酸梅鹅的做法
养生粥的做法。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“酸梅鹅的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关酸梅鹅这道菜的做法吧。
2.2鹅洗净沥干水份备用。
3.1加入适量水,没过鹅的2/3即可,加入老抽、生抽、蚝油、盐、黄糖、酸梅酱调味,大火煮沸中火焖四十分钟左右。
4.2大火煎至两边金黄,这时会有很多鹅油淅出,可以倒掉一些。
5.焖的中途要给鹅翻身,让它能均匀入味
6.焖至鹅稔时(筷子可以容易穿过)大火收汁,可试味作适当调味,将鹅盛起沥干汁,汁另盛起备用。
7.待鹅稍凉后斩件上碟,淋上汁就行了。(凉了可以用微波炉加热一分钟就行了)
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下酸梅鹅
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酸梅鹅的做法是什么
鹅肉嫩味鲜。营养价值甚高。鹅肉中含有丰富的蛋白质和营养。在生活中我们制作鹅肉这一食材的常见的做法是做酸梅鹅。为了更好的在家里还原这道菜,我们需要学习一下酸梅鹅这一菜肴的做法。那么到底酸梅鹅的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家是怎么说的吧。
一、用料
主料:姜二块、鹅肉半只、生抽5汤匙左右、老抽3汤匙左右、蚝油1汤匙、黄糖半小块、酸梅酱3汤匙
二、酸梅鹅的做法
1.
鹅洗净沥干水份备用。
2.
起油锅下姜、鹅爆香。(油下一点点就行了)
3.
大火煎至两边金黄,这时会有很多鹅油淅出,可以倒掉一些。
4.
加入适量水,没过鹅的2/3即可,加入老抽、生抽、蚝油、盐、黄糖、酸梅酱调味,大火煮沸中火焖四十分钟左右。
5.
焖的中途要给鹅翻身,让它能均匀入味
6.
焖至鹅稔时(筷子可以容易穿过)大火收汁,可试味作适当调味,将鹅盛起沥干汁,汁另盛起备用。
7.
待鹅稍凉后斩件上碟,淋上汁就行了。(凉了可以用微波炉加热一分钟就行了)。
酸梅鹅的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,认识一下其他一些美食的制作或者做一些富有营养的食物。最后也希望我们都能在各种美食的帮助下,拥有一个健康幸福的生活!
腌制酸梅的做法
果脯大家应该不会陌生,吃起来口感相当好,而且因为能长期存放,买来随时吃都可以。一般果脯是采用杨梅、话梅等制成。如果我们知道腌制酸梅的做法,买些青梅回来,自己动手就能腌制酸梅,夏天热的时候就可以吃几颗,达到消暑解渴的作用。下面来看看腌制酸梅的做法。
蜜青梅
蜜青梅的特色:色鲜肉脆,浓甜中微带鲜果青酸。
做法:1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。
2.盐渍:把梅果入缸,加盐9.5千克,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用。
3.切瓣:把梅果用刀沿缝合线对剖两半,除去果核。
4.漂洗:取咸梅坯用清水浸泡约10小时,漂清盐分,取出压滤,去除水分。
5.糖渍:配成浓度为30%的糖液,将梅坯浸入蜜渍,约经12小时左右,然后分批加入白砂糖,经15天以后,连同糖液置于锅中煮沸,随即取出沥去余糖液。
6.晾晒:将糖渍后的梅坯,摊放在竹屉中,晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可。
7.包装:将制品经包装后即为成品。
脆青梅
原料:鲜青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食盐7.5千克明矾250克
工艺流程:选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌→包装→成品
方法:
