香菇排骨煲的做法
养生鸡煲汤的做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香菇排骨煲的做法》,供您参考,希望能够帮助到大家。
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下香菇排骨煲的做法,你肯定会愿意。
2.香菇去蒂、洗净沥干水份、在顶部用小刀划出十字型让其易入味。
3.用器皿调汁、放少量盐、鸡粉、白醋、白糖、料酒和适量蚝油。调匀备用
4.把排骨放入调好的酱汁内拌匀。腌十分钟
5.香菜切段、干葱切碎、姜切丝、干椒切碎备用
6.起油锅爆香、葱、姜、干椒
7.倒入腌制好的排骨、加没顶开水盖盖大火焖五分钟
8.加入香菇、盖上盖子大火焖十分钟
9.起锅倒入预先准备好的沙煲中大火收汁
10.放入香菜拌匀即可上桌
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了香菇排骨煲的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
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香菇豆腐煲的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍香菇豆腐煲的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.212主材:北豆腐、香菇、青菜心。
3.香菇洗净焯水,加点盐杀菌。
4.豆腐切1公分左右片;洋葱切条、姜切沫、蒜压扁后切碎。
5.1另起灶,把洋葱码再砂锅底部,再码入煎好的豆腐。
6.2加热炒锅,凉油中火,豆腐片两面煎炸成焦黄色。
7.炒锅再次加热,煎完豆腐的余油先把香叶、桂皮、八角煸出香味。
8.再下姜蒜末,煸炒出香。
9.加入一勺郫县豆瓣酱和一勺剁椒酱、半勺糖。
10.倒入酱油、陈醋,调匀。
11.加一碗水火高汤,待汤料开锅。
12.砂锅中码入香菇(可适当切开)。
13.开锅的汤料倒入砂锅。
14.让豆腐全浸入汤料中即可,中火炖十分种左右,开盖收汁。中途轻轻用筷子扒拉几下,确认没有粘底即可,不可大翻。
15.汤汁收的差不多后,延锅边码入青菜心,关火,撒上香葱碎。豆腐跟香菇很入味,要尝一下再决定是否要加盐,加多少盐。
这道香菇豆腐煲的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
香菇煲鸡汤做法
香菇是一种营养价值很高的食用菌,香菇能够提高身体的免疫功能,另外还有很好的防癌功效!香菇煲鸡汤具有补气血,提高抗病能力的作用,另外还有一定的美容的效果,尤其在秋冬季节的时候适当的喝一些有很好的润燥的作用,对预防呼吸系统疾病也能有很好的作用,下面我们来了解一下香菇煲鸡汤的做法。
准备一只母鸡,准备适量的干香菇,准备干枣,准备枸杞、香油、盐和姜。
先把老母鸡处理好,然后冲洗干净,把香菇提前泡发,泡发好的香菇切成块儿备用,然后把枸杞和红枣清洗干净,放到温水里面浸泡一会儿,锅中放入较多的清水,然后冷水把整只鸡放到锅中,大火烧开,把上面的浮沫撇去,再加入姜片,加入枸杞和红枣,把香菇也放到里面。
然后大火烧开,用小火再煮2到3个小时,出锅之前稍微放一点盐调味儿,然后就可以食用了。
因为老母鸡里面会含有很多的油脂,所以最好把煮好的鸡汤稍微晾一下,然后把上面凝固的油只给撇去,最后再加热吃,因为是整只鸡炖的,所以可以把鸡胸肉撕下来,可以凉拌菜来吃,也具有不错的风味。
以上简单的了解了香菇煲鸡汤的做法,香菇煲鸡汤具有非常好的滋补的功效,能够提高身体的免疫力水平,另外在防癌抗癌方面的功效也非常的好,还有不错的美容养颜的作用,对于预防心脑血管疾病以及呼吸系统疾病,都能发挥很好的功效。
香菇冬瓜排骨的做法
冬瓜有利于保护肾脏,还有防止各种心脑血管疾病的作用,对于香菇来说,香菇的香味非常奇特,香菇很好吃的,香菇还有许多药用的价值,具有一定的抗肿瘤的作用,还适合那些病后身体恢复的人吃,排骨中含有蛋白质,可以补充人体的营养素,下面就是香菇冬瓜排骨的做法。
材料:
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,发好的香菇四朵,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
做法:
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效:
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
香菇冬瓜排骨这三种食物都非常有营养,搭配在一起绝对是营养的享受,不仅好吃还有好多的神奇的功效,对身体有好多的好处,上面的做法应该能够帮助到你做出来美味的香菇冬瓜排骨,多吃这一道菜还有很好的养生滋补的能力。
香菇玉米排骨的做法
香菇是可以用来制作排骨的,将香菇用来和排骨一起炖后服用的话对身体来说到货还有补钙的作用,并且香菇里面还含有很多维生素,经常吃香菇的话还有抗癌的功效和作用,如果用香菇来给自己炖排骨汤喝的时候里面还添加一点玉米的话,那么这个汤的味道更美,也甜甜的,下面我们来看看香菇玉米排骨的做法有哪些?
