香菇酿肉扒油菜的做法
冬季养生焖肉。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“香菇酿肉扒油菜的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好香菇酿肉扒油菜这道菜。
2.121香菇提前浸泡，洗净，挤去水分。用到削去根蒂。
3.212加入盐、胡椒粉、生抽、绍酒、白糖、鸡精、橄榄油，搅拌均匀。顺着同一个方向，分次搅打入少许水份。直至肉馅粘稠，有粘性为止。
4.1酿入搅拌好的猪肉馅。
5.2香菇内抹上干淀粉。
6.锅子烧水，放入油菜焯熟备用。
7.锅子烧热，倒入少许橄榄油。
8.加入蒜末爆香。
9.倒入少许水，放入香菇酿肉。
10.煮约3分钟，将香菇取出，码在油菜上。
11.锅内留汤汁，倒入少许湿淀粉。
12.不停搅拌锅内汤汁，浓稠关火。
13.将汤汁淋在香菇上面。
虽然香菇酿肉扒油菜这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
yS630.Com相关推荐
酱香菇扒油菜的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，酱香菇扒油菜的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、香菇泡发，我用的是新鲜的香菇。
3、选几个香菇用刀切出花纹。
4、其他的切成片备用。
5、锅内加入水烧开后，放入油菜烫一下出锅放入凉水中，不容易变色，同时加入一点点的盐。
6、捞出装盘！
7、碗中加入盐，生粉，酱油，生抽，鸡粉，五香粉，糖。加入水搅拌均匀。（勾芡用。）
8、锅内油热后放入葱花。
9、倒入香哈片，翻炒均匀。
10、加入提前勾兑好的欠汁。
11、小火慢慢的翻炒一分钟。汁收一下，倒入耗油。翻炒均匀。
12、把炒好的香菇倒入摆好的油菜上，装饰一下！
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，酱香菇扒油菜的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
海米香菇扒油菜的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好海米香菇扒油菜。
2.12鲜香菇二两、油菜心八棵。
3.21葱姜末、蒜片、水淀粉备用。
4.1香菇淖水过凉。
5.2油菜心一切二淖水过凉。
6.香菇一切四和油菜心一块装盘备用。
7.锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。
8.放入海米煸炒。
9.放入香菇、油菜心煸炒。
10.加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。
11.放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘。
要想做好海米香菇扒油菜这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
香菇扒油菜怎么做？
香菇在我们的生活中比较常见，因为香菇的营养成分丰富，口味鲜美很适合我们大众的餐饮食用，在日常的生活中，很多家庭都是把香菇和油菜搭配起来食用，这道菜的滋味更是鲜美，而且制作起来并不麻烦，我们平时都可以随时操作食用，那么今天小编就为大家分享一下，这道菜的具体做法，一起来看吧！
材料
小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量
做法
1.香菇泡开后捞出备用.（ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水,盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇）
2.锅中烧开水放点油,将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里.（ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮）
3.油菜变绿色,捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感,然后淋干放在盘中.
4.锅子加入少许油,将泡香菇的水倒入烧开放入香菇,假如蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上.
5.锅中加入香菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可.
通过上面小编的分享，大家对于这道营养美食的做法是不是有了一个全面的了解和认识，那么在今后的生活当中，要一步步的按照小编的分享的操作步骤，细心的完成好烹饪要求，你也一定能做出，美味可口的香菇油菜来，快去尝试一下吧！
香菇扒油菜——防癌抗癌的克星
香菇是我们经常会吃的一种食物，属于菇类的一种，外形就像是一把伞，味道很特别，一般是生长在木材上，香菇被誉为菇类营养最高的一种，在古代医书中就记载香菇是一种防癌抗癌食物，那么香菇怎么吃才最健康呢?今天小编教大家一个简单的吃法，一起学习一下吧!
香菇扒油菜
原料：香菇200克，油菜250克，高汤、蚝油、盐、白糖、淀粉、麻油各适量。
制法：
1.油菜洗净，沥干水分，泡好的香菇去蒂备用。
2.炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，控干油，盛盘备用。
3.另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇煎香，再加入高汤、蚝油、白糖。
4.用小火烧15分钟，待汤汁快收干时勾芡，淋上少许麻油炒匀，盘入炒好的油菜盘中即可。
食用功效：防癌抗癌，减肥塑身、预防佝偻病。
香菇的功效
香菇富含高蛋白并且属于一种低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能、 延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇，香菇中含有的特殊物质嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，具有降血压、降胆固醇、降血脂的作用，常吃香菇还能有效预防脉硬化、肝硬化等疾病。具有糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病的人群食用香菇也有很大的作用!
