电饭煲鸡的做法
养生鸡煲汤的做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“电饭煲鸡的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下电饭煲鸡的做法。
2.12把姜跺成姜蓉,加盐拌均。
3.21把姜蓉均匀的涂抹在鸡的全身。
4.1抹好姜后再塞几个葱白到鸡肚子里。
5.2鸡的肚子也需涂抹到位。
6.涂抹好的鸡,淹制30分钟。
7.电压力锅胆里擦点油,放上几片姜及葱。
8.把鸡肚子朝下放入锅胆内。
9.我加压了10分钟,可根据自家的锅的功率而调整时间,此步也可用煮饭的电饭煲,用煮饭功能,跳了就可以了。
10.开盖后用筷子插入鸡腿处,没有血水出来就表示熟了。
11.上碟。
12.开吃,可以切了配上调味料,以白切鸡的形式上,也可以用手撕的加上芝麻、香油、葱花、香菜就成了手撕鸡,而我觉得原味的最好吃,直接扯下来就吃,一家三口,一餐就可以搞定一只,过瘾!
看完电饭煲鸡的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
ys630.COm精选阅读
电饭煲干锅鸡的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关电饭煲干锅鸡的做法吧。
2.212将童子鸡洗净后剁成块状
3.放入冷藏室腌制30分钟
4.大葱洗净后切成大段,平铺在电饭锅底部
5.再在葱段上码放一层姜片
6.把腌制好的鸡块,鸡皮朝下依次码放在姜片上
7.盖上电饭煲的盖子,选择煮饭键
8.20分钟后,按保温键将锅盖打开
9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面
电饭煲干锅鸡的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
电饭煲黑椒鸡的做法
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下电饭煲黑椒鸡的做法。
2.拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞
3.然后抹上盐,味精和少许白糖
4.再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀
5.然后在电饭煲里倒入少许的黄酒,放上几片姜片
6.把鸡完整的塞进电饭煲里
7.盖上电饭煲的盖子,按下煮饭键,跳到保温后持续10分钟左右
8.然后打开盖子,给鸡翻个身,盖上盖子再按下煮饭键,跳保温后再持续10分钟左右
9.最后取出,切块,装盘即可
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的电饭煲黑椒鸡扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
电饭煲焗鸡最简单做法
电饭煲是一个非常省时又省力气的家用电器,它能够很快就将饭做熟,而且做出来的饭也香喷喷的很可口,因此电饭煲受到很多家庭的欢迎,电饭煲除了可以用来做饭之外还有很多其他的用途,有的人用电饭煲做盐焗鸡也是很方便很好吃的。下面教大家电饭煲盐焗鸡的具体做法。
原料:
老母鸡5只(净重1100克/只)。
调料:
秘制腌渍料5500克,香葱、小葱各1000克,蒜蓉味碟50克。
秘制腌渍料配方:
西芹段、拍松的生姜块、大葱段、干葱头块各1000克,胡萝卜块500克,十三香、五香粉各100克,沙姜粉150克,生抽350克,美极鲜味汁200克。
蒜蓉味碟制法:
蒜瓣切成蓉,取其中的2/3放入六成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄捞出,用吸油纸吸干油分,放凉后与剩余的1/3生蒜蓉混合均匀。取50克混合均匀的蒜蓉放入味碟内,将烧至80-100度的色拉油100克趁热倒入味碟内,此时蒜香味随之溢出。最后在味碟内加入盐5克,鸡精3克,调味即可。
制作方法:
(1)老母鸡宰杀去内脏,控干水分后整只放入盆内,加入秘制腌渍料抓拌均匀腌渍3小时。
(2)取大号的电饭煲,底部铺香葱,将整只老母鸡放入电饭煲内,用焖米饭的温度焖制老母鸡,时间约为12分钟,此时鸡肉大概六成熟。
(3)取出老母鸡一分为二,斩成重约30克的大块。
(4)取小号的电饭煲,将小葱铺入电饭煲内,然后将斩块的老母鸡放入小号电饭煲内。
(5)客人点菜时,将小号电饭煲通电,用焖米饭的方式焖制鸡肉,约8分钟后断电,将电饭煲端上餐桌,当着客人的面打开电饭煲,蘸蒜蓉味碟食用。
电饭煲三杯鸡的做法是什么?