做法一
玉米2个,香菇6朵,排骨半斤。
做法步骤
1、将排骨清洗干净,放入凉水,煮开后,撇去血沫。
2、香菇提前泡开。
3、排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
4、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
材料
玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
做法三
需要的食材
鲜玉米1根,猪大排100克,香菇100克,食盐、葱、料酒、酱、白胡椒各适量。
做法步骤
1、排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,清洗干净。
2、香菇洗净切花刀,玉米切段,葱切断,姜切片。
3、砂锅中放焯过水的排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断 和姜片,再放料酒。
4、水开后放入玉米段和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
上面内容中我们介绍了关于这个香菇排骨玉米的各种做法,如果自己在熬汤的时候给自己用了这样的方法来制作的话,那么所得到的好处会更好,营养价值也会更好,吃香菇玉米排骨汤的时候里面一定要注意不能添加辣椒,这样过度辛辣刺激对身体来说是很不利的,所以说必须要合理的熬制。
排骨香菇包的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于排骨香菇包的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.搅拌均匀静置一旁备用
3.面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜,再放在有温水的小锅里。盖盖。30分钟。(这里的面团我只是揉成团,因为我不想在这个地方浪费时间,30分钟后我再揉光滑。有些朋友会问:这里经过一次发酵。呆会儿上笼还要经过一次发酵。那这面团蒸好后还要大一倍。那就不是原来面团的四倍大了?其实不是这样的。一次发酵好后,我们还要揉回原状。等于形状在二次发酵前是没有变化的。上笼开始蒸的时候只是比以前涨大了一倍)
4.30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相
5.然后用手搓成长条
6.用刀切成四段
7.大约是80克的面团,5个
8.取其中一个擀圆
9.包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。所以,这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好,可以将排骨切得再小一点,还容易蒸,也容易入味。但排骨腌的时候不要少,一个晚上。)
10.然后包好
11.笼上抹油,将包子放上,蒸笼里放些温水,大约30分钟后,开始蒸。40分钟。(如果你排骨是熟的就是20分钟。我这样做是为了吃到原汁原味的排骨)
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的排骨香菇包很适合在家里去尝试着做。
香菇排骨粥的做法
香菇在生活当中对于降血压,经常会出现的头晕,头痛,有着很好的抑制作用,而且还可以帮助大家减去身体过多的脂肪,对于减肥瘦身有着非常不俗的功效,那么接下来的文章我就来一起了解一下,香菇排骨粥的做法制作过程是怎样的。
所需材料
主料排骨大米,鲜香菇, 辅料 胡椒粉少许盐少许, 调料 芝麻油适量葱花少量,
制作步骤
香菇排骨粥清淡,而且味道清甜淡雅,很温馨的一道家常菜哦。有空可以做给老婆吃吃。
香菇排骨粥的做法:
1. 排骨煮去血水,洗净,加大米
2. 清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味。
用料
排骨
大米
鲜香菇
胡椒粉
盐
芝麻油
葱花
香菇排骨粥的做法
排骨煮去血水,洗净,加大米
清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味
上面的文章我们了解了这道香菇排骨粥的做法方法,其实非常简单在生活当中,不仅仅非常的有营养,而且这对于,身体营养补充来说有着非常不错的功效,而且还可以知道将脂肪降血压的作用。
香菇烧排骨的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做香菇烧排骨这道菜吧。
2.锅中放入适量水烧沸,放入排骨焯水去血水。
3.焯好的排骨捞出沥干水分,葱姜蒜切片,香菇泡发备用。
4.压力锅中倒入适量水烧沸,放入排骨,葱姜蒜片,适量盐。
5.盖锅盖儿,中火煮8---10分钟(根据排骨块大小定时间)。
6.解砝后,将排骨再次捞出沥干水分。
7.锅中放入适量油烧热,放入胡椒,八角,桂皮爆香。
8.放入排骨、适量红烧汁、老抽,冰糖煸香。
9.排骨中倒入适量水。
10.放入香菇。
11.中火煮10分钟,汁水收至粘稠即可盛出。
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道香菇烧排骨
香菇焖排骨的做法
香菇我们也叫做是冬菇或者叫做是香菌,香菇不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃香菇是可以提高我们人体的免疫力,此外香菇还有降低血脂和血压的功效,经常吃香菇能有效防癌和抗癌,所以我们要懂得如何利用香菇来为我们的健康服务,下文我们给大家介绍一下香菇焖排骨的做法。
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
原料:排骨、香菇。
配料:小葱、姜片、花椒、干红辣椒。
做法:
1、锅中烧水,水开后下排骨煮个2分钟捞起(就是飞水,就不多废话了);
排骨洗净后加料酒,酱油,胡椒粉,盐(都不多,您看图2排骨的颜色就知道了)腌一下。
香菇去蒂切块,啰嗦一下,清洗香菇时在水里加点淀粉,能很容易地洗掉香菇纹路里的杂质。
2、锅中放油,下蒜粒,姜片,干辣椒爆香,倒入腌制好的排骨煸炒三四分钟,再下入香菇同炒,放盐;
3、锅中加葱段,黄酒(普通易拉罐三分之一的量),水,没过排骨,大火烧开后转为小火,盖上锅盖焖煮;
4、差不多一刻钟后,水快烧干时,转大火,加入酱油调味上色,装盘完工。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香菇,我们知道香菇不但可以食用而且食用价值还很高,香菇有抗肿瘤等功效,上文详细介绍了香菇焖排骨的做法,相信大家都掌握了具体的教程吧。
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