酱香牛腩的做法
养生粥的做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“酱香牛腩的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于酱香牛腩的介绍，以后我们自己做饭。
2.加入绍兴黄酒，少许盐拌匀腌制20分钟。
3.炒锅烧热，加入色拉油趟锅保持中小火。
4.锅内放入白糖，小火炒至白糖溶化，锅里起大量泡沫。
5.放入熟制过的豆瓣，反复炒至香味散出，加一调羹清水滚至酱香味浓郁。
6.倒入腌好的牛腩开大火迅速翻炒均匀使之上色。
7.加入高汤（或清水）几乎淹过牛腩，投入其余辅料和盐大火烧滚。
8.改微火加盖炖1小时30分左右。
9.加入味精，把汤汁收浓关火。
10.一道鲜红油亮，并且让你的嗅觉被香气无情地冲击着的酱香牛腩就这样诞生了。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的酱香牛腩，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
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酱焖牛腩的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好酱焖牛腩
2.2牛腩用清水浸泡1个小时，去除血水，如果时间充足，浸泡2-3个小时也可以的。
3.1锅里倒适量的油，把花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香和干辣椒放进去，小火炸出香味。
4.2准备好需要的调味。
5.1放入黄豆酱，翻炒。
6.2放入冰糖和姜蒜，炒香。
7.放入洗净切块的洋葱，翻炒均匀。
8.放入焯过水的牛肉，翻炒。
9.放一些老抽，再放一些料酒和盐，翻炒均匀。
10.倒入热水，没过牛肉，大火烧开，小火慢炖1个小时。
11.在炖肉的过程中，可以做准备好胡萝卜和土豆。
12.放入胡萝卜和土豆，再焖20-30分钟即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着酱焖牛腩的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
香辣酱牛腩的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做香辣酱牛腩这道菜的全部技巧。
2.121准备好，姜片，葱段和干辣椒。
3.212牛肉洗净，切小方块。
4.热锅下油，下步骤3材料煸香。
5.倒入适量香辣酱，炒匀。
6.下牛肉翻炒。
7.倒入一瓶盖料酒。
8.倒入两勺生抽，炒匀。
9.加入适量老抽，炒上色。
10.移到电压力锅中，加入冰糖，八角，花椒和陈皮，煲半小时，盖子不要打开，继续焖着。
11.隔天打开盖子，把锅内的酱汁烧开即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着香辣酱牛腩的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
酱牛腩的做法是怎样的
酱牛腩的做法有哪些？需要哪一些用料, 这是制作这道食物的时候，每个人都需要注重认识和了解的，因为其实牛腩富含比较丰富的蛋白质，对帮助我们身体补充一些营养，也可以带来很好的效果，所以现在要为大家来具体介绍一下，酱牛腩的做法。
用料：牛腩800克，郫县豆瓣1大匙，豆瓣酱2大匙，八角两颗，桂皮一小块，香叶2片，花椒10余颗，生姜一小块，大蒜3瓣，生抽1大匙，老抽1大匙，冰糖约15克，料酒一大匙，干辣椒几个，葱花适量；
做法：
1.将牛腩切成大块，用清水反复洗净血水，放入锅中，加入适量的水；
2.大火烧开，约一两分钟后用漏勺将其捞出，再放入温水中洗净牛腩表面的血沫；
3.处理好的牛腩沥干待用；将郫县豆瓣剁碎，生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶、花椒洗净待用；
4.热锅放油，下入牛腩、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、大蒜、干辣椒，炒出香味；
5.放入料酒、盐、郫县豆瓣、豆瓣酱，炒匀；
6.再放入生抽、老抽、冰糖；
7.炒匀上色；
8.将炒好的牛腩舀出高压锅中，倒入高过牛腩2至3厘米的热水；
9.盖上锅盖，大火烧至冒汽后转中火煮约25分钟，关火，待泄压后打开锅盖撒入葱花即可。
在我们的身边有很多的食物, 虽然经常可以看得到吃得到，但是对它的营养保健功效，以及如何自己动手制作，却并不是所有人都了解，所以大家有时间的话，还是应该关注这些食物的制作，这样我们就可以自己完成了。
