搅成碎面团
3.换成手,和成光滑的面团,取出放在深盘子里,盖上保鲜膜放在温暖有阳光的地方发酵1.5-2小时(体积会膨大至1.5-2倍大)
4.放发好的面团取出,继续揉,排空面团里的空气,并在案板上摔打几下增加筋度,整好形,放在一边待用
比萨酱汁(简单版)
材料:橄榄油,蕃茄酱,黑胡椒,少许鸡粉及盐,比萨草叶(没有可以不放)
将所有材料放入碗中搅匀即可
比萨材料:明虾,蟹柳(推荐用超市中卖的海霸王牌的蟹柳,口感好质量佳),罐头菠萝1片(可不放)青椒,蘑菇,马苏里拉奶酪(切丝)
做法:1,明虾剥去虾壳,去泥肠,入少许生粉盐胡椒粉抓匀腌一下
2,蘑菇切片,青椒切丝,菠萝切条
3,马苏里拉少许切小丁或拉丝(铺底层)大部分切片或拉丝(铺上层)
烤制:
1,铁盘底部刷油(防止粘连并有金黄的脆皮),将面团擀圆后放入盘中,并叉出许多小孔(透气);
2,将比萨酱汁均匀的刷涂在饼皮上,并洒上一层碎奶酪(注意,沿边的一圈不要刷酱汁)
3,依次铺上蘑菇,青椒,菠萝,解柳及虾仁(注意中间别放材料太多,以免太重)
4,最后再铺上一层奶酷,烤箱预热200度,中层,烤制20-25分钟即可。
以上就是对虾仁披萨的做法详细介绍,在制作虾仁披萨的时候需要对食材先要准备好,而且制作的过程中,要根据以上的步骤进行,披萨的制作并不是很简单,所以制作的时候,需要掌握技巧,这样才能够很轻松的制作出来。
火腿培根披萨的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习火腿培根披萨的做法吧!
2.肉馅的料
3.酵母用温水融化
4.加入一点白糖
5.鸡蛋打好
6.酵母水倒入面粉碗里
7.加入鸡蛋
8.加入一点盐
9.搅拌一下后,倒入一点橄榄油
10.之后揉成面团,放倒温暖处20分钟,发酵
11.面团发酵至两倍大后,揉匀排气
12.揉好后,再次放到温暖处,放20分钟,进行第2次发酵
13.再次发酵至两倍大,再次揉匀排气,揉久一点
14.揉好后,擀成面饼
15.放到披萨盘里,用手指按压边缘
16.用叉子叉一些小孔,放置10分钟
17.洋葱青椒切丝
18.培根火腿切小块
19.面饼上均匀刷上番茄酱,然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪铺到面饼上
20.烤箱预热180度,烤20分钟就可以了
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道火腿培根披萨色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
香菇火腿披萨的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道香菇火腿披萨的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.2成品量:8寸披萨1张。烤盘:8寸披萨圆盘。
3.1将橄榄油,将面团放入,继续和面20分钟。
4.2水、糖、盐、高粉、酵母放入搅拌桶中,和面20分钟,成光滑面团。
5.12和好的面团放温暖湿润处发酵。
6.21发酵至2倍大小。
7.1放入抹了油的披萨盘中。
8.2将面团取出,略排气后滚圆,松弛15分钟。将面团压平,擀成圆饼。
9.饼皮表面抹一层番茄酱。
10.洒上马苏里拉奶酪丝。
11.码上香菇片。
12.码上火腿片。
13.再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
14.入预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟。图中是烤10分钟后的样子。
15.从烤箱中取出披萨盘,将蔬菜码在表面。
16.表面再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
17.入预热200度的烤箱,中层,上下火,5分钟。
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的香菇火腿披萨,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
鸡肉火腿披萨的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做鸡肉火腿披萨
2.21鸡肉用料酒和胡椒粉腌15分钟
3.121注入少许清水煮沸
4.212先做披萨酱,超简单版的,锅下油,放入蒜泥和洋葱碎炒香
5.倒入番茄酱,搅匀,煮至浓稠
6.披萨酱就做好了
7.另起锅,下油,倒入腌好的鸡肉
