莴笋花的做法
养生粥的做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《莴笋花的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍莴笋花的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.切成段，用刀沿四周如图切小凹槽。
3.沿一周，大概能切到四到五条的样子。
4.打片，就能出来一朵朵漂亮的小花样儿，切下来的小条就是花梗，莴笋细的那一头斜着打片，就是小叶子。
5.葱可是自家阳台产的哦~真正纯天然无污染。
6.坐锅热油。
7.下莴笋片翻炒。
8.这是快熟的菜，稍稍翻炒，莴笋有些变软，即可入调味料。
9.撒上葱花，翻拌下，关火出锅。
10.莴笋本身就有股特有的鲜香味儿，绿绿嫩嫩一盆，一会儿功夫就一扫光~~
如果你想做莴笋花这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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莴笋烧鸡的做法
莴笋烧鸡是很多人爱吃的，这样的佳肴在制作上简单，而且吃这样食物，对人体各方面，都是有着很好的帮助，不过在对它制作的时候，食材的搭配是很关键的，这样制作后，使得它在口感上才会非常不错，那莴笋烧鸡的做法如何呢，这类佳肴在制作上，也不是很难。
很多人对莴笋烧鸡的做法并不是很清楚，制作它之前，也是需要对它的制作方法进行了解，使得制作莴笋烧鸡的时候，对它的制作步骤都是有着很好的认识。
莴笋烧鸡的做法：
食材：土鸡半只、莴笋适量、青红椒适量、花椒适量、料酒适量、大料适量、干红椒适量、蒜子适量、葱姜适量、白糖适量、老抽适量。
步骤/方法：
土鸡宰杀后洗净，半只量
将鸡肉剁成大块，锅烧开水将鸡肉快焯水，去除杂质、血末
莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒
将莴笋切成滚刀块，青红椒斜切片，葱、姜切末
炒锅上火到底油，炸香花椒、大料，爆香葱、姜末、干红椒
葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒，烹入料酒
鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水，大火烧开，小火加盖焖十分钟
开盖倒入莴笋块，加白糖，再倒入少许的老抽调色，继续小火烧
倒入蒜子，加入盐、味精、胡椒粉调味
几分钟后倒入青红椒，大火翻炒收汁，至汤汁浓稠时就可以出锅了
以上就是对莴笋烧鸡的做法详细介绍，在制作莴笋烧鸡的时候，要注意火候，这样的佳肴制作的时候，火候不能过大，否则会使得它的口感改变，同时制作莴笋烧鸡的时候，也是要注意不能制作太多，适量制作是最佳选择。
什锦莴笋的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好什锦莴笋。
2.1莴笋去皮切1cm厚度左右的条状，锅中烧开水，将莴笋条放入开水中焯煮半分钟即可捞出沥干水分
3.2将小脆肠，豆干切丁，荸荠，胡萝卜分别去皮切丁，泡发的黑木耳切碎丁
4.1另起油锅，先将胡萝卜丁煸炒出香味
5.2焯过的莴笋条摆盘
6.之后依次加入荸荠丁，黑木耳丁，脆肠丁，豆干丁煸炒至熟
7.加入15ml左右的湿淀粉，勾一层薄薄的芡汁
8.加入适量的盐调味
9.将这些汤料淋在莴笋条上即可
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完什锦莴笋的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
莴笋烧肉的做法
莴笋是很常见的蔬菜，这类蔬菜在含有的维生素上，也是比较多，而且莴笋在制作上也是有着一些不错方法，常见就是炒莴笋，这样的吃法能够很好的保留莴笋的营养价值，同时对身体营养补充也是非常不错，那莴笋烧肉的做法怎么样呢，这样制作莴笋也是很多人比较喜爱选择。