酱焖牛腩的做法有什么
牛腩是牛身上很多肉的统称，对于牛腩的吃法有很多，酱焖牛腩是其中一种。酱焖牛腩做法比较简单，很适合入门新手做。酱焖牛腩的酱料和牛腩的处理是决定这道菜是否成功的关键。
1.牛腩用清水浸泡1个小时，去除血水，如果时间充足，浸泡2-3个小时也可以的。切块，入沸水中焯水，焯好后捞起备用。准备好需要的调味。锅里倒适量的油，把花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香和干辣椒放进去，小火炸出香味。放入冰糖和姜蒜，炒香。放入黄豆酱，翻炒。放入洗净切块的洋葱，翻炒均匀。放入焯过水的牛肉，翻炒。放一些老抽，再放一些料酒和盐，翻炒均匀。倒入热水，没过牛肉，大火烧开，小火慢炖1个小时。在炖肉的过程中，可以做准备好胡萝卜和土豆。放入胡萝卜和土豆，再焖20-30分钟即可。
2.牛腩洗净，用锋利的刀切成1.5cm见方的块，加姜片和啤酒（其中的15ml）腌制15分钟。冬笋洗净，切成1.5cm大小的滚刀块。大蒜用刀背拍散。将所有处理好的材料、调味料和水放入电压力锅内，盖好锅盖，按下（或将旋钮拨至）“肉类/鸡”键（档）。待电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，即可开盖盛出烹制好的酱焖牛腩享用。
3.牛腩洗净，放凉水中浸泡2小时泡出血水，再焯一下。准备配料。准备两个锅。其中高压锅放水，水中放山楂、花椒、八角、桂皮。另一炒锅，多放油，把姜炒一下，再放三勺黄豆酱。再放一勺蒜蓉辣椒酱一起炒香。多炒一会。倒入焯好的牛腩。倒入生抽，倒入老抽翻炒。待高压锅水开时，倒入炒过的牛腩。大火烧开，转中小火2小时。装盘撒入干辣椒和葱花装饰。
五香牛腩的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下五香牛腩这道菜的做法。
2.121将牛腩下锅微焯洗一下。
3.212汤锅加水煮至温热。
4.1下八角，桂皮，花椒，蜜桔皮，香叶。
5.2砂锅加水。
6.将焯好的牛腩也下锅。
7.加入适量酱油。
8.加入适量冰糖。
9.加入适量料酒。
10.上盖煮开。
11.卤汁开后，沥去泡沫。
12.转小火卤制一个半小时。
13.再放凉入味。
14.要食用的时候，回温加热后再食用。
15.切片即可完成今天的这款五香牛腩。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道五香牛腩，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
香辣牛腩煲的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于香辣牛腩煲
2.草果一个，桂皮一小段，八角两粒，干山楂、干辣椒适量
3.豆瓣酱一大勺，冰糖适量
4.牛腩切大块，最好精选有一层牛筋完整包裹着的，这样的牛腩煮出来软糯粘滑，非常好吃
5.水开后放入牛腩
6.焯水去血沫
7.再用温水清洗干净杂质
8.锅中放适量油，中火爆香姜片和大蒜
9.再放入葱白、桂皮、草果、八角和干辣椒爆出香味
10.调小火加入豆瓣酱和冰糖
11.炒出红油
12.转大火放入牛腩，翻炒约两分钟，加数滴香醋，炒出香味后加适量料酒，继续翻炒至酒味挥发，调中火
13.加入适量生抽和老抽，翻炒至上色
14.加入适量开水至没过牛腩四分之三处
15.煮开后移入高压锅，上汽后转小火25分钟关火，自然排气后打开即可
香辣牛腩煲的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
酱香牛腱的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好酱香牛腱。
2.凉水下锅，水开后入牛腱汆烫出血水，冲洗干净备用。
3.锅底入少许油烧热，下大酱葱姜煸香，添约1000CC煮沸。
4.然后，将全料和汆烫好的牛腱一起倒入高压锅（时间允许用砂锅更好），加入两大汤匙的料酒，一汤匙的盐，闲味一定要够，否则味道太淡了 吃起来不香，口味轻的亲可以卤淡些，吃的时候调汁。
5.高压锅大约1个小时，砂锅两个小时，牛腱就卤好了。卤汤可以盛放在保鲜盒放在冰箱，下次当老卤汤继续用，因为大料只是简单出味，下次再用，大料的味道才能全部释放出来哦！
6.出锅盛出晾凉。
7.吃的时候，切片摆盘即可。
8.如果想酱味更浓些，可将牛腱泡在卤汁里过夜后，捞出晾凉后再食用，更美味，一定要凉透后再切哦，不然切面不太光滑，不够美观哦~
今天的酱香牛腱介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
