鲜菇海参烩的做法
海参养生汤的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鲜菇海参烩的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好鲜菇海参烩。
2.先将泡发海参洗净切小段，加入切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟
3.海鲜菇也冼净切段
4.将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
5.橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈
6.将焯好的西兰花也摆成一圈
7.起油锅，先放海鲜菇炒一炒
8.再连汁倒入腌好的海参炒
9.也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽就可以了
10.盖上锅盖煮沸
11.加入少量的白胡椒粉
12.放入香葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。
今天小编为大家介绍的这道鲜菇海参烩的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
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油菜烩鲜菇——补钙缓解皮肤干燥
油菜大家都爱吃，小编也很喜欢吃油菜，但是很多的青少年都不太喜欢吃绿叶蔬菜，那么如何做可以让他们爱上油菜呢，和新鲜的蘑菇一起吃，可以有补钙的作用，还可以补充氨基酸，对于提高体质有好处。
【油菜烩鲜菇】
【主料】
海鲜菇 100g、 小油菜5颗
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油10ml、糖1g、鸡精少许、水淀粉适量
【做法】
1.小油菜，海鲜菇分别洗净。
2.炒锅倒油爆香葱姜。
3.倒入海鲜菇翻炒。
4.加入盐翻炒。
5.再加少许糖继续翻炒。
6.倒入小油菜继续翻炒。
7.油菜变软加一些蚝油。
8.在加少许清水烧制片刻。
9.最后淋入少许水淀粉勾薄芡。
10.在加少许鸡精翻炒均匀关火。
空气干燥，人身体的皮肤也会出现皮肤干燥的现象，那该怎么办呢?小编我为大家推荐一道美食，油菜烩鲜菇，两者一起食用，营养更加均衡，还可以缓解春季肌肤干燥，排毒等作用，出现同等情况的朋友们可以尝试下。鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，这样的食疗方法可以有促进代谢的作用，而且适合的人群也是比较多的呢，可以增强体质，减少皮肤干燥的情况，还可以补充钙质。
关于油菜烩鲜菇的做法是不是很简单的呢，而且这些食材在市场上都是可以买到的呢，价格便宜就可以吃到美味的菜肴了，补充氨基酸钙质缓解皮肤干燥，而且还可以补充丰富的营养素，具有清热去火的功效。
海参枸杞烩鸽蛋的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好海参枸杞烩鸽蛋。
2.21鸽蛋蒸熟后剥壳备用
3.1入锅内炸黄
4.2将鸽蛋沾满干淀粉
5.沥油备用
6.锅内放少许油，将葱姜煸香
7.倒入鸡高汤，烧开，将葱姜取出
8.发好的海参将肠壁搓洗干净，用肉汤汆烫后取出，把海参放到鸡高汤中，加少许料酒、味极鲜、胡椒粉，小火煮约40分钟
9.放入枸杞和鸽蛋煨10分钟
10.取米饭，将海参鸽蛋围其周围，放上焯水的西兰花，将锅中的汤汁勾芡浇在海参鸽蛋和米饭上即可
也许你从来都没有去过厨房，但是看完海参枸杞烩鸽蛋的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
十菇全烩菌菇汤的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好十菇全烩菌菇汤这道菜吧。
2.21；打开一包十菇全烩放到碗里用剪刀剪去（茶树菇，滑子菇）的菇柄，其它大块的菇可剪碎点。
3.3；这道菌菇汤可和鸡肉，鸭肉，排骨等选一种煲汤。举例用鸡肉。
4.4；油锅烧热下姜片后下鸡肉煸炒加入泡好的菌菇连水一起小火慢煮30分钟加适量的盐即可，放在砂锅慢煮中更好。注意不要加其它香料如葱蒜等。一锅十菇全烩菌菇汤做好了。
