佛手瓜炒虾球的做法
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对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下佛手瓜炒虾球的做法。
2.1佛手瓜切片。
3.2虾去壳，去虾线开背。
4.1锅中水烧沸入虾仁焯至变色捞了。
5.2佛手瓜切片。
6.1将佛手瓜捞出过凉。
7.2佛手瓜也焯一下。
8.锅中油烧热，入葱姜丝炒香。
9.加入佛瓜片加重炒。
10.加入虾球。
11.炒匀出锅。
12.炒匀出锅。
也许你以前吃过佛手瓜炒虾球，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
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佛手瓜炒肉片的做法
我们很多人喜欢吃西瓜，木瓜等等一系列的瓜类食物，估计我们在我们餐桌上吃到最多的就是黄瓜吧，因为这种菜很常见，那么大家吃过佛手瓜么？这在很多人的眼里可是一道很稀奇的菜哦，那么大家又有多少人吃过呢？这个可是我们以前一起伙伴们喝酒的一道好菜，下面我们就来为大家介绍介绍吧！
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等，属葫芦科冬季稀特蔬菜品种，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”，深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。
佛手瓜炒肉片的做法：工具原料 菜品口味：清淡
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
食材明细：猪肉300g 佛手瓜800g 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量
1. 猪肉洗净切片备用。
2. 佛手瓜洗净去皮，对半切开去瓜子，切片备用。
3. 热油锅，下肉片煸炒，至变色加少许的料酒和生抽。
4. 然后把佛手瓜放进去快速的翻炒几下，加盐炒均。
5. 放鸡精即可出锅。
小贴士
1、肉片经过腌制后会嫩很多。
2、酱油和醋可根据自已的口味决定加与不加。
好了，这就是我们佛手瓜炒肉片的做法了，大家看到之后是不是感觉这是一道很陌生的菜，没错，当时我看的时候也觉得这是一道很陌生的菜，但是当我自己吃到的时候我觉得我为什么没有早点吃到这道菜，这也是我一个小小的遗憾吧。
红烧佛手瓜的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于红烧佛手瓜的做法。
2.洗好的佛手瓜对半切开去除瓜籽后切成小块。
3.准备一碗排骨汤或鸡汤。
4.烧锅上火，冷油放入白糖，用小火慢慢炒至白糖融化发黄起泡。
5.放入切好的佛手瓜翻炒上色。
6.倒入排骨汤煮沸。
7.放入姜片和八角。
8.放入少量盐和一些生抽、老抽。
9.用中小火烧至瓜熟绵软，收汁后放入少许蔬之鲜炒匀。
10.淋入少许香油上色后即可起锅食用。
为大家介绍的红烧佛手瓜的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
清炒佛手瓜的做法有哪些？
清炒佛手瓜是最方便简单的一种做法，而且佛手瓜可以称得上是营养比较丰富的蔬菜，同时还具有观赏性哦，那么现在我们来具体了解一下，清炒佛手瓜的不同做法。
清炒佛手瓜做法一、
1、姜切丝、葱切段 蒜拍碎(不用太碎) 辣椒切斜的。
2、佛手瓜削皮,切丝。( 然后用盐稍微揉一下 这样做是为了炒出来以后是脆的)锅内烧干水分小火 倒油 (不需要太多 因为佛手瓜炒着容易出水)油烧到八分热放入葱姜蒜 辣椒大火翻炒。
3、然后放入猪肉翻炒 炒到变色放入瓜。
4、之后倒入佛手瓜丝 翻炒 然后放盐 起锅的时候放点味精 酱油翻色(喜欢酱油的可以放点调色 不喜欢则不放) 最后起锅 一道美味就这么做好了。
清炒佛手瓜做法二、
主料：佛手瓜1个、红椒 1根、葱姜丝适量。
调料：盐适量、美极鲜少许、鸡粉。
1、准备佛手瓜适量。