那对莴笋烧肉的做法具体如何呢，这也是很多人不太清楚的，下面就详细的介绍下，使得在对它的制作的时候，可以知道该如何进行，能够成功的制作出莴笋烧肉来。
莴笋烧肉的做法：
材料：牛腩，莴笋
做法：
1.牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，冲洗干净后沥干水份。(冷水浸
2.泡可以去血水，沥干水份入油锅才不会油花四溅)
3.油锅姜片爆香
4.翻炒至牛腩表面变色凝固
5.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陈皮，草果，冰糖，没过牛肉的水煮开(香料品种随意，量不要太多，煮开后不要着急盖盖，让牛肉的腥气随料酒的酒精挥发掉，有浮沫的话要撇掉)
6.转小火炖1个半小时左右
7.莴笋去皮切滚刀块，倒入砂锅内，并调入适量盐
8.小火炖至莴笋入味，大火收汁即可
以上就是对莴笋烧肉的做法详细介绍，这类佳肴制作很简单，而且在家里制作也是很方便的，它需要的食材不多，在制作它的时候，掌握一些技巧，都是能够轻松的制作出来，因此在制作莴笋烧肉的时候，可以选择以上方式。
莴笋叶的做法
莴笋叶对大家来说是不会陌生的，在平时我们很多人都是会爱吃莴笋的，但是对于莴笋叶大家虽然经常见，但是要说吃的人无疑是不多的，那么具体莴笋叶是怎么样的一种食物，我们吃莴笋叶能够有哪些好处，一起和看看莴笋叶的具体情况。
莴笋叶可以吃吗
对于莴笋叶来说，这是我们完全可以吃的一种蔬菜了，而且吃起来的是可以发现，实际上莴笋叶的味道是和生菜一样的。同时对于莴笋叶来说，营养价值也很不错，在莴笋叶中是富含水分的，所以说大家吃莴笋叶的时候会发现，莴笋叶吃起来的口感是清脆爽口，特别鲜嫩的。而且在莴笋叶中的蛋白质、碳水化合物、维生素C以及各种的矿物质都是非常丰富的，再加上莴笋叶中的莴苣素也很丰富，所以说吃莴笋叶的时候就可以有清热、消炎、催眠等多种的功效。
在莴笋叶中可以发现，在莴笋叶中的含热量是比较低的，所以说吃莴笋叶是不会出现发胖情况的，而莴笋叶还可以用来生吃，在吃西餐的时候选择用些莴笋叶来制作沙拉吃，味道很不错。
吃莴笋叶的时候还可以试试用叶片来包裹上牛排、猪排或者是猪油炒饭吃，这也是大家吃莴笋叶的时候比较常用的了。在制作炖肉浓汤的时候，我们在等到上餐桌前的时候选择放入莴笋叶也是很不错的选择，等到莴笋叶沸滚之后就可以迅速的出锅了，这也是很好的烹饪方法，大家可以根据这自己的口味来选择。
莴笋叶的做法大全
吃莴笋叶的时候方法还是比较多的，首先推荐的就是凉拌莴笋叶了。我们首先要把莴笋叶洗干净，然后选择把莴笋叶切成小段，之后再选择用热水焯一下就可以装盘了，之后我们再往莴笋叶上加上酱油，醋，白糖，味精等调味品，最后再倒上点香油，搅拌均匀就可以开始吃了。
莴笋叶怎么炒
吃莴笋叶的时候，炒着吃是不错的一个选择，首先我们要把洗净的莴笋叶在热水里焯水，然后捞出之后切碎。热油锅，等到油热之后就可以放入辣酱进行翻炒，然后再在其中放入雪菜进行翻炒，然后我们就可以在其中放入莴笋叶，然后选择在锅里翻炒，之后加入白糖翻炒均匀就可以开始吃了。
莴笋叶为什么要焯水
吃莴笋叶的时候，是可以焯水的，特别是在炒着吃莴笋叶的时候就更应该有这样的步骤才行，需要我们等水烧开，然后在其中放入莴笋叶，烫上1-2分钟之后再选择捞出，然后就可以放入到冷水中进行冷却，然后我们再选择去攥水，就可以下锅炒了，我们在把莴笋叶用水焯过之后，是会显的颜色更翠绿的，同时还可以有效破坏掉莴笋叶中的植酸，这样就有利于矿物质的吸收，是可以帮助我们减轻涩味的。
莴笋叶是油麦菜吗
在平时的生活中，实际上很多人都会把油麦菜和莴笋叶出现混淆的情况，是没有办法真正区分的。其实这两者还是存在不同的，而且区别还是比较大的，对于油麦菜来说，表面是非常光滑的，而对于莴苣叶来说，莴笋叶的表面是凹凸不平的，不过莴笋叶和油麦菜也是有所联系的，油麦菜实际上是属于叶用莴苣的一个变种了，叫做长叶莴苣。
莴笋叶的功效与作用