8.依次加入玉米,青椒,火腿,断生
9.起锅入一边备用
10.8寸盘抹上黄油
11.把饼皮均匀铺开
12.扎小孔
13.抹上披萨酱
14.撒上奶酪
15.铺上刚做好的馅料
16.再撒些奶酪
17.把剩余的馅料全部铺上,奶酪丝也全部均匀撒上
18.烤箱预热200度,上下火,20分钟
鸡肉火腿披萨固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
洋葱火腿披萨的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,洋葱火腿披萨的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、将混好的面团加入黄油,揉成一个光滑的面团
3、将面团放在室内(我是放在酸奶机里面发酵的、可以快一点)发酵,大约25分钟、面团发酵至原来的2倍大,此时面团厘米应该有很多孔
4、把披萨盘的底部涂一层黄油,把面团做成一个饼底铺在披萨盘上(边缘可以做厚一点),然后在面团上面涂一层批萨酱(可以自制、也可以从超市买),然后把火腿、洋葱、青椒铺在涂了披萨酱的饼底上,最后在表面撒上马苏里拉芝士碎条
5、烤箱预热240度,然后220度烤15分钟
6、烤完之后,过3分钟再取出来
一天忙碌过后享受一下生活,洋葱火腿披萨的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
培根火腿披萨的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,培根火腿披萨的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、缓慢倒入牛奶搅拌成絮状
3、揉成光滑面团放温暖出发酵至2.5倍大
4、准备食材切好备用
5、面团发好后排气揉圆擀成饼坯放入烤盘
6、用叉子扎出小孔
7、挤上沙司抹匀
8、撒上一层芝士
9、放上准备好的一部分食材
10、再撒上芝士
11、放上培根
12、再放点蔬菜
13、再撒上一层芝士就好了
14、烤箱180度预热,放入披萨烤20分钟
15、时间到出炉
16、切开
17、会拉出很长的丝哦
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,培根火腿披萨的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。
番茄火腿披萨的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于番茄火腿披萨的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.12加入融解酵母和水(分次加入)、鸡蛋,慢慢混合成面团。(此步 不加黄油)
3.21采用“揉、压、摔”等多种方式揉面,使面筋尽快且尽量多形成(1)若水加入量多,面团会很粘手,表面也不光滑,但不要轻易添 加面粉,一直坚持揉。若面团黏在案板上,可用塑料刮板把黏在案板上的面团铲起来我的改良揉面技巧:先分次加入少量水,成干面团;然后用双 手蘸少量水揉面,揉到面干;又用双手蘸少量水,接着揉,这有助 于形成面筋,同时又避免了面团太黏,揉面困难
4.12揉到一定程度以后,尝试伸开面团。这时候面团不太容易伸得很薄,稍伸开薄一点儿就会有很多洞。这时候,加入溶化黄油,继续揉,揉到面团变得又光滑而充满弹性
5.21检验面团:伸开可形成一层薄薄的薄膜,做披萨,需要把面团揉到完全阶段(伸开以后是一张薄膜)
6.1.判断发酵是否完成:面团发酵至原来2倍大,用手指在面团顶部捅一个洞,拔出手指后,洞不塌陷,也不回缩,既发酵完成
7.2面团揉好后,进行发酵(室温,发酵1小时)。因为我长帝牌烤箱自带发酵功能(40°C,20min),设置好后即可发酵,备用
8.1热油后,倒入番茄丁,炒
9.2准备食材:番茄、洋葱、菠萝、火腿、葱切丁;奶酪刨成削
10.再倒入洋葱丁,炒
11.炒好后加适量水、盐、黑胡椒,大火煮沸至小火熬。
12.熬至番茄汁较浓稠,加入适量番茄酱调色
13.起锅,备用
14.1将制作好的面团,用擀面杖擀成圆形,铺在披萨盘上
15.2将油均匀刷于披萨盘上(油可用色拉油,也可用橄榄油)
16.用叉子叉上小孔(为了防止烤的时候,鼓起来)
17.铺上制备好的披萨酱
18.铺上奶酪
19.铺上火腿
20.铺上玉米
21.铺上菠萝
22.表层挤上沙拉酱
23.烤箱200°C烤15分钟即可
番茄火腿披萨理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
