坚果白菜拌干丝的做法
春季养生宴坚果。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《坚果白菜拌干丝的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下坚果白菜拌干丝的做法吧。
2.1将调味料混合拌匀为酱汁备用
3.2将大白菜叶片用温开水冲洗一下,挤干水分,再对切一半,直切成细丝
4.汤锅加水煮沸,倒入作法1的黑木耳滚烫,捞出沥干切丝,花生用擀面棍压碎备用
5.将白菜梗丝、木耳丝、红萝卜丝、卤豆干丝、白豆干丝倒入盘中,加入作法3的酱汁混合拌匀,将白菜叶放入盘中,用筷子将咸菜装在白菜叶上,最后撒入花生碎,移入盘中即可
看了小编的介绍,您对这道坚果白菜拌干丝应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
ys630.COm精选阅读
白菜拌干豆腐
干豆腐是我们生活中比较常见的一种豆制产品,大多数人吃干豆腐的时候都会选择凉拌的吃法,因为干豆腐吃起来口感比较咸,除了咸的滋味他并没有其他特殊的好味道,再凉拌的过程中加入一些其他的蔬菜,就会使干豆腐吃起来非常的美味,那么白菜拌干豆腐怎么做好吃呢?
材料:干豆腐两张,尖椒,金针磨一把,香菜,青椒,醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,白糖,盐
做法
1.锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分
3.青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末
4.把所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可。
大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。
大白菜用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
炝拌干豆腐丝的做法
豆腐丝是我们在平时都会吃的吧,它的味道很好,而且做法也是很多的,特别喜欢吃的就是凉拌的豆腐丝,再放一些辣椒,如果有红油就更好了,味道会很适合现在的年轻人吃,而且豆腐丝的营养价值很高,不知道大家吃没吃过炝拌干豆腐丝,下面我们就来看看炝拌干豆腐丝的做法。
炝拌干豆腐丝已经是很多人都喜欢的一种食物了,它的做法也是很简单的,而且味道却是特别的好,在夏天能够吃上这样的美食,也是一种很好的享受了,炝拌干豆腐丝的做法,我们就通过下面的文章了解。
炝干豆腐丝
材料:干豆腐(2张),胡萝卜(半根),青椒(2个),紫甘蓝(2片),香菜(3棵),黄瓜(半根)调料:大蒜(6瓣)、干红椒(5个)、胡椒粒(1茶匙)、盐(5克)、鸡精(5克)、米醋适量、糖(5 克)、生抽少许、蚝油(1汤匙)、香油(5ml)、白芝麻少许、色拉油(40ml)。做法:1、将干豆腐、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、黄瓜切成细丝,香菜切段,大蒜用刀拍扁切成碎粒;2、锅里放油烧热分两份,一份将辣椒炸成辣椒油,另外一份将胡椒炸成胡椒油备用;3、将1和2加调味料盐、鸡精、米醋、糖、生抽、蚝油、香油拌均匀,最后撒上白芝麻即可。
辣椒拌豆腐丝
材料
干豆腐丝,青辣椒,菜籽油,盐,鸡精
做法
1.豆腐丝放入开水中泡开,沥干水分
2.青辣椒洗净切丝儿
3.锅中的菜籽油烧热,把豆腐丝放入锅中用筷子翻拌
4.加入青辣椒丝翻拌
5.加入适量盐调味
6.再加入适量鸡精
7.装盘开吃
金针菇拌干豆腐丝
材料
干豆腐两张,尖椒,金针磨一把,香菜,青椒,醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,白糖,盐
做法
1.锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分
3.青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末
4.把所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可。
紫甘蓝拌豆腐丝
材料
紫甘蓝,豆腐皮,香菜,蒜末,花椒、,葱末,白醋,白糖少许,盐,油适量
做法
1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切成丝,香菜洗净切断儿
2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中,再把蒜末放表面
3.炒锅内放油,放花椒炸香捞出。葱末放到油里,炸香
4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可
炝拌干豆腐丝的做法也是很简单的,豆腐丝应该都是我们很爱吃的吧,有的时候不知道怎么吃豆腐丝,就来看看我们今天介绍的这样的吃法,其实豆腐丝的做法还有很多,大家可以去学习一下,能够每天做出不重复的美食。
朝鲜拌干豆腐丝的做法
有很多人特别喜欢吃豆腐丝,豆腐丝也是生活中比较常见的一种豆制品,而且凉拌豆腐丝这种吃法也非常的吸引人,其实在凉拌豆腐丝的过程中还可以加入一些我们比较常见的蔬菜,或者是香肠之类的食物,在凉拌的时候一定要加入一些辣椒吃起来才口感好,那么朝鲜拌干豆腐丝的做法是什么呢?
