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四季养生汤的做法大全

2019-10-07

雀巢四季心相印的做法

【www.ys630.com - 养生四季】

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于雀巢四季心相印这道菜的做法。

2.将茭白、四季豆、青椒、胡萝卜分别切成长短适宜粗细匀称的细丝。

3.鸡心用刀切成四角星,鸭心切成五角星。

4.将加工好的鸡鸭心,入葱、姜、料酒、细盐、胡椒粉、淀粉浆制片刻。

5.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

6.锅淋油葱姜煸香,入鸡鸭心滑炒至变色起锅。

7.鸡鸭心过油后装盘备用。

8.油锅内加入茭白、四季豆、青椒、胡萝卜丝煸炒后,淋入适量高汤,用大火翻炒至七分熟,然后调味收汁起锅装盘。

9.装盘时将食材围成1雀巢状。炒锅清洗后,淋入少量锅淋油,加入毛豆煸炒至变色,加入菌菇煸炒至七分熟,然后加入鸡鸭心,淋入少量蚝油、白砂糖翻炒片刻后调味起锅。

10.将烹饪好的鸡鸭心存放在形似雀巢的雀巢内即可上桌。

11.菜式成品图。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下雀巢四季心相印。

扩展阅读

四季烤麸的做法


对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的四季烤麸。

2.2按照1杯水1TEASpOON发酵粉的比例调配好,待发粉完全溶化,将筋粉(GLUTEN80%)慢慢加入搅拌.见流程图A.

3.用WAXEDpApER(蜡纸)铺在蒸笼屉上,把面团直接放进去.整团的也可以,如果分成象馒头大小若干小团,则发酵效果更好.见流程图C

4.加盖让面团静置发酵.冬天室温8小时.夏天4到5小时.我大多时候晚上弄好面团放过夜,次日上午直接蒸制.或者早上弄好面团出门上班,下班回来就可以蒸了.大概面团会发酵到原来的1.5到2倍大小.面团表面异常光滑.见流程图D.

5.上蒸笼,大火蒸制30分钟后,关火.千万不要大开锅盖,不然烤麸就僵了.等待水温凉后,再开锅.用冷水冲一冲充分降温后,把蒸制好的烤麸撕成小块.然后再用水边冲洗边挤捏一下,挤干水分就可以了.

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好四季烤麸,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

四季鲜果的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会四季鲜果的做法,你肯定会兴奋良久。

2.用刀剜去果托儿。

3.将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。

4.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾。

5.将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。

6.将腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热。

7.再次倒回海棠果中腌渍12小时。

8.将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热。

9.待糖汁起小泡,海棠果呈透明状即可关火。

10.将海棠果取出自然风干2-3天食之。

四季鲜果理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

关于四季烤麸的做法


四季烤麸的做法,相信烤麸很少人吃过吧,其实烤麸不仅营养丰富而且味道还非常可口,所以没有吃过的朋友,应该要去尝试一些这种烤麸,相信各位朋友一定会喜欢上这种烤麸的,这种烤麸虽然是素菜,但是我们却可以做出很好吃的味道来,所以这种烤麸也是非常适合正在减肥的女性朋友食用的,各位朋友快点去尝试一下吧!

菜谱做法:

1.按照1杯水1TEASpOON发酵粉的比例调配好,待发粉完全溶化,将筋粉(GLUTEN80%)慢慢加入搅拌。

2.等发酵水加入筋粉到成面团的时候,就可以了。

3.用WAXEDpApER(蜡纸)铺在蒸笼屉上,把面团直接放进去.整团的也可以,如果分成象馒头大小若干小团,则发酵效果更好。

4.加盖让面团静置发酵.冬天室温8小时.夏天4到5小时.我大多时候晚上弄好面团放过夜,次日上午直接蒸制.或者早上弄好面团出门上班,下班回来就可以蒸了.大概面团会发酵到原来的1.5到2倍大小.面团表面异常光滑。

5.上蒸笼,大火蒸制30分钟后,关火.千万不要大开锅盖,不然烤麸就僵了.等待水温凉后,再开锅.用冷水冲一冲充分降温后,把蒸制好的烤麸撕成小块.然后再用水边冲洗边挤捏一下,挤干水分就可以了。

小贴士

1. 此菜的一大特点就是,原料不受季节的制约,无论何时皆可制作,味道绝对没有丝毫的变化。

2. 虽然是素菜,但根据经验来说,烹调时稍稍多放些油,做出来的味道会更加好吃,当然如果您是素食的绝对拥护者,也可酌情减少油的用量。

作为一道传统素食,几乎拥有荤菜般的诱人外表,味道也因为原料的多元而丰富起来。总想品尝其中每块小小细细的滋味,忍不住,甜甜的健康都滑入口中。

以对于这种烤麸,我们的朋友们平时在家里面,可以学着做一做,相信只有各位朋友多花点时间和精力,就一定会把这道烤麸的做法,做出属于它的味道的。四季烤麸这种食物对于我们的年轻人来说是比较受欢迎的,但是不建议大家食用太多。