煎蛋火腿披萨的做法
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,煎蛋火腿披萨的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、用密网漏勺把西兰花沥干水分。
3、紫甘蓝切碎,用沸水焯水。
4、也是用密网漏勺沥干水分备用。
5、火腿肠切细碎,洋葱切碎。
6、准备好了所有的食材,下面可以做煎蛋披萨了。
7、平底锅热锅刷一点油,取一个煎蛋器的模具,模具内测要抹上一点油,把鸡蛋打入模具里。
8、在图7的模具里挤上番茄酱,撒上一点马苏里拉奶酪。
9、这个时候先关火,再在图8的模具里依次撒上紫甘蓝.火腿肠.西兰花.洋葱,最上面再撒一层奶酪。
10、炉灶开火,倒入一点饮用水,模具的手柄放平,盖上盖子小火焖煮3分钟左右。
11、如果锅里的水没有了,奶酪还没有完全融化,期间可以加一点水,直到奶酪融化,下图是做好的。
12、用木铲子把图11从平底锅铲出来,放在盘上,用水果刀延模具内测边缘划一圈,因为融化的奶酪粘住了模具。
13、取走模具,煎蛋披萨做好了,依次做好另一个。
14、放点西兰花和圣女果装饰,好吃的煎蛋披萨~
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,煎蛋火腿披萨的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
火腿披萨的家常做法
在生活中很多人都特别喜欢吃披萨,披萨是一种来自于西方的美食,他的下层是一层饼上面可以添加自己喜欢吃的食物,再加上芝士,放在烤箱里烤上十五分钟左右就可以食用了,很多人都喜欢自己在家里制作披萨,因为西餐店里面的披萨价格比较昂贵,火腿披萨是一个物美价廉的披萨,下面介绍火腿披萨的家常做法
火腿披萨的功效与作用:
火腿:健脾、补气、扩张血管
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤
火腿披萨的制作材料: 面粉火腿 芽菜金针菇奶酪鸡蛋 酵母 豆油 温水番茄酱
火腿披萨的家常做法:
1.面粉一瓢半
2.酵母用温水化开
3.放入酵母水,搅拌均匀(如果还有些发干就倒入些许的温水程度自己掌握)
4.加入一颗鸡蛋揉成面团,程度到有点发黏但不黏手去阳光温暖的地方发酵到一倍大(不发酵其实也行,只不过饼会硬一点)
5.准备好所有材料,芽菜金针菇要洗干净我家没有那种粘奶酪丝就用了普通的奶酪
6.炒锅或者煮锅焯一下芽菜取出待用
7.超过或者煮锅再焯一下金针菇取出待用
8.电饼铛底部抹油放入面团
9.从中间往旁边均匀的按按到旁边会有个很厚的边也就是披萨的形状(因为锅底有油锅又不粘锅所以这一步需要下功夫不好造型只要有点耐心就好了,但是一定要均匀否则味道不好弄得也不好看了)
10.涂上一层番茄沙司或者番茄酱程度根据个人所好
11.均匀的撒上奶酪
12.用筷子在底部扎一些小眼
13.均匀的放入焯好的芽菜
14.均匀的放入焯好的金针菇
15.均匀的放入切好的火腿
16.均匀的放入奶酪
17.电饼铛上面的烤盘稍微涂抹些豆油,盖盖子不一会美味的电饼铛版火腿披萨就做好了
平锅火腿披萨的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下平锅火腿披萨的做法吧。
2.12取一小碗自发粉放到大容器里面,加入水搅拌。
3.21慢慢的将搅拌的面块揉到一起,成面团。
4.12用一个湿布盖上,省1-2个小时(这样面就会很细腻)。
5.21下面开始准备配料:黄瓜、洋葱、胡萝卜、红柿子椒、火腿。
6.将红柿子1个椒切成丁,半个洋葱切成丁。
7.火腿4根切成小片,半个胡萝卜切成丁,半个黄瓜切成丁。
8.1将小面团擀成饼状。
9.2调味的有奶酪、番茄酱、胡椒粉。
10.平底锅里涂抹一层油,把面饼放里面煎(这样不会粘锅的哦)。
11.用叉子或者牙签在面饼上扎满小孔,这样容易入味,也透气爱熟。
12.锅内放入少许油将蔬菜类的丁放进去。
13.加入少许盐和胡椒粉,煸炒1分钟出锅,这样就是方便蒸的时候快,只需2分钟。
14.煎好8成熟的面饼表层涂抹番茄酱。
15.将半熟的蔬菜丁散在番茄酱上面。
16.蔬菜的表层再撒一层火腿片。
17.最后再放奶酪和番茄酱于表层。
18.然后放到盘子里进蒸锅蒸2分钟即可。
看完了关于平锅火腿披萨的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
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