三杯鸡大家肯定知道他有很多的做法吧,也可以和一些食材混合的做美食或者是汤品,鸡肉呢是一种比较常见的肉类,营养价值也是蛮高的,还有补钙的功效。那你们知道有种做法是放到电饭煲里面吗?想必味道也应该是美味的吧,我们那就一起来看看有什么重要的步骤吧。
主料:光鸡一只,三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯酱油,酱油是用生抽:老抽=3:1配成的,这样鸡的色泽会更漂亮,(配入一点白糖可以提鲜,为了让鸡肉更鲜甜,除此之外不需要再加其他调味料了,但是,各人的口味不同,所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐,味精,鸡精......等,甚至喜欢吃辣同学可以加入辣椒或辣椒粉)
配料:红葱头,姜片,白糖少许做法
1.将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁。
2.用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味。
3.肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间,使其腌入味。
4.把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁。
5.盖好锅盖按煮饭键。
6.西施煲和老式电饭煲不同,不是马上跳闸的,烹饪的时间较长,烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。
小诀窍
1. 用电饭煲烹饪三杯鸡,是不用放水的,只需要倒入少许腌汁即可 。
2. 整个烹饪程序就是按煮饭键一次,待煮饭程序完成后,稍闷一会儿就可以出锅了。
你们是不是已经被这做法馋的口水直流了呢,那你们现在还在等着什么呢,赶快行动起来啊。去超市或者是市场选取新鲜的鸡肉,回家用你们的电饭煲为你们的家人献上这道美食吧,想必他们一定会为你的厨艺大呼赞美,味道那一定也是不错的。
电饭煲面包的做法?
电饭煲是用来做饭用的,现在很多人用电饭煲来做面包,做出来的面包美味又实惠,那么到底该怎么用电饭煲来做面包呢,今天借助这个机会,就和小编一起来看看吧。
主料:高筋面粉2杯,
辅料:清水150ml,玉米油20ml,白糖1/8杯,盐少量酵母1小勺。
做法:
1、将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞。将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟,再加入一小点水,继续将水揉入面粉中,面粉初步成团,继续一点点加水。
2、每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准,将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可。往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收,揉至面团有韧性。
3、揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵,发酵至2倍大。将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中,二次发酵至2倍大。
4、将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟。将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅。
上面就是电饭煲面包的做法。如果大家觉得面包店里面买回来的面包不是很新鲜的话,可以选择自己用电饭煲来制作面包,这样计划算又很卫生。
电饭煲面包的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍电饭煲面包,自己看完自己去厨房做一下。
2.1再加入一小点水,继续将水揉入面粉中
3.2将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟
4.121每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
5.212面粉初步成团,继续一点点加水
6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟
14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下电饭煲面包。
电饭煲蛋糕的做法
现在谁家里会没有一个电饭煲,不过您在使用电饭煲的时候恐怕一般都是用来熬汤蒸米饭的吧,其实电饭煲还有很多其他的作用,比如说如果是您想要做蛋糕,但是家里又没有烤箱的话,电饭煲就可以帮您实现,这也是最近比较受人们欢迎的一种做法,就是电饭煲蛋糕的做饭。
使用电饭煲做蛋糕的时候原料和烤箱的原料基本是一致的,它的不同之处就是所用的烘焙工具不同,而电饭煲做的蛋糕口感甚至比烤箱做的更加的滑嫩一些。具体电饭煲蛋糕的做法如下:
材料
电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个,低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺), 炼乳少许, 黄油少许,纯牛奶4勺(喝汤用的稍微有点深度的勺子), 几滴白醋(用来平衡酸碱度,有助于蛋糕发起量), 食盐少许(可增加内部洁白,加强面筋的结构) 手动搅蛋器.
