素雜錦的做法
养生粥的做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《素雜錦的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好素雜錦。
2.呵呵...漏了一包榨菜.
3.胡蘿蔔,菇,豆干,分別切絲;韭黃切段,黑木耳洗淨,潺水.
4.熱锅,入油.
5.熟油,爆炒胡蘿蔔絲,榨菜絲.(榨菜可以直接開包倒入.)
6.加入菇絲,豆干絲,翻炒均勻,加入半飯碗開水.
7.加入黑木耳,翻炒均勻. 上蓋,中火煮3分鍾.
8.開蓋,加入韭黃,大火翻炒出香,盛起.
素雜錦固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
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素烧麦的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍素烧麦这道菜的做法。
2.2121油菜焯水捞出剁碎，鸡蛋放少许花生油炒熟划碎，香菇，木耳，葱，姜切碎备用
3.然后把鸡蛋碎，葱，姜末放入干净盆中，加适量盐拌匀
4.在放入木耳，香菇，油菜和蚝油，姜粉香油拌匀备用
5.用擀面杖把饺子皮擀岀裙边
6.包入适量素馅
7.虎口齐腰处捏紧
8.松手后一个漂亮烧麦完成
9.全部包完准备上锅蒸
10.包好烧麦放入蒸屉，水开后放入大火蒸八分钟即可
11.熟后立刻揭锅装盘食用
12.薄皮大馅香香滴
13.在给漂亮素烧麦装饰装饰吧
素烧麦的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
素排骨的做法
排骨家家户户都知晓，有一些孩子或者是大人就很喜欢吃排骨，我也比较喜欢，感觉无论怎么做都好吃的很，有些人喜欢素排骨，那要不要自己来动手做做试试看呢？味道一定很香的。今天小编就为大家带来了素排骨的制作方法吧。
素排骨
材料：油条、黄瓜、胡萝卜。
调料：面粉、番茄酱、糖、盐、醋、淀粉、鸡蛋。
制作：
1、油条切一寸的段；胡萝卜洗净去皮，切成一厘米见方的条，放入开水中焯熟；黄瓜洗净切滚刀块。
2、用面粉加鸡蛋、水调成糊备用。将胡萝卜条穿入油条中，每一根油条裹一层面糊，放入油锅中炸至金黄，捞出控油。
3、炒锅内放油，将番茄酱、糖、盐、醋、水淀粉倒入，加水烧开，再倒入炸好的油条和黄瓜块，迅速翻炒，炒均匀即可。
油条莲藕素排骨
主料：油条、藕
辅料：水淀粉
调料：生抽、白糖、香醋
做法：
1、莲藕取中段洗净，切成2cm宽、5cm长的小长条备用。取单根油条，切成4cm长的小段备用。
2、用一只筷子掏空油条的内部。插入藕条，素排骨就完成啦。
3、炒窝入油热后放入排骨煎至两面酥脆，加入生抽、糖、醋调味后淋入湿淀粉勾薄欠出锅，撒上葱花，糖醋素排骨就做成啦。
温馨提示：
1、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
2、煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
3、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
以上就是素排骨的制作方法了，大家都学会了吗？喜欢排骨的你是不是有一些心动呢？希望大家都能学会素排骨的作法，到时候家里来了客人或者朋友之类的，也可以好好的大展身手啦，
素馄饨的做法
看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道素馄饨呢？这是一道能够吃出健康、吃出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。
2、黑木耳提前泡发，剁碎，再切一点姜末。
3、炒锅倒油，油热打入鸭蛋快速炒熟，要用筷子搅碎，自然晾凉。
4、韭菜摘干净，清洗干净，切碎。
5、把图3和图2中的黑木耳碎，姜末放入图4的容器里。
6、图5的容器里放入适量的味达美酱油和五香粉，再倒入一点花生油搅拌均匀，暂时不要放盐。
7、放好面板，拿出面团再揉一揉，擀面杖擀成大的，薄点的面皮，四周切去菱角，修成方形，容易切馄饨皮。
8、把修好的面皮，切成4-5厘米的方块。
9、这个时候先在图6的碗里放入盐搅拌均匀（我忘记拍照了），取一个面皮放入馅，然后将面皮对折捏紧边缘（如图）。
10、再将未捏紧边缘的两边向里圈起，捏紧收口即可。
11、依次包完所有的馄饨皮和馅。
12、锅里添水烧开，放入馄饨煮熟捞出，沸锅后煮3分钟左右即可。
13、捞出馄饨放入碗里，撒上香菜和虾皮。
14、在图13里倒入一点醋和味达美酱油，再滴几滴香油。
15、图14的碗里浇上馄饨汤即可。
16、成品图。
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实素馄饨的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
素炸酱的做法
其实素炸酱这道美食非常适合素食主义者，因为在制作素炸酱的时候，主要使用到的原材料都是一些蔬菜和真菌食物。并且素炸酱的制作步骤较为简单便捷，而且还具有较高的下饭价值，所以家中没有下饭菜的话，可以尝试学习关于素炸酱的制作方法。下面的文章就为读者带来了素炸酱的具体操作步骤。
素炸酱配方：
面筋270克、豆干220克、干香菇30克、甜面酱45克、大酱(黄酱)65克、糖7克
准备过程：
1、面筋洗净，改刀切成小丁。
2、豆干洗净，改刀切成小丁。
3、干香菇提前泡发，变软后洗净改刀切成小丁。
做法：
1、锅中倒入多一些油烧热，倒入豆干丁炸成金黄色。
2、接着倒入面筋丁和香菇丁一同炸制，直到所有原料炸出香味。
3、倒入甜面酱和大酱同原料翻炒均匀。
4、加入少许水，将原料煨煮一会，煮到水蒸发剩下油和酱。
5、最后加入糖调味即可。
小贴士:
大酱和甜面酱都咸，这道菜不需加盐，只需加些糖调鲜即可。
干贝素的做法
干贝素这个名字很多人可能是听都没有听过，这主要是因为现代的很多人平时的工作都比较忙，所以进厨房的机会还是很少的。有的时候忙得几乎都是不会自己取做饭的，很多时候都是吃的快餐或者是泡面，这些对于自己的身体是很不好的。这也就是大多数人都不知道干贝素是什么的最主要的原因。
干贝素其实是很多厨房达人经常需要用到的一种调味品，而且干贝素的鲜味一般是比味精和鸡精都是要高的，所以很多厨房达人才会选择干贝素的。其实严格来说，干贝素不仅是个调味剂，而且还是个鲜味剂。所以，下面就来好好说说干贝素。
干贝素外观为白色结晶状颗粒，具有独特的贝类鲜味，与味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的效果，能缓和其他调味品的刺激性，增强呈味力，抑制异味;另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途:调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成，只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味，蒸、炸、炒、煮、炖都适宜 "
干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠( sodium succinate) , 琥珀酸( sodiumsuccinate) 是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分, 也是体内三羧酸循环的中间代谢物, 其化学结构与脑内神经递质C-氨酪酸( GABA) 和牛磺酸类似, 具有多种药理效应, 其生物活性已有综述。化学性点燃癫痫动物模型已证明腹腔注射干贝素有抑制作用, 具有药用价值。
其实干贝素之所以这么鲜美室友一定的原因的，而具体的愿意上面的文章就已经详细的说明了，相信心细的人也都知道了原因所在。其实除了和味精、鸡精配合使用之外，干贝素其实还是可以自己单独使用的，同样的味道很鲜美，所以很多人把干贝素用来入汤，是非常好喝的。
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