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巧克力的好处

2019-10-07

巧克力流心蛋糕的做法

养生粥的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“巧克力流心蛋糕的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好巧克力流心蛋糕。

2.12再把黄油巧克力隔水融化

3.21用手动打蛋器搅拌均匀即可

4.12把细砂糖倒入蛋中,打到细砂糖无颗粒就行

5.21再把搅拌好的鸡蛋液过滤倒入巧克力用手动打蛋器搅拌均匀,不需要注意手法

6.再把朗姆酒和低筋面粉过筛加入,用翻拌均匀即可,不要过度搅拌喔,不然面粉起劲了,翻拌看不到面粉就行

7.再把翻拌好的材料倒入裱花袋里

8.这样方便挤到模具

9.提前用常温黄油在模具涂上薄薄一层,以便脱模,这样挤到模具,烤箱预热210度,上下层,中层烤8分钟左右

10.成功出炉喽

11.倒扣,立马脱模喔,在表面一层撒上糖粉装饰

12.看看,里面流心出来了喔

13.有没有流口水啊

要想做好巧克力流心蛋糕这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

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芒果流心蛋糕的做法


在我们的日常生活中,西点是受到很多人们都喜欢的一种食品,其中蛋糕的种类就有很多,但是我们平时吃的蛋糕都是奶油蛋糕,而且吃起来总是会感觉特别油腻,但是芒果流心蛋糕就受到很多人的喜欢,他的特点就是蛋糕中间裹着芒果。这往往让很多喜欢芒果的人大饱口福,那么他的做法是怎样的呢?下面我们一起了解一下芒果流心蛋糕的做法。

主料  

戚风蛋糕  奶油奶酪125克  

动物性淡奶油125克  细砂糖50克  

自制芒果果酱100克  吉利丁3片  

牛奶60克  柠檬汁  

芒果粒  

辅料  

自制芒果酱100克  吉利丁2片  

自制芒果酱适量  

芒果流心蛋糕的做法

1. 牛奶隔热水加热,加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化.

.2. 奶酪室温软化,隔热水打至顺滑.

.3. 加入芒果果酱拌匀.加入1里的牛奶吉利丁液

.4. 加入6分发淡奶油拌匀.

.5. 模具底垫一层蛋糕片,包上锡纸,

.6. 模具中间放一个小号的圆形慕斯圈,周围先倒一层芝士糊,

.7. 中间装自制芒果酱,

.8. 放上芒果粒,

.9. 急冻定型后把圆形慕斯圈取出,再盖上一层芝士糊冷藏定型后,

.10. 自制芒果酱100克,吉利丁2片

吉利丁片提前用冰水泡软,

.11. 加入芒果酱

.12. 隔热水加热至融化。

.13. 将芒果果冻层淋在蛋糕上冷藏凝固。脱模即可

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芒果流心蛋糕的做法虽然步骤比较繁多,但是只要能掌握好它的制作方法,一样可以做出美味的芒果流心蛋糕,平时我们在家里多做一些面食能很大程度的增加一些生活上的乐趣,而且也能缓解工作上的压力,喜欢芒果的朋友不妨试一试。