1.选料:选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐的梅果品种,一般以果形肥嫩馅满、果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实为宜。
2.盐渍:取食盐7.5千克、明矾250克,加入清水(用量以能浸没果实为度)配成溶液,然后将梅果浸入,盐渍48小时待梅色转黄时为止。
3.搠眼:将经腌制的梅坯。用针刺孔,孔深应达果核,这称为搠眼,搠眼后继续盐渍3~5天。
4.漂洗:将腌制好的梅坯倒入明矾液中(浓度为0.1%)浸漂20小时,其间更换1次溶液,并要经常翻动,以将大部分盐分脱去,而果坯略带咸味为宜。
5.染色:将白砂糖15千克,添加适量色素(用柠檬黄和靛蓝配成绿色),加水溶解调匀,连同梅坯倒入浸渍缸中。
6.糖腌:前期糖腌一般需用9天。前2天静置不动,以后7天内,每天加入砂糖1.5千克,并按时翻动,以使砂糖溶化,渗透一致。
7.发酵:从第七天起,梅坯会发生轻微的酒精发酵,利用这种发酵作用,可去除鲜梅的苦味,增加糖分渗透,改进制品风味。但发酵应控制在24小时之内,以免过分发酵使梅坯软烂。
8.糖腌:后期糖腌需10~20天,其间每隔1天要加入砂糖1.5千克,并要注意及时翻动和补充糖液。糖腌至第40天时,将剩余砂糖全部加入,使含糖量达50%浓度,几天以后糖分可增高至60%,最后达到65%,即可完成腌制。整个过程费时2个月左右。
9.包装:将制品装入经严格消毒的玻璃瓶中,浇入原汁糖卤,旋紧瓶盖,置放于阴凉处,可保质1年。
青梅酒
材料:新鲜青梅1kg冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节)白酒1.8升(度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好)容器(消毒杀菌,可密封的)
做法:
1.将新鲜青梅泡上6~8小时。
2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西。
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀。
4.等装满以后注入白酒。
5.耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话,泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
酸梅膏的做法
酸梅汤这种饮品,相信很多人都品尝过,炎炎夏日来一杯酸梅汤能起到消暑解渴的作用。虽然很多人都喜欢酸梅汤,不过酸梅汤的制作需要长时间熬制挺麻烦的,而且保存的时间不是很长,我们可以先制成酸梅膏,需要的时候直接冲饮。下面咱们就来看看酸梅膏的做法。
自制酸梅膏
1 把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入两杯清水中浸泡15分钟;(泡的时间越长越容易出味)
2 然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水再加7杯水一起烧开;
3 烧开转小火煮1个半小时水剩下一半,关火。
4 隔去所有的渣剩下汤加入冰糖煮至糖融再小火煮40分钟水再剩一半下干桂花关火,让干桂花在汤里浸泡几分钟后隔去桂花,汤装入瓶里冷却后放冰箱可保存2-3周
2.冰冻后就是浓稠的酸梅膏
3.注:乌梅是药用乌梅,非零食乌梅。药用乌梅分熏制乌梅同炙制乌梅,熏制乌梅有烟熏味,炙制乌梅无烟熏味。山楂,去核的干山楂片。甘草,切片甘草。
酸梅膏的好处
炎热的天气里,酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑,却不知道酸梅的好处,远不止于此。
酸梅膏是以山楂、乌梅、白糖等原料慢慢熬制而成,富含果酸和黄酮等活性物质。
饮用方法:以一份酸梅膏原汁兑九份水调配成酸梅汤。
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