香菇不仅可以使用，还可以入药，能起到抗癌防癌的作用!这样美味的食物，生活中不妨多吃一些!
以上就是今天小编为大家介绍的关于香菇的内容，通过上文的介绍，大家知道香菇怎么吃才最健康了吧，香菇等菇类的营养价值特别独特，含有丰富的多糖和一些维生素，没事来点菌，生活会变得特别美好。赶紧来制作一下吧!
香菇扒油菜——降血糖提高免疫
食物的种类有很多，我们要懂得如何利用，油菜是我们经常吃的一种食物类型，而且营养丰富。可以有促进食欲和刺激代谢的作用，润肠通便。油菜怎么吃呢，最经典的吃法就是香菇扒油菜了，来看看它的做法。
香菇扒油菜
食疗功效:防癌抗癌、促进代谢
营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素
适宜人群:适宜糖尿病、肝炎、头痛头晕、消化不良、便秘等患者食用
香菇扒油菜所需材料
主要食材香菇、油菜、枸杞、辣椒、耗油、盐、味精、淀粉
香菇扒油菜的做法
1干香菇泡发，去蒂洗净，油菜洗净，切“十”字花，插入枸杞子。
2锅中水烧开，下入油菜汆烫至熟，再捞起沥干水分，摆入盘中，香菇入笼蒸熟。
3锅中留少许水，加入各种调味料勾芡后，再加入香菇，均匀浇在油菜上即可。
香菇扒油菜的功效与作用
香菇是一种高蛋白、低热量的食品，能活化T细胞、巨噬细胞和补体系统、可以增强人体抑制癌细胞生长的能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，还有促进血液循环、散血消肿的作用。还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。香菇扒油菜口味清淡，经常食用可促进代谢、预防癌症，适合糖尿病患者补充身体所需营养。油菜和香菇的搭配是一种高蛋白低脂肪的的食谱，可以有促进血液循环的作用，还可以明目养肝。
香菇扒油菜的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，促进代谢降血糖提高免疫，营养均衡健脾提高体质，适合各类的人群食用。
虾仁扒油菜的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。虾仁扒油菜的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、虾仁解冰后去腥线洗净装碗加料酒三勺、盐1/4勺、淀粉一勺、少量葱姜蒜拌匀腌制15分钟。
3、将腌制好的虾仁摆放盘中，加蒸鱼豉油二勺，凉水至虾仁一半，坐蒸锅 水开后蒸7分钟。
4、取出虾仁备用，锅中热水加几滴油、醋、一勺盐，下油菜焯熟，捞出滤干水后摆盘。
5、蒸好的虾仁放入油菜盘中，剩蒸汁倒碗，加淀粉二勺、盐半勺、料酒二勺、适量水搅拌均匀调成芡汁。
6、坐锅加橄榄油，热后加调好芡汁熬约粘稠后（稍稀点）关火；芡汁用小勺淋在摆好的虾仁油菜上即可。
7、成品上桌即食。
健康的身体需要合理的饮食来维持，虾仁扒油菜的做法简单，而且也很健康，能避免身体受到不必要的伤害。
海米扒油菜的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.21焯水后捞出过凉
3.12沥干水分后码齐
4.21一切为二，根部叶子分开
5.1姜切细丝
6.2葱切葱花
7.干辣椒切段
8.海米用水浸泡5分钟
9.锅内热油爆香葱花、姜丝
10.再放入干辣椒
11.倒入海米煸炒
12.倒入蚝油
13.翻炒均匀
14.放入油菜根部部分翻炒
15.最后下入叶子部分炒匀
16.出锅前加盐调味即可
首先，看完海米扒油菜的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
香菇酿肉蒸多久