吃莴笋叶对我们健康是有好处的，首先可以起到开通疏利、消积下气的功效，主要是因为莴笋叶吃起来的味道是清新的，同时在其中还略带有一些苦味，所以说大家吃莴笋叶就可以起到刺激消化酶分泌的功效，这样就可以帮助我们起到增进食欲的效果。同时在莴笋叶中的乳状浆液是可以起到增强胃液、消化腺的分泌，同时还可以把促进胆汁的分泌，这样就可以起到促进各消化器官的效果了，所以吃莴笋叶可以帮助我们解决消化不良的情况，同时还可以解决便秘的问题。
吃莴笋叶的时候还可以有利尿通乳的效果，主要是因为在莴苣钾的含量，实际上是要远远高于其中钠含量的，而且莴笋叶还非常有利于我们体内水电解质的平衡，这样对人体健康是有好处的，同时吃莴笋叶还可以很好的促进排尿，对于高血压、水肿、心脏的患者是很适合吃的，能够有一定的食疗功效。
同时大家吃莴笋叶还可以有强壮机体的效果，主要是因为莴笋叶中是有多种维生素和矿物质的存在，所以说吃莴笋叶就可以发挥出调节神经系统功能的效果，而且莴笋叶还大量的有我们人体所需要的铁元素，这样就可以帮助大家解决缺铁性贫血的问题，对于这类人群来说吃莴笋叶很适合。
而且吃莴笋叶的宽肠通便效果也是很强的，主要因为莴笋叶中是含有大量的植物纤维素存在的，这样的物质就能帮助我们起到促进肠壁蠕动的功效，同时还可以很好的帮助我们通利消化道，是帮助促进大便排泄的食物，这样对治疗便秘的情况有好处。
孕妇可以吃莴笋叶吗
孕妇是可以吃莴笋叶的，同时吃莴笋叶是可以促进孕妇以及胎儿健康的，在莴笋叶中的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、蛋白质等多种的成分都是非常丰富的，而且我们吃莴笋叶还可以帮助很好的满足孕妇对营养物质的需求，所以说吃莴笋叶是很适合的，能够对我们健康有非常大帮助。
吃莴笋叶的注意事项
吃莴笋叶虽然很不错，但是吃的时候是存在一定注意事项的，对于莴笋叶便秘的人群来说，我们是完全可以去吃莴笋叶的，不过吃莴笋叶的时候一定要适量，这样吃比较健康。
同时吃莴笋叶的时候还可以发现，莴笋叶是有可能成为过敏原的存在，如果说我们本身对莴笋是存在过敏问题的，那么在食用莴笋叶之后会发现， 这时候是可能会造成皮肤红肿、经常性腹泻等情况产生的，同时还会有消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏的情况产生，是我们应该小心的。
上面给大家介绍了莴笋叶的一些情况，可以发现发现我们吃莴笋叶对健康有好处，同时莴笋叶本身味道也不错，是很多人都爱吃的蔬菜，经过烹饪之后莴笋叶的味道也非常好，所以说大家不要错过吃莴笋叶这种食物，能够帮助我们进行养生。
莴笋炖鸡做法
莴笋是我们常吃的一种蔬菜，莴笋有一定的食疗功效，尤其在预防肠胃炎方面具有不错的作用，另外还有很好的通便的作用，对于产妇有不错的催乳的效果。莴笋的做法有很多，其中莴笋炖鸡营养价值非常的好，能够提高身体的免疫力，对于调理肠胃也能发挥很好的功效，下面我们就来了解一下莴笋炖鸡的做法。
准备土鸡半只，准备适量的莴笋，另外准备适量的青红椒，准备花椒、料酒、大料、干辣椒，准备蒜、葱、姜、白糖和老抽。
把半只土鸡清洗干净，剁成大块儿，锅中放入适量的清水，烧开以后把鸡块放入锅中焯一下，去掉里面的杂质和血沫。把莴笋清洗干净，然后切成滚刀块儿，把姜切成姜片，青椒和红椒都清洗干净以后切成块儿，干辣椒清洗干净以后切成段。
锅中放入适量的油，放入花椒大料，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。炒出香味以后，放入鸡块儿，翻炒数下，然后烹入少许料酒，翻炒数下以后，加入适量的开水，然后大火烧开，再盖上盖子，用小火闷十分钟左右。然后打开盖子，放入莴笋块儿，加少许的白糖，放老抽调颜色，再用小火烧十分钟，再放入蒜加适量的盐，放味精和胡椒粉调味。
最后再放入青红椒，大火翻炒收汁，汤汁变浓稠的时候就可以盛盘了。竹笋炖鸡的做法比较简单，营养价值非常的好，对于补益身体能够发挥很好的作用，能够取得补气血，提高身体抗病能力的作用，适当的吃一些还有很好的利水利尿的效果。
