火龙酸奶紫薯泥的做法
泥灸养生。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题,没有好的身体,万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供火龙酸奶紫薯泥的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于火龙酸奶紫薯泥的做法。
2.2小紫薯洗干净,去皮,包保鲜膜划几道口。微波炉高火5分钟。取出用勺子压成泥。微波炉烤的表面有点干,不太好弄成泥,有条件还是蒸熟好。学生党伤不起。
3.碗内用火龙果摆好。这纯属个人无聊想摆一下。。。
4.然后放入紫薯泥,洒上酸奶,再挤入适量柠檬汁。放上两个漂亮的大樱桃~。成功拉~火龙果酸甜,紫薯泥软糯香甜,还有酸奶的奶香。很可口呢~
看完小编对于火龙酸奶紫薯泥的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
Ys630.com相关知识
酸奶紫薯泥的做法是什么
酸奶紫薯泥是现在很受大家喜欢的一道小吃,尤其是很受年轻人和小朋友的喜欢,像酸奶中含有很多有益菌,可以起到通便 促消化 减肥瘦身 降低血压等等功效,紫薯就是我们平常所说的黑薯,它含有丰富的晒元素以及丰富的花青素,但是也要注意不要吃太多,因为紫薯吃多了容易导致腹胀等等。下面就说一下酸奶紫薯泥的做法。
1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块。
2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥。
3.干果切碎。
4.用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
5.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7.降低血压:美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
制作酸奶紫薯泥的时候可以把水果切碎放进去然后再加一点葡萄干,这样吃起来的口感会更加好,因为紫薯本来会比较干,这样可以加上一点炼奶 蜂蜜营养价值会更高一点,选择食材的时候尽量新鲜尤其是酸奶,时间太长的酸奶很容易变质,这个是一定重视的一点。
爱心紫薯泥的做法
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍爱心紫薯泥,赶紧学习一下吧。
2.1把紫薯泥放在保鲜膜上盖好,擀成5mm厚的片
3.2紫薯泥用勺子按成细泥,加少许的水,不要让紫薯泥很干,那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。
4.用心型模具按压成型即可(其实也可以用花型等图案按压,应该都会很好看的)
5.在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉,更加好看了,味道也很不错,这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~
6.最后小心翼翼的脱模,有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈
爱心紫薯泥的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
山药紫薯泥的做法
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢,这是一种非常好吃的食物,而且山药中富含了很多,对于我们身体非常有益的物质,长期使用,对于我们的身体是有百利而无害的,可能很多人想吃山药紫薯泥,但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解,下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。
做法一:
1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。
2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
做法二:
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
做法三:
1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3.热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥,相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,美味就在前方,这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物,我们的男性朋友可以尝试去学习一下。
紫薯泥的具体做法
紫薯是我们大家都很喜欢吃的一种植物,紫薯的特点就是外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,紫薯里面含有丰富的营养,常吃紫薯可以起到很好的养生保健功效,紫薯有减肥瘦身和美容养颜等效用,常吃紫薯还可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等好处呢,下文我们介绍一下紫薯泥的具体做法。
1紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟
2趁热压成紫薯泥
3加入奶酪搅拌均匀
4放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可
营养价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但好看而且还非常美味,常吃紫薯可以起到提高人体免疫力和减肥瘦身等效用,上文为我们详细介绍了紫薯泥的具体做法。
紫薯粉怎么做紫薯泥
紫薯是一种营养价值比较高的根茎类的食物,它要比普通的红薯保健身体的作用更好,可以用红薯来做成紫薯粉,这是一种营养价值比较高的淀粉,既可以烹制菜品,同时也可以做其他的食物,紫薯粉的做法也不难,可以在家中制作,这样吃起来更健康,更安全。
主料:紫薯2个、辅料水适量。
1.准备食材:紫薯适量。
2.将紫薯洗净去皮,切成薄片。
3.将紫薯放到蒸锅中,蒸15分钟,把紫薯蒸熟。
pS:可以用筷子扎一扎紫薯,如果紫薯变得绵软,很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!
