枸杞西芹鸡丝小炒的做法

养生小炒做法冬季。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“枸杞西芹鸡丝小炒的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于枸杞西芹鸡丝小炒

2.1煮沸一锅开水,将鸡丝用水焯一下。焯的时候要用筷子将粘连在一起的鸡丝搅开。鸡丝8成熟后捞出待用。

3.2取一小碗,里面用水花开准备好的淀粉,小苏打和胡椒粉。倒入鸡丝用手抓匀。这样可以使鸡丝变得嫩滑。

4.大火将锅烧热,倒入适量色拉油。油8成热后放入西芹煸炒到半熟,然后放入2茶匙蚝油。继续煸炒。

5.当西芹炒到8成熟时倒入鸡丝,一起煸炒。出锅前加入枸杞和适量盐和味精即可。

6.芹菜清新淡爽,鸡丝幼嫩又滑。赶快吃吧。

今天小编为您介绍的枸杞西芹鸡丝小炒,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

扩展阅读

芹香小炒肉的做法


随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍芹香小炒肉的做法。

2.先将水芹菜切成小段,葱姜切成丝,大蒜切片,小红椒切叮

3.鸭肉片调入一勺生抽、一勺料酒、一勺干淀粉、半小勺盐、半小勺味精,搅拌均匀。(如果太干可加点清水)

4.再放入葱姜丝拌匀,码味10分钟

5.锅内热油,不要烧的太热,4成热时,把码过味儿的鸭肉倒入

6.用筷子快速滑散

7.炒的时间不能太长,当鸭肉片表面由生肉的红色炒至变色,7、8成熟即可

8.锅子里留少许底油烧热,爆香蒜片

9.倒入水芹菜段。快速翻炒几下

10.一点盐。(因为鸭肉腌制入味儿的时候已经放过盐了,所以请酌情添加)

11.将之前炒好的鸭肉片倒入。翻炒几下。再丢几颗小红椒进去

12.出锅。(除去炒肉的时间,一定要快炒,全程大火1分钟

好了,芹香小炒肉就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

腰果西芹的做法


现在,随着人们思想意识的进步,加之烹饪制作工艺水平的提高,人们在饮食上的花样可以说是越来越多。比如,现在去一家饭馆吃饭,你会发现许多意想不到的菜肴,这些菜肴足以令你垂涎三尺。而且,技艺精湛的巧妇们,还会将很多美食搬回自己家的厨房里。

腰果西芹,很多人都听说过,但是,自己却没有勇气去尝试一下这种菜肴。也有些人可能吃过这种菜肴,但是,却是在饭馆中吃的哦。今天,我们一起学习一下腰果西芹的做法吧!

原料

主料:

西芹250克,腰果50克。

辅料:

香油10克,精盐1克,味精0.5克。

制作方法

1、将西芹洗净,切成菱形片。然后放入开水锅中,待水再次开时,捞出沥干。

2、将腰果用香油炸至浅黄色捞出,凉透。

3、将西芹与精盐、味精、凉透的香油拌匀,撒上腰果即可。

菜谱特色:

腰果酥脆,清淡爽口,营养丰富,美容润肤。

食材分析

西芹

芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热,祛风利湿的功效,用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

腰果

腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。

西芹腰果的做法很简单,但是需要你大胆的去尝试一下哦。西芹腰果的营养价值和功效也如上面所提到的,适合很多人群食用。所以,有条件的话,你可以买来相应的食材,开始着手准备这道美味的菜肴吧!

姜汁西芹的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下姜汁西芹的做法,你肯定会愿意。

2.2所需原材料,西芹,姜,卤水花生

3.西芹洗干净后斜刀切成小段(斜刀切的芹菜横切面大更易入味),姜切末。

4.取一小碗调料汁,姜末,生抽3勺,陈醋3勺,香油1勺,盐和鸡精少许。

5.下面开始焯芹菜,等锅里的水烧开后再下入芹菜,煮2-3分钟即可捞出。

6.把芹菜和调好的料汁还有卤好的花生(卤花生的水不要)拌匀即可上桌。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下姜汁西芹。