香菇是一种营养价值很高的蔬菜，也是很多人都喜欢吃的、味道鲜美的食物。香菇有很多种吃法，也可以与很多食材一起搭配，制作出好吃的菜肴来，比如说香菇酿肉就是其中之一。香菇酿肉的做法也是有不少种的。下面，就为大家详细介绍一下香菇酿肉的做法以及营养价值！
一、做法一
香菇泡发备用。
绞肉加酱油、太白粉搅拌均匀备用。
每朵香菇抹上 1大匙绞肉放在深盘中，浇上香菇汁及盐。
隔水蒸
12分钟即可，亦可用电饭锅和饭一起煮。
备注：若用微波炉则需强微波 5分钟。
二、做法二
1、挑选大朵新鲜香菇十只；
2、将香菇呈伞状放入水中清洗并泡至十分钟左右；
3、用小刀挑除香菇把，沥干水分备用；
4、猪肉馅内放入适量盐、糖、料酒、生抽、生粉及切好的姜末、葱末，加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀
用小勺将调制好的肉馅逐一堆抹到香菇盏中；
5、将酿好的香菇盏肉馅朝上码在深底大盘内；
6、蒸锅内水烧开后把香菇盘置于茏屉上，大火蒸十五分钟左右关火；
7、青菜叶洗净，用沸水淖至断生捞出沥干水分；
8、将青菜的叶片朝外摆放在盘内；
9、从蒸锅内取出香菇，肉馅朝上平摆在盘内的叶片上，蒸香菇的汤汁留着备用；
10、炒锅烧热后放少许葵花籽油，葱丝、姜丝入锅爆香后入红椒丝稍煸炒几下，随即倒入蒸香菇的汤汁并烧开，将调好的水淀粉加到汤汁中，大火收汁后撒入香葱末、滴少许香油关火，用炒勺将汤汁均匀淋在盘内的香菇上即可。
三、做法三
1.香菇去蒂洗净，猪前腿肉绞成肉馅，备用；
2.豌豆、胡萝卜、玉米粒焯水后沥干，切碎(留几颗碗豆做装饰)，马蹄去皮切碎(没有马蹄可用梨代替)，姜切碎；
3.将切碎的豌豆、胡萝卜、玉米粒、马蹄、姜放入肉馅中，调入适量的盐、白胡椒、味精、酱油、香油拌匀；
4.将拌好的肉馅填入香菇碗中，填好后每一个香菇碗放一颗完整的豌豆做装饰；
5.蒸锅倒水，大火烧开后放入填好的香菇碗，蒸约十分钟；
6.炒锅烧热后放少量的油，油温约七成热时舀两勺蒜蓉辣酱翻炒均匀，洒入适量白糖、酱油继续翻炒；
7.取一个小碗，用水将淀粉调匀，倒入炒锅中，翻炒匀，关火；
8.从蒸锅里取出香菇碗装盘，淋上炒好的料汁，完成。
香菇扒油菜——明目养肝降低胆固醇
我们每天都要吃不同种类的食物，要合理的搭配，肉食和素食也要均衡搭配的。油菜是很常见的一种蔬菜，清爽可口，而且还可以有补充维生素的作用，油菜的食用方法有很多，下面介绍可以降低胆固醇美容的做法。
香菇扒油菜
香菇扒油菜所需材料
主要食材香菇、油菜、枸杞、辣椒、耗油、盐、味精、淀粉
香菇扒油菜的做法
1、干香菇泡发，去蒂洗净，油菜洗净，切“十”字花，插入枸杞子。
2、锅中水烧开，下入油菜汆烫至熟，再捞起沥干水分，摆入盘中，香菇入笼蒸熟。
3、锅中留少许水，加入各种调味料勾芡后，再加入香菇，均匀浇在油菜上即可。
香菇扒油菜的功效与作用
这道菜结合香菇降低胆固醇与油菜促进血液循环等多重功效，多食用可对心血管系统起到良好的保护效能，对预防癌症也有一定的功效，不仅如此，爱美人士也可多尝试这道菜，会收获意想不到的美容效果。香菇是一种高蛋白、低热量的食品，菜油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，还有促进血液循环、散血消肿的作用。食用油菜和香菇的话可以有保护视力的作用，对于明目有好处，适合的人群有很多，比如说经常用眼啊或者是容易疲劳的人群都是可以食用的，而且还可以减低胆固醇，大家可以放心食用。
香菇扒油菜的具体的做法，大家都学会了吧，很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富，而且价格适中。可以开胃助消化，明目养肝降低胆固醇又美容，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菇酿肉扒油菜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