暖心巧克力蛋糕的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于暖心巧克力蛋糕的做法。

2.21将巧克力和黄油放于盆中,另找一个锅做热水,把盆置于热水上。

3.隔热水融化,与黄油一起搅拌均匀,成为巧克力酱备用。

4.鸡蛋搅拌好。

5.鸡蛋打入容器中。

6.加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可,不必打发。

7.打成泡沫状后,加入面粉和苏打粉,拌匀即成蛋糕糊。

8.模具涂上一层薄薄的黄油,将蛋糕糊倒入模具中,烤箱预热至220度,高温烤8-10分钟即可。

感谢大家今天和小编一起来学习暖心巧克力蛋糕的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

心形巧克力草莓蛋糕的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于心形巧克力草莓蛋糕这道菜的做法。

2.12低粉与可可粉混合过筛,备用

3.21黄油与黑巧克力同置一碗中,隔水加热,搅拌至完全溶化的均匀液态,取出冷却至40度左右备用

4.1用打蛋器低速搅打至微微发白

5.2蛋黄4个加入30克糖粉

6.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中,搅打均匀

7.加入过筛的低粉和可可粉,用橡皮刮刀拌匀

8.12另取一盆,将4个蛋白分三次加入60克糖打至九分发

9.21取三分之一打发蛋白,加入巧克力面糊中

10.1加入剩下的蛋白

11.2翻拌均匀

12.用从下至上翻拌的手法,快速拌匀

13.将面糊倒入模具中,墩平表面,震出大汽泡,烤箱预热,上下火,180度,中层,烤20分钟左右

14.出炉后倒扣于盘中,晾凉至冷却

15.蛋糕晾凉的同时,将草莓去蒂,清洗干净,从中对剖成两半

16.鲜奶油打发至出现清淅的纹路

17.装入裱花袋,配上中号八齿花嘴

18.将奶油在蛋糕表面均匀的挤上一面花

19.再将草莓装饰在中间

20.最后筛上少量糖粉装饰即可

看到这里,千万不要被上面介绍的心形巧克力草莓蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

巧克力熔岩蛋糕(心太软)的做法


吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,巧克力熔岩蛋糕(心太软)的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。

2、在巧克力和黄油融化的期间,我们来做一下模具的处理工作;把室温软化的无盐黄油用刷子刷进模具的边缘,没有刷子的朋友可以用厨房纸巾来擦,效果是一样的,不要涂太厚,再裹一层面粉,倒扣一下模具将多余的面粉倒掉

3、无盐黄油和巧克力已经全部融化成液体了,把它拿出来,不要泡在水里了,因为我们要让温度稍微降下来一些,用手动的打蛋器画圈圈把油和巧克力完全混匀,直到看不到浮面的黄油就表示混匀了;

4、把全蛋和蛋黄全部敲进蛋盆里面,细砂糖和盐也都倒入蛋里面,用电动打蛋器1档,把细砂糖打到融化就可以了;

5、确认一下巧克力的温度,只要不烫手就可以和鸡蛋混合喽,如果夏天太热,那就稍微再放一会,不可以放入冰箱(因为黄油和巧克力都会凝固的),只能室温冷却,然后把鸡蛋倒入巧克力糊里面用手动打蛋器混匀;

6、然后把面粉过筛加进去;手动打蛋器就不需要了,用刮刀轻轻拌匀就可以了,不要过度搅拌,过度搅拌面糊会很浓稠,面粉起筋,然后烤的时候流心很浓稠,面粉很快就混进去了,面粉混合好了之后,那巧克力流心的面糊就做好了;

7、把面糊装入裱花袋里面方便挤入模具,那如果你喜欢,直接倒入模具也是完全没有问题的,倒入模具八分满就可以了,让静置一会直到它完全冷却

8、冷却期间,我们可以先把烤箱上下火220度预热,把冷却好的面糊放入烤箱中层烘烤8分钟左右就可以了;烤好之后要放凉一会,就可以脱模食用了,一般情况下,是会自动离膜的,如果不确定可以用刀稍微刮一下边缘,更利于脱模;

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,巧克力熔岩蛋糕(心太软)的做法容易,不妨自己做做看。

芒果流心蛋糕做法是什么


在日常生活中,西点是很受到大家欢迎的一种甜品,而且蛋糕的种类繁多,平时我们经常吃的都是奶油蛋糕,可能很多人会觉得有一点油腻,而且脂肪含量高,吃完容易发胖,然而最近特别流行的芒果流心蛋糕,就没有特别油腻感,这蛋糕中间夹杂着芒果,口味独特,那芒果流心蛋糕做法是什么样的呢!

主料

戚风蛋糕 奶油奶酪125克

动物性淡奶油125克 细砂糖50克

自制芒果果酱100克 吉利丁3片

牛奶60克 柠檬汁

芒果粒

辅料

自制芒果酱100克 吉利丁2片

自制芒果酱适量

芒果流心蛋糕的做法

1. 牛奶隔热水加热,加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化.