木樨西芹的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于木樨西芹这道菜的做法。

2.西芹洗净,较粗的纵向切开,然后切成寸断。

3.将西芹放沸水中焯烫后马上过凉捞出沥干水分。

4.葱切碎、姜切片、蒜切末备用。

5.将鸡蛋打入碗中加少许盐调匀,倒入加热的油锅里炒熟盛出。

6.锅里留底油烧热放入葱姜爆香。

7.倒入木耳和少许水翻炒断生,加入鸡蛋炒匀。

8.加入西芹翻炒均匀调入生抽,盐,白砂糖炒匀,放入蒜末炒出香味即可。

虽然木樨西芹这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

绢丝西芹的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关绢丝西芹的做法。

2.西芹茎切成6cm的长段。

3.再切成约3mm见方的细丝。

4.在盛有足够凉开水的盆子中(以全部西芹丝被没过为标准)浸泡10分钟。哈哈,见证神奇的时刻到了,芹菜丝打卷了。

5.大蒜和红菜椒切成小细粒。

6.放入小碗中,与白砂糖、盐、白醋和芝麻香油一起搅拌成调味汁。

7.腰果在干炒锅中用小火慢慢焙成微黄。

8.切碎后继续焙,直到变成金黄色,盛出晾凉。把浸泡好呈卷丝形状的西芹丝捞出,充分沥干水分,然后淋上调味汁、撒上腰果碎即可。

绢丝西芹理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

花生西芹的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好花生西芹这道菜吧。

2.1小火炒制,不停晃动炒锅,使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后,停火,盛出待用。

3.2锅内放半勺花生油,3成热倒入花生米,即冷油下锅。

4.1放开水淖一下,捞出待用。

5.2西芹去叶洗净,斜切段。

6.炒锅重新放油,倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。

7.倒入熟花生米。

8.加入盐翻炒均匀即可出锅。

花生西芹做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

西芹的做法大全


西芹在我们的生活中主要是用来炒一些瘦肉或者用来制作鱿鱼的好食材,因为西芹是一种香味很重的蔬菜,它在我们的生活中的利用是很高的,适合用来充当食物的调味品。可能每一个地方对西芹的制作方法都是不同的,但是对于西芹这种食物的做法,我们呢还是要有一定的了解才比较好的。

西芹是含有很多的蛋白质、碳水化合物以及维生素的蔬菜,对于降血压、利尿以及健胃是很有帮助的,所以在生活中适当的食用一些西芹对我们身体健康是有帮助的,建议大家可以食用一些。

西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹是这些年从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。

西芹营养分析:

1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;

2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁;

3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿;

4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的;

5. 养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

西芹适合人群:

一般人群均可食用。

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。

西芹食疗作用:

芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;

具有平肝清热,祛风利湿的功效;

用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

西芹的做法大全,西芹的营养价值,西芹怎么做好吃,西芹的吃法,菜谱之家为你解读西芹的各种菜肴的制作方法。

为了让你们生活更好的食用西芹,我们建议大家可以对文章介绍的西芹做法大全有一定的了解,这样对于你们食用西芹是有帮助的。如果我们想要在生活中品尝到美味的食物,就需要我们对美食有一定的了解,时刻去发现美食的存在。

山药西芹小炒——健脾补肺益胃补肾


西芹是常见的蔬菜类型,可以凉拌,炒着吃,或者是做一些配菜,口感好,而且营养价值也是比较高的,西芹的搭配也是比较多的,来看看这道山药西芹小炒的制作方法,它具有健脾胃补肾的作用,是不错的养生食谱。

山药西芹小炒所需材料

主要食材西芹、山药、虾仁、胡萝卜、盐、香油

山药西芹小炒的做法

1、首先我们需要将山药去皮,山药去皮的时候记住戴手套,以免山药中的某些物质沾到手上会发痒。山药去皮之后清洗干净切成条状。胡萝卜可去皮可不去皮,清洗一下也切成条。将芹菜洗净后切成长短大致相同的段。将山药、芹菜以及胡萝卜依次放入开水中焯一下。