原材料:薄干豆腐500克左右。
配料:少许胡萝卜丝,少许皮比较薄的尖椒丝。
自制调料
1)辣椒油:将150克左右的红干尖椒段和15克辣椒粉加少许水放入入锅中烧至滚开,然后再倒入500克的植物油、加入带根香菜一根、芝麻20克、姜片少许小火熬制,边熬边搅动,待芝麻在锅内啪啪作响时迅速将油倒入准备好的钢盆内。
2)调料油:将500克的植物油倒入锅中,加入大葱段两段,蒜瓣拍松加入锅中三瓣,大块姜拍松后放入锅中,带根香菜3—4根放入锅中。小火熬制。待葱、姜、蒜在油锅中飘起后倒入另一钢盆中,用漏勺捞取葱姜蒜及香菜。
其他调料:香油 ;加碘盐;味精;蒜末;香菜段;优质酱油。
原材料加工方法
1)将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。
2)把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。
3)将开水倒入盆中,边倒边搅动,直至水没过原材料即可
4)将原材料捞出并挤净水份,放置一旁待用。
拌制:将原材料放入盆中,加盐、味精、蒜末、香菜段。辣椒油、调料油、香油、辣椒油中的干辣椒。迅速搅拌。搅拌后加入几滴酱油即可。辣椒油、调料油、香油的比例为2:2:1
口味:鲜香爽口、味道浓厚 。
虾干拌三丝的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于虾干拌三丝详细做法。
2.2看看原料吧
3.12泡好的海带丝焯熟后过凉水。
4.21金针菇焯水后,过凉。
5.虾干放油锅,加入姜片,炸香捞出。
6.黄瓜搓成丝。
7.调一个碗汁儿(醋 香油 蒜末 辣酱 盐 味精)
8.所有原料放盆里,浇上碗汁儿。
9.拌匀后,放上虾干即可。
10.看看成品吧
今天这道虾干拌三丝,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
洋葱拌干豆腐丝
豆腐片切成细丝凉拌着吃是非常诱人的,它的制作方法也是有很多窍门的,例如在切的过程中,丝切的越细越好,再凉拌的时候,里面还可以加入一些辣椒洋葱之类的辅助蔬菜,或者是加入一些香肠之类的,再加入酱油和调料,进行搅拌,那么洋葱拌干豆腐丝的做法是什么呢?