5.4；油锅烧热下姜片后下鸡肉煸炒加入泡好的菌菇连水一起小火慢煮30分钟加适量的盐即可，放在砂锅慢煮中更好。注意不要加其它香料如葱蒜等。一锅十菇全烩菌菇汤做好了。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下十菇全烩菌菇汤
酱鲜鲍鱼烩粉丝的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道酱鲜鲍鱼烩粉丝，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.1光面切十字刀，2勺料酒码匀，腌渍10分钟。
3.2鲍鱼剥离外壳，去除内脏和牙齿
4.1另起锅热油6层热，下蒜蓉，煸炒出香味后，关火，待油微凉后，倒入步骤3中煮开的高汤，加入料酒、老抽、中火煮到酱汁颜色变深（约5分钟），放糖收汁，让酱汁变得有些粘稠
5.2将史雲生浓醇高汤挤入锅中，倒入约250毫升水，煮开
6.放入鲍鱼两面各30秒，捞出
7.事先泡过水的粉丝放入锅中
8.待完全吸收酱汁后，捞出放在鲍鱼壳中
9.将煮好的鲍鱼放在粉丝上，淋上锅内剩余酱汁，完成。
首先，看完酱鲜鲍鱼烩粉丝的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
茄汁烩双鲜的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的茄汁烩双鲜，赶快来学一下吧！
2.21把基围虾去掉头尾
3.1把鱼肉先切成条
4.2再把虾剥掉虾皮，切小段备用
5.把事先切好的虾，还有葱姜蒜，跟鱼肉一起混合剁碎
6.把鱼肉和虾肉反复剁成泥
7.12为了让肉泥的口感更加的Q弹，用擀面杖的一端不断的捶打肉泥
8.21肉泥放入淀粉，料酒，盐腌制十分钟
9.1锅中加入适量水，烧热，把腌好的肉泥放入裱花带中
10.2西红柿切丁备用
11.把肉泥用裱花带挤到水里（锅里的水烧热就可以关火把鱼肉挤到水里，不用烧开）
12.待肉泥成型凝固后即可捞出来
13.把肉放入冷水中泡两分钟，
14.锅中倒入适量油，放入虾肉煸炒
15.在放入西红柿丁煸炒
16.随后依次放入亨氏番茄酱，生抽，盐
17.倒入适量水
18.水烧开后倒入鱼肉，小火慢煮
19.煮到汤汁浓稠即可起锅装盘
20.完成
看完茄汁烩双鲜的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
烩三鲜的做法介绍
大家在平时中也应该都吃过烩三鲜这种食物吧，主要是因为这种食物的味道是比较好的，所以我们建议大家在生活中应该要知道烩三鲜的制作方法。对于烩三鲜这种食物，我们建议大家在生活中应该要适当的食用一些，现在就让我们一起去学习它的制作方法吧，希望大家会喜欢上它的味道的。
烩三鲜 原 料： 材料A：海参200克，虾仁150克，鱿鱼1/2条，姜3片，葱段10克。材料B：香菇5朵，玉米笋3根，红萝卜6片，芦笋15克。调味料A：盐、糖、料酒、香油、蚝油各适量，胡椒粉少许。调味料B：淀粉1大匙，水1/2杯。
制法:
(1)海参去肠泥洗净切块，鱿鱼划斜纹切段，加葱段、酒、姜片入沸水氽烫去用腥;虾仁去肠泥，用少许盐稍抓洗;香菇泡软切片;玉米笋切片;芦笋去皮切段备用。
(2)材料B氽烫后捞出冲凉，沥干备用。
(3)热油4大匙爆香材料B，再放入材料A，倒入适量水、调味料A，烧滚后再用淀粉水勾芡即可。 特点: 海参内脏腥味重，须挖除干净，烹饪前先放入热水中，加葱、姜、米酒同煮，可以生出粘稠感，滋味更诱人。
小窍门：
鸡蛋皮摊的时候，蛋液打散里面放点淀粉会更好。小火慢慢到蛋皮凝固，不要急。
鸽子蛋是别人送我的，所以我才用，要是自己买肯定舍不得的!大家还是用鹌鹑蛋或者鱼丸吧，鸽子蛋都四块钱一个呢。
之所以放点番茄酱，是想要里面的微微酸，还有番茄酱可以让颜色很好看。
通过上面我们对于烩三鲜的做法进行可详细的介绍，我们对于烩三鲜的做法也有了一定的认识了吧，我们终于可以在家里面自己动手，做出这样一道美味又可口的烩三鲜了，那么各位朋友，心动不如马上行动，快点把这道烩三鲜的做法学起来。
腰果烩炒鲜猴头菇——养胃改善睡眠
腰果我们日常生活中经过会看到的一种坚果了，我们经常食用一些是可以很好的催乳和强身健体，而且关于腰果的吃法是有很多，腰果搭配上猴头菇也是非常不错的一种做法，下面我们大家就是一起来看看这款菜肴的做法吧。
腰果烩炒鲜猴头菇
用料：
主料：鲜猴头菇250g
辅料：腰果50g、鸡蛋清1个。
调料：红辣椒1个、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、芹菜段适量。
步骤：
