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腐竹的营养价值

2019-10-07

凤爪烧腐竹的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“凤爪烧腐竹的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于凤爪烧腐竹这道菜的做法。

2.将已泡发的腐竹清洗一下。

3.放在案板上切成段,待用。

4.将已焯的凤爪放在案板上剁开。

5.烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.接着,搁入桂皮。

8.加适量的清水煮开。

9.然后,加适量的生抽。

10.加一勺半白糖。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味煮开,煮上3——4分钟。

14.最后,合入切好的腐竹翻动一下。

15.煮至汤汁快要收干,即成。

16.出锅,装盘。

今天的凤爪烧腐竹就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

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凤爪烧豆角的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下凤爪烧豆角的做法。

2.把豆角洗净摘好

3.把调料备好

4.锅里放凉水,放调料,开火煮……

5.水开后放鸡爪,中火煮15分钟

6.然后放入豆角,一起煮至断生

7.然后分别盛出

8.锅洗净倒油,油开后倒入鸡爪翻炒1分钟

9.倒入豆角翻炒均匀

10.倒入豆瓣酱翻炒匀

11.倒入酱油适量

12.放入白糖一勺,翻炒1分钟

13.加入开始的汤,搅匀,盖锅盖小火焖一会

14.然后大火收汁,出锅前放鸡精

15.成品上桌,附送一个剁椒肉末四季豆成品图。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了凤爪烧豆角做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

照烧凤爪的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于照烧凤爪的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.调料

3.鸡爪洗净去掉脚甲,用烧烤酱和少许盐腌制30分钟

4.照烧汁的配制:2勺生抽、2勺料酒、1勺蜂蜜,大蒜剁碎

5.锅内入适量油烧至六成热,入蒜末炒香,下入鸡爪翻炒,让鸡爪均匀地裹上油

6.待鸡爪呈现微微的焦黄色时,下入红油腐乳汁继续翻炒2分钟

7.最后下入照烧汁稍炒

8.加入快没过鸡爪的清水,盖盖中火焖至收汁即可

9.成品

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了照烧凤爪的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

啤酒烧凤爪的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的啤酒烧凤爪

2.2新鲜鸡爪适量

3.1准备姜片,蒜瓣,干辣椒,花椒,桂皮

4.2将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟

5.1锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻

6.2生抽,料酒,还有一罐啤酒

7.随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀

8.接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟

9.当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅

10.装盘

今天的介绍啤酒烧凤爪就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

烧腐竹的做法大全


腐竹又叫做豆腐皮。腐竹在食用之前,需要先用清水浸泡5个小时左右,这是为了使腐竹发开。腐竹含有极为丰富的蛋白质和多种营养物质。口感清香,适合多种烹饪手法,荤食、素食都很美味。但是,对于肾炎患者、肾功能不全、痛风患者、糖尿病酮症酸中毒患者不宜食用。

腐竹有很好的健脑作用,腐竹中含有大量的谷氨酸,这种物质在大脑活动中,起着非常重要的作用,经常食用腐竹可以防治老年痴呆。腐竹中含有的磷脂、皂酐还可以有效地降低血液中胆固醇的含量,可以很好地防治高血脂和动脉硬化。现在给大家介绍一下烧腐竹的做法。

首先准备各种食材,主料是腐竹半斤,辅料是黑木耳2两、胡萝卜1两,此外,还需要食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、植物油、白砂糖各少许作为调料。首先要将腐竹和黑木耳事先泡好,将腐竹清洗干净切成斜段,然后把胡萝卜、葱、姜、蒜清洗干净后均切成片。

将锅中加入适量的食用油加热,将葱、姜、蒜倒入锅中爆炒,直到炒出香味为止。这时,把腐竹、木耳、胡萝卜依次倒入锅中进行翻炒,直到将各种食材翻炒均匀。接下来,加入适量料酒、酱油、白砂糖和一碗清水,稍微炖上一会儿时间,一直炖到汤汁开始收浓的时候为止。

加入适量的蚝油,进行翻炒,直到将各种食材和调料翻炒均匀后,就可以关火出锅了。如果喜欢吃有嚼头的腐竹,那么在泡腐竹的时候,时间就可以短一点。但要用冷水泡,用热水泡腐竹,泡好后容易碎。由于蚝油和酱油已经起到加咸味的作用了,所以不需要再专门放盐了。

西红柿烧腐竹的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下西红柿烧腐竹。

2.12葱切末,蒜可整个下入也可切片,青椒切滚刀小块即可。

3.21泡发好的腐竹切坡刀段,木耳洗将撕小块,西红柿切块。

4.开火,锅热后倒入适量的油,热至5成时将青椒、葱、蒜放入炒香。

5.炒出香味后,将腐竹与木耳放入锅中翻炒均匀,并加入少许老抽调色。

6.2分钟左右将西红柿块放入锅中翻炒,并加入盐、鸡精、花椒粉调味,之后加入适量清水中火烧至西红柿即成泥状。

7.在西红柿即成泥却未完成成泥状时,大火收汁,关火,加入一点点味精翻拌均匀即可出锅。

8.成品图,很适量喜欢吃素的人食用。

西红柿烧腐竹做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

烧凤爪的具体做法


相信很多朋友都不知道烧凤爪的具体做法吧,因为我们都会觉得制作烧凤爪是一件比较困难的事情。其实,我们在生活中品尝到各种美味的凤爪,我们都想要去尝试制作它,但是苦于没有制作凤爪的方案。现在文章为我们介绍啤酒烧凤爪的做法,希望喜欢吃凤爪的你们可以学习一下。

