板栗烧鸡腿的做法
养生粥的做法。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“板栗烧鸡腿的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于板栗烧鸡腿的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.12鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油，姜抓匀腌20分钟。
3.21板栗洗净，改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。
4.1余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。
5.2板栗洗净，改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。
6.余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。
7.放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香。
8.放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香。
9.加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。
10.加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。
11.调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。
12.调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。
板栗烧鸡腿的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
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烧鸡腿的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下烧鸡腿。
2.1鸡腿上放10克红烧酱油，放10克鲜味耗油，放15克食盐。
3.2炒锅放炉火上，锅里放油五成热放花椒爆香，鸡腿下锅（小火）。
4.1锅里倒开水，盖上锅盖小火炖煮一个时。
5.2鸡腿用木铲轻轻翻动是鸡腿均匀上色。
6.一个小时候鸡腿彻底熟透香味十足。汤汁做面条很好喝的，也可以卤面条。
7.鸡腿装盘，放上香菜叶，一道美味的烧鸡腿就展现在眼前了！
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的烧鸡腿，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
板栗烧鸡的做法
生活中常见的食物比较多，在对食物制作上，都是有着很多方法，所以在制作食物之前，也是要对食物一些制作方式进行很好了解，使得制作的时候，也是能够放心进行，对自身健康都是没有任何损害，板栗烧鸡的做法怎么样呢，这道佳肴在制作上，并不是很复杂，而且它的制作方法，也是很简单。
板栗烧鸡的做法具体该怎么做，这样的佳肴在食材搭配上，都是很关键，这样使得它色香味俱全，而且在食材搭配过程中，也是要适量进行最佳，利于人们喜爱。
板栗烧鸡的做法：
材料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适量
做法
1、净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。
2、烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
3、再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
板栗烧仔鸡
做法
1.仔鸡洗净，切成小块。
2.锅上火滑油，留底油，下葱、姜、蒜炒香，下仔鸡块、老抽翻炒，下板栗肉，用调料调味后放料酒焖烧至熟。
注意事项
1.仔鸡毛务必去干净;板栗要选上佳品种。
2.焖烧时，仔鸡、板栗一定要焖烧透，才可入味。
通过以上介绍，对板栗烧鸡的做法都有什么呢，按照以上方法制作板栗烧鸡，可以轻松的学会，不过在制作过程中，也是要注意很好问题，这样佳肴需要制作一段时间，因此火候一定要掌握好，否则使得它还没制作好，就有糊的现象。
辣烧鸡腿的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于辣烧鸡腿这道菜的做法。
2.12鸡腿剁成块洗净沥干。
3.21加入八角，花椒，桂皮，料酒，鸡精，生抽，姜片，装进保鲜袋放冰箱腌制24小时。
4.1开水锅里焯烫几秒。
5.2芹菜洗净切长段。
6.洋葱去皮切丝。
7.蒜头去皮洗净。
8.1加入芹菜，青椒翻炒变色盛出。
9.2热锅冷油，煸香姜末，花椒，辣椒干翻炒几秒再加入洋葱。
10.加点油煸香蒜头。
11.加入腌好的鸡腿，料酒，翻炒十几秒。
12.加一点水，鸡精，烧至鸡腿变熟，加入炒好的洋葱芹菜。
13.加一点盐大火翻炒均匀就可以。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了辣烧鸡腿的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
照烧鸡腿的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关照烧鸡腿的做法吧。
2.2鸡腿4个，洗干净
3.12拍好后，用调料腌制，精盐，鸡精，老抽，白糖，五香粉，腌制半小时
4.21现在做照烧汁，白酒，精盐，鸡精，白糖，老抽，耗油，清水，混合一起，搅拌均匀，用量不要太多，试着调
5.平底锅擦油，不要太多，鸡腿本身会出油，中火煎，两面定型
6.照烧汁浓郁的时候就熟了
7.放入照烧汁，小火炖一下，
8.一碗米饭，浇上照烧鸡腿肉，太美味了
9.香香嫩嫩的鸡腿肉
10.来个特写
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的照烧鸡腿步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
土豆烧鸡腿的做法
土豆烧鸡腿家常菜中经常会吃到，因为鸡腿中含有人体所需要的营养价值，食用鸡腿可以帮助我们有效的补充蛋白质的营养价值。不同的鸡腿做法使用的材料是不一样的，所以它们营养价值都是会发生一定的变化因为里面添加了加入食物的辅助材料耳朵营养价值，所以学会做法是很关键的。
不同食物的做法带给我们的不仅是营养的不同，还有每种食物的功效和作用都是不一样的。人们食用食物的目的都是为了更好的吸收到营养价值，还有可以针对性的去处理一些病症。那么土豆烧鸡腿的做法有哪些呢?