酸梅膏有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天喝几杯酸梅汁,可保持心情愉快。
酸梅膏含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品。酸梅汤含有特别多的枸橼酸,能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,可提神醒脑。
酸梅膏还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
酸梅膏可在出游晕车时止呕治晕,饮酒过量时可帮助醒酒,劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。
调节平衡人体酸碱度,使人觉得精神焕发、神采飘逸。
中老年人早晚一杯可降血脂,扩张血管、降血压,长期饮用可使血脂下降达到正常水平
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
酸梅鸡爪的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下酸梅鸡爪这道菜的做法。
2.水中加入香叶,八角,煮开鸡爪去血沫。
3.为了能更好入味,我把鸡爪砍了两段,呵呵。
4.把酸梅捣烂,把辣椒,大蒜,姜切好。备用。
5.小火把豆瓣酱,辣椒,大蒜,姜小火爆香。
6.加入酱油,少量黄酒,鸡爪翻炒一会。
7.加入少许水烧开。
8.大火转中火焖制5分钟。
9.中途翻翻使之更均匀入味,再继续中火焖制5分钟。
10.呵呵,装碟。
相信你看完酸梅鸡爪的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
可乐鹅的做法
鹅属于是一种比较常见的家禽,很多时候人们养鹅会更喜欢鹅蛋,感觉鹅蛋特别大做成咸鹅蛋之后吃的时候会特别的过瘾。在人们的印象中鹅肉有一些粗,不像鸡肉那么的细嫩,这也正是鹅肉与众不同的地方。鹅肉的做法比较多,现在很多的年轻人更比较喜欢用可乐和鹅肉搭配做可乐鹅吃,味道也很好的哦。
食材:
老鹅四分之一、可乐一罐、、
菜油适量、盐适量、
料酒适量、酱油适量、
水适量、葱花一把。
制作步骤:
准备好食材(老鹅切块,买鹅的时候让卖家切好块了);将老鹅用热水焯一下,焯水的时候放入料酒,适量就好,之后用冷水冲洗干净;锅中热油;将焯水好的鹅用热油翻炒一下之后放入料酒、酱油、可乐翻一下后大火煮一会后开小火煮至收汁快了撒点盐;撒上葱花装盘即可。
做法二
食材:
可乐大半瓶,1L那种、
鹅一只、
酱油大半碗、
大蒜3—5瓣。
制作步骤:
把锅烧热,放入少量花生油,然后把鹅放下去滚几下直到皮变色,然后倒入酱油和可乐,放入大蒜,大火烧开十分钟,改中火一直焖,直到汤汁浓稠,即可起锅到碟里,等放凉一点就可以切成小块,就可以开吃了。
营养分析:
1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之
功效作用:
1.鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。
2.适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。
3.补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
4.还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
5.治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
风干鹅的做法
风干类的食物有很多,对风干鹅情有独钟的大有人在。风干鹅味质鲜美,与牛肉、羊肉、猪肉等其他的肉相比,别有一番风味,同时鹅肉的营养丰富,各种微量元素丰富,还可以用于中医食疗。关于风干鹅的做法,也有很多种,下面就来简单列举几种风干鹅的做法。
酱鹅肉丝:
很简单就是把干鹅肉剥成丝或者切成丝,然后再粘特制的酱料就可以了。这个简单吧,用不作非功夫,酱你可以买,也可以自己做。
二、风味干鹅肉:
把鹅肉处理好,留下脯肉,其他的部位可以做其他的菜。先将干脯肉切成块或者滚刀块,不要其偶尔太大了,小点好,但是也不要小的过分,适合就好。将切好的鹅肉块放在碗里,在碗里加入少许的盐,糖,少点的白醋,料酒,干妈酱没有的话可以加其他的辣味东西替代,大料或花椒粉少量腌制一段时间。平底锅烧热,在锅底用猪油抹底后,在锅里面放上高汤就是骨头汤,在汤里面加香菇等一些你自己喜欢的菜,煮好,留少许的汤料在锅底,在锅底铺上一层洋葱,然后酱切成块的葱白扑在洋葱上,接着讲腌制好的鹅肉扑在葱白上,再把切成好的蒜蓉洒在鹅肉上,接着用砂锅煮,知道底部的水完全干了为止,然后就可以整个酱砂锅上桌了。吃鹅肉喝骨头汤,这是我们那里的一道风味菜,我只能大概的说出以上的,至于其他你要自己摸索。
三、酒味鹅肉:
这个简单,就是将干鹅肉用手撕到大小适中,然后再平底锅里面加入少量的菜油,干鹅肉倒入锅里滚两圈,再在肉上淋上黄酒或者白酒,最后将实现切好的葱段导入锅中,起锅就可以吃了。
菜品特色:
鹅肉高蛋白、脂肪低,其中蛋白质含量为22.3%,远高于猪牛肉、鸡鸭肉,是肉类食品中的一类食品,被《世界卫生组织》WHO健康食品执行榜列为首选肉食。它营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,富含人体必须的多种氨基酸,多种维生素和微量元素。
酸梅汁芸豆的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于酸梅汁芸豆的做法。
2.芸豆提前用温水泡发,最好是放在冰箱泡发过夜。(芸豆比较难煮,泡发时间较长)
3.泡发过夜的芸豆,剥去表层的皮备用。(泡发过夜的芸豆皮很容易去除)
4.准备酸梅汁的原料
5.砂锅中,放入足量的水,将乌梅,山楂片,甘草用流动水冲洗一下,放入砂锅中,大火煮开水后,转小火熬煮半小时
6.之后加入冰糖,继续熬煮10分钟即可
7.煮好之后的酸梅汁,捞去乌梅,山楂,甘草杂质。(最好是过滤一下)
8.然后将芸豆仁加入到酸梅汁中,焖煮4小时
9.煮熟烂的芸豆,连同酸梅汁放冷却,之后放在干净的保鲜盒中,如冰箱冷藏过夜,这样的味道更渗透进去,口味更佳
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了酸梅汁芸豆的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
豆豉鹅的做法
说起豆豉南方地区的人应该都不会感到陌生,因为它是家中一种常见的调味品,特别是在做一些东西的时候使用豆豉能够起到很好的提味功能。额是三大家禽中的一种,所以在日常生活中人们也经常吃鹅,鹅的做法也有很多种,其中一种叫做豆豉鹅,它主要是加入豆豉和鹅一起制作。接下来为大家介绍一下豆豉鹅的具体做法。
一、豆豉荷香
材料:鹅肉600克、豆豉50克,荷叶50克、姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红、尖、干)5克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克,花雕酒5克,蚝油10克,淀粉(玉米)4克,花椒3克,香油15克,植物油20克。
做法:
1. 将鹅肉切成片,入冷水中泡去血水,捞出沥干水分,葱、姜、蒜、干辣椒均切末待用。
2. 将豆豉剁成泥,与精盐、胡椒粉、鸡精、香油、花雕酒、蚝油、姜末、蒜末、湿淀粉一起放入碗中混合均匀,然后将鹅肉片放入搅匀。
3. 将荷叶放入开水中氽一下,修整齐后垫入盘底,将鹅肉片整齐地码在荷叶上。锅内烧热植物油,放入花椒炸出花椒油备用。
4. 将荷叶向里包起扎紧,放笼中用旺火蒸20分钟取出。将荷叶揭开口,撒上葱末、干红辣椒末。将锅置于火上,放入花椒油烧至七成热,淋在鹅肉片上即可。
二、豆豉鸭
材料;豆豉,土鸭土鸭四分之一只,李锦记香辣豆豉酱,姜,三花酒,大葱,蒜,油,盐,老抽,生抽,蚝油。
做法:
1. 锅里不放油,把洗干净的鸭肉放进去炒干水份,炒到微微出油,把鸭肉放到盘里,锅里放油,油六成热时放进姜末蒜末,葱末爆香。2.把鸭肉放进锅里翻炒,放盐,料酒,老抽翻炒上色,加入没过鸭肉的温水。
2. 大火把水烧开,调到中火偏小,煮半个小时,在20分钟的时候把豆豉放进去翻炒均匀,出锅前加上生抽,李锦记香辣豆豉酱翻炒均匀即可。
贡鹅的做法
很多地方都有自己的特色美食,例如北京烤鸭、陕西肉夹馍、河间驴肉火烧、天津煎饼果子等,都被人们所熟知。有些地方的美食因为没有媒体的宣传只有当地的人们了解,不能让其他地区的人们品尝到。下面给大家介绍下安徽吴山的特色美食--贡鹅,大家可以先了解下,如果想吃可以学下贡鹅的做法。
1、原料:大白鹅一只(毛重选用4公斤以上)。
2、卤水调料:清水25千克、A料、B料。
1)A料:猪大骨2千克,老母鸡1只,老鸭1只,咸鸭2只,咸肉1.5千克,咸鸭肫1千克,咸猪排2.5千克,咸鱼1千克(用纱布包好,防止吊汤时鱼煮烂),咸猪手4个,金华火腿1千克,姜1.5千克。
2)B料:鸡精500克,冰糖200克,盐100克,黄酒1000克,麻油1500克,葱油500克。
3)香料包:辛夷10克,小茴香15克,稻子壳25克(属于中药料,可增香),草果15克,草蔻10克,豆蔻10克,白蔻25克,白芷30克,丁香10克,干姜15克,良姜15克,花椒20克,桂皮30克,山楂10克,冻皮10克,三奈10克,八角100克。
4)素料包:香葱500克,干辣椒200克,蒜200克。
3、卤水制作:将A料中的咸货用凉水浸泡1个小时洗净备用。取吊桶1个,倒入清水,放入A料大火烧开,再放入香料包小火煨制半小时,加入素料包小火煨制大约12小时,用细沙漏捞去料渣,调入B料,然后就可以卤制整鹅、鹅头、鹅掌等。
4、卤水的保养和重复使用:
1)、卤水应每天晚上烧开保管。
2)、以每天卤5只鹅为例,香料包一星期换一次,三天换一次素料包,每天都要注意用漏勺打捞渣滓。
3)、卤鹅时,锅烧开后,要打去卤鹅的血沫。要经常更换咸货,一般5天换一次,换下来的咸货可以继续做菜。如咸猪排可以做成猪排汤、粉蒸排骨等,咸鱼可以做成咸鱼豆腐,豆豉咸鱼等。如果酒店要经常用这些卤汤中咸货走菜,可以适当加快换咸货的频率。
5、制作方法:
将鹅宰杀洗净,汆水,放入卤水锅中,大火烧开改小火卤70分钟,锅离火浸泡30—40分钟,至鹅入透味即可。
6、技术关键:
1)、要选用肥大的老鹅,最少4公斤以上。
2)、由于卤鹅的时间长,为了保证鹅皮不破,可用竹篦子将均匀码在卤水锅中的鹅压盖住,防止水滚破鹅皮。
鹅肝的做法
如果我告诉你们红枣、阿胶、当归等等食品是有补血养生的功效,相信你们都不会有任何的异议。但是如果我再告诉你们鹅肝也是一种补血养生的食品,相信很多人都会有这样的疑问,鹅肝能补血吗?其实鹅肝是一种补血养生的食品,可是在我们的国家一般人都不太喜欢吃用鹅肝。
是的,鹅肝在中国的食用率不是很高,而欧洲人确很喜欢吃用鹅肝,特别是在法国鹅肝更是他们的珍馐食品之一。鹅肝里含有着蛋白质、脂肪、铁、锌、铜等多种的营养成分,是一种很好的养生食品,下面,我们来了解一下鹅肝的做法。
主料:鹅肝1块 玉兰叶3-5片
做法:
1,把鹅肝切好,在上面加入一点盐和黑胡椒粉,腌一小会。
2,把腌好的鹅肝一分为二,均匀的在两面蘸点面粉。把锅烧热,加入一点点橄榄油(因为等下鹅肝会出很多油),放入鹅肝去煎(油温控制在250度左右),正反两面各煎一分钟左右(煎到五六分熟就可以了),然后拿吸油纸把它多余的油份吸掉。
3,把各种各样的生菜加点海盐,柠檬汁,橄榄油拌成一个小沙拉。
4,把小番茄放入恒温90度的烤箱烤两个半小时,把烤好的小番茄加入罗勒叶,橄榄油,海盐和黑胡椒粉拌好。
5,把弄好的鹅肝,小番茄和沙拉摆盘,再加入山楂酪和香醋,就可以了。
以上就是鹅肝的做法,从上面我们可以看到,其实鹅肝的做法并不难,而且做出来的鹅肝比较的美味。但是需要注意的是,因为鹅肝是属于脂肪肝质的,它里面含的的脂肪比例也是比较多,所以我们应该适量食用,不应吃用的过多。
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