一直认为凤爪既可以做为主食,也可以做为零食来吃,不管何种做法,总是对它热情不减.在酒店,小饭馆,大排挡,或是寻常百姓家都会常常见到它的影子,大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢迎。 啤酒入菜最适应带腥臊气味的畜禽类原料或虾、蟹、鱼等。啤酒入菜烹饪出的菜肴酒香浓郁,质地软嫩,口味鲜美。

原料:

鸡爪(凤爪)、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精。

做法:

1、洗净的鸡爪,添加没过的水,烧开,敞锅煮2分钟;

2、把煮好的鸡爪冲凉水,沥干水分;

3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;

4、下入鸡爪爆炒,烹入料酒和酱油,炒至上色;

5、加一罐啤酒,添加适量的水,没过即可,烧开后,转小火焖;

6、汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味;

7、汤汁基本收干,出锅即可。

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富。

关于文章介绍的烧凤爪的方法,我们建议大家在生活中可以尝试一下,也许你们也可以制作出自己喜欢的凤爪。凤爪这种食材在我们的生活中是比较常见的,而且它对于人体有滋补养身的作用,这对于我们来说是很重要的,大家可以好好的利用。

腐竹烧排骨的做法大全


 腐竹是家常食材中很受人们欢迎的一种食材,腐竹是由黄豆制作而成,里面浓缩了黄豆中的精华,更是豆制品中的营养冠军,常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆,腐竹含有大量的蛋白质,营养丰富全面,更有素中之荤的誉称,腐竹的做法有好多,可以凉拌也可以烹炒,今天小编就给大家介绍一道腐竹的家常做法“腐竹烧排骨”。

做法1

主料  排骨400g    腐竹适量

辅料  油适量  盐适量  辣椒适量  老抽适量  生姜适量  料酒适量

步骤

1.腐竹提前用冷水泡发

2.排骨切小块,冲洗干净血水

3.泡好的腐竹切小段,辣椒切段,生姜切片

4.热油锅,放排骨煸炒

5.变色后倒入适量料酒

6.加少许老抽

7.翻炒均匀,放青椒姜片

8.放入腐竹

9.加少许食盐

10.翻炒,加开水,开盖烧,中火烧5分钟后转小火烧15分钟至收汁

11.腐竹烧排骨出锅了

做法2

食材  300克 土豆  100克 干腐竹  250克 猪肋排  2克 盐  10克 老抽   10克 生抽   2个 八角  2克 水淀粉   5克 葱姜  20克 红烧汁

步骤/方法

1.排骨洗净用料酒和姜片腌制

2.腐竹提前2小时泡发

3.猪肋排焯水,腐竹切段,土豆切块备用

4.热锅热油煸香葱姜放入肋排炒香

5.加入老抽生抽红烧汁翻炒

6.加入腐竹,土豆块继续炒

7.放入八角,花椒,盐,红辣椒大火烧开,文火炖煮

8.至汤汁靠尽,倒入水淀粉,大火收汁~~

小贴士:排骨提前要用开水焯一下去掉血水,再用姜片、料酒等调料把排骨煨好,这样做出来的排骨味道才会更好,如果家里有老人或孩子食用,也可以将排骨用高压锅压10分钟,排骨就会变得软烂,适合一家人食用。

木耳肉片烧腐竹的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于木耳肉片烧腐竹的做法。

2.肥瘦肉分开切片,切碎葱花和蒜末

3.泡发木耳和腐竹,洗干净,腐竹斜切段

4.锅小火加热后放入肥肉片

5.炒出猪油

6.放入瘦肉

7.瘦肉炒至变色

8.分别放入花椒面、大料面、干姜面,炒出香味后放葱花和蒜

9.葱花蒜末出香后加酱油适量翻炒,为上色也可用老抽

10.放入木耳翻炒片刻放入少量温水(为了让木耳快熟

11.待木耳快熟时加入泡好的腐竹,先不要翻炒,让木耳的热气蒸一下腐竹(锅底保证有少量汤水),尝一下腐竹的口感,适宜后加就可以加入适量盐进行翻炒

12.翻炒均匀后就可以出锅了

天底下爱吃木耳肉片烧腐竹的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

花生仁烧凤爪的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关花生仁烧凤爪的做法。

2.将已焯水的凤爪放在案板上剁开。

3.烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.随后,合入已煮熟的花生仁翻炒一下。

6.接着,加入一些清水煮开。

7.然后,加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味煮开。

12.最后,煮至汤汁快要收干了,即成。

13.出锅,装盘。

今天这道既简单又营养的花生仁烧凤爪,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

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