心心相印蛋糕的做法


除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,心心相印蛋糕的做法就比较简单,适合有工作的女人。

2、蛋清蛋黄分离在两个无水无油的盆子里。

3、蛋黄加入酸奶、花生油、白砂糖搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋液。

5、筛入低粉、香草粉跟泡打粉,搅拌至无颗粒。

6、搅拌好的蛋糊。

7、滴几滴柠檬汁入蛋清,用电动打蛋器打发。

8、打至起大泡加入白砂糖,继续打发。

9、打至起很多很细腻的泡泡加入第二次白砂糖。

10、打到可以看到细小的纹路加入第三次白砂糖,继续打发。

11、打至用橡皮刀挖一块放盆边上不会掉下来即可。

12、往蛋黄里倒入一半蛋白霜,翻拌均匀。(烤箱150度预热五分钟)

13、再倒入剩下的白霜翻拌均匀。

14、倒入模具里,捧起来震几下震出气泡,然后放进烤箱120度烤50分钟取出。

15、烤好的蛋糕,从三四十厘米的地方落下。

16、倒过来晾凉脱模。

17、脱模后的蛋糕。

18、然后切开三片。

19、红豆洗干净。

20、放锅里炒熟。

21、炒好的红豆。

22、火龙果去皮切块。

23、淡奶油倒打蛋盆里,加入白砂糖。

24、滴入几滴柠檬汁。

25、打到提起打蛋器可看到小尖角即可。

26、取一片蛋糕放碟子上。

27、抹上奶油。

28、铺上一层火龙果。

29、再叠上一片蛋糕片。

30、涂上奶油。

31、再铺上火龙果。

32、盖上最后一片蛋糕片。

33、将四周抹上奶油,上糖粉。

34、装饰上红豆即可。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,心心相印蛋糕的做法很容易,品尝美味,享受生活。

四季养生汤


汤作为一种饮食,从古老流至今日,成为饮食文化不可或缺的一部分。宴请客人流行的一种说法叫做“四餐一汤”,可见汤在人们餐桌上具有着举足轻重的作用。无论是佐料丰盛的高汤,还是食材清淡的爽口汤,无疑都代表着人们对精致生活的一种需要。然而,今天,汤在养生文化中的角色也更加让人赞不绝口。

汤,每个季节都有着属于它自己的特色,在四季的流转变化中,演绎着生活的味道。每种汤味在属于它自己的季节中都会展现出它养生的功效。根据四季气候的变化,为人们选择了几款的养生汤。

春季——枣莲猪骨汤

用料:猪脊骨 1 具,大枣 150 克,莲子 100 克,木香 3 克,甘草 10 克。

制法:将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮 3 个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。 夏季——冬瓜陈皮老鸭汤

用料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米 20 克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。

制法:将水烧开,所有材料放入,大火半小时,中火 3 小时即可,最后根据口味放盐。

功用:祛暑,健脾。

秋季——西瓜乌鸡汤

材料:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块;乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉 200 克。

辅料:生姜一小片。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,再将切好的西瓜放入,中火半小时即可。最后根据口味放盐。

功用:滋润皮肤,安神。

冬季——冬笋鲫鱼汤

用料:冬笋 100 克,鲫鱼 1 条( 250 克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。 制法:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,用沸水煮一下,除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片,烧开后,略焖煮一会儿,加入精盐、味精即成。

功用:汤鲜醇浓,肉嫩笋脆,利水下乳,健脾益气。

对于养生来说,每个季节都有不同的食材可以恰到好处的被人体吸收利用,然后通过汤的方式更好的为人体提供有益的营养。这几款汤简单易行,在闲暇之余,可以尝试着做一下,但注意,无论做什么汤盐都不要加的太多,因为吃太多盐对身体不好。

花开四季蒸包的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好花开四季蒸包。

2.12分别把,火龙果皮,胡萝卜,青菜,打成浆汁备用

3.21和成三中颜色的面,包上保鲜膜,等待发酵

4.1切成小剂子

5.2搓成长条

6.大圈套小圆

7.幹平

8.包成这样,把花边整理一下

9.上火蒸开,小火十分钟,盖盖闷五分钟

10.可以出锅了

看了上面关于花开四季蒸包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《雀巢四季心相印的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生四季”专题。

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