干豆腐营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质
干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
材料
主料:干豆腐200g、洋葱1个;
辅料:酱油适量、盐适量、米醋蚝油
小洋葱拌干豆腐丝
1干豆腐切丝备用
2洋葱切丝
3把两样都放入盆中,放入米醋
4放入酱油
5放入蚝油,拌在一起就OK了
干豆腐营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
黄瓜拌干豆腐丝
黄瓜拌干豆腐丝是我们的一道家常菜,我们别以为家常菜简单就忽略了它的功效,其实黄瓜拌干豆腐丝是非常有营养的,虽然做法简单,但是确实可以起到很好的养生效果,黄瓜拌干豆腐丝的做法有多种,我们下文将介绍给大家黄瓜拌干豆腐丝的简单制作方法,大家看后可以自己去制作。
黄瓜拌干豆腐丝采用的食材是我们日常最为常见的食物,就是采用了干豆腐丝和黄瓜丝。当然我们还可以放一些香菜下去,味道会更加的好。凉拌的做法是最能够保持原材料的营养的。
方法一:
材料
干豆腐,黄瓜少许,盐,味精,米醋,辣椒油,糖,蒜末
做法
1、干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝;
2、放入蒜末、盐、糖(可以稍微多一些)、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。
方法二:
干豆腐丝拌黄瓜原料:干豆腐丝250克,黄瓜丝250克,香菜段15克,油炸辣椒丝、香油、酱油、精盐、味精各适量。
干豆腐丝拌黄瓜的做法:
把干豆腐丝、黄瓜丝和各种调料拌到一起,调好口味,即可装盘。
上文我们介绍了什么是黄瓜拌干豆腐丝,我们知道黄瓜拌干豆腐丝是一道家常菜,黄瓜拌干豆腐丝的做法非常的简单,但是黄瓜拌干豆腐丝的营养价值很高的,上文也给出了黄瓜拌干豆腐丝的具体做法。
生拌圆白菜的丝做法有哪些?
在日常生活中圆白菜是一种十分常见的蔬菜,圆白菜的做法繁多,而且其中营养价值丰富,经常食用对身体非常好,还可以补充身体所需要的微量元素,而生拌圆白菜丝也是一种比较常见的做法,是用凉拌的方式来制作,不仅口感清爽,而且制作方法也很简单,深受大众的喜爱。
生拌圆白菜丝的做法
材料
圆白菜,木耳,蒜,生抽,麻油,白糖,醋,盐
做法
1、圆白菜洗净切丝,木耳水泡切丝。
2、烧开水,淖圆白菜、木耳。
3、然后沥水、装盘。
4、调料汁:盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。
5、将调料汁浇在菜上就好了
凉拌圆白菜丝
材料
圆白菜半颗、蒜末、辣椒油、少许藤椒油、生抽、少许白糖、少许香醋、热油
做法
1、圆白菜洗净沥干水份,尽量切细丝装盘。
2、把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圆白菜丝上。
3、热锅里放油,把油烧烫后淋在圆白菜上即可。吃是翻均匀就好。(吃起十分的爽口)
材料
主料:卷心菜,胡萝卜,洋葱、苹果。
调料:鸡精,盐、米醋、糖、香油、熟黑芝麻。
做法
1、卷心菜、胡萝卜和洋葱都切成细丝,苹果切成小片。
2、将所有主料放入一个大容器中,放入盐、糖、醋、香油、鸡精和香油搅拌均匀。放置最少10分钟,吃前散上黑芝麻。
虾皮凉拌卷心菜
材料
卷心菜,红椒,虾皮,胡萝卜,蒜,小洋葱头,橄榄油,牛油,生抽,盐,鸡精
做法
1、将卷心菜切丝。
2、红椒、胡萝卜切丝待用。
3、卷心菜先用水焯熟,然后过凉开水,装盘待用。
4、热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。
5、将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。
6、将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。
干豆腐丝怎么拌好吃
在干豆腐丝是用豆腐切成的细丝,然后晒干后用来浸泡后可以直接凉拌,干豆腐丝在平时除了煲汤炒菜,凉拌的口感是最好的,而且营养价值也很高,需要在里面加上一些配菜,比如菠菜,金针菇等等一系列的食材,这样拌出来的口感才会更加丰富。
金针菇拌干豆腐丝
简介
材料
干豆腐两张,尖椒,金针磨一把,香菜,青椒,醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,白糖,盐
做法
1.锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分