做法一
配料
1.这种鸡腿跟肯德基、麦当劳的那种鸡腿不一样哈，是带着鸡大腿根部的一大块，小一点的一般都有一斤左右。2.土豆。去皮后切成小块。注意不要切得太大，很久煮不熟不说，还不易入味，一般1.5cm-2cm的立方体大小就可以了。3.老姜片，酱油或郫县豆瓣，盐，油少许。注意酱油用一般的酱油就可以了，比如两块多的那种淘大的酱油就很好，什么生抽啊，老抽的，效果反倒没这么好。但是记住放酱油就别放豆瓣，放豆瓣就别放酱油，二选一。
操 作
1.放油，煎热后放入老姜片，煎香;
营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。对于益智来说，山鸡(即野鸡)
做法二
配料
1.冻鸡腿。菜市场上能买到，一般三块多一斤，买回后切成小块，也可以找卖的人帮你切，洗净。这种鸡腿跟肯德鸡麦当劳的那种鸡腿不一样哈，是带着鸡大腿根部的一大块，小一点的一般都有一斤左右。
2.土豆。去皮后切成小块。注意不要切得太大，很久煮不熟不说，还不易入味，一般1.5cm-2cm的立方体大小就可以了。
操作
1.放油，煎热后放入老姜片，煎香;2.倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒一会儿;3.倒入土豆，翻炒几下;加水，拌匀，盖上锅盖焖煮;直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡，按自己口味适当加盐或酱油。
上面介绍了两种土豆烧鸡腿的做法，主要材料是鸡腿还有土豆，土豆的营养价值也是很高的它可以帮助我们有效的起到消化的功能。掌握住食物的做法才能更好的吸收到它们所含有的营养价值，还特别有助于增加我们的体力和免疫力，对于益气方面还是比较重要的。
叉烧鸡腿的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做叉烧鸡腿。
2.12然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽
3.21再加入两勺叉烧酱，半袋烤肉酱，浇少许腐乳汁，抓匀
4.然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。（睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，腌制时间长能保证更入味）
5.烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡腿放入烤盘内，烤箱预热，200度先烤20分钟
6.时间到后取出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，用刷子刷一遍腌制料汁
7.再刷一遍蜂蜜液，然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。（鸡腿表面红亮、外皮较干时即可，烤制时间根据情况略调整）
8.取出装盘食用
介绍完叉烧鸡腿的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
红烧鸡腿的做法
鸡换浑身都是宝，在中国，鸡的全身几乎都是可以被利用的，不同的部位有不同的质感，也因为如此，鸡身体的不同部位就被做成了不同的美味佳肴。鸡胸肉肉质脂肪含量低，比较适合减肥的人和健身的人吃，鸡翅膀的肉比较嫩，是很多人的最爱，鸡腿肉比较多，而且肉质鲜美，是大众喜爱的部分。
鸡腿肉很美味，她的烹饪方法自然也有很多，有的人喜欢做成卤味，有的人喜欢红烧，有的人则喜欢做成油炸食品，吃起来方便而且可以长时间保存，做法都不是很难，但味道都是很棒的。
而红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。
此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿 ，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效。
食材
主料琵琶腿500g 辅料油适量盐适量八角2粒桂皮1小块香叶1片干辣椒1粒红烧酱油适量葱适量姜适量冰糖适量
步骤
1.准备好所有食材。
2.鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。
3.小火煎至表皮微黄。
4.另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
5.再下入葱姜继续煸炒。
6.加入红烧酱油和冰糖。
7.倒入开水。
8.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。
9.加入盐，转大火，收干汤汁即可。
小贴士
鸡腿在煎之前可以焯水但要沥干水分。把水换成啤酒,会有一种啤酒的酒花香味 。
红烧鸡腿是不是很简单，食材在每个超市都可以买到，有了上面的步骤，加上完美的食材，不费吹灰之力，不会做饭的人都可以做出一道美味，这就可以作为你的拿手好菜了，在家里来客人的时候就可以露一手了，让大家品尝你做的美味。
板栗烧鸡块的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于板栗烧鸡块这道菜的做法。
2.青红椒切块
3.生姜大蒜葱切末
4.板栗剥去外壳
5.锅烧热水
6.剥好的板栗放入水中煮五分钟
7.然后趁热剥去板栗外面那层细皮
8.鸡处理干净，斩块备用
9.锅热油，放入鸡块翻炒
10.放入料酒
11.放入白醋
12.放入适量盐
13.放入花椒大料
14.放入生姜大蒜
15.翻炒均匀
16.放入豆瓣酱
17.继续煸炒至鸡块没有水分
18.然后放入青红椒
19.加入水没过鸡块
20.放入板栗
21.炖至鸡块板栗熟烂之后放入五香粉
22.再放入鸡精
23.撒上葱花
24.出锅装盘即可
虽然板栗烧鸡块这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
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