2、将买来的虾仁解冻清洗干净,用料酒、食盐、湿淀粉腌制一下。

3、锅内放入适量的油烧热,先放入虾仁翻炒至虾仁变色后,再依次放入山药、芹菜以及胡萝卜翻炒均匀。

4、出锅前放入少许的食盐、鸡精进行调味即可。

山药西芹小炒的功效与作用

西芹是个头比较大的那种芹菜,我们一般吃西芹的时候,只吃西芹的茎。很多人可能不太喜欢西芹的味道,但是我们要知道,西芹是一种负卡路里的食物,我们在咀嚼西芹所消化的能量是比我们摄取进去的能量还多的,所以非常适合减肥的人吃了。而且西芹也是降压不错的食物,高血压患者可以常吃西芹。西芹一般炒着吃,这里推荐的是和富含胡萝卜素的胡萝卜、可以养胃的山药以及富含钙质的虾仁一起炒着吃。这样的搭配不仅看起来色泽清爽,让人有食欲,而且还可以促进新陈代谢、健脾胃,是一道不错的养生食谱,大家不妨可以试一试。

山药西芹小炒是一道养生食谱,具有保健养生的作用,对于补肺有好处,而且也可以降压清热解毒的作用,对于清肠有好处,还可以有降压利尿的功效,对于调理肠道和体质有一定的好处,是不错的养生食谱。

小炒茄辣西的做法


对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的小炒茄辣西。

2.12茄子切条

3.21辣椒切条

4.1锅里放油适量,油热后将茄子和辣椒放进锅里煸炒

5.2西红柿也切条

6.刚开始,茄子一下子就把油吸走了,这时不能再加油进去,要有耐心用中小火慢慢煸炒

7.煸炒一会后,发现油慢慢的又被茄子吐出来了

8.炒至茄子发焉时,加一点酱油上色,翻炒均匀后出锅

9.另起锅倒油,将姜蒜放进锅里爆香

10.然后将西红柿倒进锅里翻炒出汤

11.接着把煸炒好的茄子辣椒一起倒进锅里

12.翻炒均匀后加盐和味精出锅即可

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知小炒茄辣西全部做法的你,可以真正改变自己了。

西芹炒腰果做法


这是一道普通的菜肴,在家家户户的餐桌上都能看到,这道菜对人体健康也是很要好吃的,其中的西芹一般是性凉味甘的食材,其中含着很多的维生素还有氨基酸,吃这个可以促进食欲,并且可以降低血压,还有健脑利便的功效,另外腰果也是含有很多维生素的,对保护血管有好处,并且有美容的功效。但是腰果中的油脂比较多,如果肝胆功能不好的人还是不要吃。下面给大家介绍一下做法:

主料:西芹、要果

辅料:胡萝卜

调料:食盐、白糖、鸡精、淀粉

做法:

1、西芹切成菱形状,胡罗卜切成小片。

2、锅内入适量清水,食盐和少量的油,煮沸后,将西芹与胡罗卜倒入,焯水后,取出。

3、锅烧热,入油,将油温升至2~3成热时,立即将要果放入锅中,炸至颜色淡黄色时取出 放在一边冷却。

4、锅烧热,入少许油,下西芹、胡罗卜,用大火快炒,加食盐、鸡精、白糖,用水淀粉勾芡,淋油,放入腰果略炒,即可出锅。

特点:口味咸鲜,西芹脆爽,腰果酥脆。腰果中卵磷脂、磷,钙仿,量丰富,为健脑益智佳珍

诀窍:西芹切块前应去皮,否则炒出的西芹不脆爽,不嫩。

需要注意的是锅中放的油不要太多了,另外如果要炸腰果,炸到泛黄就行,然后捞出来要晾一会儿,然后把西芹段放入,这个西芹注意把茎给抽去,不然会有老的感染,并且可以根据自己的喜欢放一些蒜,这个可以不加。吃这个菜口感是很不错的,西芹比较脆爽,而腰果比较酥脆,整体搭配起来很好吃。

苹果拌西芹的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习苹果拌西芹的做法。

2.121放在案板上切成小段,待用。

3.212将西芹折成段抽去筋清洗一下。

4.将苹果清洗一下、去皮、去核。

5.放在案板上切成片,待用。

6.1用凉开水过凉。

7.2随后,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出。

8.接着,将过凉好的西芹控干水分。

9.然后,合入切好的苹果和泡好的枸杞。

10.最后,加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.加适量的芝麻油。

13.加适量的香醋。

14.调味拌匀,即成。

看完苹果拌西芹的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枸杞西芹鸡丝小炒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生小炒做法冬季”专题。

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