3.青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末
4.把所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可。
菠菜拌干豆腐丝
材料
菠菜,豆腐丝,大葱,陈醋,辣椒油,香油,鸡精,盐,蒜,白糖
做法
1.先把干豆腐切成细丝,用水煮下捞出来~
2.再放入菠菜用水煮下,需要煮的久一些,不然不容易烂~
3.把菠菜捞出来后挤干水,然后放在干豆腐丝中,加入葱丝和蒜末,再放入陈醋,白糖,盐,鸡精,香油,辣椒油等调料。
4.搅拌均匀就可以装盘了~
尖椒干豆腐
材料
主料:干豆腐1包(豆腐皮),小青椒半磅,精肉1小块(猪肉、鸡胸肉都可)
调料:料酒,淡酱油,1茶勺玉米淀粉,葱花1茶勺,姜末半茶勺
做法
1、干豆腐进滚水加 1/4 小勺小苏打煮 5-10 分钟,捞出稍凉切宽条备用;(切菱形片也可,随意)
2、精肉切丝,(我是用的鸡胸肉)加料酒、一点点淡酱油、一茶勺玉米淀粉拌均,煨 15 分钟;
3、小青椒洗净切斜刀条备用。(这次我用的是在韩国店买的那种很清香,但不是很辣的小青椒)
4、葱花一茶勺、姜末半茶勺。
5、炒锅中火加底油,下上了浆的肉丝滑开稍变色,开大火下葱花、姜末、一点点花椒面煸炒几下,下尖椒拌炒,再下干豆腐,两大勺鸡汤拌炒片刻,浇上芡粉拌炒均匀就可出锅装盘。
爽口白菜丝的做法
爽口白菜丝的做法是比较简单的,只要将大白菜进行切丝,然后准备好盐、糖、辣椒油等配料,调好酱料,直接将白菜丝倒入酱料中搅拌均匀,最后放进冰箱冷藏半个小时就可以食用了。对于爽口白菜丝的做法,大家不妨可以尝试一下,但是蔬菜是生的,可能有一些人吃不习惯,大家应该要考虑清楚。
主料
大白菜500g
配料 盐适量 糖适量 辣椒油适量 醋适量 味精适量 葱白适量
爽口白菜丝做法
白菜心切成细丝,葱白也切成细丝。
加入辣椒油,白糖,醋,盐,味精,拌均
拌均后的白菜丝,放到冰箱冷藏里冷藏半个小时再吃口感最佳。
大白菜是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物,原产地中海沿岸和中国,栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。
”白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色。长角果。栽培的白菜分别属于芸薹的 .:结球白菜根据叶球抱合程度,分为散叶变种 、半结球变种、花心变种和结球变种;不结球白菜分为普通白菜、塌菜
、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种。
大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。
香脆白菜丝的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好香脆白菜丝。
2.干辣椒用剪刀剪成2段备用
3.锅里放上少许油,5成热时,倒入干辣椒炒香。
4.把锅里炒好的辣椒和油一起倒入装白菜的碗里,
5.放入适量的盐、鸡精(这个就看个人的口味了哈,喜欢入味一点的就多放点盐,清淡一点就少放点),然后用筷子把白菜拌匀。
6.舀一点自家做的熟油辣椒,(⊙o⊙)哇好香咧~~~~嘿嘿,继续和匀
7.好啦,成品完成。白菜变得脆、香,微辣,又保留了蔬菜原有的生香。真的好美味……下饭菜哦。大家也试试吧,嘿嘿
有了香脆白菜丝的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
白菜丝饼的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习白菜丝饼的做法吧!
2.准备白菜叶、大葱。
3.用温水和面。(面要活的软一些)
4.白菜叶切成细丝。
5.大葱切成末,放香油搅拌。
6.拿出和好的面放在案板上,擀成长条,撒上葱花、五香粉、油、盐。
7.在面的一头放上白菜丝。
8.一边抻面一边卷白菜丝,把白菜丝完全卷进去。
9.卷好的面竖起来,包裹住两头。
10.从上向下轻轻向边缘压卷好的面,压成饼状。
11.平底锅放火上,刷一些油,做好的饼放上去烙至两面金黄。
白菜丝饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《坚果白菜拌干丝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生宴坚果”专题。