青椒牛肉的做法
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只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习青椒牛肉的做法吧！
2.切好的牛肉加入姜丝、生粉、胡椒粉、生抽、蚝油、黑椒汁以及食用油，拌匀静置10分钟让牛肉入味
3.切好的青椒可以加少许盐并抹匀，炒好的青椒色泽更亮
4.起油锅先炒青椒，然后再倒入牛肉一起翻炒，由于牛肉在炒的时候是会出水的，所以不要加水，不然牛肉肉质会烂而无味，最后加少许盐翻炒即可出锅。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知青椒牛肉全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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洋葱青椒牛肉的做法
家常菜虽不及外面饭馆里的菜精致，但是家常菜也是十分有营养的，而且味道也是特别好。那么今天给大家推荐一款家常菜，那就是洋葱青椒牛肉。洋葱和青椒都含有丰富的维生素，能促进肠胃消化，而牛肉更是含有丰富的蛋白质和铁元素，所以这道菜营养十分丰富，下面我们就来看一下洋葱青椒牛肉的做法吧。
?材料：青椒 洋葱 牛肉 淀粉 酱油 黑胡椒
做法：
1 青椒洋葱洗净切丝
2 热锅，倒油，下葱花，将牛肉丝炒至变色变硬盛出(不要炒熟了哈)
3 下青椒和洋葱丝，炒软后，加入牛肉，炒至熟，(不行就再加点水)，加盐胡椒调味即可。
4.拌上米饭就可以吃了。
健康提示：
1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3. 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
以上的内容就是关于洋葱青椒牛肉的做法了。这道菜荤素搭配，营养均衡，而且味道十分鲜美。牛肉含有丰富的氨基酸的物质，十分适合贫血的朋友食用。爱吃牛肉的朋友不妨学做一下这道菜，让家人朋友一起尝尝，当然爱吃辣的朋友可以适当加入辣椒。
青椒炒牛肉的做法
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下青椒炒牛肉的做法。
2.2材料：青椒、熟牛肉片、干辣椒（已剪碎）
3.1烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4.2放在案板上切成块，待用。
5.1然后，合入熟牛肉片翻炒一下。
6.2接着，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完青椒炒牛肉的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
青椒牛肉丝的做法
牛肉是人们日常生活中比较常吃的肉类,它跟猪肉羊肉一样的受欢迎.牛肉的养殖没有猪肉普遍,而且牛肉养殖的时间要长一些,因此牛肉的价格要比猪肉贵,再者牛肉瘦肉居多,口感极佳也是其他肉无法比拟的.牛肉的做法是很多的,可以包饺子,可以炒菜,炖菜,煲汤.总之,人们利用智慧把牛肉创新出各种各样的做法.
而在人们的餐桌上,要属青椒牛肉丝比较常见了.青椒牛肉丝做法简单,但是吃起来很美味.也因此被很多人喜欢,那么这么好吃的菜究竟是怎么做的呢?今天就跟大家说一下它的做法.
原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙.
调味料:(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙.(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙. (3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙.
步骤
1、牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,
青椒切细丝备用.
2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起.
青椒丝入滚水约1分钟捞起.
3、热油1大匙,将调料(2)拌炒后,加入牛肉、
青椒及调料(3),大火迅速炒拌均匀即可盛盘.
牛肉味甘、性平,归脾、胃经
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效.
老年人将牛肉与 仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果
牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效.
以上就是为大家介绍的青椒牛肉丝的做法,牛肉是一种在全世界都非常受欢迎的食物,正因为这样,在国外也有着很多牛肉的做法,如果你是爱吃的牛肉的人,不妨可以在有空的时候研究一下关于牛肉的各种做法,定会让你胃口大开.
