枸杞辫子馒头的做法
枸杞的养生。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“枸杞辫子馒头的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好枸杞辫子馒头。
2.2枸杞入料理机加适量水
3.12过滤出渣
4.21加酵母粉
5.加面粉和成面团
6.饧发至2倍大小
7.面板上排气揉匀分成大小适中的小面团
8.搓成长条
9.编成辫子形状
10.做好后二发
11.入蒸锅中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可
12.时间结束开盖取出晾凉
今天介绍的这道枸杞辫子馒头的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
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2.21盆里加入面粉,加入酵母水(水里加入酵母化开)
3.然后揉成光滑的面团
4.发酵到1.5倍左右的大小
5.1取一个小面剂搓成长条
6.2取出揉匀排除空气,切成匀匀的小面剂
7.摆成6字形状
8.将上面长的一端穿下来,将下面一部分,从右向左扭过去
9.再将露出来的2头收进去就好了
10.做好的馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上10分钟左右。蒸好之后关火,焖上3分钟再揭开盖子
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2.低粉中加入酵母水,搅拌成雪花状.
3.提前准备好的枸杞汁和成面团,发至一个小时成两倍大备用.
4.把面揉成长条状.
5.再切成大小均匀的剂子
6.擀成圆片,把6个先后码在一起,上面撒点黑芝麻。
7.从最下面卷起,用刀在中间切开。
8.把卷立起来。
9.整理一下花边的形状。
10.把花朵放入冷水锅中蒸25分钟,开锅后3分钟再打开锅盖。
11.枸杞黑芝麻花朵馒头做好了,哈哈。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的枸杞花朵馒头你学会了吗?
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2.2材料图。
3.12启动面包机和面程序,30分钟后加入黄油。
4.21再次启动和面程序,30分钟后检视面团,用我的面包机和面,面团这时还不能完全扩展,需要再启动发面程序,20分钟后面团可以拉出手套膜,直接进入发面过程。这个发面团图是借来的,实际发的要比这个还大。
5.将发好的面团分割整形后松弛十分钟。我分了九个面团。
6.将整形好的面团擀成长形,擀的过程不可强推,如果不能轻松推开,可以稍稍松弛后再擀。
7.1依次做出长条。
8.2将长形面片翻面后卷成长条。
9.辫成辫子形。
10.烤箱中放一盘热水,放入辫子生胚进行最后发酵,需要40分钟左右。
11.取出发好的面包,刷上全蛋液。
12.、入烤箱,170度中层,20到25分钟。
13.上色理想后出炉。
也许你以前吃过辫子面包,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
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2.2将南瓜切成片,放入盘中。
3.12用刀背将熟南瓜碾压成泥。
4.21待南瓜泥放凉,加入鲜奶油,搅拌均匀。
5.1混合5揉捏至出薄膜。
7.收圆入盆,盖上保鲜膜,基础发酵1-2小时。(冬天的话,时间需要更长)
8.发酵至无弹性不凹陷。
9.分割滚圆,中间发酵15分钟。
10.之后就要开始整形啦,将美团面搓成均匀的长条形,之后就跟编辫子一样做就好了(记得不要编的太紧,否则醒发的时候,由于膨胀,辫子会断裂的,我这次就是编的紧了些,所以有点绑开来了。。。55555)
11.最后发酵30-40分钟,刷蛋液,撒上花生片。
12.放入烤箱,进行烘培。
13.怎么样,还可以吧,虽然制作过程还是稍显复杂,但是如果你觉得外面买的面包过甜过油,想要美味不发胖的西点的话,这款是个不错的选择哦~
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2.3、将发酵好的面团取出排气,分成30g(做四股辫子)和50g(做3股辫子)的小面团,滚圆,松弛15分钟。4、将小面团用手按扁,用擀面杖擀成椭圆形,将其中一边的边擀的更薄些,由右向左卷起,搓成细长条。5、将搓好30g重量的4根面条的一端捏在一起,4至2,1至3,2至3,如此重复直至编完,将尾部也粘好。(这是四股辫子的编法)
3.6、重复以上步骤将所以辫子都编好,将烤盘上铺上油纸或锡纸(需抹黄油防粘),放至温暖处发酵至2倍大,在表面刷上蛋液,再撒上椰蓉。烤箱预热180度,烤15分钟。
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2.1盆底抹油,放入面团,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。
3.2启动程序8键揉20分钟,完成后加入黄油再揉20分钟。
4.12(发酵到2.5倍大),排气,滚圆。
5.21分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。
6.取一分分成两小分。搓成两根中间粗、两头细的长条。
7.将两根面条先相互勾住。
8.编辫子,末端捏紧,即成辫子面包。
9.将整好形的面包排入烤盘。
10.进行最后发酵。
11.最后发酵结束后,面包表面刷蛋水。
12.洒上芝麻和砂糖。入预热180度的烤箱中层,上下火,15分钟。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了辫子小面包做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
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