百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔的做法
养生粥的做法。
“今天不养生,明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔的做法》,希望能为您提供更多的参考。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔的方法!
2.12香蕉切成大片或者块都行,放入搅拌桶内。YS630.COM
3.21加入大杏仁到搅拌桶。
4.百吉福乳酪布丁我用了一整盒。
5.放入百吉福乳酪布丁到搅拌桶内。
6.最后加入酸奶,我用的是芦荟口味的,也可以用原味或其他。
7.搅拌机旋转到一档,搅拌均匀。
8.搅打好的乳酪酸奶昔。
9.盛入杯中,简单装饰就好。
今天介绍的这道百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
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乳酪布丁的做法有什么?
乳酪布丁是一种比较常见的西式甜点,其主要制作原料就是乳酪、芝士、奶油等。一般在下午茶的时候选择吃乳酪布丁比较合适。乳酪布丁受到很多年轻群体的喜爱,布丁有着滑嫩的口感,而且整体甜而不腻。不过需要注意的是,乳酪布丁的热量比较高,因此不能够一下子吃太多。
做法一:
1、香草荚破开2半,把香草籽刮出来,连同香草荚一起放入锅里,加入牛奶,鲜奶油,糖20g,煮到4周冒泡,快沸腾前熄火,加入提前浸泡过的吉利丁拌匀,用盖子盖上焖5-10分钟,让香草籽的香味散发出来和牛奶融合在一起
2、乳酪芝士软化过后,和蛋黄一起隔水加热打到顺滑
3、牛奶倒入芝士糊里拌匀,过筛,放入容器里,冰箱冷藏3小时以上
4、焦糖:糖50g,热水适量。糖放在锅里中小火融化,慢慢变色后抖动锅子让融化均匀,全部变色后加入热水拌匀,关火即可
做法二:
1、奶油奶酪和细砂糖混合隔水加热,边加热边搅拌至奶酪顺滑。
2、加入柠檬汁,搅拌均匀。
3、分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀,可以隔热水操作。
4、搅拌好无颗粒,顺滑。
5、鸡蛋打散后加入,搅拌均匀。
6、过滤下布丁液。
7、布丁液倒入瓶中,模具内放水,水能没过奶瓶的二分之一。放入预热150度的烤箱内,水浴,中下层,40分钟。
8、烤完可以拿牙签插入到布丁中,牙签不倒就好了,关火在烤箱里闷1小时再取出。放冰箱冷藏一晚后食用。
相信通过小编的介绍,大家对于这美味可口的乳酪布丁的做法已经有了一定的了解。在制作完毕乳酪布丁以后可以考虑将乳酪布丁放到冰箱当中冰镇,能够使得口感变得更好。另外一些喜欢奶香味比较浓重的人在制作乳酪布丁的时候可以考虑多放点牛奶。
酸奶轻乳酪的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好酸奶轻乳酪。
2.1蛋白中加2滴柠檬汁打发至鱼眼状。
3.2酸奶和牛奶在容器里混合均匀,加入2-3滴柠檬汁混合好,分3次加入融化的黄油混合,再一个一个的蛋黄的加入,搅拌好再加下一个,最后过筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌好。
4.再分3次加入细砂糖至湿性发泡。
5.将1/3打发好的蛋白加入2中混好面糊中,再倒回入蛋白糊中翻拌好。
6.烤箱预热320F/160度,面糊倒入模具中,在桌上震几下,去除内部大气泡,入冰水浴,320F烘烤20分钟,再降低温度至240F/120度,烘烤1个小时。如果模具会浮起,放点重物在上面压住,我用的烤鸡架,也可以用烤盘,我是想看表面上色,所以用镂空的东西架在上面。
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完酸奶轻乳酪的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
枫糖香草乳酪布丁的做法
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好枫糖香草乳酪布丁。
2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软,放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀
3.牛奶微波加热,慢慢倒入乳酪糊中
4.再加入淡奶油轻轻搅拌
5.半根香草豆荚刨开,用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合
6.鸡蛋打散,将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊
7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍
8.混合后的液体量约在300ml左右,依次倒入小奶瓶中
9.奶瓶用锡纸盖住瓶口入烤盘,烤盘中加热水,水量约在小奶瓶的1/3左右
10.烤箱预热150度,我放的是中下层,加热约30-40分钟。判断布丁是否好了:插一根牙签进去,能立住的话就行
枫糖香草乳酪布丁的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
酸奶布丁的做法
酸奶布丁的做法比较简单,我们先了解和认识一下什么是酸奶布丁,制作酸奶布丁需要哪些材料,酸奶布丁的营养价值如何,我们要怎样吃酸奶布丁才能达到保健养生的功效呢,我们知道酸奶布丁的原料就是酸奶,酸奶布丁还需要用到牛奶和各种水果。
酸奶布丁的营养非常的高,酸奶布丁的作用和功效非常广泛,因为原料是酸奶,所以能够起到降低胆固醇的作用,而且酸奶布丁能够治疗便秘,能提高人体的免疫能力,酸奶布丁还有瘦身的功效。
酸奶布丁的做法
料:
蜂蜜、酸奶、白兰地(其实最好是朗姆甜酒…… )、鱼胶、糖
制作方法:
1、把鱼胶和清水混和,基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)
2、等泡开后上锅隔水加热。
3、因为鱼胶有点腥味,所以这时候放酒。溶化的过程要不停搅拌…… 直到完全溶解,把杂质和浮沫过滤掉
4、把蜂蜜趁热加入鱼胶中,搅拌~~加多少看你自己喜欢多少甜度
5、然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,最好控制在微温的温度
6、把酸奶倒在大容器中~
7、酸奶和鱼胶混和(酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大,酸奶过热会变稀,如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀)
8、找个容器装起来~
9、用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏2~3小时就可以
10、冷藏完毕 把布丁扣出来 ,这时候就会看见颤混混,又白又嫩
上文我们介绍了什么是酸奶布丁,我们知道酸奶布丁的原料就是酸奶,所以酸奶布丁拥有很高的营养和很好的养生价值,酸奶布丁能帮助我们瘦身,而且能提高我们人体的免疫能力。
杏仁布丁的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下杏仁布丁这道菜的做法。
2.1将琼脂放在碗中,用200ML水浸泡至软
3.2剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中,加200ML水,搅打成杏仁糊取一块干净纱布,铺在一个大碗上,将杏仁糊倒入纱布,过滤一下,将纱布四边提起来,再用力攥一攥,使杏仁液全部流到大碗中。没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了,可以做其他用途,比如煮粥
4.1待琼脂煮化,倒入杏仁水和牛奶继续加热一会
5.2泡软的琼脂和水一起倒入锅中,小火加热
6.放入冰糖,煮至冰糖溶化即可
7.将煮好的杏仁牛奶浆倒入平底容器中,晾凉后盖好盖子,放入冰箱冷藏至凝固(可以先将干净纱布铺在容器中,将杏仁牛奶过滤一下去掉泡沫)
8.吃的时候,切成小块,或用模具刻出形状,淋上一点糖桂花、或浇一些果汁、蜂蜜或配些水果都好,也可以加些炼乳,会更加香甜
看完杏仁布丁的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
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