酱香虞姬的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关酱香虞姬的做法。
2.21鸡小腿洗干净后,记得每个用刀背拍几下,先给它松松骨吧.呵呵,这样子的话,等下可以更入味。
3.将葱和蒜分别切片，然后与黄豆酱一起加入鸡小腿中腌制10分钟。
4.腌制鸡小腿的时间，我们可以给芋头去皮，改刀成块状。
5.锅中放入适量的花生油，再加入鸡小腿煸炒。
6.然后，加入芋头一起翻炒。
7.添水，倒入砂锅中。中火煮至沸腾后，改小火煮5分钟。
8.加入香菜，既可以提味，又可以点缀一下色彩。
首先，看完酱香虞姬的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
酱香鸡腿的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好酱香鸡腿
2.锅烧热，把鸡腿放入锅中，有鸡皮一面朝下，因为事先没有加工，所以用锅铲压一下，以便最里面也能煎到。双面煎至发黄。
3.换个平常做菜的锅，用姜片擦一下，放入煎好的鸡腿，加二大勺排骨酱、生抽，加饭碗中一碗水。我看了一下排骨酱的配料表，有番茄酱，面鼓，糖之类，家中没有排骨酱，可以用番茄酱加些生抽、白糖代替，只是成色没这么好看。
4.大火煮开后转小火，15分钟后转大火，加少许糖，用锅铲把汤汁淋在鸡腿上，直至汁完全收干。
5.鸡腿放入盘子中，用刀切片，烧上剩余的一点点汁，上面撒些白芝麻。
今天的介绍酱香鸡腿就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
香辣牛腩烧土豆的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做香辣牛腩烧土豆。
2.1焯水打去血末，捞出牛腩。
3.2起锅把水烧开倒入切好的牛腩。
4.12把老姜、干辣椒、蒜、切碎，准备两小勺郫县豆瓣、香叶、大料、桂皮。
5.21把自己栽种的香葱和香葱摘洗净。
6.12香葱切碎，香菜切段。
7.21准备提前用冰糖炒好的糖色。
8.土豆用小刀刮皮切成滚刀块，再用清水浸泡以免土豆表皮变色发黑，等烧菜时捞出沥干水分。
9.热锅倒入菜籽油和猪油，油热放入花椒、老姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣、香叶、大料、桂皮小火炒出香味。
10.倒入牛腩大火翻炒数下。
11.然后加入两小勺白酒、半锅勺酱油和糖色、一小勺胡椒面翻炒均匀。
12.炒出香味后加入热水烧开，关小火盖上盖子慢炖。
13.等牛腩烧至50分钟左右放入土豆大火烧开。
14.然后盖上盖子关小火慢炖。
15.等土豆软烂，汤汁收汁大半时即可放入小半勺的鸡精和味精，翻均匀即可关火。
16.装入提前烫好的砂锅中，撒上香葱和香菜，一碗香辣、软糯的牛腩烧土豆就好了。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完香辣牛腩烧土豆的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
酱香排骨的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好酱香排骨这道菜吧。
2.锅内入适量水，放入排骨烧开焯3分钟，把血水焯掉；
3.把排骨捞出沥掉水份备用；
4.所有配料调到一起，搅拌均匀备用；
5.锅内倒入适量油烧至六成热时，下入排骨翻炒使之均匀挂油；
6.倒入事先准备好的调料，大火烧开转中小火盖锅盖烧约30分钟，期间开盖搅动一次，以便排骨均匀入味及上色；
7.烧至收汁即可关火出锅，如果觉得不够咸可加盐调味。
8.成品图1
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下酱香排骨
酱香鸡块的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好酱香鸡块。
2.红椒洗净，切大块，备用。
3.葱姜蒜切好备用。
4.锅内放适量油，放入鸡肉翻炒。
5.炒至鸡肉变色，水分基本炒干，放入一大勺豆瓣酱，少量的白糖，加适量料酒和酱油，翻炒。
6.放入葱姜蒜，翻炒。
7.炒至鸡肉上色，有酱香味时，倒入适量开水，没过鸡肉。
8.中小火焖一会，焖至汤汁减少，放入辣椒。
9.翻炒均匀出锅即可。
今天小编介绍的酱香鸡块可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
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