鸡丝炒苦瓜的做法
夏季养生苦瓜。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“鸡丝炒苦瓜的做法”,希望对您的养生有所帮助。
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好鸡丝炒苦瓜。
2.用松肉锤敲松。
3.研上少许黑胡椒粉。
4.撒上少许盐。
5.再次轻敲,帮助入味。
6.切丝备用。
7.苦瓜洗净,切掉两端。
8.切0.5厘米厚的苦瓜圈,将籽挖掉。
9.锅子烧水,将苦瓜圈放入,焯水半分钟。捞出投凉。(如果有条件,可以冰镇下,口感更加清脆)
10.平底锅烧热,倒入少许油。将腌渍好的鸡肉丝放入,煸炒至颜色发白。
11.放入焯水的苦瓜圈。
12.倒入少许生抽。
13.加入少许盐。
14.倒入水淀粉。
15.煸炒,淋入少许香油。
16.搅拌均匀,出锅即可。
鸡丝炒苦瓜看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
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健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于香辣鸡丝拌苦瓜的做法。
2.1取一碗加入适量的盐六月鲜酱油糖鸡精香醋红油搅拌均匀成料汁。
3.2熟鸡胸肉用手撕成条。
4.12大蒜去皮,剁碎。
5.21苦瓜洗净去瓤,切成片。
6.锅中注水,加入盐和几滴食用油烧开,下入苦瓜焯水。
7.焯水的苦瓜直接捞入冰水中。
8.沥干水分的苦瓜和鸡丝蒜碎一同放入大碗中。
9.倒入配制好的料汁。
10.搅拌均匀后装盘即可。
看完香辣鸡丝拌苦瓜的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
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2.1鸡丝腌制加糖,盐,油,酱油,都是适量。还要加一点豆粉,增加滑嫩度。
3.2杏鲍菇切片
4.1放蒜粒,加油爆香。
5.2首先把切好的杏鲍菇放水,焯一下,改变菇的口感。
6.然后放入鸡丝,煎香。
7.把鸡丝煎成七成熟的时候,放入已经焯好的杏鲍菇。炒至到熟透为止。
8.加上葱,起锅。大功告成啦!
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完鸡丝炒杏鲍菇的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
蚝油蒜苗炒鸡丝的做法
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2.鸡脯肉分割成3-4块,待水开后,下入鸡块,加1勺料酒,煮五六分钟
3.鸡肉煮好后,捞起,泡入凉水中,待鸡肉冷却后,将鸡肉撕成小条或丝,备用
4.蒜苗洗净,切段
5.锅中加适量油,将干红辣椒剪碎,小火炸出香味儿
6.下入蒜苗,翻炒2-3分钟
7.然后下入鸡丝,加适量盐,继续翻炒3分钟左右——蒜苗要炒得表面微微发皱,那个香甜味儿才会出来
8.在起锅之前,加入1勺蚝油
9.将蚝油和蒜苗鸡丝翻炒均匀,即可关火——蚝油不能放太早,否则加热时间过长就会失去鲜味
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的蚝油蒜苗炒鸡丝就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
家常鸡丝炒豆腐的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道家常鸡丝炒豆腐的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.1杏鲍菇及火腿切片。
3.2材料:豆腐。
4.1饼铛刷油预热,将豆腐放入煎。
5.2鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制20分钟。
6.1用锅内余油先炒香蒜末,再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
7.2至2面金黄后装起备用。
8.放入豆腐,下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
9.放入鸡丝炒匀。
10.撒上葱段,下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
11.成品。。。。。。。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对家常鸡丝炒豆腐感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
炒苦瓜的做法
苦瓜在有的地方又叫做凉瓜,属于葫芦科的一种植物,叶子主要有三到五厘米,在春天和夏天的交叉季节开花,花的颜色属于换三个的。果实是长形椭圆的,苦瓜表面有层次不齐肿瘤状的凸状物体。属于餐桌上常常可以吃到的一种蔬菜,它的原产地在热带的地区。炒苦瓜的做法也有很多。
苦瓜是夏季最受欢迎的一种蔬菜,不单单可以清热解暑、还可以滋阴补肾,苦瓜的颜色非常的鲜亮,很多人都不喜欢苦瓜的苦味和生味,但是很多爱漂亮的MM都会选择苦瓜来进行减肥,因为苦瓜里面含有丰富的苦瓜素。下面就给大家介绍一种特别的炒苦瓜的做法。
1. 材料:肉馅、苦瓜、葱、姜、鸡蛋。
2. 将肉馅加入葱、姜末、鸡蛋、盐、麻油、胡椒粉,顺着一个方向搅打至起胶。
3. 将肉馅调好;苦瓜去瓤切成段。
4. 将肉馅酿入苦瓜。
5. 将淀粉、面粉、盐、酱油、鸡精、料酒、水一起放入盘中调成糊。
6. 将酿好的苦瓜2面粘上一层面糊。
7. 煎锅放油烧至温热,将苦瓜下锅煎。
8. 一面煎定型后再翻面煎。
9. 加小半碗水入锅。
10. 盖上锅盖焖至收汁即可。
如果要是实在不喜欢吃苦瓜的话,可以把苦瓜榨成汁,兑入蜂蜜,冰在冰箱里面,不但清热解暑,口感也是不错的。另外,还可以增进胃口不好的朋友食欲,还具有神奇的补肾功效。另外,苦瓜还具有神奇的隐糖作用,对缓解糖尿病有一定的作用。
黑胡椒洋葱炒鸡丝的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好黑胡椒洋葱炒鸡丝这道菜。
2.鸡肉切丝,放料酒,少量酱油和盐,花椒粉,嫩肉粉,黑胡椒颗粒,两滴香油腌制十分钟左右
3.葱切大丝,姜切片,蒜切块
4.用干淀粉和水做成水淀粉(不用太多)备用
5.起锅热油下姜片
6.下鸡丝炒片刻
7.将洋葱和胡萝卜丝下锅一起炒
8.炒至熟烂断生
9.放少量盐,酱油,黑胡椒粒
10.放少量盐,酱油,黑胡椒粒,花椒粉,十三香
11.翻炒均匀
12.可以装盘啦~O(∩_∩)O哈哈~
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的黑胡椒洋葱炒鸡丝您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
银牙甘笋炒鸡丝的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好银牙甘笋炒鸡丝的方法。
2.接着用,盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉、水淀粉调成碗,当然各位亲们在家里也可以不添加味精,白糖一点点就够了不可以多哦。
3.接着把锅烧热放油,把豆芽、甘笋、西芹丝炒下5成熟左右就可以、记得别把豆芽炒软了
4.然后,把姜丝煸香放入鸡丝炒到7成熟放入所有菜,继续煸炒
5.接着放入之前调好的碗欠,煸炒下,炒出来的菜就色泽光滑。。。亲们也可以不用那么麻烦。直接添加就可以了
6.调好味炒下就可以装盘了。。。色泽光滑,香气扑鼻,吃起来嫩滑脆鲜的银牙甘笋炒鸡丝就完成了。。。喜欢的就收藏起来家里尝试下,支持下小钦
银牙甘笋炒鸡丝对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
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