4.将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。
pS:紫薯泥需要细腻一些,不能有块状。麻麻们自己做的时候,可以稍微用手揉捏一下。
5.把紫薯泥碾压的细腻一些。
6.在烤盘上铺上一层油纸,放上紫薯泥,上面盖上一层保鲜膜。
pS:盖着保鲜膜压泥,就不会有薯泥粘在勺子上,而且紫薯泥会7.先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。
8.再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。
pS:尽量擀的薄一些,这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。
9.把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。
10.将烤盘放入烤箱中,上下管100度烤制90分钟左右。
pS:烤制的时间是不确定的,与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关,所以需要麻麻们自己把握好时间,低温慢烤,把紫薯片烤至干脆才行哈!
没有烤箱的麻麻,也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干,需要的时间会比较长一些。
11.烤到像这样脱水松脆的程度。
12.将紫薯片,用手掰成碎。
pS:掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。
13.将紫薯碎放入搅拌杯中,搅打成干粉状。
pS:搅打的时间稍微长一些,这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛,把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下,粉的质地越细腻越好。
14.闻着就超香的紫薯粉,很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些,也很适合放到米糊里,做成各种紫薯类的面食、点心都不错,不仅颜色可爱,味道更香。而且做好的紫薯粉,放到干燥的辅食罐中储存起来,随时都能添加营养真的特别方便!
紫薯泥的做法是怎样的?
紫薯的做法有很多种,有些朋友喜欢用紫薯做甜品,有些朋友会用紫薯做饭或煮粥,还可以利用紫薯进行做菜。紫薯泥就是其中的一种甜品,紫薯对人体还可以促进肠道蠕动,促进消化的作用。
1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块。
2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥。
3.干果切碎。
4.用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
5.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。
这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
紫薯酸奶慕斯的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍紫薯酸奶慕斯的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.21取2.5片吉利丁片提前用冷开水泡软,再沥干水份,隔水加热溶化。
3.12把溶化的吉利丁片液倒入紫薯中完全的搅拌均匀。
4.21淡奶油加细砂糖。
5.1取一半的打发奶油倒入紫薯糊。
6.2打发到6成发(勉强流动状态)。
7.搅拌均匀。
8.取模具,把蛋糕体略剪小一圈放入模具中。
9.倒入紫薯糊轻轻的震平,放入冰箱冷藏数分钟备用。
10.取2.5片吉利丁片提前用冷开水泡软,再沥干水份,隔水加热溶化。
11.把溶化的吉利丁液稍微的冷却后倒入酸奶中搅拌均匀。
12.再把酸奶倒入另一半淡奶油中搅拌均匀备用。
13.把冰箱里冷藏的蛋糕取出,再放入略剪小的蛋糕体。
14.倒入酸奶慕斯馅轻轻的震平,再次放入冰箱冷藏约4个小时,最后脱模装饰即可。
15.把熟的紫薯泥用粉筛过滤一下。
16.把过筛好的紫薯泥加入适量糖粉和淡奶油搅拌匀。
17.取一张油纸,把紫薯泥裹在两层油纸中间用擀面杖擀出约2mm厚的薄面,用尺子量好长度,用刀划出需要的长度即可装饰。花用相应的饼干模具刻出即可。
看完小编对于紫薯酸奶慕斯的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
蜜恋紫薯山药泥的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好蜜恋紫薯山药泥
2.212把紫薯和山药去皮切块,放入蒸锅中大火蒸半小时左右
3.取出紫薯和山药,稍稍冷却后,分别装入两个保鲜袋
4.取出的山药装袋
5.1将紫薯泥和山药泥分别分成等量的几份,并团成圆球状
6.2将紫薯和山药压成泥,可以借助擀面杖
7.取一个紫薯球按扁,包上一个山药球,像包包子一样包紧,团成球
8.团好后放入月饼模具中,当然也可以手工简单整形