1、首先我们需要将买来的新鲜的猴头菇用清水冲洗干净了，然后将下面的根去掉，整个先切成块，然后切成粒备用。
2、将切成粒的猴头菇放入沸水中焯一下，然后再放入到凉水中过一下，捞起来沥干里面的水分。
3、将沥干水分的猴头菇放入碗中，加入鸡蛋清以及少许的湿淀粉搅匀。
4、炒锅中放入适量的食用油烧热后，先把腰果放入油锅中炒至腰果成金黄色后捞出，然后留一些油，放入红辣椒圈爆炒出香味，放入猴头菇粒翻炒，可以加入一些料酒。
5、将芹菜段和腰果一起放入锅中继续翻炒，出锅前可以用水淀粉勾一下芡，然后就可以盛起来食用了。
功效：猴头菇的营养价值近年来才被人们所熟知，各种有关猴头菇保健功效的广告铺天盖地的向我们砸来。确实，猴头菇最为显著的保健作用大概就是它可以帮助我们养胃，所以对于一些患有胃病或者胃本身不太好的人群来说，适当的吃一些猴头菇是可以起到调理的作用的。另外，猴头菇除了可以养胃之外，还能很好的治疗和改善神经衰弱和失眠，对于女性延缓衰老也有一定的效果。腰果中含有一些维生素和微量元素，对于软化血管是有很好的作用，我们经常食用一些是能够很好的防治心血管疾病和动脉硬化。腰果和猴头菇一起搭配，是我们养生保健不错的一个选择。
腰果烩炒鲜猴头菇这款菜肴吃起来是非常的鲜美，对于对美食有追求的人来说，这款菜肴大家一定是不要错过了，我们现在饮食食用的清淡一些是比较的好，而且这款菜肴也是有很好的清补的作用，大家不妨自己动手做一做。
菌菇烩驼筋的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍菌菇烩驼筋，抽时间自己一定要做一下。
2.21将驼筋放入盆中用清水浸泡1天，中途可换水
3.1取出后将驼筋进行细致的清洗，去除多余油脂和杂质
4.2取出浸泡好的驼筋，清洗并斩成段，放入高压锅中，加姜片、葱段、花椒大火焖制30分钟左右，关火后无需取出，在锅中进行二次浸泡
5.然后在高压锅中加入清水放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒、大料、料酒进行二次焖制20分钟左右，驼筋完全熟软无硬芯即可
6.将驼筋切成小块分袋入冰箱冷藏，想较长时间保存可进行冷冻，分次食用
7.蒜苗清洗后切段备用
8.香菇适量、杏鲍菇适量，清洗后切小块或薄片
9.炒锅加热，倒入适量食用油，蒜瓣、姜丝、葱花炒香
10.将菌菇和处理好的驼筋放入锅中并倒入适量料酒大火翻炒均匀
11.放入蒜苗，倒入适量生抽调味、少许老抽上色，加入糖、盐翻炒
12.出锅前淋少许香油即可
今天的介绍菌菇烩驼筋，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
木耳烩金针菇的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好木耳烩金针菇。
2.放到热水里焯一下。
3.捞出来控干水分。
4.锅里放水，葱、姜切碎放入锅中。
5.木耳摘洗干净，放入锅中。
6.把金针菇放入锅中。
7.用大火烧开，煮3-5分钟。
8.用淀粉勾芡，倒入锅中。
9.倒入鸡蛋液。
10.放入盐、味精，出锅前倒入香油调味即可。
11.盛到碗里，就可以享用了。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的木耳烩金针菇就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
鲜海参的做法都有什么
海参是海鲜中非常名贵的美味。有“动物中的人参”的美称，其中个别类更是绝无仅有的。海参好吃，但是又不像是其他美味，稍经清洗，简单加工就可以一饱肚腹，而是需要进行必需的，正确的加工才可以，否则你烧制的大餐不仅不好吃，反而像黄连一样苦涩难以下咽了，以下就是它的食用方法介绍。
第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。
注意事项：①需以淘米水稍煮之，既软化海参肉质，又能排除海参的腥臊，烹之芳香。②活海参煮后，捞时应使其慢慢自凉，再改刀成形。③用这种处理方法加工的活海参，一般适于做凉菜类菜品（如拌、炝、酒醉等烹调技法），其代表菜有凉拌活海参、炝金丝活海参、酒醉活海参等等。④这种方法的优点在于加工方便，火候容易掌握，缺点是活海参的口味比较单一，在调味时须加以注意。
第二种方法：将活海参加蛋清、白糖，搅打数分钟，然后，用清水洗净，放入高压锅中，加入高汤、八角、葱、姜片烧开，加热10分钟左右即成。取出活海参放入热碱水中浸泡4个小时左右，然后捞出，用清水冲洗净碱水，随即放入纯净水中，入冰箱中冷藏5小时左右，取出海参开膛，去净内脏，用开水氽一下捞出，改刀成形。