.2. 奶酪室温软化,隔热水打至顺滑.

.3. 加入芒果果酱拌匀.加入1里的牛奶吉利丁液

.4. 加入6分发淡奶油拌匀.

.5. 模具底垫一层蛋糕片,包上锡纸,

.6. 模具中间放一个小号的圆形慕斯圈,周围先倒一层芝士糊,

.7. 中间装自制芒果酱,

.8. 放上芒果粒,

.9. 急冻定型后把圆形慕斯圈取出,再盖上一层芝士糊冷藏定型后,

.10. 自制芒果酱100克,吉利丁2片吉利丁片提前用冰水泡软,

.11. 加入芒果酱

.12. 隔热水加热至融化。

.13. 将芒果果冻层淋在蛋糕上冷藏凝固。脱模即可

芒果流心蛋糕就受到很多人的喜欢,他的特点就是蛋糕中间裹着芒果

综上所述,可见芒果流心蛋糕做法步骤虽然看起来很繁多,但是只要按照步骤一步一步的操作,还是可以将它制作好的,在制作流心蛋糕的时候,最重要的就是要把握比例,而且自己制作的时候还可以将芒果换成别的水果,可根据自己的口味进行调节。

火龙果流心蛋糕的做法


很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,火龙果流心蛋糕的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

2、330克火龙果打成泥,留出30克做流心

3、切一点火龙果丁

4、淡奶油加糖打至出现纹路马上消失的状态

5、融化好的吉利丁液全部放入火龙果泥中拌匀,再把打发好的淡奶油一次性倒入果泥中,用翻拌法拌匀,不可画圈圈

6、8寸模具里放入一块蛋糕片,倒入薄薄一层慕斯糊,周围放入火龙果丁,中间也放,放的均匀一点,每个果粒之间要有慕斯糊不然一切开会散

7、再倒入一层慕斯糊,四周同样放果丁,中间倒入30克火龙果泥,火龙果泥周围放上4粒火龙果丁支撑,再倒入慕斯糊,注意不能从中间倒,要从周围倒,再转入中间,用刮刀稍微刮平,轻轻晃动一下模具慕斯糊就平整了,入冰箱冷藏4小时,脱模可用热毛巾敷或者吹风机吹

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,火龙果流心蛋糕的做法很简单,可以给人以美好的体验。

芒果流心慕斯蛋糕的做法


健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,芒果流心慕斯蛋糕的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

2、接下来将消化饼干打碎至粉末状

3、将黄油和粉碎的消化饼干搅拌在一起,搅匀

4、准备好一个6寸活摸底模具,铺一层油纸

5、将搅拌好的饼干底倒入模具里,压紧压平压实。一定要压紧实了,要不然脱模的时候会散掉,放冰箱冷藏备用

6、将芒果果肉切丁,将好看一点分为果肉夹心用(200克),剩下的(350克)用来做果泥

7、将350克的芒果果肉倒入料理机加入60克的细砂糖,打成泥状(细砂糖根据芒果的甜度可以自由调整)

8、将吉利丁片从水捞出放入碗里,隔热水溶化

9、从刚打好的果泥中取出300克加入溶化好的吉利丁液搅拌均匀放旁备用。剩下的果泥一会做流心用

10、然后我们来打发淡奶油,将150克的淡奶油打发至4,5分发,意思是指打发到有纹路但会马上消失,提起来可以慢慢低落

11、将刚刚打好的淡奶油全部倒入芒果果泥里,搅拌均匀

12、从冰箱取出饼干底,倒入三分之一的慕斯糊

13、接下来铺上一层果肉,从旁边铺起,不要太靠近外面,切的时候会不好看

14、中间可以随便摆放,然后倒入一层慕斯糊

15、再铺一圈果肉,中间倒入剩下的果泥

16、最后倒入剩下的慕斯糊,一定要从边缘开始倒,以免中间的流心部分会溢出来,在慢慢填满中间。用刮刀磨平表面,放入冰箱冷藏最少4个小时

17、取出,脱模。热毛巾捂一下外围融化,方便脱模

18、最后大家可以用淡奶油和芒果随意装饰就大功告成了!