爽脆莴笋心的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍爽脆莴笋心的做法。
2.12莴笋心洗净切条，放半茶匙盐抓匀腌制五至十分钟。
3.21青红椒分别切小圈，蒜头两个切末待用。
4.莴笋心腌制好后用冷开水冲洗干净，沥干水分。
5.倒入辣椒圈和蒜末。
6.1一汤匙白醋。
7.2开始调味，两汤匙鱼露。
8.一汤匙香醋。
9.少许胡椒粉。
10.三分之一茶匙鸡精。
11.三分之二茶匙白糖，拌均匀，腌制入味，夏天可以冰镇，更美味。
上文介绍的爽脆莴笋心其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
虾仁麻酱莴笋的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做虾仁麻酱莴笋这道菜吧。
2.21去皮洗净，切菱形片。
3.放到容器里，放盐腌一下。
4.虾仁开水汆熟。
5.大蒜剁成小细粒。
6.放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀。
7.腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水。
8.沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁。
9.拌匀装盘。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下虾仁麻酱莴笋。
莴笋糖醋鲤鱼的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍莴笋糖醋鲤鱼，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.12与之前的刀法交叉，在鱼身上刻出十字花纹，但要注意别把鱼骨切断了。
3.21面粉加适量水和成稍稠的面糊。
4.1锅中加油，油热至5、6成的时候，捏住鱼尾，先把鱼头放入锅中，另一只手用铲子舀油不断地浇在鱼身上，直至面糊凝固。
5.2在处理好的鱼身上均匀地涂抹上面糊，沥掉多余的面糊。
6.1葱姜蒜切末。
7.2把鱼下入锅中，炸至两面金黄，捞出备用。
8.1炒锅留少量底油，下入葱姜蒜末炒香。
9.2莴笋去皮切成条状。
10.下入番茄酱炒香。
11.白糖、香醋、食盐、料酒、生抽、少许水调成汁，搅拌至糖和盐完全融化。
12.调好的糖醋汁倒入锅中，煮沸。
13.少许淀粉加少量水拌匀，成水淀粉。
14.水淀粉倒入锅中。
15.继续加热，并用铲子不停地搅动，直至锅中的汁水变浓稠。
16.关火，把烧好的糖醋汁浇在炸好的鱼上，即可食用。酸酸甜甜，大人和小孩子都会非常喜欢的哦！
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下莴笋糖醋鲤鱼。
莴笋拌木耳的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于莴笋拌木耳的做法。
2.212原料：泡发好的木耳 莴笋
3.刮成薄片的莴笋放入少许食盐腌渍几分钟。
4.腌渍过的莴笋沥干水分，在盘中码成一圈。（也可以直接放入盘中）
5.木耳掰小朵 入沸水锅中焯熟。
6.焯熟过凉的木耳放入码好莴笋的盘中间。
7.取一碗，放入切好的蒜末，加入生抽、少许白糖、香油、食醋调成一碗料汁。
8.炒锅放油置火上，放入花椒粒小火炸制，花椒粒炸出香味，捞出不用，继续中火烧制油稍稍冒烟关火。
9.烧热的花椒油直接导入调好的料汁碗中拌匀。
10.拌匀的料汁直接导入莴笋木耳中即可。
也许你家中有人会做莴笋拌木耳，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
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