蔓越莓蒸蛋糕的做法
季节养生蒸菜。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的蔓越莓蒸蛋糕的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下蔓越莓蒸蛋糕。
2.12把鸡蛋和糖粉放无水无油干净盆中，隔50度热水，隔水用电动打蛋器打发
3.21先用低速打到糖粉与鸡蛋融合，在改高速打至蛋糕能划8字，不会马上消失，拉起蛋抽有漫漫滴落的成程就OK了
4.1如果有食用香精可以加2滴，沒有这步可以省略
5.2然后加入食用油，用刮刀翻拌均
6.然后加过筛的低筋面粉和泡打粉，同样用刮刀翻拌均匀
7.在放入一多半蔓越每碎，剩下装入表面
8.1装入漂亮的模具中，八分满在撒上剩下蔓越莓碎
9.2翻拌好蛋糕糊，装入裱花袋，用剪刀剪去尖角
10.放入上气蒸锅，盖上盖蒸8分钟，关火不要打开锅盖焖5分钟在拿出来
11.拿出来放晾去掉模具
12.看黄黄的鸡蛋蒸糕熟了喧喧软软
13.蒸熟的里面组织细腻，太棒了，和烤箱烤出来的味道一样棒
如果你想做蔓越莓蒸蛋糕这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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蔓越莓蛋糕
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的有很多种，不同的蛋糕在外形上、口味上都是有着很大区别，因此对蛋糕的选择，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也不会有烦腻现象，蛋糕的制作也是很简单，不过对不同蛋糕制作上，方法也是不一样的，那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜爱吃蔓越莓蛋糕，这样的蛋糕味道独特，而且在口感上，也不会有太腻的感觉，因此这对这样蛋糕选择上，也是可以放心进行，那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕：
材料：A.蔓越莓适量，兰姆酒适量，B.蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰材料：适量，鲜奶油适量
做法：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在兰姆酒中备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后，加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀，即为面煳。
3.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，与作法2的面煳搅拌均匀后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。
5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟即可脱模取出。
6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中，沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。
7.草莓洗净后切成薄片状，舖放在蛋糕上作为装饰即可。
通过以上介绍，对蔓越莓蛋糕制作方法，都是有着很好的了解，因此对这样蛋糕制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样蛋糕制作的时候，在食材选择上，要新鲜，这样吃的时候，才不会损害到自身健康。
蔓越莓蒸蛋糕（完整版）的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，蔓越莓蒸蛋糕（完整版）的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、蔓越莓切碎备用
3、鸡蛋和糖放入无油无水的盆中
4、用电动打蛋器打发至发白蓬松状态，提起打蛋器，滴落纹路不容易消失即可
5、倒入玉米油，拌匀
6、把低筋面粉和泡打粉混合后过筛加入鸡蛋中，拌匀
7、放入一半的蔓越莓，剩下一半留着放表面，拌匀
8、装入裱花袋
9、模具刷一层薄薄的油
10、裱花袋底部剪一个小洞，把蛋糕糊挤在模具中
11、挤到八-九分满即可
12、表面撒上蔓越莓
13、蒸锅加水大火烧开后放进去，蒸10分钟后关火，闷5分钟再开锅
14、开锅取出来晾凉脱模
15、成品图
16、来张内部组织
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，蔓越莓蒸蛋糕（完整版）的做法简单，可以一试。
蔓越莓蛋糕的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好蔓越莓蛋糕的方法。
2.2原料大集合
3.12加入细砂糖，继续用打蛋器打至颜色发白，体积变大
4.21分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次
5.搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的
6.在黄油糊里滴入几滴香草精，再加入奶粉，并搅拌均匀
7.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
8.用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀，不要过多搅拌
9.在面糊里倒入蔓越莓干，并拌匀
10.小模具内部刷一层油，并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干，然后在模具里挤入面糊，2/3满即可，入炉烘焙。中层，180度，20分钟左右(根据模具大小酌情调整，烤到表面微金黄色即可)
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蔓越莓蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
蔓越莓果汁蛋糕的做法
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，蔓越莓果汁蛋糕的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、蛋清
3、蛋黄加入20克白糖用打蛋器打至糖融化
4、再加入果汁牛奶，玉米油搅拌均匀
5、低筋面粉过筛加入4中
6、用翻拌的手法拌成细腻蛋糊
7、加入切好的蔓越莓翻拌均匀
8、蛋清分三次加入剩下的白糖，中途加入两滴白醋，用电动打蛋器打至硬性发泡，拿起打蛋器成直立小三角即可
9、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀再加入剩下的蛋白霜
10、翻拌成细腻蛋糕糊
11、烤盘上铺油纸倒入蛋糕糊，在桌上轻震出气泡，放入提前180预热好的烤箱烤25分钟
12、烤好后倒扣在网架上晾凉
13、切小块放入盘中即可
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然蔓越莓果汁蛋糕的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
蔓越莓电饭煲蛋糕的做法
蔓越莓电饭煲蛋糕是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3、加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4、将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5、黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9、打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13、然后在表面撒上点蔓越莓
14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15、等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就出炉了
蔓越莓电饭煲蛋糕的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
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