注意事项：①用这种方法处理的活海参，适于做热菜类菜品，一般采用烧、炸、熬等技法，其代表菜品有：葱烧活海参、扒瓤活海参等等。②掌握好活海参在高压锅中加热时间的长短，是这种方法成功的关键。③用这种方法加工的活海参，应该现处理现烹调，切勿将处理好的活海参长时间存放，否则活海参容易出现脱水、腐烂等现象，造成浪费。
活海参初步熟处理的作用在于，首先是除去活海参浓重的腥、涩味，突出其鲜味，其次是掌握好活海参的质感，如火候过大，海参就如同橡皮条一样难以嚼烂，干瘪无光泽；如火候不足，活海参的质地就达不到软糯肉嫩的程度，效果不理想。
上了岁数的人每次体检，普遍出现三盏红灯——血脂高，血压高，胆固醇高。再回到吃糠咽菜，粗茶淡饭，人们当然有内不心甘。那么，海参由于是一种典型的低油脂，低胆固醇的食物，成为人们竞相食用的美味。如今它也已成为普通餐桌的美味佳肴，而且成了调理身体的补气珍品了。
番茄烩金针菇的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的番茄烩金针菇。
2.番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。
3.金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。
4.热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。
5.加入小量盐煸炒30秒。（中火）
6.倒入清水，焖煮10分钟。
7.十分钟后番茄充分出汁、焖烂。
8.用筷子将番茄皮夹出来。
9.继续焖煮5分钟至软烂。
10.倒入洗净的金针菇，加适量水。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！
11.试咸淡，加入小量盐。收汁出锅既可！哈哈，金针菇是不是少了？因为我已经忍不住吃了一半了。好好吃，嘻嘻(番茄烩金针菇^^番茄烩金针菇)
也许之前你没有吃过番茄烩金针菇，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
鲜海参最简单的做法
海参是一种比较常见的海鲜类食品，常吃海鲜，对于人体有着很多好处。而海鲜的吃法也有很多种，有简单的吃法，也有比较复杂的吃法。而海参蘸酱油、海参小米粥、海参鸡蛋羹、海参蘑菇汤、海参扒大白菜、海参涮羊肉汤、凉拌海参、海参豆腐汤都是海参比较常见的做法。
一、最有营养的吃法；蘸酱油吃
海参最简单，营养吸收最好的吃法是，早上把欧然海参用热水加热后，空腹蘸酱油，蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。俺强力推荐各位猛男用这个吃法，意大利海参的晨勃效果那是刚刚的
二、最均衡的吃法：海参小米粥
小米加姜丝一起煮粥，煮好装碗前2分钟加入已切小的意大利海参即可。胃病患者或者手术后恢复，特别适合这一菜品。
三、最补身体的吃法：海参鸡蛋羹
鸡蛋在碗里打碎，加入1.5倍于蛋液的凉开水及切碎的欧然海参，撇去泡沫，扣上盖子，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸8-10分钟后继续焖约4-5分钟，取出，淋上少许酱油，花生油即可。孕妇补身体，就选这款家常菜吧。
四、最鲜美的吃法：海参蘑菇汤
意大利海参、鲜蘑菇切开，与青豆下锅烫透捞出；下葱、姜起油锅，加盐，料酒，酱油，清水，煮沸后，下海参，青豆，鲜蘑菇，煮沸，淋入香油即可。 这款菜品很适合产妇恢复食用。
五、最适合小朋友的吃法：海参扒大白菜
海参，瘦肉切丝；大白菜洗净，以油、盐、水灼熟。 下姜、葱起油锅，加入水、欧然海参、瘦肉煨至瘦肉熟透，勾芡，浇到大白菜上即可。大白菜补充维生素，海参补充能量，适合小朋友吃，但不要过量。
六、最适合冬季进补的吃法：海参涮羊肉汤
先煮好羊肉汤，将发好的海参直接入汤锅涮着吃。羊肉和海参都是大补，小朋友可别多吃。
七、最爽口的吃法：凉拌海参
黄瓜、香菜、打算若干，切丝拍碎混合，加入意大利海参，凉拌。用花生酱蘸食，味道好极了！
八、最养眼的吃法：海参豆腐汤
豆腐、黄瓜、午餐肉、葱花若干煲汤。水开后，加入意大利海参，几分钟后出锅。补而不腻，汤色看起来非常诱人。
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