做法
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。
注意点:鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温
容器要稍大一些,而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点
2、蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖,滴入3滴左右的白醋,放少许盐,打匀,分几次放入面粉,搅成糊状,这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用(有条件就用温水泡着)
3、搅蛋白。打出鱼眼泡后加入三分之一的糖,打到湿性发泡时再放三分之一的糖,最后打至干性发泡就行啦,就是可以把筷子立在里面。
注意点:一定要注意打蛋清的容器不能有水,不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打,比如你已开始时是逆时针打,那么就一直逆时针打,千万不能改方向。
4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中,用橡皮勺(我没有橡皮勺,就用电饭煲盛饭的塑料勺子)从下到上搅拌均匀,就成了我们需要的蛋糕糊。
注意点:把打好的蛋清和蛋糊混合时,一定要轻轻上下翻搅,千万不可很快很用力,不然空气跑没了,蛋糕发不起来.这个过程要块,最好不要超过两分钟。
5、在电饭煲里涂一层油,也可以放黄油。我当时放得油比较多,十分得好脱膜。将蛋糕糊倒入电饭煲中,将电饭煲按至煮饭档,约3分钟左右就跳到保温了,等过了5-10分钟后,再按下煮饭档,几分钟后又跳了,然后等30分钟后,开盖,就看到漂亮的蛋糕了。
上述就是电饭煲蛋糕的做法介绍,如果是您平时比较喜欢吃蛋糕的话,不妨仔细的学习一下。如果是您想要做的成功的话,不是按部就班进行操作就可以做到的,在做的时候一定要注意它的小窍门,这样才可以做出美味的电饭煲蛋糕。
电饭煲盐焗鸡的做法
大家想不想在电饭煲里也能做出刚吃的菜呢?电饭煲盐焗鸡的做法可以在电饭煲里完成。 盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。盐焗鸡有三种做法,即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色,但仍保持其盐焗鸡的基本风味,只是使不同口味食客的各适其适罢了。今天做的这个是简易的电饭锅版,比较家常,适合上班族。虽然是简易版,但也骨香味浓,肉滑可口。下面是具体的制作步骤,喜欢的可以学哦!
一、食材
鲜鸡一只(约2斤),海天盐焗鸡粉一袋30克,生姜一块,洋葱半个(或大葱一段),食用油1大匙。
将鸡、鸡心、鸡肝、鸡胗洗净,沥干;
将盐焗鸡粉抹在鸡身内外,包括鸡心、鸡肝、鸡胗,腌制30分钟;
用电饭煲做盐焗鸡
将食用油抹在电饭煲底部和四周,生姜、洋葱切片铺在饭煲底部;
将腌好的鸡心、鸡肝和鸡胗塞入鸡肚子,然后把整只鸡放入电饭煲,盖上盖,按下煲饭键直至跳起;
打开饭锅盖,将鸡翻转另一面,盖上锅盖,再重复一次煲饭功能,直至再跳起就焗好了;
将焗好的鸡取出,室温晾凉,放入冰箱冷藏20分钟左右(这样可以使鸡变得皮爽肉滑,我因为急着吃没有晾那么长时间,但我也觉得挺好吃的),取出拆骨撕肉装盘,上面撒上些葱花香菜即可(我因为家里没有香菜就没放)开吃了,如果觉得不够味儿,可以再撒些盐焗鸡粉。
用电饭煲做盐焗鸡不必放太多油,因为在蒸的过程中,鸡本身还会出很多油,所以这款盐焗鸡做好后一点不油腻;
听了盐焗法,水焗法和气焗法,你觉得哪一种好做?电饭煲盐焗鸡的做法,那么常用的电饭煲,大概每家每户都有,做起来也不是很难。做好的电饭煲盐焗鸡看起来,色香味俱全,闻起来满屋飘香,看的我食欲大开。
电饭煲焖饭的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。电饭煲焖饭是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、大米洗净加少许水
3、葱头切小块
4、胡萝卜切小块
5、土豆切小块
6、鸡肉切块用蚝油料酒腌制
7、锅中倒入适量的油,油热放入葱头爆香
8、加入鸡块
9、翻炒均匀后加入土豆胡萝卜翻拌均匀
10、栗子放在大米上面
11、拌匀的菜倒入电饭煲中
12、启动焖饭功能
13、时间到揭锅,搅拌均匀即可食用了
14、味道不错哦……
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做电饭煲焖饭之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饭煲鸡的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。