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会芒果流心慕斯蛋糕的做法的。

香蕉巧克力软心小蛋糕的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做香蕉巧克力软心小蛋糕这道菜吧。

2.21把鸡蛋打散成蛋液,分3次加入已打发的黄油中搅至完全融合

3.把低筋面粉、泡打粉、小苏打混合在一起后筛入黄油蛋糊中

4.香蕉去皮用小勺将香蕉压成泥,放入黄油蛋糊和面粉的碗中,搅拌均匀

5.将牛奶加入搅拌的面糊中,直到面糊变得黏稠,但还可缓慢流动,挑起面糊下落时有部分面糊可黏在刮刀上不掉下来的状态即可,将调好的面糊装入裱花袋备用

6.制作黑巧克力酱:将淡奶油放入锅中,在火上烧开后放入黑巧克力,待巧克力溶化后搅拌均匀,装入裱花袋备用

7.取一个蛋糕纸杯,将香蕉面糊挤入杯中1/3,再在杯中的面糊上挤上黑巧克力酱,最后用香蕉面糊盖住巧克力,至杯子的7分满即可,入烤箱前在面糊表面均匀的撒上耐烘烤的巧克力豆

8.烤箱预热,180度,烘烤12分钟即可

香蕉巧克力软心小蛋糕的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

巧克力蛋糕的做法


做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,巧克力蛋糕的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

2、蛋黄与蛋白分开放入无油无水容器!

3、蛋黄加入20克白糖打散!

4、加热好的巧克力液倒入蛋黄里!

5、巧克力与蛋黄液拌均加入过筛低粉!

6、翻拌均匀!

7、蛋白分三次加入白糖,打至干性发泡提起打蛋器有尖角!

8、取三分之一蛋白加入巧克力糊里翻拌均匀!

9、剩下的蛋白全部加入巧克力糊中翻拌均匀!

10、倒入八寸模具震出气泡!烤箱提前预热120度烤1小时!

11、时间到出炉倒扣网架晾凉脱模!

12、表面用喷花模撒些糖粉!

13、成品图!

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,巧克力蛋糕的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

酥心巧克力的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关酥心巧克力的做法吧。

2.21将花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤10-15分钟

3.1将花生放入料理机,加入黑芝麻和白糖

4.2皮开肉绽,香味溢出,出炉晾凉

5.12搅打成细末

6.21攥成大小均等的小球备用

7.准备巧克力外壳用料

8.两种巧克力分别切碎,放入大碗

9.隔水加热,搅拌融化

10.将巧克力装入模具中

11.当巧克力开始凝固时,挖出中心尚未凝固的部分

12.填入馅料,略略摁实

13.表面填上巧克力

14.放至巧克力凝固

15.轻轻叩出

16.包上锡纸

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的酥心巧克力,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

酒心巧克力的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好酒心巧克力的方法。

2.1融化的巧克力浇入巧克力模具,摇晃模具,让巧克力液均匀的沾满巧克力模具的各个接触面,然后将巧克力液倒出。

3.2将B料(巧克力外衣:黑巧克力300克)中的巧克力切碎,放入容器,隔热水搅拌至融化。

4.这时巧克力模具的内部会均匀的沾满一层巧克力液,晾至巧克力凝固,再重新浇入巧克力液体,摇晃后倒出,使其变厚成两层,放凝固。

5.冷却成型后酒心馅分成小份,每个模具中放一个,再浇满巧克力液体,用刮板刮除多余的巧克力,使其平整放入冰箱冷藏成型。

6.待完全变硬凝固后,取出模具,轻轻在操作台上磕几下,成型的巧克力会光滑的脱落。

看了以上小编为您介绍的这道酒心巧克力的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力流心蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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