青椒牛肉小炒的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍青椒牛肉小炒，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.2如图准备好青红椒，我选的这个只有一点点辣的l
3.1青红椒切自己喜欢的适当大小，蒜头拍扁备用
4.2捞起牛肉，找到牛肉的纹路，横着纹路切片，再依次加入2大勺水淀粉，一点料酒，再加入盐，抓均匀，抓至牛肉把水淀粉完全充分吸收，然后加入十三香粉蚝油继续抓均匀腌制1个小时入味
5.锅里倒入适量油，放入蒜头和青红椒一同超出香味，加适量的盐，然后盛起备用…
6.锅重新刷干净，热锅凉油，倒入腌制好的牛肉片快速滑炒…
7.牛肉片炒至变色后加入炒好的青红椒，继续翻炒一分钟左右
8.最后倒入适量生抽和水淀粉勾芡即可出锅啦…
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下青椒牛肉小炒。
青椒牛肉的做法是什么
青椒牛肉是比较常见的家常菜，青椒和牛肉搭配功效比较好，青椒的清香和辣味儿能够去除牛肉的膻味儿，在选择起做青椒牛肉的时候，牛肉最好选择牛柳，最好腌制一下，这样更有助入味，青椒牛肉的做法也比较简单，我们来了解一下这方面的内容。
准备牛肉200克，准备青椒150克，另外准备彩椒一百克，准备适量的洋葱、姜、食盐、酱油、砂糖、料酒、玉米淀粉和沙茶酱。
先把牛肉冲洗干净，然后把牛肉切成片，把青椒和彩椒都冲洗干净以后切成菱形片，洋葱扒掉老皮切成片，把姜切成姜丝。
切好的牛肉片放到碗中，加入少许水，放入料酒和盐，然后加入酱油，放入花生油糖和玉米淀粉，抓匀以后腌制一刻钟左右。
锅中稍微多放一点油，油温五成热的时候放入姜丝，炒出香味儿，然后滑炒牛肉片，这时候油温要高一些，牛肉片炒变颜色以后，马上把牛肉片捞出，炒的时间不能长，避免牛肉片炒老。
然后利用锅中剩余的油，放入洋葱丝，炒香以后再把青椒片和彩椒片放到锅中一起翻炒，青椒片和彩椒片炒到八成熟的时候，再把牛肉片放到锅中，这时候加入一勺沙茶酱，放入少许的盐，翻炒均匀以后，青椒牛肉就做好了。
青椒牛肉的做法比较简单，因为里面有青椒，还有彩椒，所以看着菜品特别的漂亮，能够增加人的食欲，洋葱具有中和牛肉膻气的作用，同时还有提香的作用，另外加入沙茶酱有很好的调味儿的效果。
青椒牛肉的做法及功效
相信大家只要一提及青椒牛肉就会流口水吧，对于这道菜，实惠的价格和令人回味的口味已成为大众家庭的日常菜。那么如何做这道菜才更好吃呢以及这道菜有什么功效呢，下面我们就跟随文章来具体了解一下。
用料:
青椒 牛肉 生粉 酱油 洋葱 胡椒粉 蒜
青椒牛肉的做法:
1.青椒洗净去蒂、去籽核，切成宽1.6厘米、长5厘米片状；
2. 姜去皮切成宽1厘米菱形薄片，余姜剁成末状；
3. 葱洗净去头尾，将葱洗净切成3.3厘米小段，共切8小段；
4. 牛肉去筋络，用利刀依肉纹横切成宽1.6厘米、长5厘米的薄片；
5. 牛肉盛碗中，加小苏打粉、酱油、胡椒粉、淀粉25克，料酒20克，清水150克和姜末等混合均匀，浸10分钟后，加花生油50克，再腌1小时；
6. 把砂糖、精盐、味精、淀粉25克，清水100克，搅拌均匀，做成味汁；
7. 锅烧至大热，倒入花生油50克，烧至油冒白烟时，把腌过的牛肉搅拌均匀，连同青椒块，一同放入沸油中，用锅铲迅速搅动，免得牛肉粘成一团，浸泡15秒钟后，捞起，沥干油滴；
8. 锅内留油50克在锅中，将姜片及葱段放入，翻炒数下，再把牛肉、青椒倒入锅中，洒料酒20克，将味汁搅拌均匀，泼入锅，急炒数下，加花生油50克，炒匀后，即可盛碟上桌。
功效：牛肉富含蛋白质和血红素铁，能提高机体抗病能力，有利于生长发育。青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一，其维生素C 的含量比茄子、番茄都高，而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁，更利于铁的吸收。这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素C，能够起到补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，止渴止涎的功效，适宜于气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
对于这道好吃不贵有营养价值高的菜实在应该成为我们日常的首选饭菜，我们也可以学习以上做法 做出更美味的这道菜，心动不如行动，快去准备原料，实践一番吧！
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