2、将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用。
3、将佛手瓜切薄片后加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟。
4、红椒洗净后去蒂,取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用。
5、锅中加油少许,烧热后加入红椒圈爆炒。
6、佛手瓜片用清水洗净后倒入锅中,快速爆炒后沿锅边淋入少许清水,加入适量的盐、鸡精和白糖调味后,大火烧开转小火焖3分钟后即可出锅。
7、爽脆可口的夏日小菜清炒佛手瓜上桌啦。
清炒佛手瓜的做法有哪些
佛手瓜的营养价值是非常高的，在日常生活中也经常被人们食用，在烹饪的时候，我们可以做的清淡点，人体摄入的食物最好清淡点，有利于身体的健康。那么佛手瓜清炒的话，怎么做比较好吃呢?下面一起来看看。
清炒佛手瓜的做法有哪些
1、我们首先需要将佛手瓜用清水不断的洗净，随后将它剥开还要将它的籽去除掉，再将它切丝。
2、接着备好葱、姜、蒜。
3、这时就可以热锅了，翻入配料，进行大火爆香。
4、随后加入尖椒，等香味出来之后，加入佛手瓜，等变软了，就可以加入食盐、白糖、味精了，翻炒一会儿就可以盛出食用了。
佛手瓜怎么做营养才不会流失
其实想要很好的保留佛手瓜的营养，我们可以直接生吃，那么营养元素就不会流失了。若是翻炒的话，那我们在翻炒的时候，炒的时候一定要掌控好，差不多2分钟就可以了。若是时间过久，那么营养元素就会流失，而且加入的食盐，也不要过多，摄入食盐量过多，会危害到身体的健康。
怎么挑选佛手瓜
我们在选购佛手瓜的时候，最好选择颜色比较鲜艳的，就是那种绿色的，表面的光泽度是非常大的。它的表面是柔软的，这样的佛手瓜就说明比较嫩了。若是表面的刺变硬了，那么就说明已经老了，口感肯定是不佳的，所以就不要选择佛手瓜了。佛手瓜有两种颜色，一种是白色，一种是绿色的，最好选择白色的，这种比较清甜。
佛手瓜的功效与作用
1、适量的食用佛手瓜，可以增强我们的免疫力，提高机体的抗病能力。
2、对大脑的发育还有一定的帮助，很适合孩子食用，有效的促进智力的发育。
3、佛手瓜中的营养元素是非常丰富的，特别是蛋白质、钙、钠等等的元素。可以保护人的心脏，心脏是生命力的象征，所以它的健康是非常重要的，而且脂肪含量是非常低的，所以减肥期间都是可以食用的。
4、并且还可以缓解咳嗽，若是气管不适的人，在日常生活中就可以适量的食用，很适合在冬季食用。
5、佛手瓜中的硒含量是非常高的，它是人体不可或缺的微量元素，具有很强的抗氧化作用，很好保护着细胞膜，那么就可以很好的抗癌了。
大家对于清炒佛手瓜都学会了吧，在烹饪的过程中，一定不要放入太多的食盐，会影响到身体健康的，而且佛手瓜的营养价值是非常高的。
清炒佛手瓜的做法是什么
佛手瓜是营养价值比较好的一种蔬菜，具有促进钠盐代谢的功效，所以在预防高血压方面的作用还是不错的，另外，佛手瓜属于寒性的蔬菜，在清热去火解毒方面的作用也比较好，具有不错的减肥瘦身的作用，佛手瓜的做法有很多，可以做成清炒佛手瓜，我们来了解一下这方面的内容。
准备佛手瓜两个，先把佛手瓜去皮，然后沿着佛手瓜的凹陷的部位用刀切开，把凹槽的皮也清理掉，再把里面的核也去掉，处理好的佛手瓜切成细丝，把葱切成葱圈。
锅中放入适量的油，油温成热的时候放入葱花炒香，然后把佛手花放到里面翻炒，加适量的盐，直到把瓜炒熟，在出锅之前再稍微放一点鸡精，然后就可以盛盘了，佛手瓜具有多汁脆甜的口感，是比较清爽的蔬菜。
佛手瓜的营养价值还是不错的，适当的吃一些能够提高身体的抗病能力，对人体的健康是非常有意义的，佛手瓜里面的蛋白质和钙质的含量都比较高，要比黄瓜和其他的一些蔬菜高很多，而且热量比较低，在预防慢性疾病，预防心血管疾病方面，都具有不错的功效。
通过调查发现佛手瓜在促进儿童智力发育方面的作用比较好，这是因为佛手瓜里面含有比较多的锌元素，对于预防儿童发育不良有很好的调养和保健的作用，另外具有一定的清热解毒、润肺止咳的作用，促进消化方面的作用也是比较不错的。
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