椰香紫薯糯米糍的做法
私房养生糯米酒。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着每一个的生活质量。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“椰香紫薯糯米糍的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍椰香紫薯糯米糍的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.50克紫薯加入125克旺旺牛奶30克细砂糖放料理机里搅拌成泥。
3.搅拌好的紫薯泥备用。
4.紫薯泥里加入120克糯米粉,糯米粉不要一次全部倒入,根据软硬程度适量添加。
5.揉成紫薯糯米面,盖上盖子放置20分钟。
6.糯米皮团成圆形,捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些,一来精致好看,二来容易熟。豆沙我用的是市售豆沙馅,大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙馅。我觉得还是自己煮的豆沙馅更好吃。
7.团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里,盘子里不能有水份,上火蒸5分钟就可以了。关火后2分钟端出盘子,稍微凉一会丸子就很好从盘子上拿下来了。
8.在丸子上刷少量蜂蜜,然后在椰蓉里滚一圈,装在好看的纸托里就好啦!椰蓉我是在淘宝店铺里买的,纸托也是淘宝。
9.开吃啦
认真看完小编对椰香紫薯糯米糍的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
相关阅读
椰香南瓜糯米糍的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下椰香南瓜糯米糍这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.糯米粉和面粉过筛,放入不粘锅里小火慢慢炒熟
3.南瓜切块加入少许水,放入微波炉高火六分钟左右至熟,然后滤去水分碾成南瓜泥
4.将南瓜泥、冰糖粉加入到炒好的糯米粉和面粉中
5.像和面一样,用筷子搅拌,分次少点少点加入适量牛奶
6.揉成不沾手不开裂的光滑面团
7.分成15克左右的剂子,双手搓圆,蒸格中垫上油纸,将搓好的糯米糍一个一个摆在油纸上,开水入锅蒸三至五分钟
8.趁热裹上椰蓉和糖珠
9.上桌,趁热吃
今天的椰香南瓜糯米糍介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
薯香糯米糍的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做薯香糯米糍这道菜吧。
2.取一个干净不锈钢盆,筛入糯米粉,倒入黄薯泥,加适量开水,和成面团;
3.和好的面团醒10分钟;
4.将面团均匀分割成12等份,搓成圆球,待用;
5.取一个圆球按扁,包入一人紫薯馅;
6.双手配合,从下往上推,收口,搓圆成糯米糍生胚;
7.粽叶刷一层薄油,将糯米糍码放于蒸笼上;
8.水开后放锅上大火蒸8-10分钟。
9.蒸好的糯米糍
10.蒸好的糯米糍趁热裹上一层椰蓉,放于纸托上,薯香糯米糍就做好了
11.成品图
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了薯香糯米糍的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
紫薯糯米糍的简单做法
在我们国家的江南水乡有产米食米的传统,尤其是当地的糯米更是出名。糯米是一种营养十分丰富的食物,我们平时生活中经常吃到的八宝粥就是使用糯米作为原材料的,味道好吃又健康。同时,糯米也有很多种做法,可以根据自己的喜好来制作,那么紫薯糯米糍的简单做法是怎样的呢?
1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖)
2、南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥
3、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团
4、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球
5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟 6、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可
以上就是紫薯糯米糍的简单做法,单单是听到紫薯糯米糍这个名字就让人垂涎欲滴了,制作出来必定是一道十分美味的食物。糯米是我们饭桌上经常会见到的食物,它的口感特别的好,受到很多人的喜爱,大家可以根据自己的口味来选择糯米的制作方法。
紫薯椰香凉糕的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍紫薯椰香凉糕的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21紫薯去皮切片,上蒸锅蒸熟烂
3.12蒸熟烂的紫薯用勺子压成泥备用
4.21牛奶取30ml倒在碗里,然后将半片吉利丁片剪小片放在牛奶中,隔热水至完全融化
5.剩余牛奶倒入砂锅中,加入椰浆
6.加入白糖
7.加入玉米淀粉
8.完全的搅拌均匀。然后开小火加热,边加热,一定要不停的搅拌,以免部分淀粉结块成团
9.煮至开始冒泡的时候,液体就会立马变浓稠,不停的搅拌至浓稠均匀,关火
10.然后将融化的吉利丁牛奶溶液加入到糊中,搅拌均匀
11.将紫薯泥加入到糊中,搅拌均匀
12.玻璃容器底部均匀的撒些椰蓉
13.将紫薯椰奶糊倒在容器中,放置完全冷却,入冰箱冷藏过夜
14.吃的时候,切小块,倒扣在椰蓉里,均匀的裹上一层椰蓉,即可食用
今天的介绍紫薯椰香凉糕,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
椰丝糯米糍
随着经济生活的高速发展,衣食住行发生了翻天覆地的变化,甜品店也顺势兴起,玲琅满目的甜品应接不暇,而人们也逐渐在吃饱向吃好的观念转变。对于美食的追求是菜肴不断向前发展的强大动力,而吃货们对美食的要求也不断升级,色香味俱全,对于甜品来说必然也是不可或缺的。
糯米糍,凭借软糯的口感,可爱的外表,毫无疑问强烈俘获了吃货的心,椰丝糯米糍符合大众喜爱的口感,椰丝和糯米的完美结合,在口齿间留下淡淡清香,给炎热的夏季带来美味清凉,来一起了解椰丝糯米糍的做法。
材料;糯米粉50克、生粉10克、椰浆50克、花奶20克、糖20克、水40克
制作:1、 所有材料混合到器皿,用打蛋器搅匀(以无颗粒状为准); 2、 再用细网过滤一次; 3、 然后用密封器皿放入高压锅隔水蒸,大火上气后改小火蒸15分钟,自然冷却至室温即可使用; 4、 然后包如各种水果馅料,搓圆后再上椰丝,放在模具上放冰箱冷藏,即成为水果糯米糍。
备注1:可以加入各种色素或者果味粉(改变颜色和味道);
备注2:制作的时候要带上一次性手套,并涂上色拉有(防止粘手)。
或者 材料: 糯米粉:125g 糖:50g 牛奶:100ml植物油:1大匙,花生酱,椰丝。
制作: 1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑 2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。 5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了。
柔软的口感,香甜的馅料,美丽的造型,让爱吃甜食的你,更加热爱糯米糍。吃着清香四溢的椰香糯米糍,享受美食所带来的无可比拟的幸福感,更好的享受热爱生活。冰镇的椰香糯米糍,更是凉爽美味,糯滑爽口,清香满屋。
紫薯糯米椰丝饼的做法
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做紫薯糯米椰丝饼
2.12加入150克糯米粉、10克糖粉揉均;
3.21再加入约120克鲜奶,揉成光滑的面团;
4.12将面团分成6等分;
5.21揑成锅状薄饼;
6.尽量多的包入椰丝;
7.合口,揉圆后按扁;
8.放在按板上侍用;
9.平底锅烧热,倒入少许油并抺均匀;
10.将糯米饼放入开始煎制;
11.稍煎片刻,翻面再煎;并连续翻煎数次;
12.加入少许水,盖上锅盖稍焖片刻,并翻煎数次;
13.再重复几次用少量清水焖煎至两面金黄且略有膨胀;
14.出锅装盘;
15.咬一口,唔,香糯可口!看,皮薄馅厚!还等啥呢,跟我一起来吧!
紫薯糯米椰丝饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椰香紫薯糯米糍的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“私房养生糯米酒”专题。