9.把紫薯山药泥从月饼模具中脱出
10.依次做好所有的紫薯山药泥
11.可以直接这样吃了,原滋原味原生态
12.为了更能吸引小朋友,也可以来点甜头,淋上适量的儿童蜂蜜
13.紫薯、山药和蜂蜜的香甜融为一体
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的蜜恋紫薯山药泥步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
紫薯泥吐司面包的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,紫薯泥吐司面包的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、按任意键混成面团,盖上盖子,静置30分钟
3、撒入酵母粉,启动生面团按键,此功能是和面发酵一体化
4、0分钟后加入软化了的黄油,就不用管它了,等待结束就可以了
5、现在做紫薯泥,紫薯洗干净后上蒸锅蒸30分钟左右,用筷子戳紫薯中心部,戳动即熟了
6、去皮后,用勺子压成泥
7、过次筛,使紫薯泥更细腻
8、紫薯泥比较干,加少许牛奶和1勺糖混合均匀,紫薯泥就做好了
9、面团发酵好后取出排气,分成3等份,滚圆松弛15分钟
10、松弛后的面团
11、取一个面团,擀成长舌状,铺上紫薯泥
12、从一边卷起
13、捏紧收口
14、同样做好另两个
15、搓成细长条
16、辫三股麻花辫
17、先辫一边,再辫另一边
18、辫好了
19、将两头收口折在下方,放入吐司盒中
20、再次发酵至模具九分满,表面刷蛋液,放入已不预热的烤箱,上下火165度,40分钟,中途可加盖锡纸防止表面颜色过深
21、烤好后立即脱模冷却
22、完全冷却后,切片享用,每一刀切下去都有惊喜呢
23、吃着美美的早餐吐司,一天心情都棒棒的呢
当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,紫薯泥吐司面包的做法虽然并不复杂,但却很好吃。
紫薯酸奶慕斯杯的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的紫薯酸奶慕斯杯。
2.蒸熟的紫薯待凉后捣成泥。
3.吉利丁片加少许的冰水泡软后,隔热水慢慢搅动至完全融化。
4.将紫薯泥连同1杯酸奶放进搅拌机,搅打成均匀的泥。
5.融化好的吉利丁片倒入到紫薯酸奶泥中,搅拌均匀。
6.将朗姆酒倒入到以上混合物中,继续搅拌均匀。
7.淡奶油 适量的糖,隔冰水打发。
8.打发好的淡奶油与紫薯酸奶泥搅拌均匀成慕斯馅。
9.准备干净的容器,底部铺层紫薯丁,加入慕斯馅,再铺层紫薯丁,慕斯馅。
10.放入冰箱冷藏2小时,取出裱花装饰。
小编今天介绍的这道美味紫薯酸奶慕斯杯的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
紫薯酸奶戚风蛋糕的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于紫薯酸奶戚风蛋糕
2.121212将40克食用植物油加入打发的蛋黄糊中(不能用黄油代替,这样会破坏戚风蛋糕绵软的口感),翻伴均匀。
4.将100克低粉以及10克泡打粉过筛2次后加入3中。
5.用刮刀翻伴均匀,这里一定不要用顺时针或者逆时针搅拌,这样会让面粉起劲,这样做出来的戚风蛋糕就会失败了。只要成十字形翻伴面粉糊即可。(伴出的面糊应该是光滑无颗粒感的)
7.将蛋清打入大碗中,加入3至4滴柠檬汁(可以用白醋代替),用打蛋器打至鱼眼泡(也就是粗泡状态)。加入70克糖的1/3入其中,继续打发。(图片为鱼眼泡的状态)
8.当搅打至较细腻的泡时,加入70克糖的另1/3。继续打发。
9.打发到湿性发泡的时候,加入最后1/3的糖。继续打发。
10.直至打发到干性发泡的时候停止,如何鉴定是干性发泡呢,就看打蛋器提起的时候,是不是有一个短而直的勾。如图所示。
11.取1/3的蛋白糊至蛋黄糊中。
12.1将12翻伴好的面糊倒回至10中,用刮刀翻伴均匀。
13.2用刮刀将蛋白糊与蛋黄糊翻伴均匀。形成光滑细腻的面糊。
14.将熟的紫薯丁加入13中,翻伴均匀。
15.将做好的蛋糕糊,放入8寸圆模中。将圆模从高处放下,震出气泡。
16.将模具放入预热170度的烤箱中,上下火170度,烤制1小时左右。
17.在烤制的时候要注意观察烤箱中的蛋糕,看看其表面颜色是否变成褐色。如图所示的时候基本算是表面颜色正好。
18.当其表面变成漂亮的褐色,记得打开烤箱,盖上一层铝箔纸,这样做是为了避免因为长时间烘烤,将其表面烤焦。
20.蛋糕烤好后,立即拿出倒扣,否则蛋糕会很快回缩的,会很大程度的影响其口感。
21.待模具完全冷却后,再脱模。(记得不要用金属的刀脱模,否则会将模具刮坏的)
22.口感和味道都非常好哦,犹如云朵般细腻的口感就这样华丽丽的诞生啦~~吼吼,给大家看张切开来的近照。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了紫薯酸奶戚风蛋糕的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
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