辣子浸虾的做法
秋天饮食养生辣子肉丁。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“辣子浸虾的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下辣子浸虾这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.提前冻好烧开的淡盐水，我用矿泉水瓶装起来冷冻了半天的，把冰冻淡盐水倒入焯过水的北极虾中，浸泡半小时，也可以放入冰箱冷藏
3.炒香花生米，去衣压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用www.ys630.cOM
4.切好青瓜丝
5.制作简单的红油，洗干净锅，放入少许两汤匙油，舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉
6.把花椒和切短的辣椒干倒入剩余在锅中的油中，继续小火烧热，冒香气的时候，把花椒和辣椒干捞出备用
7.继续烧热油，冒烟的时候可以关火，倒入已经拌有油的辣椒粉中，迅速拌均匀
8.然后加入蒜末，生抽，鸡汤，盐，糖，香醋还有之前爆香的花椒和辣椒干调成酱汁
9.待红油酱汁稍微放凉后，捞出北极虾码放碟中的青瓜丝上，倒入酱汁，撒上芝麻和花生碎，撒上葱花即成
辣子浸虾这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
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辣子虾的做法大全
虾是每个家庭都经常吃到的一种食物，虾的营养价值很高，做法有很多种，家里基本上都是以蒸、煮、爆炒为主。不过，不管怎么做都有它独特的鲜味，今天在这里为大家介绍的是一个重口味的做法，香辣虾，一听名字就很有食欲吧，对于喜欢吃辣的朋友确实是挺过瘾的，下面就一起看看它的具体做法吧。
材料：虾500克 干辣椒3把 麻花100克 姜1大块 大葱半根 大蒜8粒 花椒2汤匙 盐适量 白糖1茶匙 白芝麻1汤匙 菜油1000克(实耗约60克)
1、把虾剪掉须和脚，开背，挑去泥肠。大蒜，姜切片，葱切圈。
2、干辣椒去蒂、去籽，剪成2cm左右的节。
3、菜籽油烧到六层热，放入虾炸至外壳金黄酥脆，捞出沥油。
4、锅里留3汤匙底油，待它凉后，放入花椒用小火炒香后放干辣椒炒香。
5、放葱姜蒜炒香。
6、加入炸好的虾调入适量盐炒均匀入味。
7、放麻花炒匀。
8、调入白糖炒匀。
9、放白芝麻翻匀，关火，即成。
以上就是今天要为大家介绍到的美味辣子虾的做法，希望喜欢这道菜的朋友都已经详细的了解了制作的过程，外酥里嫩的虾肉，吃起来香浓鲜辣，每一口都是美味享受。炸虾的时候，油温一定要掌握好，如果油温过低的话，虾皮不会酥脆，而肉会过老。希望大家爱上这道美食。
辣子虾的家常做法
虾是我们大家都非常熟悉的一种食材，虾里面含有丰富的营养，虾不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的矿物质，常吃虾可以起到很好的养生功效和保健的作用，虾有提高人体免疫力和促进消化等效用，虾有很多种做法，我们可以采用虾搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下辣子虾的家常做法。
1. 鲜虾清洗干净后，去掉虾线。
2. 将虾须剪掉，虾尾剪开，放桂皮汁中稍泡一会儿。
3. 用酱油、醋、姜末、盐、淀粉调匀腌制几分钟。
4. 油锅烧热，把虾下油锅炸至外皮酥脆捞出，然后下干辣椒、花椒翻炒出糊辣味时，再加入炸好的大虾，翻炒几下即可。
小贴士
1. 选购大虾时要选外形新鲜且虾头、虾尾完整，紧密相连，虾身较挺，有一定弯曲度的，这样的大虾才是新鲜的。
2. 做大虾之前，先将处理干净的虾放入桂皮汁中稍泡，这样烧出来的虾味道更加鲜美可口。
3. 桂皮汁就是把桂皮加入适量清水煮沸片刻，晾凉即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是虾了，我们知道虾不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃虾有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了辣子虾的家常做法，相信大家都掌握了吧。
金汤浸柴鸡的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做金汤浸柴鸡吧。
2.1将一半的有机南瓜放入锅中，倒入300毫升清水，煮滚，再者10分钟，关火晾凉
3.2腌制鸡肉的时候，将有机南瓜洗净之后，用刀切大块，但不用去皮去籽，有机南瓜的瓜皮也很嫩
4.1捞起香葱结，把腌制入味的鸡汤倒入锅中，大火煮开，转小火再煮30分钟
5.2另取一口砂锅，加入香葱结和姜2块，倒入200亳升清水，煮滚，调成小火再煮10分钟直至出味
6.把晾凉的南瓜连汤一起倒入食物搅拌机中捣烂成浓汤，将南瓜浓汤中倒到鸡汤中
7.再倒入另一半的有机南瓜块
8.继续中小火熬煮10分钟左右，南瓜块熟透就关火，切记倒入南瓜浓汤后比较容易糊锅，要经常用汤勺翻底防粘防糊，出现糊味就失败了
首先，看完金汤浸柴鸡的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
油浸鸡腿的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于油浸鸡腿的做法。
2.切好葱段，姜丝，蒜末。
3.干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。
4.解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟。
5.放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。
6.锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸。
7.炸制鸡皮变成金黄色即可出锅了。
8.把炸好的鸡腿切块装盘，淋上调好的料汁即可享用了。
9.料汁的量根据自己口味增减。
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的油浸鸡腿给家人享用哦！
油浸蘑菇的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关油浸蘑菇的做法。
2.用凉水淘洗第一遍，水倒掉。再淘洗第二遍，稍微浸泡5分钟，水不要倒掉
3.锅烧热后，倒入食用油三大勺，油可以稍微多一些
4.待油温烧至4、5成热时，将洗净的干蘑菇倒入油锅中
5.将蘑菇翻炒片刻，待每一条干蘑菇都均匀吸收油脂后，调入两勺生抽
6.一勺盐
7.一小块片糖
8.翻炒均匀
9.将刚才浸泡菌菇的第二道水倒入少许，不要多，目的是为了让干菌菇变软一些
10.盖上盖子，转小火，稍微焖制3分钟。（这款锅子的锁水功能的确不错，比起一般炒锅来说，只需加入少量的水，里面的菜却不会很快焖干，能最大限度保证食材的原汁原味儿。不是广告哈~~煮妇的一点小体会）
11.开盖，哇~~干菌菇吸足了油脂和调味汁，变得色泽诱人、香气扑鼻
12.起锅装盘
油浸蘑菇的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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